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港鐵土瓜灣站D1出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
23505050
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 00:00
公眾假期
12:30 - 15:00
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
繼續過年前的團年飯分享！這天跟兩位貴妃聚餐吃其中一位期待的蒸餾火鍋，之後還嘆了超美味的飯後甜品，這夜我們仨真的非常滿足儲肥等過年。這頓來到我很喜歡的皇朝私房火鍋嘆最鮮味的蒸餾火鍋！今天在座魚、蝦、蟹亦有人不吃！所以我們決定以貝類海產作為是夜的主角。我們點了大番薯蜆、花甲、蝴蝶蚌、赤貝及扇貝，皇朝出品的貝類全部都處理得非常乾淨，有專人控制火候確保鮮味十足。率先下鍋的是大番薯蜆及花甲，數分鐘的時間便足以令它們張開小嘴。鮮嫩的蜆肉藏著滿滿的海水，加上各自的獨特鮮味絕對寵壞味蕾。緊接著要品嚐的是赤貝！生的時候跟一般的貝類顏色相若，但蒸熟之後粉紅色湧現變得嬌美，富嚼勁又鮮嫩的口感和味道叫人吃得愜意。蝴蝶蚌絕對是貝中之皇！開蚌後似蝴蝶般因而得名，蚌肉肥美多汁口感爽滑，隱約帶點奶香的味道超吸引呢！趁著冬季當造見到要點來好好品嚐啊。這兒的大扇貝也是不能錯過！扇貝超級厚肉而且清甜可口，尤其是那口湯記得要喝上鮮甜味道會令人回味無窮的。吃過鮮甜貝類來客茄子清新味蕾！愛吃茄子的朋友應該懂那份甜味有多吸引，可以完全不用任何調味料吃到香甜味道之餘更超健康。來這兒當然要吃份麻辣手打麵配鮮雞！雞肉剛剛熟香滑有彈性兼鮮味十足，有咬口的手打麵混上特製麻辣醬真會吃上癮的。最後還有鍋底鮮味的海鮮粥加上配料後好美味這餐$610/位，我們特意吃至七分飽留了少少位置去吃甜品。這一夜吃得我們仨位貴妃超滿足！期待下次再去一起吃好西發掘驚喜。
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土瓜灣食肆林立，好多嘢食，唯獨是蒸氣火鍋比較少有，呢一間唔錯，海鮮新鮮，蝦好鮮甜，蒸牛肉有驚喜，粥底亦唔錯，好香。坐位幾舒服，枱枱之間有足夠嘅空間，唔會同隔籬枱好近。
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好好食，好新鮮。所有野都好食，性價比高，唔算貴，叫套餐$6xx左右per head。不過個vibe一般，啲staff都係會令人有人驚果種，不過淨係講食物係正嘅。不過我幫襯一間餐廳，會睇哂成個package，環境、食物、人、地點，去評定我重會唔會再嚟。如果呢間要再嚟，我係會有hesitation，個factor係：人。佢又唔係無禮貌，不過個感覺就不是純品人家囉。如果你唔介意，應該會喜歡佢嘅食物嘅。最失望係個粥底，以為喺屋企整，反而最好味係個粥，但呢到個粥無味。
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同男朋友一齊試呢間海鮮粥底火鍋，黃昏六點就行入門口唔洗等～我哋揀咗蟶子、扇貝、龍蝦、飽魚、蟹，另外叫咗個細雞麵，全部都好好食。服務亦良好，海鮮有逐一介紹，全程唔洗我哋郁手，食物遞到碟上。環境乾淨企理，因我坐個位大風，就即刻幫我地熄咗。成餐總共食咗＄１９００內，海鮮一向都貴，但食得飽又好味又乾淨，間中一次真係好滿足
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椒鹽瀨尿蝦。瀨尿蝦係一種比較少見嘅海鮮，但係味道卻非常美味。呢道菜嘅瀨尿蝦炸得金黃酥脆，外殼香脆，內裡嘅蝦肉鮮嫩多汁。瀨尿蝦嘅味道鹹香惹味，食完好回味。咁呢話說如果呢個既size可以再大啲就更好啦。
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