羲和雅苑

營業中

休息中

封關後已很久沒有品嘗片皮鴨，甚為想念於是在早一天前預約到場後入座環境舒服，可以一面看維港一面食午餐侍應比預期中好態度會告訴我們2個套餐的分別，令到我這種選擇困難症會比較容易選擇食物方面：叫了套餐品嘗鮑魚及片皮鴨令人印象深刻獅子頭豬肉比例不錯酸辣蝦其實就是茄汁蝦辣版，這個菜普通片皮鴨沒有羶味，配搭山楂食法出奇地好味爆炸糖食法新奇有趣，亦令鴨皮感覺不會太肥膩湯飯鮮甜順口整個套餐份量不會太多，剛剛好吃完感覺滿足

位於尖沙咀海旁，2樓LCX今次我哋訂咗8點，一到就安排入座本身安排喺室內位置，見到室外有人離座，問員工可唔可以坐出去，員工立刻安排服務態度非常好！本身預訂咗一隻鴨，所以唔使驚賣晒！本身以為係同普通酒樓一樣，一碟片皮鴨全上，原來佢分開咗三碟唔同食法。第一種係皮為主，好香油脂味！又脆口！員工上菜時講解 係沾少少藍莓醬加爆炸糖我同朋友聽到爆炸糖都覺得好新奇！食落好特別第二種比較多肉，員工講解係沾少少芥未醬口味較為普通第三種係普通嘅片皮鴨，連埋八寶盒配料一齊食除咗有平時食嘅京蔥同青瓜條，員工講解有新嘅食法，可以夾住藍莓醬加山楂條，但係我哋食唔慣拆骨肉燉白菜望落比較清淡，但係食落比想像中濃味！韭香雞味道比較普通，但雞很嫩滑肉未脆黃瓜係我哋成晚最大推給一款菜！真係好惹味！

趁復活節假期，與家人到海港城聚餐，原本打算去吃自助餐的，但很多自助餐的餐廳都已經Full Booking了。因為想媽媽坐得舒服些，所以選擇海港城看看有什麼中菜，媽媽喜歡吃片皮鴨，所以選了羲和雅苑，亦在一星期前Book了位。我們當天被安排坐玻璃窗旁的座位，對著海景，很開揚、舒適呢!  一坐低，侍應已經問我們是否會用海港城的優惠券，這令我想起之前看到的食評，說如用優惠券，侍應態度就會有些不好，而我們是沒有優惠券，亦幸好今天的服務都算中規中矩。這裏有提供套餐的，但我們寧願單點好像更好，因餐牌寫明烤鴨製作需時50分鐘，所以我們一坐低先點了一隻烤鴨，再看餐牌有什麼菜式選擇。 我們點一隻烤鴨、松露蠔仔煎蛋、拆骨肉燉白菜、牛油芝士焗大蝦、金銀饅頭，甜品點了蛋白杏仁露、杏仁豆腐、 薑汁紅棗小桃膠。烤鴨 (一隻, $598) - 廚師會把烤鴨放在餐車上推到我們桌旁邊，在我們旁邊切鴨皮/鴨肉, 這位廚師很好人，見我舉起手機拍攝，先讓我拍照，再繼續切鴨，而且他滿面笑容。這些鴨肉上枱時我們都覺得份量好似少了點，餐牌上寫明一隻鴨可片取88片，當然我們沒有逐片逐片數，但感覺上是少了點。鴨肉有點肥，我心想，餐牌註明

試了 $1188 套餐，係抵食的，但上菜速度實在奇怪，時快時慢。重點主菜填鴨略嫌溫度未夠熱辣辣，老實說係整道菜及包皮都放涼了。開始係好像打衝鋒般上了頭四道菜，然後等了接近四十五分鐘才陸續端上其他餘下菜式。而其中一道泡飯更用破爛器皿端上，『我完全接受唔到囉』。更接受唔到的是，waitress 竟然在樓面講『粗俗說話』，好似當客人全已離開般，縱然係 waitress 之間的溝通，但係高級餐廳用膳，我從未見過如此情此景

早幾年前 剛開業都有食過幾次 同埋喺深圳店都食過兩次添 不過深圳菜式就較多 價錢方面 仲好吸引添 始終香港租金高昂 所以同深圳係無得比較嘅 今次都係用海港城couple食。價錢都算ok ! 一行3人 叫咗個二人套餐 都好夠食，4人食都仲ok 🥰🥰🥰 幾年後再食中準仲keep到嘅 味道都相對東涌羲和小館更好 好彩今次有訂枱 咪都無機會食事前餐廳confirm booking嗰陣都有問我需唔需要留片皮鴨 好彩都有預留 咪就食唔到呢個主打菜另外仲有幾個餸都忘記拍照添樣樣都好平均

