福岡漢堡扒 (鴻威大廈) (已結業)

今次已經係二訪呢間來自南韓嘅石燒和牛漢堡扒專門店🥳🥳登陸香港之後一樣人氣高企，尖沙咀厚福街本店人龍絡繹不絕，最近喺旺角仲逆市擴張添😌😌靠嘅就係6款各具特色嘅100%澳洲和牛漢堡扒，由顧客透過熱石親手煎熟，可以話係好食又好玩🥳🥩同上次相比，今次係透過QR Code 自助點餐😆見到新增咗墨西哥辣椒同菠蘿煙肉風味漢堡扒😙不過我地就唔係好食辣，一於先試下呢個菠蘿煙肉和牛漢堡扒😆同埋熱門之選芝士蛋蒜和牛漢堡扒🥰套餐仲包埋麵豉湯、沙律，以及白飯，落單冇幾耐已經徐徐送上😌😌用餐之前店員會視乎客人需要示範點燒，而且會仔細較好抽氣口😝唔使食到成身油煙味，我就覺得服務都幾周到👍🏻👍🏻🥢菠蘿煙肉和牛漢堡扒190g $145漢堡球上放上煙肉、芝士同埋葱花😽酸甜菠蘿配合和牛一齊食感覺冇咁油膩👅我地再加左蒜片，同蒜片一齊燒味道層次好豐富🙌🏻🥢芝士蛋蒜和牛漢堡扒 190g $138呢款蛋蒜和牛都係必食推介😚燒好之後可以用泡菜、海鹽或者燒汁調味😝我就覺得夾埋泡菜送飯感覺最滿足。鐵板本身有啲熱力，提早將芝士碎同蛋汁攪勻之後食都幾惹味🥳🥳🥢韓式甜辣炸雞 $48呢款韓風炸雞嘅甜辣醬幾香濃，酸甜帶微辣😙😙🥢足半磅芝士醬薯條

在旺角看見一間福岡漢堡扒專門店，原來係自行石燒漢堡牛扒，吸引我呢個牛魔王入去。鋪頭環境乾淨舒服。二人套餐ver.3有麵豉湯、kimchi 和沙律菜。麵豉湯唔鹹，唔覺得口渴。沙律菜配上芝麻醬清甜爽口。芝士蛋蒜和牛漢堡扒，原來係自己DIY燒，未試過，都幾好玩。侍應先送上好似拳頭咁大牛肉球，把桌上抽風管對著燒石位置，侍應教我們將佢切開，放在高溫石燒頭燒，侍應還提醒我們一定要將個牛肉剷平，才可確保牛肉平均受熱，約三妙反轉燒，有少許燒焦，重複三至四次，便可以食用。好有牛味，好嫩滑，都不需要落鹽調味，已經好夠味。芝士蛋滑、蒜好香口。月見味噌牛丼，好大碗，鋪滿曬牛肉、洋蔥、香菇、金菇，還有窩蛋一隻。啖啖肉，好嫩滑，好滿足。小食韓式甜辣炸雞，醬汁甜甜辣辣，皮脆鬆軟、雞肉嫩滑又Juicy。唔錯。食完美味嘅牛肉和炸雞，當然要配番杯熱蜂蜜柚子茶和凍金楊橘檸檬特飲。好大杯，好味。總括嚟講，食物質素高、服務態度熱誠和細心，一定會再次光顧。

芝士蛋蒜和牛漢堡扒(中) [$130] & 菠蘿煙肉和牛漢堡扒(中) [$137]餐廳有多達7款口味的和牛漢堡扒供大家選擇, 每款都分大中小三個Size,大家可以根據自己自己的喜好選擇合適嘅套餐,而且和牛係自行烤熟, 包保啱你口味,仲可以邊玩邊食🥰每個漢堡扒定食都配有麵豉湯、沙律及多款配菜和醬料,而和牛肉質很嫩而且滿滿脂香,肉味十足👍🏻芝士泡豚丼飯 [$88]呢個飯份量十分多,而且泡菜及豚肉份量也很足夠, CP值很高😊建議大家可以嘗試以拌飯方法去食,咁就可以每啖都可以食到芝士、豚肉及泡菜,口感好豐富好滿足🤤另外點左2杯野飲,不得不說係佢嘅特飲都係十分之大嘅,絕對足夠2個人飲🥰Overall來說,店鋪CP值高,好抵食,而且食物質素都好好👍🏻最重要係店員都好友善,不但止會間中提點你點樣煮肉,而且會多次主動幫你換石,成個食飯過程很滿意🧡

