窩子

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新蒲崗真係有好多特色美食，今日又俾我發掘咗一間🙈呢個coffee shop小店好寫意，食物方面更加有趣，係令人意想不到嘅組合，但出奇地夾💗只可以話食完呢次絕對要有下一次❣️慢煮牛面頰肉配扁意粉🍝，牛面頰肉燉得超軟腍，而且份量十足，醬汁有濃濃嘅紅酒味，加埋配料紅蘿蔔，簡直係一流😋意粉係另上，但佢唔係普通嘅意粉，而係蒜香扁意粉，單食呢個貶意粉都唔會覺得味道好單調，廚師真係好用心☺️慢煮手撕豬腩窩夫三文治🥪，賣相一流，估唔到味道更加一流😍一絲絲嘅豬腩肉充滿醬汁，手撕肉唔會柴仲好Juicy🤩然後窩夫蛋香味十足，外脆入邊又鬆軟，唔怪得係鎮店之寶，值得推介👍🏻白桃手搖冰茶🍹甜甜嘅白桃加入清新嘅果茶，非常解渴❣️冰伯爵手搖冰茶🍹唔鍾意飲甜味嘅朋友一定要飲呢杯，茶香不特止，飲完仲有一絲絲嘅伯爵香氣喺個口入邊，推介🫡

新蒲崗係夾雜住工業、商業、住宅既一個地區，裡面隱藏住不少美味好店，其中「窩子✨」絕對係值得推介既Cafe，除咗有不同款式既主食意粉，最出色既係不同款式既窩夫、梳乎厘等等，絕對一試難忘。首先推介係「野菌松露油忌廉扁意粉」🍝。呢款意粉用料十足,配料非常新鮮。扁意粉Q彈爽口,配上濃郁嘅野菌同松露油忌廉醬汁,真係令人回味無窮。🤤另外必點「慢煮手撕豬腩窩夫三文治」🥖。窩夫外層金黃酥脆,配上香滑嫩滑嘅手撕豬腩,真係絕配!豬腩肉質鮮嫩多汁,加上窩夫嘅獨特質感,實在係美味到爆!而新菜式「八小時慢煮豬軟骨飯」🍚看似簡單,但入口即容嘅豬軟骨,配上白飯,再配以濃郁嘅汁,絕對係一道經典美饌。最後甜品係「焦糖香蕉法式千層蘇」🍰。呢個甜品層次豐富,外層香脆焦糖,配上軟糯香甜嘅香蕉,再加上酥脆既千層酥,真係一道不能錯過嘅飯後甜品。總括嚟講,「窩子✨」呢間Cafe實在係一個必到之選!除咗提供優質既餐飲服務,佢哋嘅特色甜品同主食真係俾你意猶未盡。👍

今日來去咗新蒲崗馳名的餐廳【窩子】🥰加上身邊好多朋友都話好味🙂‍↔️今日終於約咗朋友食啦😃下次一定要試佢嘅甜品窩夫🧇意大利烘蛋配虎蝦即叫即整🧑🏼‍🍳上枱時仲超級熱，份量亦好大，可以有6大塊，蛋很厚、還有菜及蝦。是個健康的菜式👍🏻是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒重口味之選🌟口水雞扒有微辣且皮脆肉嫩，而意粉全掛上是拉差醬則更惹味慢煮手撕豬腩窩夫三文治勁足料🌟勁多手撕豬腩肉🐖窩夫外脆內軟很有蛋味🤤我自己就鍾意將壽司豬肉鋪上窩夫上每一啖都食晒所有料🤭口感會更有層次更豐富最後見到好多枱客人都飲蘋果汁，所以我都叫🧃🤣味道唔係死甜，都幾好😌

好久沒來吃窩子了，人氣仍舊是坐滿客人！呢間餐廳出名食【窩子系列】及【慢煮菜式】，慢工出細活貨，所以好有水準！【是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒】帶點微微麻辣好惹味！【慢煮手撕豬腩窩夫三文治】每枱都必點，份量十足，窩夫外脆內軟，手撕豬腩非常軟腍入味！【慢煮牛面頰肉配法國麵包】個人覺得係必試，牛面頰周圍有得食，同樣係煮得非常入味同軟腍，醬汁微酸，而且甜甜地，配麵包好醒胃！⋯⋯⋯⋯ 𝕞𝕪 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣 ⋯⋯⋯⋯𖤣 是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒（$146）𖤣 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 （$115）𖤣 慢煮牛面頰肉配法國麵包 （$172）