作為一間檔次唔低嘅餐廳，唔通連請個職員聽電話都無錢？連續幾日打去，早午晚咩時段都試過⋯唔係一直長響就係「用戶忙線中」，但忙線完又可以即刻變咗無人聽！一係就唔好提供餐廳電話同訂位服務，要客人打百幾次（真係打咗百幾次！）去都打唔通，服務水平唔合格！

由於友人生日關系，諗左好耐食乜野好，最後揀咗harbour city既羲和雅苑，聽聞啲片皮鴨好出名。黎左當然叫左羲和馳名烤鴨，上餐時，鴨盤下面有個兜，令啲鴨keep住保溫，雖然片皮鴨好脆但冇乜鴨味，同埋份量唔水多，而醬汁方面仲有果醬同爆炸糖，好特別，不過都係平時個醬好味啲。個人覺得宮保雞丁好普通，上碟果陣見到有辣椒有大蔥，仲諗住好辣好野味，點知食落覺得唔夠鑊氣，同埋啲醬汁雖然好濃，但完全冇辣椒同大蔥味，有點失望。

食完這店的花膠湯，又嘔又吐，好辛苦，我的肚痛得好嚴重，連續兩天，害死人！我估計他們沒有煮熟花膠就放湯，這餐廳太差了，服務又差，態度不好，上菜很慢，我很後悔進去這餐廳。最初因為不用排隊又能用coupon所以才進去試試，怎麼知道中招了，害我3天活在洗手間裡，不停的肚痛，希望這家店看到我的評價後好好檢討，改善衛生，千萬要把花膠煮熟，不要再害人了，什麼時候多忙都好，好不好吃都好，最重要是把食物煮熟，很基本，但是是最重要的事情，健康第一！

一直都好期待去羲和雅苑食片皮鴨因為問了很多朋友 吃片皮鴨去羲和當然朋友都在深圳吃的看香港有分店 加上不能北上 再加上有海港城coupon 就去試試真心 可一不可再 只是景色 裝修讚食物水準 待改善。。。馳名烤鴨（半隻） $328半隻片皮鴨 份量少鴨羶味濃 要用醬汁掩蓋 好明顯前期處理不好 店員解說食法時 語速急快 要自己理解一輪八寶盒上的配料 以紅莓醬加爆炸糖 算特別張氏獅子頭 2位 $96獅子頭是一人份量 量比較少 每份配上一口白飯可以配上獅子頭的肉及汁一齊吃用肉質鬆軟 汁濃 是一定要配白飯 單吃會醬汁味濃山藥燕窩羹 $118燕窩羹足料 燕窩有口感加上山藥碎 有咬口很有養顏滋陰的感覺酥皮酸辣湯 2位 $216 酥皮烤焗得金黃酥脆酥酸辣湯內有瘦肉、筍絲、豆腐絲等材料 十分香濃松茸素佛跳牆 $139松茸味很香 感覺養生有益湯很鮮甜羲和小肉餅 $58賣相特別 每塊小肉餅上有一支陳醋汁可以沾汁吃用 味道沒有太特別籠仔花膠櫻花蝦海味蒸飯 $148籠仔內有不少櫻花蝦、魷魚、大量香蔥海鮮材料豐富 每一啖都充滿鮮味但就沒吃到花膠冶味干燒魚 -桂花魚 $398桂花魚以油炸 加上甜酸醬汁 但味道正正常常

入門口，reception 已經唔想做生意咁款，不是見有得用harbour city 半價coupon ，都冇諗過會去今日叫了set lunch , $98+茶錢$20=每人$130， 食物質素係比茶記好少少，當我比錢時，已聽到鄕音waitress 同客人在嘈，原來佢老屈有同我地話set lunch 不能用coupon, 我叫佢炒飯少油，佢都話做唔到，咁我同去茶餐廳有乜分別？Service 負數，邊個想搵人好好吵一次交，建議可到此餐廳食一次飯

