老厝邊

營業中

休息中

賣相正常冇問題，但係舊蘿蔔酸嘅，咬咗一口已經唔敢繼續食。啲麵，一夾就斷，仲淋過豆腐，可能係佢哋嘅特色，同平時嘅台灣牛肉麵所有嘅嚼勁根本係天淵之別。湯又咸又唔熱。最正常係嗰棵小棠菜。總括而言，一啲都唔值$70。服務質素不予置評，因為完全感受唔到有服務，員工自成一角傾計，我當晚自己一人用餐，咁啱放筷子嘅櫃桶喺枱另一邊，隔離枱嘅食客放咗兩大袋野喺我對面張凳，所以頂住咗，開唔到櫃桶。我要麻煩員工攞對筷子俾我，完全感覺到我阻住佢哋傾偈，刻着面咁遞對筷子俾我。以後都唔會再幫襯。

自從喺台灣返嚟冇食到好食嘅滷肉飯一路深深不忿☹️ 呢間開咗嚟銅鑼灣超方便🥰 唔使捐窿捐罅都可以食到地道的台菜🇹🇼食過午市套餐 單點價錢都好相宜🎉 難怪幾有人氣💓❣️滷肉飯（小） $36OMG🥺 最想食到嘅半肥瘦連皮滷肉 飯都粒粒分明有咬口😋🍚 調味豐富 唔算太鹹偏甜唔膩🫶🏻份量一啲都唔少‼️女仔應該會食得飽💁🏻‍♀️ 加啲小食更開心🤪❣️起司肉鬆蛋餅 $40呢個配搭冇得輸🤩 肉鬆落得唔手軟🐿️加上少少醬油膏已經非常還原到台灣早餐店味道😍❣️塔香鹹酥雞 $40去台灣都冇食到鹽酥雞又食返🤣 夜市食到嘅有時好柴😕 呢度係滑嘅雞肉唔止得雞胸🐥 而且係皮薄肉多juicy💓 連埋九層塔一齊炸 好高質🌿 ❣️燙青菜 $26忍唔住叫返個菜 a菜好食😆❣️凍蜂蜜檸檬愛玉 $24❣️鐵觀音奶茶 $24估唔到佢飲品都咁高質 仲要外賣杯可以拎走😳 大推檸檬愛玉 微甜啱啱好夠酸🥰 鐵觀音奶茶用鮮奶唔會太水 熱飲都好飲‼️🥛

天氣凍凍地，想食碗麵時總會諗起呢間老暦邊，銅鑼灣呢間分店已經食過好幾次，今日想食牛肉麵，梗係又要一訪呢間餐廳🥰由於一早已經有目標可以坐低即刻嗌咗以下食品:🥢眷村牛肉麵 (紅燒)- 紅燒牛肉麵係呢度嘅招牌菜。首先嚟到碗面熱辣辣，份量非常足，試吓個湯頭有紅燒獨特嘅味道，同埋微辣，非常惹味❤️牛𦟌肉份量好多，蘿蔔亦煲得非常入味，再配合埋佢嘅酸菜，每一啖都係享受😋好快已經食晒成碗麵🍜🥢百香紅茶 - 微冰走糖加愛玉- 食台灣菜唔少得佢嘅手搖飲品🥤作為港女嘅我要求多多，呢間舖頭做到哂我嘅要求❤️走甜味冰樣樣做到，簡簡單單嘅一餐都非常開心❤️平時嘅我一定會點埋佢另一招牌菜- 招牌蛋餅，可惜今日有啲趕時間，下次嚟到一定要試佢嘅芋泥蛋餅，見到隔籬枱位小姐點呢樣非常吸引，已經好期待下一次嘅來臨👅

