糕點時光

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「工作可以慢慢做，糕點必須馬上吃」！？ (◍•ᴗ•◍)近日到訪呢間勁hit 嘅糕點Cafe，網上見到呢度嘅裝修好有港式情懷，仲要係一間社企，所以特登嚟到北角幫襯，果然餐廳入面嘅裝修好有特色，打卡效果都唔錯，原來呢度唔係淨係有糕點，仲有飯食㗎！呢個季節仲係士多啤梨🍓嘅天下，介紹一下呢個讓味蕾戀愛嘅春日限定！🍓🤍草莓冰糖葫蘆糖不甩 $68呢個甜品賣相好可愛，每一粒士多啤梨好大粒，士多啤梨本身酸酸甜甜，外面包裹住冰糖，外層冰糖入口酥脆，糖不甩仲加咗花生碎同士多啤梨碎，喜歡士多啤梨嘅朋友一定鍾意呢個別出心裁嘅甜品！🍓🍵草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉（凍）$50冷泡茉莉好清香啊，本身無糖，上面擁有一層豐富嘅奶泡同，加咗一粒可愛嘅士多啤梨冰糖葫蘆，令到呢個飲品好睇又好食！🍱懷舊糕點九宮格拼盤 $98呢個九宮格每枱必點，入面嘅糕點令我勾起小時候嘅回憶，每一款都充滿港式情懷，其中我最鐘意🖤菲林卷(芝麻卷)煙煙韌韌，芝麻味香濃，仲有細細支嘅芝麻汁可以添加，味道不錯！🤍清明仔 （茶粿）：一個充滿甜蜜味道嘅甜品，入面有黃番薯、紫薯同大量紅豆蓉，仲有細支椰汁可以添加，口感煙煙韌韌都幾特別！💚最好食：開心果糯米糍，裏

早幾日同朋友係北角搵地方食Lunch，行行下見到呢間舖嘅裝修幾懷舊，大家都覺得幾正就決定揀呢間！入面以香港本地特色嘅懷舊設計，好似時光倒流去返兒時咁，除咗環境之外，佢地連餐桌餐具等等都仿照以前嘅，好有特色好懷舊！我地就點咗❣️❤️梅菜扣肉刈包創新製作將家常食材梅菜扣肉加入蒸好嘅刈包，啖啖都滲有梅菜扣肉嘅獨特香味，仲估唔到係咁大份，啱晒我哋午餐💕🩷糕點九宮格拼盤將本地特色糕點還原，有白糖糕、西米糕、芝麻卷、噹噹糖、砵仔糕、薑糖、3款味道嘅糯米糍（原味、芝麻味、開心果味）集合為一體，一次過品嘗唔同特色，我就最欣賞白糖糕同糯米糍，入口個刻兒時回憶返晒嚟！🧡砵仔糕我哋都係砵仔糕嘅愛好者，想找到好吃而正宗唔多，呢間做到還原兒時味道，一於點多兩件同家人分享！@timetogold.np#刈包 #台式刈包 #手撕雞 #手撕雞刈包 #沙嗲牛肉 #沙嗲牛肉刈包 #梅菜扣肉 #梅菜扣肉刈包 #玫瑰花茶 #荔枝茶 #糕點時光 #TimeToGold #hkcafe #社企 #香港社企 #北角美食 #錦屏街 #北角 #NorthPoint #香港美食

「糕點時光 Time To Gold」是一間致力保存傳統糕點文化的獲獎社會企業，提供糕點銷售及寄賣、技能培訓、體驗工作坊及資訊分享等服務，希望在提供服務的同時，促進婦女及長者就業👍👍傳統糕點予人「老土」、「廉價」的印象。「糕點時光」為懷舊糕點加入新元素、新形象，研發創新口味，同時午餐還有健康美味嘅食物和飲品，最新仲推出咗最愛嘅刈包，而且我好喜歡佢哋門口設有座位，非常有懷舊風味，可以一邊品嚐美食，一邊望住條街，慢活一下🫶▪️沙嗲牛肉刈包 $ 68刈包以點心蒸籠上枱，型格又有風味，沙嗲牛肉就是港人最愛嘅傳統風味，牛肉超香沙嗲味，而且肉質軟腍又入味，配料有酸菜更加滋味，刈包煙靭又軟熟，包住沙嗲牛肉超美味👍▪️川味口水雞刈包 $ 62這個帶點香辣的口水雞口味，雞絲嫩滑又惹味，配上酸菜、紅洋蔥和青瓜，和熱辣辣既刈包味道超夾，午餐夠晒飽肚▪️海鹽芝士奶蓋茉莉飄香 $ 48這個茉莉香茶沒有糖分，就帶一點清香啱晒我，面頭放上味道香濃的海鹽芝士奶蓋，充滿鹽香，配搭茉莉茶清新又美味

