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2023-12-23
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荃灣的老厝邊一直也沒有令人失望，所以來到銅纙灣，也來一試其銅纙灣店限定的三杯雞起司蛋餅$42蛋皮雖雞看起來是有點燶，但吃下去其實一點苦味也沒有，而且口感是非常香脆，保持煙韌，中間的雞扒很厚，肉質也嫩滑，沒有腥味，味道方面，我也搞不清，它和三杯雞真的有關係嗎?是否應該有點辣味?它味道只有甜味，沒有鹹味，更像是燒汁雞扒蛋餅。而它的蛋味蛋香很濃，芝士也很夠多，雖部分已和蛋餅已溶為一體，但部分又會有點拉絲的效果。
所以來到銅纙灣，也來一試其銅纙灣店限定的
三杯雞起司蛋餅$42
三杯雞起司蛋餅
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蛋皮雖雞看起來是有點燶，
但吃下去其實一點苦味也沒有，
而且口感是非常香脆，保持煙韌，
中間的雞扒很厚，肉質也嫩滑，
沒有腥味，
味道方面，我也搞不清，
它和三杯雞真的有關係嗎?
是否應該有點辣味?
它味道只有甜味，沒有鹹味，
更像是燒汁雞扒蛋餅。
而它的蛋味蛋香很濃，芝士也很夠多，雖部分已和蛋餅已溶為一體，
但部分又會有點拉絲的效果。
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