同老公周不時會去厚福街既福岡漢堡扒，今次到訪旺角花園街新分店，店內一樣乾淨光猛，而且坐得好舒服🥰 福岡漢堡扒特色係每一款漢堡扒自由度都好大，除左可以根據自己胃口選擇大中細size，用上石燒可以按喜好自行炙燒每一口漢堡扒，玩味十足！每一個座位都有抽風位唔怕成身油煙味，而且店員服務周到，指導燒法定換熱石都好殷勤，係一個滿意用餐體驗♥️🔸芝士蛋蒜和牛漢堡扒（中）必點之選！漢堡扒下面有大量蛋漿，加入芝士同蒜片鹹香味濃。店員推介燒嘅時候放一小口上熱石，每邊兩三秒就食得，芝士溶化後同和牛一齊食，肉香更加提升層次🤤漢堡扒每一款都配飯、麵豉湯、配菜同沙律，超級飽肚！🔸墨西哥辣椒和牛漢堡扒（中，加芝士）呢一款同樣有濃郁肉香，加咗墨西哥辣椒碎後多一份辣勁，一樣咁好味！老公另外加咗一份芝士，芝士另上可以更容易控制份量，鍾意落幾多就落幾多🧀🔸足半磅薯條（黑松露）幼身薯條炸得香脆份量好足，夾埋旁邊黑松露沙律醬剛剛好🔸西柚特飲、蜂蜜生薑茶兩款飲品都唔怕太甜，其中蜂蜜生薑茶好重薑味，解膩一流！

同朋友係旺角行完街 諗住搵下附近嘅日韓餐廳🍽️ 經過見到福岡漢堡扒 睇相幾吸引就決定入去試下😛 餐廳座位分開左右兩邊 一邊係2-4人枱位 另一邊係單人吧枱位😉我地叫左兩人套餐 (Ver.4) 冇加大漢堡扒嘅份量 一個套餐已經令我地飽住咁走🤣 店員嘅服務態度超級好👍🏽 野食黎到嘅時候 店員問我地有冇黎食過 之後係我地面前示範同講解一次點樣整熱啲漢堡扒🤩 每似肉嘅份量預幾多 每隔3秒翻一次 提我地小心吾好掂到熱石頭等等🪨 好少餐廳有咁細心嘅服務❤️ 未開始食已經有好高嘅印象分🥰🍀芝士蛋蒜和牛漢堡扒(中)底部煎到脆卜卜嘅蛋🥚 加埋香口嘅蒜片🧄 口感同味道都好夾😋 和牛漢堡扒同拳頭大細差吾多👊 刮一匙羹份量 連埋芝士一齊煎 壓扁之後煎3秒再翻轉 見到表面少少焦脆就可以食架啦☺️ 食落口牛肉味好濃郁 而且好多肉汁 口感好軟嫩🤤🍀菠蘿煙肉和牛漢堡扒(中)菠蘿好多時都會用作食材 整吾同嘅菜式🍍 但係配煎蛋真係未試過🍳 估吾到清甜嘅菠蘿同煎蛋意外地夾🤣 煙肉放係石頭煎一煎再食 口感味道更佳🥓 記得每次用石頭燒之前 刮走表面嘅食物同焦 同埋石頭吾夠熱嘅時候 可以叫店員換塊新嘅熱石🪨 確保石燒嘅效果😛🍀芝士泡豚

💛好味指數:4.5/5💛💜回頭指數:4.5/5💜第一次食呢款自己煎嘅漢堡扒，感到非常有趣🤣叫咗個二人套餐好多嘢食，前菜、麵豉湯、漢堡扒、丼飯和飲品✅两人套餐$366🔸菠蘿煙肉和牛漢堡扒&芝士蛋蒜和牛漢堡扒兩款口味對漢堡扒本身的味道不太影響，主要係多咗啲唔同嘅配料，旁邊有雞蛋，輕輕煎幾秒就食得🍳店員會教我地點樣燒漢堡扒，一開始整得好笨挫，煎到燶灑🤣後尾越來越熟手☺️漢堡扒都幾多汁，煎完好香🥰🔸芝士泡豚丼份量超大碗，兩人份量。勁量泡菜配芝士和豚肉，係韓式口味🇰🇷✅飲品金橘檸檬特飲&蜂蜜柚子茶飲品超大杯，特別係金橘檸檬特飲😮兩杯口味比較fresh，而且好好飲👍🏻🐻總結好好玩嘅一餐飯🤣🤣真係要試一次！📍福岡漢堡扒 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下7號舖