北角最近新開一間外形橙色好打卡able嘅cafe📸一直bookmark好想試吓，今次終於嚟拜訪，原來係主打傳統糕點社企 - 糕點時光嘅主題cafe！佢哋一直為基層長者同金齡婦女提供工作機會，同時傳承製作多款傳統糕點嘅手藝，好有心🥰Cafe環境好懷舊，室內外都好啱打卡，室外位置仲係pet friendly添🐶呢度有售多款傳統糕點小食，好似菲林卷、飛機欖、DIY糖蔥餅等，另外亦有淮山麵、碗仔翅等鹹點。趁住開心果熱潮，而家仲推出期間限定嘅開心果祭💚開心果控一定要快啲嚟試吓😎期間限定大熱開心果祭🎉🍡開心果脆脆糖不甩 $68見到店員即場整，糯米團幾煙韌有咬口，花生碎換上開心果碎好正🥳重點係搭配嘅開心果沾醬，勁香濃，烘焙味好香😋🍡爆餡開心果糯米糍 $13糯米糍同樣煙韌，唔會黏牙，厚度剛好👍🏻𥚃面嘅開心果碎好爆餡，幾香口，完全唔甜😽🍵濃香開心果牛乳 $48開心果味好天然好香，都係開心果控必試item😆推介指數（10分為滿分）：8分

呢排忙住學野進修，溫書考試📚，好需要食下甜點輕鬆下🥰😍美食真係好療癒。香港首間糕點Cafe✨️糕點時光🍽🍴我之前趁女女上學自己一個人來過，今次覺得好食帶女女來食。欣賞呢間社企愛心小店支援婦女及長者就業，售賣港式甜點，店內滿滿既港式情懷🩷😍熱開心果拿鐵上次來食lunch set，叫了跟餐熱茶，今次可以話為呢杯飲品而來。真係好值得，濃郁的開心味，開心果醬圍住杯杯內形成漂亮圖形🥰加上有開心果碎，層次豐富，有誠意🥰。開心果糯米糍🍓草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉(凍)春天來了，必點當造香甜草莓飲品，女女大讚草莓味道鮮甜😍我試咗茶底覺得好清新。🍊玩味剝皮橘子包(兩件)見到真係開心晒，好得意可愛，仲好似真既橘子剝皮，童真翻曬來。足料蘿蔔糕：除咗甜的糕點，呢度都有鹹點，我地另仲加咗溏心蛋，健康。🥚即蒸黃糖砵仔糕(兩件)細細個，一人食一個剛好。精緻懷舊大菜糕最後食可以解膩，因為熱情果味酸咪咪。地址: 北角錦屏街26號幸福大樓地下D1號舖 

糕點時光係一間好有心嘅社企！主要由一班金齡婦女製作食品 近日佢哋就喺北角開咗新嘅分店呢間分店仲有埋主食提供佢地 主打新派創意甜品同傳統糕點裝修走文青復古風，啱晒打卡同埋同朋友嚟慢慢嘆～.🐷草莓冰糖葫蘆糖不甩🩷
呢個可以話係 創意fusion甜品！🍓🍓冰糖葫蘆外層脆糖衣包住新鮮草莓，味道幾甜🍓 啲士多啤梨又大粒 配埋超拉絲軟糯 煙韌嘅糖不甩😆個底有花生碎！ 所以無論係味道定口感都好正🥰.🐷懷舊糕點九宮格拼盤❤️諗唔到食乜嘢？ 不如直接叫一個九宮格小朋友先做選擇…我全都要！
一次過試晒9款經典糕點：* 芝麻卷（「菲林卷」嘅做法 口感爽口 芝麻味道香濃 仲可以自己唧啲芝麻醬落去$* 叮叮糖（而家真係買少見少 … 夠甜又唔痴牙🩵）* 砵仔糕（個份量啱啱好 而且採用低糖配方 唔會過甜 口感煙靭）* 花生糖（唔會黐牙！抵讚！）* 流心雙薯西米糕（煙韌得來 又爽口嘅西米糕 包裹住紫薯+蕃薯🍠流心 感受到真材實料嘅食材原味道💚）* 懷舊大菜糕（中間有啲蛋花 完完全全咁做到記憶中嘅味道！❤️‍🔥 * 花生糯米糍（皮薄餡靚！）* 芝麻糯米糍（一樣都係皮薄餡靚，中間嘅芝麻餡好鬼香濃）* 開心果糯米糍（三款糯