荃灣的老厝邊一直也沒有令人失望，所以來到銅纙灣，也來一試其銅纙灣店限定的三杯雞起司蛋餅$42蛋皮雖雞看起來是有點燶，但吃下去其實一點苦味也沒有，而且口感是非常香脆，保持煙韌，中間的雞扒很厚，肉質也嫩滑，沒有腥味，味道方面，我也搞不清，它和三杯雞真的有關係嗎?是否應該有點辣味?它味道只有甜味，沒有鹹味，更像是燒汁雞扒蛋餅。而它的蛋味蛋香很濃，芝士也很夠多，雖部分已和蛋餅已溶為一體，但部分又會有點拉絲的效果。

老厝邊，以台灣的古早味做招牌，位於銅鑼灣既台灣菜🇹🇼選擇都好多，大部既台式食物都有，好似蛋餅、牛肉麵、麵線、拌麵、滷水、便當等，裝修帶台灣夜市店既味道🙌🏻大腸麵線，超吸引既存在，我最愛既台灣野之一🫶🏻好台既賣相，即刻試下，麵線夠幼滑，同湯汁好夾，好味😆大腸口感都唔錯，台灣感覺浮現👍🏻花雕醉雞，以為係小食點知份量都好多，係做醉雞卷既路線，好香花雕味，雞相當嫩滑，幾好味😋台灣蒜片香腸，食台灣野必食啦💡份量又係比想像中多，台灣香腸已經惹味，加埋生蒜好好味🤤整體黎講依個地段食台灣野，可以講得上係超值既價錢，叫多幾樣都唔會肉痛，相當唔錯既台灣小店！🥳

終於知道「老厝邊」係以前台語老鄰居嘅意思 知道左即刻好有親切感🥰 🧡 番茄牛肋條湯麵 72睇落好似好辣 但其實係蕃茄啲色 記得要撈完先食。麵條幼滑 係淡淡嘅蕃茄味。最愛都係酸菜 畫龍點精。牛肋條可以再炆得淋啲啲。 🧡 香蔥油嫩雞乾拌麵 50呢個要趁熱食 放耐咗之後凍咗就會變得好heavy 。雞應該慢煮 保持到肉質鮮嫩 蔥油好香～ 🧡 超濃芋泥蛋餅 44仲好食過招牌。其實即係招牌嘅芝士肉鬆再加濃厚嘅甜甜芋泥。一咸一甜再加埋個招牌蒜香蛋餅酱 冇得輸！ 🧡 綿密芋頭鮮奶 32微甜配方 飲落唔會好heavy 淡淡都係棉立芋頭 幸福嘅感覺🥰

唔係講笑，叫左3個小食做下午茶燙青菜唯一放得入口起司肉鬆蛋餅點解呢個都可以難食點解個皮可以硬到咁麻醬雞肉粉皮最難食榜首個雞ok, 但唔係雞絲黎個粉皮勁厚完全冇味好似食緊橡筋仲有有個女店員大聲嘻笑勁煩完

*:.｡. .｡.:* 老厝邊-銅鑼灣*:.｡. .｡.:* ✨半筋半肉麵（紅燒湯底）✨足料半筋半肉麵👍🏻牛腱同牛筋大大舊，肉質好淋好入味，牛筋有彈性，滿滿骨膠原感。湯底可以選擇紅燒/麻辣/蔥油乾拌，米之翹唔食得辣又怕乾拌會好乾所以揀左紅燒湯底，湯底味濃而不膩，不錯不錯👍🏻✨滷肉飯（大）✨飯量大大碗，足夠兩個女孩子食👭🏻 滷肉蠻多的，唔怕唔夠拌飯，半肥瘦嘅滷肉食落好香✨起司肉鬆蛋餅✨見到係招牌口味立即點一份試，起司肉鬆蛋餅一碟有六件，爆多肉鬆同芝士餡🧀，每件都充滿肉鬆，超讚👍🏻配搭芝士嘅鹹香，甜甜鹹鹹幾好食。隨碟附上一款醬汁，令口感層次提升左！✨塔香鹽酥雞✨九層塔香味不重，新鮮炸起熱辣辣，外皮脆卜卜，雞肉又唔會好柴，份量都算多，同朋友share 食最適🈴️

