祺森冰室

營業中

休息中

黎到坪洲，個個都話呢間蝦多士好食，咁緊係黎試下啦，配杯熱奶茶，價錢$44，感覺有啲貴。奶茶先上，茶味唔濃，奶較多，茶記黎講有失水準。蝦多士上枱樣仔看似不錯，果然有隻隻鮮蝦，但唔算好食。朋友肚子餓，見到餐牌蝶 XO 醬雞絲炒意粉睇落好好食，加杯大檸樂。蝶 XO 醬雞絲炒意粉一上枱就覺得好淺色，同餐牌嗰樣根本兩碼子事，食落口啲意粉硬到呢~ 同個姐姐講佢竟然話"係咁架喎，個個都係咁食"意粉太硬邊消化到架，成碟野炒得求其，無味道可言，好難食。

喜歡到處遊走的我總不會錯過每一個好天的假期！☀️很多朋友會問我：「香港這麼細,那裏有得你遊玩？」這個問題我只能答：「困在辦公室久了,有需要時,總會尋求到活動的地方。」是的！忙碌的香港人人生就好像在工作和工作...假期也懶得外出,情願好好待在家休息。🏡.趁着復活節四天的假期,難得的好天氣,當然要帶同家人到坪洲一日遊!坪洲-這個離島往往總會被香港人忽略,也許可以吃的東西不及大澳多,名氣不及長洲大,不過只要享受生活每一個時刻,每一件小事,其實坪洲也很美💕約上午11時抵達坪洲,我和家人先環繞坪洲小島走了大半圈,上了「五指山」,又遊歷了海灘,走回市區已經下午兩點了,不是飢寒交迫,而是汗流浹背!出汗之多好比運動過後,雙腿酸軟,想找個地方坐下來吃個午餐,上網一尋,得知「祺森冰室」在坪洲相當有名,最出名是蝦多士,便想一試。.來到「祺心冰室」的門口你絕對不會走過這間門口細細的餐廳,因為人龍已經會引起你的注意！只是我沒有想到都快兩點半的時候,人龍還有約十多個人在等候,天哪！😨既然一場來到,沒有一間是我們的選擇了,便決定等待一下,大概等了20分鐘,我們終於有位入座了😭.餐牌選擇不算很多,其實大家也衝着蝦多士而

幾年前已經吃過這裡的蝦多士，但不是我的口味，因為他們是在熟蝦製作的，我較喜歡有彈牙蝦膠那種。今天本來想吃泰菜，沒開。越菜，關門大吉。行到來街尾，決定俾多次機會褀森。今次的蝦多士比上次細了很多，細細塊，但炸到很脆，內裡的蝦仍是熟蝦，混了沙律醬的蝦，依然沒有蝦膠，失望。朋友點了沙嗲牛肉麵和咖哩牛腩這裡的食物份量不大，所以加添了一份炸雞翼。想不到這生炸雞中翼有點驚喜，皮脆、肉汁多，味道也醃得好。下次直接入來吃炸雞翼就好了。

大假的第一天，和友人來到這小島！不禁要唱一句「來吧，關懷人多一點！」唔明？！唔緊要！可能我地有代溝！明的人就明嫁啦！哈哈！講返正題！來到坪洲，一落船就搵永安街！來到祺森冰室的門口！由於暫沒有位置，侍應有禮地邀請我們在外面等候！我們也把握時間在外面綠色的椅子上拍照！拍好照，侍應便邀請我們進去！可能新裝修的關係，環境沒有了懷舊冰室的風味！雖然一心只想吃蝦多士，但同行三人的關係！不好意思地，還是下了兩個下午茶餐的單！侍應很好，三人行下二人單，並沒有任何不悅的臉色！不消一會，聞名已久的蝦多士終於上枱！外觀我會給它一百分！金黃色的表面、分配平均的四份！一咬下去，多士炸的鬆脆！不油膩！再咬一口，多士上有點質感像薯蓉的忌廉？白汁？（確實是什麼，我不知道！）再夾著（一隻？半隻？）的蝦肉！（不彈牙，也不霉的蝦肉！）整體的感覺是，不難吃！但...也不用特意來吃！不過，這也不錯！因為，要不是這蝦多士的名氣，又怎會吸引我來到這個小島！起碼，它並不難吃！價錢亦不太貴！就讓它繼續帶著這個使命，讓更加多的人認識這個小島吧！題外話！是日亦吃了蕃茄肉碎通粉和喝了紅豆奶茶！味道不錯的！蕃茄味道濃！奶茶夠茶味！只略嫌紅豆硬