尋覓香港地道滋味嘅朋友仔😊千祈唔好錯過糕點時光嘅春季限定甜品呀！呢間社企cafe唔單止食物好食😉仲充滿咗人情味☺️支持基層婦女同長者就業，同時傳承中式糕點文化😜真係一舉兩得！👏#mochicouple_hk北角搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧1️⃣🍓草莓冰糖葫蘆糖不甩($68)呢個簡直係夢幻組合！想像一下☺️酸甜多汁嘅新鮮草莓🍓再淋上晶瑩剔透嘅糖漿 ✨ 底下仲有煙韌Q彈嘅糖不甩☺️每一啖都係雙重口感嘅享受！😍自己DIY捲起糖不甩☺️更加添趣味！😋 春日限定😋快啲約埋朋友仔一齊去打卡啦！📸2️⃣🍓草莓冰糖葫蘆糯米糍($54/4粒)(抹茶紅豆+花生各2粒) 足料超大粒嘅糯米糍😉外皮軟糯煙韌😊內餡係香甜嘅草莓🍓加上抹茶紅豆🫘同花生🥜兩種口味，真係令人選擇困難症發作！🤣 特別係用咗日本🇯🇵空運到港嘅靜岡閃亮香士多啤梨☺️果肉鮮嫩多汁🤗甜度爆燈！✨ 啖啖都係幸福嘅滋味呀！🥹3️⃣🍓草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉(凍)$50嘆返杯透心涼嘅特飲！🍹 呢杯冷泡茉莉花茶😜茶香清新😇加上香甜嘅草莓奶蓋🍓簡直係完美配搭！💯 甜而不膩😝消暑解渴🤪絕對係春日必試之選！👍4️⃣ 🌱 糯米丸

這間隱世小店位於北角的幸福大樓，是首間主打傳統糕點的咖啡店，承傳港式傳統甜品文化，堅持每日新鮮手工製作，專門聘請金齡婦女的良心社企，非常值得支持。店內環境寬敞舒適，裝潢以港式情懷為主題，懷舊中又帶點玩味，周處也是拍照的好地方。惠顧任何主食套餐，可任前菜及甜品，加配飲品優惠價$20。醬燒黑糖豬軟骨溏心蛋淮山麵 - $98多塊長時間慢煮的黑糖豬軟骨燉得好軟嫩，鮮美的豬肉有著軟骨的膠質；半邊溏心蛋那濕潤的蛋黃份外濃郁；淮山麵滑嫩且富有彈性很清爽。慢煮沙薑雞腿飯 - $88大大隻肥美飽滿的雞腿嫩滑多汁而不乾柴，濃稠的沙薑很惹味；紅米飯粒粒分明好有口感。前菜是日為黑醋木耳青瓜，酸酸甜甜很爽脆。甜品是日為迷你砵仔糕，質地細緻且軟硬適中，有米香又有紅豆香。草莓冰糖葫蘆糯米糍 - $54晶瑩剔透的冰糖香甜富彈性，包裹著香甜的新鮮草莓，煙煙韌韌的糯米糍有兩款口味，有沈穩茶香的抹茶有著軟糯的紅豆蓉，又有香脆的花生充滿堅果香氣。

Sugar-coated strawberries in mochi 草莓冰糖葫蘆糯米糍 🍓🍡 $54 而家春日限定嘅草莓冰糖葫蘆系列有草莓冰糖葫蘆糯米糍，分別有兩粒嘅抹茶紅豆🍵🫘味同埋兩粒香噴噴嘅花生味🥜，Nolstagic pastry platter 懷舊糕點九宮格拼盤 $98呢一個店主推介嘅懷舊九宮格拼盤相當受歡迎✨，裏面多款傳統正宗港式甜品，包括有Pistachio latte 🌰🍵開心果拿鐵 $52 味道濃郁嘅開心果拿鐵有香濃嘅開心果醬，配埋口感嫩滑嘅牛奶🥛，咁落去味道唔會太甜，相當高質，值得推介👍🏻Drunken fragrant chicken wings 藥膳醉香單骨雞翼 🍶🍗 $52一碟大概有10隻嘅藥膳醉香單骨雞翼提款唔錯嘅冷盤小食，大概有10隻單骨雞翼，熱到充滿藥膳香氣，配上面頭嘅少少蔥花🌿，係一個唔錯嘅小食

