糕點時光

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「糕點時光 Time To Gold」是一間致力保存傳統糕點文化的獲獎社會企業，提供糕點銷售及寄賣、技能培訓、體驗工作坊及資訊分享等服務，希望在提供服務的同時，促進婦女及長者就業👍👍傳統糕點予人「老土」、「廉價」的印象。「糕點時光」為懷舊糕點加入新元素、新形象，研發創新口味，同時午餐還有健康美味嘅食物和飲品，最新仲推出咗最愛嘅刈包，而且我好喜歡佢哋門口設有座位，非常有懷舊風味，可以一邊品嚐美食，一邊望住條街，慢活一下🫶▪️沙嗲牛肉刈包 $ 68刈包以點心蒸籠上枱，型格又有風味，沙嗲牛肉就是港人最愛嘅傳統風味，牛肉超香沙嗲味，而且肉質軟腍又入味，配料有酸菜更加滋味，刈包煙靭又軟熟，包住沙嗲牛肉超美味👍▪️川味口水雞刈包 $ 62這個帶點香辣的口水雞口味，雞絲嫩滑又惹味，配上酸菜、紅洋蔥和青瓜，和熱辣辣既刈包味道超夾，午餐夠晒飽肚▪️海鹽芝士奶蓋茉莉飄香 $ 48這個茉莉香茶沒有糖分，就帶一點清香啱晒我，面頭放上味道香濃的海鹽芝士奶蓋，充滿鹽香，配搭茉莉茶清新又美味

北角最近新開一間外形橙色好打卡able嘅cafe📸一直bookmark好想試吓，今次終於嚟拜訪，原來係主打傳統糕點社企 - 糕點時光嘅主題cafe！佢哋一直為基層長者同金齡婦女提供工作機會，同時傳承製作多款傳統糕點嘅手藝，好有心🥰Cafe環境好懷舊，室內外都好啱打卡，室外位置仲係pet friendly添🐶呢度有售多款傳統糕點小食，好似菲林卷、飛機欖、DIY糖蔥餅等，另外亦有淮山麵、碗仔翅等鹹點。趁住開心果熱潮，而家仲推出期間限定嘅開心果祭💚開心果控一定要快啲嚟試吓😎期間限定大熱開心果祭🎉🍡開心果脆脆糖不甩 $68見到店員即場整，糯米團幾煙韌有咬口，花生碎換上開心果碎好正🥳重點係搭配嘅開心果沾醬，勁香濃，烘焙味好香😋🍡爆餡開心果糯米糍 $13糯米糍同樣煙韌，唔會黏牙，厚度剛好👍🏻𥚃面嘅開心果碎好爆餡，幾香口，完全唔甜😽🍵濃香開心果牛乳 $48開心果味好天然好香，都係開心果控必試item😆推介指數（10分為滿分）：8分

我哋成日聽到廣告話入面講「溫度、味道、態度」一間出色嘅cafe 可以做到感動人心背後隱藏住好多心思同毅力⋯呢度就有一間喇😊Time to play 定 Time to work ?No no no 🙂‍↔️係Time to Gold 先啱Time to go and have some 糕！😄致力推動退休人仕同家庭主婦等金齡婦女就業嘅社企 - 糕點時光之前喺西營盤Ztoryhome 有試過佢哋嘅果凍印象唔錯恭喜佢哋終於有屬於自己嘅茶室👏🏻除咗拿手嘅糕點外新店仲有供應多款正餐、甜品同特色飲品有刈包、糖醋豬軟骨紅米飯、雞腿拌麵等等、選擇都唔少🍚重點係款款都見心思、味道同賣相兼備除咗餐點、小店預計日後仲會舉辦唔同類型嘅工作坊做到真正咁連繫社區、加分加分👍🏻🔖 Peeled Orange Bun 🍊點心一上檯老師即刻「嘩！」咗聲😲係有「橙皮紋」嘅點心呢！😆連果椗都好似、咁像真得唔得㗎大家唔好以為佢係奶皇包喔～佢係要搣嚟食嘅、搣開係咩？留個小小驚喜俾大家自己去發掘吓🔖 熊貓包包🐼另一款大人細路見到都會大叫「卡娃衣衣衣～～」嘅點心🤩入面係流心黑芝蔴餡黑芝麻餡濃郁又滑一滑、好味😋🔖 傳統港式五香牛雜港