繼飲茶後專登坐船入坪洲，最喜愛覓食的我當然不會錯過坪洲最出名 「 蝦多士」單看黃金三角外表已叫我流口水。即叫即炸故外脆內暖，內是蝦肉同忌廉汁非常吸引除 「蝦多士」出名其他美食都不錯。全日套餐 「蝦多士」配熱飲都只不過是 $44舖內乾淨企理

A localized cha Chaan ten @ peng chau! This cha chaan ten is famous of deep fried shrimp toast ! Of course, it also served with some other dishes like noodles set or fried rice set or even all day breakfast ! it is newly decorated recently! different kind of sets to choose ! We didn’t try as seems not so attractive! we definitely chose the shrimp toast set to try ! But wait like 10 mins for the dish to be served! It is really yummy ! Quite crispy and the shrimp is quite Frisch with some potato m

去離島閒遊，對餐廳其實無咩特別要求。正正常常便可。今次嚟到坪洲，網上見到好多人都會去幫襯呢間茶餐廳，重點推介係炸蝦多士。好，就去一探究竟。環境：普通茶餐廳格局，無咩特別。服務：有D青少年工作，我估係自己人。整體OK食物：炸蝦多士。大大件，即叫即炸熱辣辣，跟一大 PAT 沙律醬。外表相當討好。但食落發現裏面只得少量調過味既碎蝦粒，加上可能油溫唔啱，相當油膩。$33/4件......奶茶普通茶餐廳水準。整體唔算好差，但偏貴。門口居然有人排隊……

今日玩坪洲一日遊，請問有一間冰室好出名，出名食蝦多士，所以我地行左一陣，就諗住呢間冰室到拜訪一下1970年做到呢加👍🏻👍🏻👍🏻門口好多人等位入到去，坐位都好迫餐牌下午茶都唔平😬天時暑熱要整返杯菠蘿冰，菠蘿有少少椰香味，都唔錯吉列豬扒三文治：吉列豬都整得幾香脆，都大塊嘅，配料有蕃茄，其實都唔係太特別😂😂😂傳說中嘅蝦多士😂一咬落口，講真，真係無人地所講咁好食，係好脆，都有蝦味！問心，無咩特別終於都試咗好多人推介嘅冰室，我覺得味道都算OK，但係價錢茶餐廳來講都算貴，同埋冇我想像中咁好食囉，可能坪洲餐廳少選擇掛

生平第一次入坪洲。住咗長洲十年多，真係無咩興趣去其他離島走走。今次快閃入坪洲行吓又睇睇有咩好野食。聽聞哩間祺森冰室唔錯，佢地個蝦多士阿蘇都讚好。一聽到阿蘇，寄望即刻無咗一半！點解呢？你懂的！叫咗客全日早餐，當然要試試噤出名嘅蝦多士啦！全日早餐煙肉處理得過咗火，無咩肉汁，如果中意食脆口感可能會中意。終於到主角出場，首先蝦多士唔係好熱，啱哂，因為已經行到鬼噤熱，唔想再食辣口野，亦因為唔太熱，感覺唔太熱氣。雖然唔係好熱，但脆口感依然不減喎，讚！食上去內裡好似唔只有蝦膠，好似重有薯蓉，味道唔錯！再講講外形，脹卜卜，好鬼q。今次跌眼鏡，阿蘇無介紹錯囉！PS: 今次好輕鬆快閃去坪洲，多謝感恩有你陪我癲。

一家人經愉景灣去坪州半日遊，原來島上都有好多間冰室。上到島上，有位大叔指手畫腳甘樣介紹我地去依家冰室食午餐，於是就戇居居咁走咗入去🙄雖然我地無對依個小島嘅餐廳有任何寄望，但係都冇諗過入面嘅食物可以咁冇味道，除左蝦多士同凍奶茶比較正常，其他嘅食物淡而無味😖如果夏日炎炎，大家又想揀間冷氣比較大嘅冰室，揀佢就的確好😆

原本打算來坪洲食很好吃的越南火車頭，奈何去到發現店子已經停業。惟有轉戰最受遊客歡迎的祺森冰室。蝦多士（$42/套餐包飲品）蝦多士是必點的名物。平時食到的蝦多士是一隻大蝦躺在麵包上，但這裡的蝦多士是"多士"包住幾隻蝦仁，形態和味道都跟一般的有所不同。外層"多士"炸至金黃色，與其稱它為多士，倒不如稱它為"炸粉"更為合適，有點像酒樓食到的海鮮卷的炸粉。香脆卻不太油膩。內裡包入兩三粒蝦仁，以冰室標準而言，算是足料！蝦仁彈牙又不帶腥，合格有餘，惟少了一點蝦的鮮味。蝦仁跟忌廉白汁一同混合，成為內餡，都幾creamy,幾match.公司三文治（$32)很久沒有吃公司治，點了一份來試試。我邊吃邊碎碎唸：公司治怎能沒有鹹牛肉，午餐肉？怎料被坐對面的女士聽到（後來她介紹自己是坪洲一家酒家的老闆，算是老饕吧！），她也附和我，覺得公司治一定要多料才會好吃。公司治有雞蛋，火腿，芝士，蕃茄，就是欠了午餐肉或鹹牛肉（有些餐廳還會放叉燒呢！）只可以說餡料比較健康，就是沒有公司治應該有的豐足感及豐腴感。麵包有烘過，但口感卻是韌韌的。所以令我好失望啊