次次經過尖沙咀厚福街都見到 好多人排隊食福岡漢堡扒身邊朋友都話正 一直想食原來旺角有新分店啦一放工 見時間早未要排隊岩岩好可以直接入座後面已經開始有人龍排隊了😜 店員詳細解釋食法每座位又有齊全的抽煙系統由澳洲和牛製成的肉放上熱石 烤一陣就變成漢堡扒肉質又滑又嫩 過程神奇難怪咁多人食完又食 大讚！ //芝士蛋和牛漢堡扒(m size)  $123//漢堡扒搓成一個圓形波波，上桌時是生的，圍邊是滿滿的芝士蛋漿。用刀切一小部份，放上圓形石板上，石板隨即發揮熱力，要注意開始是熱力比較盛，很快就會燶邊，所以要不時反轉又反轉。漢堡扒可就個人喜好而定斷烹調嘅時間，基本上變咗色就食得。漢堡扒入口肉質鮮嫩好味，混合芝士蛋一起吃，正！//菠蘿煙肉和牛漢堡扒(m size)  $137//其實整餐飯都非常之忙碌，不斷地煎，趁啲肉未熟嘅時間就抽時間食，不斷地重複又重複。呢個落菠蘿煙肉加上芝士感覺就好似Pizza嘅口感幾新穎。值得一題是店員會細心地觀察，當見到你塊石板開始失去熱力嘅時候，會主動幫你玩過塊新的石板，又可以繼續地玩。 除咗漢堡扒，個set會包一客沙律菜，一小碟泡菜以及一碗白飯，另外仲有醬油同鹽可供調

石燒牛扒食過好幾間，石燒和牛漢堡就真係第一次🤣 Bookmark咗福岡漢堡扒好耐，但係尖沙咀厚福街店成日都大排長龍，咁啱星期日經過旺角，發現開咗新分店，又唔使排隊，就即刻衝入去😆 餐廳座位空間都算大，每個位都有抽煙管🤣 除咗石燒漢堡，餐廳仲提供唔少丼飯同意粉選擇，價錢合理，平日lunch想簡單食都ok😙~~~~▫️菠蘿煙肉和牛漢堡扒 ($145) ⭐️8/10▫️芝士蛋蒜和牛漢堡扒 ($138 Large) ⭐️8/10每個和牛漢堡扒餐都配飯+麵豉湯+配菜+沙律🍴漢堡扒有size選擇— 130g/160g/190g，每份都可以加錢要extra配料，包括芝士、菠蘿、煙肉等等😋漢堡扒用鐵板上枱，店員好細心簡介咗熱石燒漢堡嘅步驟，將適量漢堡平鋪石上，煎香2面就食得了😌 漢堡熟成程度就按個人喜好，想食熟啲嘅就每邊煎多2-3秒，不過要小心唔好煎燶😆 店員仲會定時幫你換熱石，所以唔使急住燒，可以慢慢食👍🏻.整體嚟講味道都不錯😍 漢堡全選用澳洲和牛🥩，味道濃郁，油脂滿溢，煎熟少少仲有外脆內軟嘅口感😋 再搭配脆邊煎蛋，送飯一流🤣 我哋叫咗2個190g餐，一個係菠蘿煙肉，一個係芝士蛋蒜😌 2個餐都係重口味之選，