呢間餐廳最出名係佢哋嘅窩夫🧇，鹹食、甜食都有。外脆內軟嘅口感真係太正💕。✨慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $118厚厚嘅窩夫外脆內軟，充滿蛋香但冇甜品窩夫咁甜。豬肉經過慢煮肉質好腍，比起其他地方嘅pulled pork好食得多。✨牛油果沙律配虎蝦 $129除咗牛油果、沙律菜仲有藜麥、梨片、火龍果，一啲都唔單調。✨意大利烘蛋配口水雞粒 $112鬆軟嘅烘蛋有唔少菠菜、車厘茄，仲有拉到絲嘅芝士🧀。口水雞粒滿滿川菜常見嘅辣椒、花椒味道，配烘蛋冇咩違和感。✨麻薯窩夫 椰香奶蓋紅豆配雲呢拿雪糕 $80👩🏻最鐘意呢款！好有椰汁紅豆冰嘅感覺。窩夫同鹹食一樣係外脆內軟，不過多咗煙煙韌韌嘅麻薯。

朋友係窩夫控，今次特登帶佢嚟食一間專食窩夫嘅專門店🧇🧇🧇鹹甜窩夫都有💕慢煮手撕豬腩窩夫三文治🧇非常好食🥹有驚喜Must eat✨滿滿手撕豬肉♥️鋪上勁厚嘅窩夫上面慢煮的豬肉非常鮮嫩多汁，搭配窩夫的鬆軟口感加上獨特的醬汁和配菜又有芝士，好Yummy 🤤 焦糖香蕉窩夫🧇食完鹹嘅窩夫梗係食返個甜窩夫中和下♥️呢個窩夫只係需要68蚊，又平又好食🤣窩夫軟硬度適中，唔會乾身或者濕身食落啱啱好🥹🥹香蕉的甜味和窩夫的鬆軟，未食聞落已經好香😍

朋友介紹之下，到新蒲崗試新野。一入門口就昔日香港懷舊擺設吸引，加上以綠色為主嘅裝潢及不時播放熟悉的廣東歌，感覺異常親切舒適。慢煮手撕豬腩🐽窩夫三文治🥞整體賣相吸引，窩夫香脆，手撕豬腩肉的調味也剛好。香煎牛油帶子配自家製椰子🐥湯意大利飯帶子金香飽滿，意大利飯粒粒都充滿椰子香甜，清甜可口。慢煮🐮牛面頰配扁意粉🍝牛面頰juicy鬆軟，醬汁濃郁，配意粉一流。八小時慢煮浦字醬油🍛豬軟骨🐷飯豬軟骨入口即溶化，配埋醬汁和白飯就更滋味。意式蕃茄🍅肉丸🧀芝士酥皮薄餅🍕特別之處在於薄餅皮是由酥皮製成，咬落去一層層鬆開，十分香脆；肉丸多汁彈牙。

鍾意去Cafe Hopping一定識呢間窩子！佢哋可以話係新蒲崗嘅打工仔食堂🍴 x 窩夫名物CAFE🧇，我真係熟客仔嚟。平日Lunch時份多數都要等位，假日就可以輕鬆啲過嚟慢慢嘆返個Tea Time🍀☕️！💛 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116佢哋嘅窩夫一路都好保持到水準！整得夠香口同脆邊✨，食落又唔會好漏，唔係好多間做到呢個質感㗎，所以對佢嘅評價都幾高🩷，有時都好掛住想再Encore佢🤣！價位都抵食嘅，百零蚊有4嚿。而之前提過啲肉偏鹹嘅問題都有改善咗👍🏻💛 野菌松露油忌廉扁意粉 $98呢個份量都幾大兜，意粉整得好入味，黑松露味都夠岀，真係鐵膽要嗌😀係唔會令人失望嘅選擇！💛 曲奇忌廉法式千層酥配朱古力雪糕 $78呢度窩夫有鹹有甜，不過食多4嚿應該食唔落，最後就嗌咗顏值高得嚟，價位平啲嘅千層酥🍰。酥皮超級鬆化，入口即溶咁✨，配埋雪糕食係幾好味，不過食食吓覺得啲醬好甜🤏🏻😟Iced Mocha $48白桃手搖冰茶 $46嘢飲單點係有啲貴，不過味道唔錯嘅😋‧ ‧ ‧ ‧ ‧ ‧佢哋開業咁耐都係保持嗰種港風嘅懷舊感🇭🇰，不過我個人係好鍾意佢哋會播當年嘅港台Hit歌🎵，唔知而家啲千禧寶寶識唔識F.I