同朋友經過見到所以入去食，真心失望…我地嗌左滷肉飯，鹽酥雞同蛋餅，一開頭上滷肉飯都覺得好吸引，都可接受既 只係越食越「漏」，果個鹽酥雞好咸 無飯餸真係搞唔掂，最滿意係個芝士肉鬆蛋餅。我地都有嗌野飲，杯野飲無茶味好飲飲水咁🙈仲好似收我2x蚊。不過我覺得最不得了既係樓面同廚房全程係度賭馬，餐廳已經唔大，佢地仲可以大聲我地果幾枱客講野。以為自己入左跑馬地食飯😂晏就食無便當只可以散嗌，加加埋埋差唔多$100一個人，真心食物質素同價錢唔成正比🙈🙈真係可一不可再。

尋尋覓覓台灣古早味⋯⋯⋯⋯銅鑼灣渣甸街就有一間經常人流不絕的台灣麵館。上堂前走去食番碗麵🍜，時間尚早不用等位，嘻嘻！店內裝潢都有台灣風格，懐舊味：濃厚。飲品有好多種選擇，綠茶，奶茶， 烏龍茶…..花多眼亂。最後點了愛玉芒果綠茶，味道清新，要求微糖，甜度適中，啱我胃口。還有粒粒愛玉，增添嚼感。半筋半肉麵紅燒湯底湯底非常濃厚，應該用了不少牛肉餚製。牛筋有嚼勁，漿口感勁。牛肉軟腍，用了不少時間煮製，正。

🔺牛三寶蔥油拌麵$86一上桌就被牛肉的份量嚇到，多到把麵條完全蓋掉牛筋非常入味而且熬至軟熟，膠質重又煙韌卻不黏牙，而且份量是最多的牛肚也是切成厚切的，滷水味甜不會很鹹，牛肚彈牙口感剛好牛展比較厚切，也是煮至軟身，咬下去很鬆化麵條選擇了蔥油拌麵，麵條非常入味，帶著淡淡蔥油香，可惜有點濕，如果可以變乾拌麵會更和我口味🔺紅蔥油雞肉便當$65雞肉是慢煮雞胸非常健康，肉質軟嫩；配上紅蔥醬帶點甜甜的味道蠻開胃的又不會太油另外還有配菜 - 大豆芽、萵荀炒蘿蔔和肉碎四季豆，全部都很新鮮調味簡單卻惹味底下的飯用上珍珠米，粒粒分明口感更煙韌，完全不會太濕太軟我很喜歡🔺皮蛋九層塔起司蛋餅$38第一次吃這個組合的蛋餅蠻新鮮的皮蛋的份量很多卻又不會太鹹，配上融化的芝士很惹味；蛋餅餅皮煙韌有咬口；我覺得一定要沾旁邊甜酸醬會更好吃

老厝邊只開在大角咀的時候，窩夫與蝦子餅已有留意，只是一直沒有機會光顧。現在荃灣和銅鑼灣都有分店，窩夫日前便去了銅鑼灣那間。店內掛了幾幅台灣旅遊景點的照片，勾起窩夫遊台的回憶。食物選擇不少，有牛肉麵、便當和多款小食等，窩夫最想吃蛋餅。台式飲品的選擇也很多，單是珍珠奶茶已有四款茶底可選，柚子系列和百分百果汁等都很吸引。窩夫最終點了熱的微糖珍珠鐵觀音鮮奶茶($26)，採用鮮奶沖茶，更加健康美味，鐵觀音茶味香濃，黑糖珍珠不會太甜，軟硬適中。紙杯上印有店名「老厝邊」台語的含義，長知識了。塔香鹹酥雞($40)一上桌便聞到九層塔的香氣，新鮮熱辣，外皮酥脆不厚，鎖住雞肉肉汁，不愧為推薦的炸物。超濃芋泥起司蛋餅($44)沒有令窩夫失望，餅皮夠薄，口感帶脆。從另一個角度可見蛋餅的餡料份量十足，芋泥、芝士、肉鬆和雞蛋的比例剛好，吃得出各樣食材各自的味道，層次豐富。