呢間試業中的Cafe 「糕點時光」原來係本地新興社企開立，佢哋以鼓勵金齡長者及婦女再就業同活化傳𠄘中式糕點聞名，之前都幫襯過佢哋門市，佢哋理念咁有意義而家仲開埋茶室當然第一時間支持吓啦. 💪🏻位處北角鬧市中的內街錦屏街靜靜地，橙色門面好搶眼，內裏裝潢簡約文青得來又帶點懷舊風味，室內仲有不少舊時代物件好有特色，好啱打卡. 餐牌簡單一頁紙，主食/小食/甜品/飲品各有幾款. 亦有午市/下午茶套餐. 每個套餐有兩款前菜、一個主食同一份甜點. 是日甜品係迷你砵仔糕味道清甜又軟又糯，呢個真係兒時的味道❤️⭐️糯米丸子艾草拿鐵三粒自家製丸子好煙靭. 拿鐵奶味好重又帶點獨特艾草香氣. ⭐️大理石黑芝麻牛乳黑芝麻好香濃，牛乳好順滑. 好味又養顏. ⭐️五香梅菜扣肉刈包刈包賣相精美，上桌時香噴噴熱辣辣. 扣肉肥瘦適中唔油膩好香梅菜味. 生菜清爽可以中和減膩，刈包軟綿綿. 飽肚滿足之選. ⭐️藥膳醉雞腿伴涼麵夏日清新之作，有營養補身又好味道. 雞腿充滿酒香咬落啖啖肉而且好有嚼勁又不失嫩滑，涼麵掛滿藥膳湯汁甘甘甜甜好開胃. 好清新輕盈.⭐️奶蓋沾醬手工糯米糍擺盤精緻. 有兩款口味，分別係焙茶栗子同抹茶紅豆糯米糍. 表層好

糕點時光係一間香港嘅社企，以金齡婦女同長者為主力，以中式傳統糕點為主題嘅cafe💪可以坐喺度嘆茶食糕，除咗為基層長者同婦女提供工作機會，同時希望達到文化保育嘅目的✨最近喺北角區開設cafe，終於唔使喺Pop up Store先買到佢哋嘅產品😮‍💨輕食午市套餐主食 (連前菜及甜品各一份)藥膳醉雞腿伴涼麵: 藥膳醉雞腿好嫩滑🍗 藥膳味滲入雞腿 仲有杞子! 涼麵幾幼 好吸汁🙌🏼 醬燒黑糖豬軟骨紅米飯: 豬軟骨好有咬口，用微甜醬汁煮幾惹味🤤 仲有豐隻溏心蛋😆 配紅米飯幾健康😋- 前菜: 青瓜 + 木耳- 甜品: 砵仔糕好煙韌，唔甜 有紅豆🫘正宗🫶🏼飲品糯米丸子艾草拿鐵: 糯米丸子精緻可愛🍡 艾草味散發淡淡香氣!大理石黑芝麻牛乳: 黑芝麻香濃 面層有厚泡沫 甜甜地好舒服💞📢開業首星期 8-14/8 極筍優惠‼️$1/一件即包手工糯米糍，煙靭爆餡，由金齡師傅即場製作，保證新鮮😋

最近很喜歡到不同地區的小店探索美食，今次的店鋪剛好在我公司附近，於是獨自去食lunch，拍下照，享受一下食物。橙色的店舖內，充滿懷舊的味道，亦有我最喜歡的開心果小食，吃不完還可以打包作為下午茶😆😆🥙川辣口水手撕雞刈包 $62🍊金桔檸檬百香果梳打 $25🌟開心果脆脆糖不甩 $68🌟開心果糯米糍 $13

第二次到訪呢間懷舊風中式茶室♥見到新推出既餐點幾吸引 ฅ՞•ﻌ•՞ฅ🐣川辣口水手撕雞刈包雞肉好重椒麻味, 味道微辣好香口~🐮沙嗲牛肉刈包牛肉配上酸瓜洋蔥口感好有層次感, 成個配搭都幾夾! 🍡阿華田脆脆糖不甩麻糬好軟糯, 沾上脆脆同阿華田醬好有口感~ 味道唔會太甜, 幾好味! 茶室主要聘用金齡婦女 •͈ᴗ•͈能夠以社企形式活化中式傳統小食工藝, 一班長者又可以發揮所長, 好值得大家多多支持!