一直bookmark咗呢間Cafe好耐，超想試佢嘅窩夫！Cafe裝修好簡單，位置會隔涉少少，可以喺鑽石山或者啟德地鐵站行過去～食窩夫真係冇分日夜，晚市時段去依然滿座😳！-——————————————🐖◖慢煮手撕豬腩窩夫三文治◗ $115慢煮手撕豬腩肉軟腍juicy💦，肉質一絲絲咁，窩夫係屬於腍身嗰種，口感幾鬆軟，夾埋一齊口感真係有啲似三文治🥪～🍤◖薄撐窩夫配虎蝦◗ $118窩夫融合中式嘅薄撐，整窩夫嘅粉成份有啲唔同，中間會比較鬆軟，帶有少許韌勁，仲食到啲蝦米同葱，鹹香味十足！配上酸辣嘅醬汁同虎蝦，成個配搭好特別！🥜◖糖不甩◗ $78甜嘅麻糬窩夫都要試一試，有糖不甩味嘅窩夫，呢個價錢估唔到份量都幾多！事先切好一嚿嚿，一口尺寸啱啱好，中間嘅麻糬幾糯但唔算好煙靭，花生同芝麻嘅味道好出，好食！🍫◖Dirty Tiramisu◗ $78一啖落去，先食到好濃郁嘅酒味，口感好綿密，手指餅吸晒啲咖啡液，咖啡同酒味好夾🥴！☕️◖黑糖焙茶鮮奶◗ $44口感細滑冇乜顆粒感，黑糖更突顯焙茶嘅香氣，整體有啲似黑糖珍珠奶茶嘅味🫨🌟Encore指數：8.9/10

去了新蒲崗，經過這間外表好似冰室的cafe。剛剛是17:50，還可以食下午茶。它主打waffle，今日點了輕盈手撕豬窩夫三文治和蟹肉沙律窩夫三文治。泰式風味的手撕豬味道酸甜多汁，而蟹肉雖然被白汁沙律醬全面覆蓋，但都食到蟹味。雖然我們花了一段時間拍照，但Waffle仍然保持到外脆內軟☺️。這是一間modern的冰室，很有懷舊feel，但是又有cafe的舒適和年輕。外面開頭是有些失望，但食完出來發現其實都有不少心思裝飾，別出心裁。

餐廳設計有心思令人有種舒服嘅感覺加上侍應好friendly第一印象唔錯👍🏻食物種類選擇多見好多招牌菜都唔錯😆⭐️慢煮手撕豬腩三文治依道招牌菜最令人驚喜手撕豬肉醬汁微酸配鹹香嘅芝士同埋微甜嘅窩夫好夾🫶🏻配搭好特別食落真係好得而且啲芝士有烤過聞落去、食落去覺得好正😍⭐️香煎帶子椰子雞湯意大利飯聞落清香食落好濃郁嘅忌廉奶香配埋車厘茄好夾帶子煎到金黃色又好香🫶🏻呢道菜式外型睇落精緻食落又飽肚正🤩⭐️焦糖香蕉窩夫🧇微暖嘅焦糖香蕉窩夫配上冰凍雪糕有忌廉、糖漿、曲奇碎同朱古力粉夾埋一齊食層次豐富係唔錯嘅結尾甜品😊⭐️飲品-熱情果冰茶充滿果茶嘅香味唔會太酸太甜消暑解膩🥰成餐食落都超滿足同朋友一齊嚟食可以開心share 揀多啲菜式地方都好坐傾吓偈唔覺唔覺時間過得好快🥳

“窩子”呢間cafe已經出名好耐，因為無得book，所以外面長期都排滿人。小編之前食過幾次，味道質素幾乎都無咩變過，味道依然好食，兼大大份。有位朋友聽完介紹之後一直都好想試，今次小編就約佢食晚飯，趁個日早收工之後先去霸位，大概等咗5分鐘就可以入去。呢間cafe signature有好多，所以好容易會有選擇困難症，慢煮系列同窩夫都係必點。另外最值得讚的是，這裡食物的溫度很夠熱，完全感受到新鮮烹飪的誠意。慢煮手撕豬腩肉窩夫三文治👍👍基本黎得“窩子”，豬腩肉三文治係必叫，可以一次過滿足主食同甜品的慾望。窩夫係鹹香口味，有別於平時的甜口，非常香口開胃，好食（如果有食過“甜入心”的芝士窩夫，就是那個味道👍）。口感大概是雞蛋仔同蛋糕之間的口感，但每一口啖好充實鬆軟，而且好大件，夾起都有明顯重量，好值得一試。手撕豬肉淡淡肉同爆汁，酸甜開胃，感覺是茄汁。手撕豬肉底下還有一塊番茄增添清爽感同層次感，表面溶掉的車打芝士增加一點鹹香。2人share好滿足，必叫。香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯👍自家椰子湯配意大利飯好少見，呢道菜比較清淡，飯粒吸收椰子雞湯味道，有陣陣椰子奶味清香。飯粒口感微微硬，好有飽腹