真心要介紹佢哋嘅嘢食，之前已經食過幾次佢哋嘅糕點，無論係去門店定係去佢哋嘅Pop up，我都覺得味道唔錯，而且幾欣賞佢哋背後個理念，empower一啲金齡姨姨，使佢哋嘅工作都變得更有意義，如果香港有多啲呢啲咁嘅社企就好啦！另外想講餐廳嘅裝修都真係好有心思，真心去到門口就覺得 … 好靚，要影相！！ 呢間分店除咗甜品之外仲有主食，就食咗我自己非常鍾意嘅沙薑雞🐷慢煮秘製沙薑雞飯
慢煮雞肉超嫩滑 唔會嚡索索🤣沙薑香味濃郁但唔會太嗆搭配蔥油好香！跟餐前菜同甜品（黃糖砵仔糕）

【📍北角｜港式情懷社企愛心小店💕】餐廳係支持婦女勞動嘅愛心企業，係唔同地方都有分店，除咗堂食仲有各款散水餅系列可以外賣訂購～.🐨熊貓流心芝麻包 $38推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐餐廳絕對迎合香港發展推出熊貓經濟，就連芝麻包都係用熊貓外型，外表非常QQ勁打卡able🐼🐼搣開有留心嘅芝麻餡，芝麻味勁香濃仲會食到一粒粒炒香咗嘅芝麻粒，有口感味道又唔會差～.🐨草莓冰糖葫蘆糖不甩 $68推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐哩款係春日限定嘅款式，差唔多台台都有叫🍓🍓士多啤梨本身入口好酸配埋冰糖葫蘆喺面，有助中和酸甜感。另外，冰糖都唔會好厚身，咬落去係薄脆、少少甜，唔算好黐牙。另外糖不甩部份除咗一粒粒士多啤梨乾之外仲有微酸嘅士多啤梨味粉，加埋一粒粒香味好濃郁嘅花生粒，喺傳統嘅糖不甩升level, 上面加多少少酸味！！令到大家可以不停食都唔會覺得好膩～.🐨沙嗲牛肉刈包 $68推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐刈包好鬆軟，有台灣嘅感覺。有幾款創意口味當中包括梅菜扣肉，沙嗲牛肉以及麻辣手撕雞，當然係揀港味最濃嘅沙嗲牛啦沙嗲牛花生味濃，仲有一粒粒花生口感，配埋酸瓜，可以解咗沙嗲嘅油膩感，夾埋刈包食真係好特別😂.🐨糯米丸子艾草拿鐵 跟餐$20推薦度：⭐️⭐️

最近見好多人去北角呢間糕點時光，我又去試下～環境好舒服，坐足兩個鐘都唔會比人趕，好適合同朋友去傾計👍🏻試左一下幾款，食物質素正正常常，冇話有驚喜-🥢五香梅菜扣肉刈包刈包有兩件，刈包幾大份，扣肉雖然好食但只有一小塊，唔夠送塊包🥹套餐有送前菜 (雲耳青瓜)和砵仔糕一件🥢熊貓流心芝麻包好可愛的熊貓包，芝麻餡得少少流心，比較結身🧐🥄開心果糯米糍見到店員即叫即包，皮薄餡料十足，裡面的開心果碎比較大粒，唔會好甜👍🏻🥛大理石黑芝麻牛乳黑芝麻味幾香，但有太多冰，又冇得叫少冰，令整體牛乳味淡了🥲