想食充滿傳統風味嘅糕點，例如龍鬚糖、叮叮糖和芝麻卷…..可以去北角呢間社企，全部食物由金齡婦女窩心製造，採用健康低糖配方。餐廳支持長者就業和文化保育，甘有意義一定要去支持啊🫶社企最近新出全新Mix & Match 刈包，刈包起源於福建的經典傳統小吃，無論係當作小食還是主食都非常合適！✨川辣口水手撕雞刈包，雞肉嫩滑多汁，帶微辣特別惹味！✨港式沙嗲牛肉刈包，港人最愛沙嗲牛肉，沙嗲味香濃，外皮柔軟，內餡豐富，好有特色！✨瑰荔堂皇，經過長時間調配而成的玫瑰花茶，每一口散發出濃郁玫瑰香，另你心情放鬆！✨海鹽芝士奶蓋茉莉飄香先是綿滑濃厚的芝士奶蓋，口感調較得很細滑，茶底的茉莉突出，帶有陣陣花香的回香味！

今次帶Luffy再去試食糕點時光嘅新登場刈包套餐糕點時光嘅刈包係用左手撕雞同牛肉🧡川辣口水手撕雞刈包🧡川辣口味係微辣同配合青瓜同紫洋蔥都幾清新有趣口水手撕雞嫩滑鬆軟嘅餅皮加上香濃惹味嘅醬汁十分滋味😋🧡沙嗲牛肉刈包🧡呢一款超多餡料港式沙嗲牛肉好香濃多汁有加左酸瓜同紫洋蔥中和食落一啲都唔油膩😌個套餐仲有開胃前菜+紅豆🫘砵仔糕做甜品作結☺️太好了☺️飲品我地叫左杯飲品🥛🧡開心果牛乳🧡好飲！開心果味一啲都唔甜而且十分濃郁啊~!🥹今次係第二次黎到糕點時光同上次一樣感覺員工們非常親切而且超級寵物友善🐾🐾推介朋友仔帶狗狗去試下~🐾個人推薦刈包套餐+ DIY 動手包糖蔥餅拼盤🫶🏻可以去呢到睇返我地上次介紹: #糕點時光xLuffy糕點時光 Time To Gold @time.to.gold @timetogold.np 📍北角錦屏街26號幸福大廈地下D1號舖小介紹: 糕點時光係一間香港嘅社企以金齡婦女同長者為主力全港首間以中式傳統糕點為主題嘅cafe💪可以坐喺度嘆茶食糕除咗為基層長者同婦女提供工作機會同時希望達到文化保育嘅目的✨仲係寵物友善嘅茶室🐾🐾.

今天到訪位於北角的香港社企「糕點時光」，以金齡婦女及長者為主力，成立全港首間以中式傳統糕點為主題的咖啡室；除了為基層長者及婦女提供工作機會，同時希望達到文化保育的目的，甚有理念-小店最新推出三款全新 Mix & Match 刈包系列，作為刈包愛好者的我必不錯過；選址寧靜，裝修走中式懷舊風，一直播放著柔和音樂；提供多款懷舊小食如大菜糕、飛機欖、糖蔥餅、砵仔糕、龍鬚糖、叮叮糖及菲林卷等，提供下午茶，價格親民-🔹川辣口水手撕雞刈包純白的刈包夾著滿滿的手撕雞、青瓜片、榨菜絲及紫洋蔥等；手撕雞嫩滑多汁富芝麻香，辣度適中惹味，配搭爽脆的青瓜、榨菜、紫洋蔥及鬆軟綿密的刈包，層次豐富又滋味-🔹港式沙嗲牛肉刈包港式沙嗲牛肉配搭紫洋蔥及酸瓜等；牛肉爽滑帶筋膜，吃到融合了花生跟麻醬的沙嗲汁，配合輕酸開胃的酸瓜及紫洋蔥，是懷舊的美味-🔹瑰荔堂皇 (熱)平衡了玫瑰及荔枝香，齒頰留香，也是解膩之選

之前喺社交平台見到有人推介呢一間小Cafe， book mark咗一直都未去，咁啱今日去開港島，於是就決定去闖一闖。去都係下午茶時間，下午茶都有一啲小食，不過就冇嗌到下午茶餐，嗌咗一個刈包，散叫係一盅兩件，跟埋一個小碟菜同一個甜品，食完其實都幾飽，另外仲嗌咗阿華田麻糬脆脆，就係普通普通，冇乜特別。本身去到仲想嗌開心果其他嘅甜品，不過店員話剩係得開心果牛乳，於是嗌咗杯凍嘅，不過凍嘅就好淡冇乜味，有啲失望。如果下次去開嘅都未必會再去。