🫴🏻新蒲崗一間復古懷舊風Cafe☕️門面係帶點懷舊冰室風味既設計🤎內裡木系檯凳、復古小地磚 配上薄荷綠既格調有別於一般cafe😎食物主打窩夫🧇不論咸甜窩夫都一樣出色👍🏻👍🏻🧇慢煮手撕豬腩窩夫三文治厚厚既窩夫鬆軟得黎充滿蛋香，上面鋪左滿滿由香濃醬汁製成既手撕豬肉，加上芝士香口好味，再夾住生菜同埋蕃茄，味覺上比較平衡，而且份量都頗多，非常抵食 🍝是拉差醬蒜香蕃茄意粉配慢煮口水雞扒意粉份量唔少，二人食用都足夠，是拉差醬蒜香蕃茄汁掛起每一條意份上面，入口香辣惹味，慢煮口水雞扒外皮加上香草煎至焦香，聞落已經好香，食落肉質嫩滑，味道香香麻麻 🍫叄重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕試完一個鹹食既窩夫，再試一個甜食既窩夫，煙韌既麻糬配上窩夫，軟糯非常，搭上濃濃朱古力醬加朱古力碎、朱古力脆條，仲有朱古力雪糕，香甜邪惡，岩曬朱古力控🍑白桃手搖冰茶唔會好甜，酸甜嘅白桃味加上淡淡茶香，開胃解渴🍑玫瑰蜜桃果茶淡淡既玫瑰味加上蜜桃果香既茶，飲落微酸，但非常解膩

新蒲崗嘅窩子之前都已經食過幾次，最鍾意嘅就係窩子嘅甜品，再次嚟食甜品依然冇令人失望，而鹹食質素都唔錯，好適合同朋友一齊黎聚會。慢煮手撕豬腩窩夫三文治窩夫三文治超級大份，而且手撕豬腩肉份量好多，經過慢煮嘅豬腩肉入口依然好嫩滑，食落唔會好乾，口感依然濕潤。所以配合窩夫一齊食，唔會覺得成口乾晒，即使係鹹食嘅窩夫都幾夾。香煎牛油帶子配自加製椰子雞湯意大利飯帶子煎到好香，入口依然好嫩。椰子雞湯係泰式嘅味道，意大利飯入口帶香茅嘅香味，食落味道都幾配合。糖不甩麻糬窩夫窩夫加咗好多好香嘅椰子碎片，黑芝麻粉同煉奶，食落去好有格仔餅嘅感覺。麻糬窩夫比普通窩夫食落去更煙靭，我更喜歡麻糬窩夫嘅口感。另外椰子雪條食落味道係好天然嘅椰香，唔會係好甜嘅味道，配埋窩夫一齊食味道剛剛好。熱情果手搖冰茶白桃手搖冰茶白桃同熱情果味都唔會太甜，飲落清新解渴。

今日來到這家隱世Cafe，裝潢行懷舊風格。慢煮手撕豬腩窩夫三文治：平時食開既窩夫通常係甜既，鹹窩夫真係第1次食。手撕豬腩肉絲咬落好鬆軟，好juicy，秘製醬汁配埋芝士一齊食，味道好夾。窩夫🧇外脆內軟，蛋香味濃郁，係我食過最好食既窩夫😋😋輕盈薄撐窩夫配虎蝦：虎蝦肥美爽口，窩夫中間係有餡架，有臘腸同蝦米，口感軟糯彈牙。窩夫外層加左甜醬同沙律醬，辣醬分開上，甜甜辣辣既味道真係唔錯。假日早餐：最吸睛是花形既玫瑰花，仲有雞肉腸、炒蛋律、蘑菇、麥包、殼類乳酪… 輕盈窩夫配焦糖蕉：焦糖醬同香蕉好夾，焦糖咬落脆脆地，令口感更豐富，上面仲有一球雲呢拿雪糕。最後來返杯Ice Americano & Cappuccino 嘆下，Ice Americano好夠涷；Cappuccino 咖啡香味濃郁，絲滑creamy ，大滿足。🔎窩子 (新蒲崗)📍新蒲崗仁愛街36號地舖