嚟自韓國嘅福岡漢堡扒晚市通常都座無虛席，我今日就選擇咗午市嚟，就比較輕鬆唔使等位。雖然係食燒肉，但係抽空做得好好，環境內完全冇油煙味。入得嚟當然要食個漢堡扒，菠蘿煙肉和牛漢堡扒淨係賣相都已經攞滿分。仲配埋大大碗嘅白飯。因為第一次嚟，店員都好用心講解漢堡扒嘅食法，自己攞適當嘅份量放上熱石，大概10秒反一反，生啲燶啲自己話事。枱上面嘅抽風強勁，所以完全冇油煙味。隨意加上芝士嘅漢堡扒，配白飯一流。另外加$3就可以有無限追加嘅沙律，我就最鍾意食日本椰菜配芝麻醬。仲會提供泡菜，同燒肉醬汁。另外我哋就揀咗東武里牛丼，無論牛肉粒定飯嘅份量都相當多。跟餐轉咗柑橘檸檬特飲，估唔到咁大杯，其實要兩個人先飲得晒。另外一杯蜂蜜柚子茶都好大杯，仲好足料。呢間福岡漢堡扒，無論食物同服務質素都相當高，難怪經常大排長龍，下次要再約其他朋友一齊嚟再食過。

石燒和牛漢堡專門店 2022年,餐廳大洗牌,好多結業既吉鋪都開始多返人開鋪,好多人氣餐廳開分店今次旺角開新分店既石燒專門店,主打和牛做既漢堡肉,石燒DIY$100左右就食到和牛石燒定食,好食抵食呢在韓國超人氣既和牛漢堡肉店今次係旺角新分店更大間更舒服~唔洗迫到人貼人食飯又多一個選擇~牛肉用100%澳洲和牛,打肉後再混合幾十種秘製香料,即時送上食客享用食法附上一件燒至380度熱石,由客人自行再用鐵剷DIY煎熟佢~原味98蚊起,精選芝士$110起,加左芝士會更加豐富,拉絲口感加埋雞蛋更加香滑唔夠食仲可以選L SIZE 男仔都食得飽!套餐包括一份湯一份飯,份量十足,好玩好食!飲品超抵飲,加18蚊有成1升既梳打飲,2個人共飲都飲唔曬呀!午市仲有優惠添架!推介5粒星,味道5粒星評分9/10消費$200#FukuokaHambageu  #福岡漢堡扒旺角花園街3-5號鴻威大廈地下7號舖

來自韓國嘅福岡漢堡扒🇰🇷之前去過尖沙咀店食已經覺得好好味😋原來旺角都開咗分店喇🤩餐廳主打石燒漢堡扒🔥店內嘅漢堡扒選⽤100%澳洲和⽜🐮嚴選⽜隻適合嘅部位打成⾁碎,再加入以20多種香料特配⽽成嘅調味粉🤩🔴芝士蛋蒜和牛漢堡扒入面有和牛、雞蛋、芝士、大蒜同熱門漢堡扒🤩漢堡扒波波由師傅即場搓成球狀,令⾁味更香濃😛波波重量可以揀S、M或L,睇吓自己想食幾多🙊店員好友善,會教我哋點燒先,即場示範🥰只需要喺波波中取出⼀⼩團,再放喺⽯⾯上烤兩面,⾼溫熱⽯約380 度,所係只需幾秒就食得🤩香噴噴牛⾁味濃😛軟熟多汁💦波波下面嘅芝士蛋連埋牛肉一齊食口感更有層次,我揀埋有香脆蒜片乾,非常惹味🧄餐廳亦好細心,每個位都有通風口位置,油煙會馬上被抽走,咁就唔怕食完一陣味😚🐮石燒漢堡扒呢一款係已經燒好咗嘅漢堡扒😛唔想自己燒嘅朋友可以揀呢一款😝漢堡扒都係用石燒,味道一樣美味,煎得香口,啖啖肉😛所有漢堡扒套餐都會有飯、沙律、麵豉湯同配菜,夠晒滿足😙我同朋友就叫埋百香果特飲同巨峰提子特飲,清甜爽口🥰餐廳亦有多款丼飯提供架🫰🏻