「糕點時光茶室」｜北角旗艦店係一間香港嘅社企，以金齡婦女同長者為主力，成立全港首間以中式傳統糕點為主題嘅 cafe可以坐喺度嘆茶食糕，除咗為基層長者同婦女提供工作機會，同時希望達到文化保育嘅目的。全新Mix&Match 刈包系列✨新登場🐔川辣口水手撕雞刈包微辣嫩雞肉剝絲夾爽胞青瓜，撒上白芝麻，回味無窮。🐮沙嗲牛肉刈包濃郁沙嗲牛肉配酸瓜，撒上花生碎加埋刈包別有一番風味。【茶師精選】瑰荔堂皇玫瑰+荔枝紅茶，茶味香甜且醇和，口感柔滑。海鹽芝士奶蓋茉莉飄香芝士本帶鹹味，加點鹽、加點糖，令忌廉的味道更富層次配以苿莉幽香，非常滋味。❤️仲有不同中式糕點，記得試埋。設有室外寵物友善位置❤️

見到唔同朋友相繼到訪這家傳統中式糕點茶店 忍唔住𝐁𝐨𝐨𝐤 𝐦𝐚𝐫𝐤𝐞𝐝一段時間🩶今日終於有機會拜訪🤓♡︎社企茶店理念保育、宣揚傳統糕點文化，給予金齡婦女機會再次踏入職場一展手藝♡︎♡︎主打傳統糕點的茶點加入創新元素裝潢、食物擺盤都花盡心思 ♡︎設置寵物友善用餐區𝐒𝐞𝐦𝐢-𝐨𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫位置係寵物友善用餐區 環境佈置充滿𝟖𝟎年代風味裝潢毫不馬虎 相當打卡𝐚𝐛𝐥𝐞♡︎辣口水手撕雞刈包x沙嗲牛肉刈包♡︎好驚喜除咗糕點外，台灣傳統小食刈包都被加進餐牌，當然要試一試!!刈包軟糯，帶點彈牙，配上肉餡口感層次豐富。沙嗲牛肉口味配上酸青瓜，毫無違和感，相當惹味🤤🤤。手撕雞口味味道濃郁，微辣中帶點鹹香可口，與饅頭清淡既口味形成對比。♡︎花雕酒香醉雞腿淮山涼麵♡︎訪店前朋友仔推介雞腿淮山麵，我哋決定點一份試一試🤤，雞腿鮮嫰帶點酒香味道。啖啖肉，秒清！

最近見到北角有間社企出咗開心果套餐本豬當然迫不及待嚟試哂咁多樣✧ 開心果糯米糍（$13）堂食一粒糯米糍嚟講$13好抵平時去民豐買都要$12一粒雖然個皮比較厚但個餡真係好足料好爆餡入邊用嘅係土綠色嗰種超濃嘅開心果醬而且淡淡都食到好多開心果碎✧ 開心果脆脆糖不甩（$68）糖不甩比較厚身同黐唔似平時食開嗰種鮮奶麻糬好容易就分得開另外俾咗一兜土綠色超濃嘅開心果醬侍應話可以倒出嚟或者就咁點但佢唔係一個碟 容器窄身唔方便點嗰張係濃到有少少漿住個喉嚨個調味可能出於健康考慮碟上面大部份都係開心果碎冇乜點落砂糖所以食嘅時候什糖不甩粉味同開心果味蓋過唔太覺得似係食緊甜品試完之後就覺得呢個價錢真係偏貴唔太值反而台北棧嗰個比較好食✧ 開心果拿鐵（凍，$52）幫大家試咗伏🚁呢杯真係唔得| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ個鮮奶同杯底嘅開心果醬完全唔融合而且用嘅牛奶唔係明治而係有浸甜味嗰種呢杯用嘅開心果醬係深綠色同另外兩款甜品用嘅土綠色唔同雖然明白社旗經營比較困難不過人手不足真係好慘見到門面姐姐帶住手套包緊糯米糍但有客埋單嘅時候都係佢收錢

#開心果控 請留意👀 糕點時光的開心果祭來了！💚開心果糯米糍 $13糯米皮不會過厚，口感軟糯；內裡有許多開心果碎，因此開心果味濃厚。另外想一讚盛著糯米糍的小碟非常精美，更突顯出糯米糍迷人的綠色👍🏻💚開心果脆脆糖不甩 $68其實也類似糯米糍，但這種可以按自己喜好做出相應的大小，沾上滿滿的開心果碎和開心果醬。由於份量頗多，所以比較推薦4人或以上食用😆🐼熊貓流心芝麻包 $38一撕開軟熟的麵包，傾盆而出的是香濃的芝麻醬，令人垂涎。加上賣相相當可愛，相信無論是大人或小孩都一定會喜歡😍💚開心果拿鐵 $52🖤大理石黑芝麻牛乳 $48兩杯的賣相除了顏色之外，其實都有點相似：有開心果醬/黑芝麻醬掛杯，看起來更別緻！當然，看起來也是非常的濃郁😌