為了食好西，可以去到幾盡？受到蝦多的呼召，小人就與朋友特意走到平日極少會到的坪洲，一試馳名蝦多士是也。我們叫了一些茶餐廳食品，都是普通水平；不過重點始終落在名物蝦多士上。即炸的蝦多士熱辣辣的上桌，不是太油，十分香口，亦十分熱氣。蝦肉不似傳聞的多，爽爽實實的，蝦味卻未算非常強勁，更可以說是無甚味道。因為多士本身已沒多少食味，我們都沒有蘸點沙律醬，反而灑些鹽更能提味。一碟四件，激細塊，簡直是一口蝦多士，一人一碟還差不多。總算叫做試過，未有太大驚喜，但也並不難食，都不枉此行的。

2017.04.30 😐星期日同小情人慶祝一週年紀念💑去左大家都未去過的坪洲 行下這裡跟我想像中差不多 是個簡單純樸的地方沒有其他離島般的繁華 只有一啲家庭式的店鋪小妹之前亦睇過旅遊雜誌介紹島上的小食店😈今次黎到啲間都算係島內數一數二出名的老店可能係星期日 加上島上有開的店鋪亦不多雖然過左中午用餐時間 排隊的人流還是一浪接一浪小店門口的設計好簡單 只放左一張長椅子牆上就寫上Since 1970 數數手指 都成47年了外表炸到金黃色內涵一隻隻鮮蝦蝦多士 $28/4黎到的食客 想必都是為左這裡的名物 蝦多士🦐幾乎是每枱必嗌 當然我地亦係為此而來蝦多士俾我想像中小巧🍴不過最估唔到係由於太多人嗌啦 蝦多士係炸定 唔係即叫即整做成秒速上枱的效果 帶著微溫🤔不過多士的外表的確炸得幾金黃色最意想不到的係裡面原來係用上隻隻鮮蝦有驚喜 但味道普普通通 沒太突出P.S. 坪洲好多烏蠅 就連餐廳亦不例外食客要好好看自己的美食喔祺森冰室 💌坪洲永安街地下B鋪Mon-Sun: 0800-1600

山長水遠入到坪洲，仍然要搵好西食，咁祺森冰室喺坪洲都算出名，事關蘇施黃食完佢哋嘅蝦多士，都讚佢係「全香港最好味嘅蝦多士」喎。既然咁講，無理由唔試，人太多排長龍，只好外賣。個蝦多士外層麵包炸得脆脆香口，蝦則打碎成蝦膠，比起原隻蝦係食得無咁過癮，整體確實係唔差，只但係... 我相信... 蘇施黃都應該係未試過天龍軒嘅蝦多士囉！

今日同一班朋友黎到坪洲玩，上黎睇到呢度嘅蝦多士好出名，咁就決定黎試下。舖頭比較細，檯得幾張，加上今日係星期六所以都要等一陣先有位，入到去因爲我地有好多人所以要分檯坐，佢地嘅坐位比較迫，每張檯下面都有個籃係比人放袋用 應該係因為明白到座位有d窄所以比大家放個袋係籃就可以坐得鬆d。我地叫左幾個午餐，再叫蝦多士share 食。我叫左個咖哩牛腩飯：牛腩大約有6舊，好淋入口就化，咖哩汁係比較稀，少少辣但咖哩味唔夠香。杯咖啡反而有意外係唔似平時茶餐廳個d開粉沖咁，好香嘅咖啡味。我老公叫all day breakfast : 老公話個蒜蓉包好好味，夠脆！其他都不過不失。叫左個xo醬（其實走左醬）豬扒炒烏冬比小朋友食，佢地覺得好好味，仲不停大叫話要再食，一碟大約有5件豬扒左右，味道係夠味嘅，就算我地走左xo醬都仲好夠味又唔會太油。滑蛋照燒汁雞扒飯：呢個飯嘅賣相好得意，佢隻蛋下面有飯，飯中間就放左雞肉同菜絲。但就 同個名唔同佢唔係滑蛋，不過朋友話都幾好味。蝦多士：我地揀左跟餐，42蚊有4件加杯飲品，開頭諗住叫一碟share 黎食，但上到檯發現原來一件係十分細件....要叫多碟先得。佢係即炸嘅應該，熱辣辣