熱辣辣脆卜卜👻〰️牛油芝士焗大蝦（四隻）$188雖然有好多芝士，但無咩🧀味而且唔香好鹹好鹹🙁價錢都幾貴🙁🙁不過🦐都幾大隻，🦐肉唔會過熟👍🏻都爽口鮮嫩入口有炙燒過嘅味湧出～〰️櫻花🦐海皇炒飯 $148好多櫻花蝦仔令到個飯，生色不少，香左好多～炒飯粒粒分明！濕度剛剛好仲有蝦仁、菜心😬〰️青梅一字骨 $148上網見到呢個係必點，但我個人就覺得麻麻.....本身我都好鍾意食酸😵仲要係食得勁酸嗰種但係依個一入口，真係連媽咪都唔認得🤡一食落去嗰一浸嘅醋味大爆發，衝上喉嚨，仲咳左幾聲 🤢〰️薑汁紅棗小桃膠 $68又係桃膠👻薑汁味好重！飲完之後成個人勁暖🥰紅棗超級超級多😬桃膠份量還算可以食完頭先個幾樣菜之後食依個，感覺成個人番番黎❤️🙄💡茶芥每人要收$20，另外要收服務費

今晚食$1188二人餐，獅子頭好淋，完全無口感，白飯凍嘅；片皮鴨好肥膩，份量好少；係個鮑魚幾好味，其餘食物都好一般，服務亦吾好。埋單減左5張$100海港城coupon都要$851，完全不值一試。

繼十二月試過第一次，家人好鍾意，所以四人一枱之後就同屋企人再食過。準時六點到，坐位十分滿意，窗口位。睇完menu就落單，但上菜確實有D慢，可能坐附近嘅人都叫套餐食，我就叫menu，所以上菜就慢少少，但服務態度好好，坐窗嘅area得一個侍應，間唔中經理都幫手，雖則未坐滿，但只得一個人手，都了解同體諒。野食方面非常滿意，蝦非常彈牙，宮保蝦仁又野口，少少辣，好味。豆腐磚再食，都係外脆內軟，個心好滑，一流。炒飯好夠料，粒粒分明。羊好夠so，厚肉，孜然味好重。片皮鴨都無令我地失望，皮脆多肉，值得推薦。最後一提，齋菜都好味！如果呢個價錢（用coupons）有呢個食物質素同服務態度，我覺得係值得一試。

星期一下午2:20入座，2:30落單，坐左半個鐘先開始嚟左份水煮魚，而套餐既其他配菜都仲未上，最後等足一個鐘所有食物先上齊。成個場只坐了4 至5枱客，下午茶時段上菜都上得咁慢，實在係難以接受。想像吾到午餐時段或假日繁忙時段要等幾耐先上齊食物。食物方面，我地2位叫左個午市套餐同埋二人份水煮魚。午市套餐包主食，前菜，時蔬，湯，同甜品。$98一位，喺尖沙咀海港城，又係望住個海，價錢算係十分便宜。食物質素不過不失。但係甜品既朱古力蛋糕好薄，同餐牌上張相差好遠，厚度估計只有1cm。

會揀呢一間餐廳都係因為想用埋海港城啲coupon。 不得不說呢個令你不斷使錢嘅 marketing非常成功😂😂。 餐廳位置喺海港城最最最裏面， 係lcx嘅最裏面， 望海景都唔錯。 不過當日餐廳安排我哋坐二人枱， 其實都唔多人， 不過侍應話要四人先可以坐窗邊， 有啲美中不足。 Book位嘅時候已經問咗佢lunch set 可唔可以用coupon， 佢哋lunch set唔可以用不過散叫其他嘢就可以。 所以我哋今次叫咗一個lunch set再加半隻片皮鴨share。 覺得lunch set冇乜嘢特別， 連相都唔記得影。 不過今次嚟呢度嘅重點係片皮鴨，所以等我介紹一下！！ 好多主打食片皮鴨嘅餐廳， 都會見到師傅喺大廳度片鴨， 呢度都唔例外， 不過個師傅企得非常遠， 咁呢樣我哋都理解。 但係當個師傅開始片我哋隻鴨嘅時候，其實完全冇人同我哋介紹。 片完師傅默默地拎走個鴨殼嘅時候，我嗰碟鴨一直放喺佢嗰張枱度。 我諗大概放咗都兩三分鐘先有人過去拎啲鴨過嚟。 兩三分鐘其實唔太耐， 不過片皮鴨半身就好快凍同變乾。 同埋師傅片咗鴨咁耐， 點解會冇一個侍應可以反應快啲做準備。 呢一點都幾失望。 另外有一個夾