🍮【北角隱世糕點社企｜用舌尖穿越時光の懷舊甜點圖鑑】📍#香港第一間社企糕餅Cafe推開北角錦屏街「糕點時光」的木門，撲鼻而來的焦糖香像打開外婆的餅罐。這間全港首間社企懷舊甜點店，將傳統手藝化身療癒系甜點實驗室✨ 每份消費更支持弱勢就業，甜蜜背後藏著暖心意義💖🌟必點𝐓𝐎𝐏𝟑🌟「𝗗𝗜𝗬糖蔥餅工作坊」超好玩！薄透米紙任包肉鬆+爆炸糖+椰絲，鹹甜脆三重奏在嘴裡放煙火🎆（店長姨姨會親授古法捲餅技巧）🍓草莓控暴動警報🍓▫️冰糖葫蘆糖不甩：拔絲焦糖裹著草莓+麻糬，拉絲瞬間治癒力𝟭𝟬𝟬%▫️爆餡糯米糍雙子星：抹茶紅豆如京都初雪❄️ 花生味灑滿手炒碎粒超香▫️𝗣𝗹𝘂𝘀限定「草莓奶蓋冷泡茉莉」解膩神隊友，花香奶泡像在喝液體雲朵☁️🍊魔幻𝗧𝗼𝗽𝗽𝗶𝗻𝗴！「剝皮橙蒸包」偽裝術𝗠𝗮𝘅！撕開蓬鬆外皮竟是甜橙餡流心🍊 𝗜𝗚打卡必備道具📸📍店內彩蛋：每日現包「懷舊即包糯米糍」區，看師傅快手翻轉花生芝麻餡超療癒👀✨後記：這裡連裝修都印著老香港插畫，咬下甜點時聽見鄰桌婆婆驚呼：「同我細個食嘅味道一樣！」或許食物最動人的魔法，就是封存時光的溫度吧🕰️🥮 糕點時光 📍北角錦屏街26號幸福大樓地下D1舖🚇北角站B4出口步行3分鐘#北角隱世

今日同朋友發現咗一間好靚既社企愛心小店💕係香港首間糕點Cafe，有唔同創新嘅港式甜點🍧除咗甜品之外，佢哋都有鹹嘅嘢食仲要都係幾好食🙂‍↕️估唔到啲嘢食質素都好高，賣相又好靚，而且有創意又夠晒，係北角隱世小店🥳咁啱佢哋最近新出咗士多啤梨系列我試咗佢哋兩款都好清新好好食🍓✨梅菜扣肉刈包成個套餐有前菜同埋甜品仲要係砵仔糕已經覺得好開心。另外梅菜扣肉食落去係半肥瘦調味啱啱好，餡料都好足夠，食一個已經夠飽。✨足料蘿蔔糕雖然唔係煎到好香，但係蘿蔔糕真係好足料，另外會有鹹魚醬同埋櫻花蝦醬俾你配搭。✨草莓冰糖葫蘆糯米糍50幾蚊已經有四粒超級大粒，士多啤梨超大粒，跟住造成咗冰糖葫蘆一咬落去係脆脆嘅糖漿面入面就甜甜嘅士多啤梨味。糯米糍有綠茶紅豆同埋花生，綠茶紅豆比較多餡啲，花生就好香。✨開心果糖不甩麻糬整到煙煙韌韌而且都幾重奶味，自己切開一粒粒，然後再點上開心果碎同埋開心果醬一齊食，有濃郁天然嘅開心果味。✨草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉上面有一粒草莓冰糖葫蘆跟住有少少鹹鹹地嘅奶蓋同埋清新嘅茉莉，三樣配合落嚟好有層次，但係飲落都幾好飲。✨艾草丸子latte綠色一杯本身驚有怪味，但係飲落去出奇地清新，反而我仲幾鍾意

作為一個婦女深深明白,由家庭主婦重投社會並不是一件容易的事,跌跌碰碰才會走回正軌,北角社企｢糕點時光｣正好提供機會,透過一系列在職培訓,讓退休人士和家庭主婦她們發揮所長!👵🏼🧓🏻🧑🏻‍🦳除Pop up Store 外,北角仲開咗一間｢糕點時光茶室｣ 提供堂食服務,除咗一系列嘅主食,佢哋嘅甜品都相當之有質素🍨｢糕點時光｣主要活化本地傳統糕點,喺活化途中,亦混合新式糕點想法,今期春日限定｢草莓冰糖葫蘆系列｣正正就是新與舊的潮流碰撞🤙🏻｢草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉｣草莓選材新鮮,以懷舊冰糖葫蘆作為基礎,換成新派草莓🍓,奶蓋灑上點綴的山楂粒,顏色立即變得好看不少😌｢草莓冰糖葫蘆糯米糍｣ 除咗經典花生口味､仲加入咗綠茶紅豆元素,更容易受到年輕人嘅歡迎👏🏻｢草莓冰糖葫蘆糖不甩｣雖然說是糖不甩,但更似近代大受歡迎的鮮奶麻糬,同樣是加上花生粒襯托口感🥜完全能夠掌控時代命脈!😝加上呢度佈置好懷舊,同時又可以支持本地社企,喺附近行過都可以再返嚟試吓😚✦ 草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉(凍) $50✦ 草莓冰糖葫蘆糯米糍|花生|綠茶紅豆 $54/4✦ 草莓冰糖葫蘆糖不甩 $68