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2025-05-01
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評分:70/100位於新蒲崗工業區的紅米主題餐廳,是附近上班族午餐時段的熱門選擇。餐廳門口以紅色為主調,招牌上「紅米 REDRICE」的字樣格外顯眼,旁邊貼滿色彩豐富的菜式海報,簡單卻吸引眼球。走進餐廳,工業風設計映入眼簾,裸露的天花管道搭配吊燈,彩色軟墊隔間(紅、黃、藍、綠相間)為空間增添活力。牆上的藝術壁畫和「RETURN TO REUSE」標語,顯示餐廳注重細節與環保。星期一至五的中午時段,餐廳內坐滿了附近工作的白領,氣氛熱鬧卻不顯嘈雜,適合快速用餐。這次點了一份經典的日式咖哩雞扒飯,搭配冰檸檬紅茶,作為午餐選擇。食物上桌時,擺盤簡潔,黑盤一邊是白飯,另一邊是咖哩雞扒,旁邊的冰紅茶清爽,檸檬片和冰塊讓飲料更顯清涼。然而,細嚐之下,菜式表現卻有些失色。白飯口感令人失望,米粒略濕,缺少日式飯應有的鬆軟與粒粒分明的質感,讓人吃得不太過癮。咖哩醬味道普通,深棕色的醬汁雖有胡蘿蔔和馬鈴薯等配料,但香料層次感不足,略顯單調,未能帶來驚喜。雞扒是整道菜的亮點,炸得金黃酥脆,外皮薄而不油,肉質尚算嫩滑,搭配咖哩醬勉強能提升風味,但整體而言,這道經典菜式表現平平,難以留下深刻印象。餐廳環境是加分項
位於新蒲崗工業區的紅米主題餐廳,是附近上班族午餐時段的熱門選擇。餐廳門口以紅色為主調,招牌上「紅米 REDRICE」的字樣格外顯眼,旁邊貼滿色彩豐富的菜式海報,簡單卻吸引眼球。走進餐廳,工業風設計映入眼簾,裸露的天花管道搭配吊燈,彩色軟墊隔間(紅、黃、藍、綠相間)為空間增添活力。牆上的藝術壁畫和「RETURN TO REUSE」標語,顯示餐廳注重細節與環保。星期一至五的中午時段,餐廳內坐滿了附近工作的白領,氣氛熱鬧卻不顯嘈雜,適合快速用餐。
這次點了一份經典的日式咖哩雞扒飯,搭配冰檸檬紅茶,作為午餐選擇。食物上桌時,擺盤簡潔,黑盤一邊是白飯,另一邊是咖哩雞扒,旁邊的冰紅茶清爽,檸檬片和冰塊讓飲料更顯清涼。然而,細嚐之下,菜式表現卻有些失色。
白飯口感令人失望,米粒略濕,缺少日式飯應有的鬆軟與粒粒分明的質感,讓人吃得不太過癮。咖哩醬味道普通,深棕色的醬汁雖有胡蘿蔔和馬鈴薯等配料,但香料層次感不足,略顯單調,未能帶來驚喜。雞扒是整道菜的亮點,炸得金黃酥脆,外皮薄而不油,肉質尚算嫩滑,搭配咖哩醬勉強能提升風味,但整體而言,這道經典菜式表現平平,難以留下深刻印象。
餐廳環境是加分項,彩色隔間和現代設計讓人感到舒適,特別適合工業區的上班族短暫放鬆。服務方面,店員效率高,上菜快,符合午餐時段的節奏。只是食物本身的質素稍為拖後腿,白飯和咖哩的表現若能提升,相信會更具競爭力。
總體而言,紅米主題餐廳在工業區內算是一個不錯的用餐地點,環境和服務令人滿意,但食物仍有進步空間。給予70/100的評分,適合追求便利的上班族,但若想在口味上有更多驚喜,可能需要試試其他菜式。
日式咖哩雞扒飯
$58
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