🇰🇷 韓國過江龍自家燒熱石漢堡扒一直想試福岡漢堡扒，可惜尖沙咀店長期排滿人客，一直未有機會試。最近看到旺角開了新店，下班後發現不用排隊，決定進店一試。🐮 原本以為這是日式餐廳，細心一看才留意到是韓國餐廳。餐廳名以日本地方為名，不過店主韓國人，名字有「岡」字，所以用以取店名。福岡漢堡扒在韓國已有多間分店，香港是首個設海外地區的分店。店內食材、醬汁和調味料也是由韓國進口，而漢堡扒則用上澳洲和牛。🧀 芝士蛋蒜和牛漢堡扒 (大-190g)（漢堡扒配飯、湯和麻醬沙律）$138鐵板漢堡扒有6款口味及重量選擇，餐廳會把加入多種香料的免治和牛搓成球狀，連同、芝士、蒜片、雞蛋汁放在鐵板送上，鐵板旁會放上溫度高達300度的熱石，進食時先把桌上的抽風管對準熱石位置，再以小鏟把小量漢堡扒切出放在熱石上燒，可輕輕壓平牛肉，確保牛肉平均受熱，大概三秒反轉另一面煎，重複此動作約4-5次便可食用。🐮 燒肉的口感取決於燒製時間的長短，煎的時間較短，肉質吃起來就會較軟腍。煎的時間較長，漢堡扒外層會有香脆效果。🐮 自家控制熟度的漢堡扒，更能貼合個人口味。外脆內多汁的漢堡扒本身已帶一點咸味，如果喜歡濃味一點的更可以蘸上燒汁或

源自南韓的福岡漢堡扒最近在旺角開了分店，地點更方便我們，不用再特別前往厚福街，我們又當然不會錯過✏️位置: 9/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 9/10餐廳位於花園街好景商場鈄對面，位置便利。店面不大，但環境還算不錯。侍應相當親切，更會主動幫忙換熱石。個人覺得食物質素甚至比尖沙咀店更好🍱兩人套餐(Ver.4) - $366🌟菠蘿煙肉和牛漢堡扒(轉大+$8)轉大份會有超大球的和牛漢堡扒，而韓式熱石燒肉真的很好玩，兩邊各燒幾秒肉就會熟而且非常香，配上煙肉片更添油香，同時少不了鐵板上的煎香的雞蛋及菠蘿粒，味道豐富亦討好🌟芝士蛋蒜和牛漢堡扒(轉大+$8)另一款選了芝士蛋蒜口味，芝士放在肉球的頂部，混合漢堡扒一起燒多了一份香濃的芝士味，喜愛芝士的朋友一定要試試。而混合大量蒜片的煎雞蛋特別的香，配搭漢堡扒另有一番風味套餐同時配前菜沙律、麵豉湯及醬料，相當實惠🌟芝士泡豚丼在韓式泡菜豬肉飯上混入香濃的芝士，非常邪惡及誘惑，香中帶微辣。飯的份量很多，配搭套餐的漢堡扒食剛剛好🌟足半磅薯條（黑松露）(套餐+$38)香脆有質感的炸薯條，配上濃郁而香甜的黑松露醬食真的非常美味🌟

📍 福岡漢堡扒 Fukuoka Hambageu🌍 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下7號舖Shop 7, G/F, Hung Wai Building, 3-5 Fa Yuen Street, Mong Kok📝 整體評分：8／10叩左個兩人套餐 🥢芝士蛋蒜和牛漢堡扒🥢切小量生牛肉放係熱石上面煎，用鏟輕輕壓平，令漢堡均勻受熱，要注意大力壓會比油彈同埋熱石好高溫唔可以煎太耐。漢堡比較多油脂，食落會好juicy。加埋佢個蒜經油炸過，勁香口。🥢菠蘿煙肉和牛漢堡扒🥢基本有蛋和牛漢堡，搭配煙肉同菠蘿，雖然好鍾意食肉，但有菠蘿fresh下去下膩，勁清甜!🥢芝士泡菜豚丼🥢大盛！！！有成３碗正常size丼飯，多到傻，仲要唔係只係飯多，泡菜豚肉都勁多！豚肉唔鞋又無醋燥味，不過泡菜就唔夠酸，差咁dd，好在有芝士，炙燒過特別香。🥢百香果特飲🥢 & 🥢蜂蜜紅棗茶🥢

工作過度忙碌，思鄉病發。等左三年都未開關，收工路過見到個鋪頭名寫住福岡，衝動一試。叫左一個芝士漢堡同一份炸雞。芝士漢堡食法好特別，上碟嘅係一舊生肉，要用塊熱石煎黎食。店員見我左研究右研究，走埋黎介紹左一次應該點食法。原來係要將生肉分開一小份放上熱石度煎。呢個食法有樣野好，厚薄大小，甚至生熟程度都可以自己控制。至於咪道，以呢個價錢黎計算對得住觀眾，畢竟唔係食和牛，性價比算唔錯。至於炸雞，雖然係韓風唔係日風，但醬汁濃厚，我幾喜歡！