店名: 老厝邊地址: 銅鑼灣渣甸街36號地舖銅鑼灣站F1出口，行2分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4/5依家係銅鑼灣食嘢都唔平，同朋友發掘左一間台灣野，店面唔大，但人流旺盛，經常性都有好多人排隊，嘢食大份又好食，CP值好高🤩藥燉排骨湯米粉❤️❤️❤️❤️$65排骨燉至軟腍肉質嫩滑，湯底充滿藥材味， 十分養生，米粉索哂湯底香😋超濃芋泥蛋餅❤️❤️❤️❤️❤️$44同個名一樣，芋泥爆漿，口感順滑，芋香十足😚燙青菜❤️❤️❤️❤️$26份量夠晒大，淋上滷肉汁，味道更滋味😙大腸麵線(大)❤️❤️❤️❤️❤️$45麵線有台灣味道，大腸份量亦都算多，洗得乾淨無腥味😌古早味冬瓜茶❤️❤️❤️❤️$18冬瓜茶冬瓜味香，甜度唔會太高，比出面嘅更清新🤩

疫後第一次去完台灣旅行返左香港，同事知道我仲係對住台灣美食念念不忘，lunch專登帶我去一間主打台灣美食又高質餐廳。台灣牛肉麵係我至愛，決定今餐就食個半筋半肉牛肉麵，估唔到有驚喜，同我係台灣食一樣咁好味。牛筋同牛肉吸收晒湯汁精華，而個湯底又清甜。另外，我叫左杯檸檬愛玉，檸檬ge酸配上滑溜愛玉，呢一餐可以話係完美一餐。同事就叫左個炸雞排便當同珍珠奶茶，個炸雞排望落份量都幾大份，我就偷食左一塊，外皮咬落去鬆脆，又有肉汁，下次可以過來試下其他便當。估唔到公司lunch飯堂又多一間，或者有時可以一解我台美食灣思鄉之愁。

📍老厝邊▪銅鑼灣好少行到渣甸街揾食 原來開左間台式料理店內外裝潢皆充滿🇹🇼台灣獨有古早風味仿似於九分街頭享受道地台式料理餐點種類衆多✨經典牛肉麵、滷肉飯、蛋餅等等同朋友都選擇困難XD下次有機會都想試埋個蛋餅🥹♡眷村牛肉麵 $70後期翻查”眷村牛肉麵” 同普通牛肉麵不同會加上豆瓣醬🧐入口更香口惹味 牛𦟌炆得相當軟腍 但又未至於碎散😋仍然保留到口感仲煮得好入味 吸收哂啲湯汁麵質軟硬適中有咬口 讚👍🏻♡塔香鹹酥雞 $40鷄肉炸得剛好 肉質唔會太柴過乾炸皮輕薄香脆 仲滲出香濃九層塔香味🌱喜愛炸物嘅朋友必點！♡炸甜不辣 $34之前一直都唔知🫢原來甜不辣個名係源自日本天婦羅Tempura🍤將魚漿造成條狀再炸 有點似港式炸魚蛋、魚片頭但食落更彈牙 帶點點煙靭口感炸皮夠薄 唔會Heavy之餘又香口♡烏龍奶茶 加仙草 $27烏龍茶味香濃 加上大大舊仙草😍每啖都飲到滿滿仙草 大滿足！♡蜂蜜綠茶 $27蜂蜜味道天然易入口🍯唔係淡茂茂個種蜂蜜味配搭清甜綠茶甜度適中味道剛剛好 最適合配台式料理解解膩🤪