留白

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作為荃灣比較年輕嘅一班街坊，一定會聽過「留白Blank Cafe」呢間小店！位置唔算難搵，佢附近都有幾間似模似樣的café，應該都聚到一班鐘意嘆咖啡嘅食客。唔講咁多，小妹前前後後都去過不下十次，幾乎每次必點煙燻三文魚Bagels。個包好挺身，唔會太淰，鐘意呢款包嘅人一定唔會失望，上面仲撒滿芝麻，係一個點綴，個人黎講好滿足。廚師比嘅煙燻三文魚份量一啲都唔少，起碼有4至5塊大大塊，加埋cream cheese同沙津伴菜，足夠做一個飽肚嘅午餐！😊另外仲嗌咗個 Egg Benedict，價錢比一般西餐平20%，但份量同賣相唔會馬虎，有酸包、煙肉、水波蛋，側邊仲比埋煙燻三文魚同沙津菜，成碟嘢好吸引，上面仲撒咗啲香菜，調味都夠！今次講住嘢食先，下次再寫下佢地啲咖啡、特飲，都唔太差！☕🤤

呢間係以前成日會去食既cafe，因為佢既bagel好好味，好耐冇去食過，最近諗起就去留食下先🤪🤪不過覺得以前好食啲🙈（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑Carbonara($88)個汁煮得好濃，份量都夠食既，味道方面不過不失喇，唔算好突出，食到最後略嫌佢有啲膩無食曬🙈🙈Early Grey Apple Bagel($45)呢個係次次黎食都會叫既一個Bagel🥰🥰個人黎講覺得幾岩女仔食，望落細腦個以為會食路飽，但其實食食下都好夠食😝😝青蘋果香甜爽脆，Bagel就煙煙韌韌，夾埋超多既earl grey醬勁夾，食完會想再食既感覺，不過男仔黎講就應該完全唔夠食🤣🤣Chicken Breast Bagel($60)食完個意粉，大食鬼男小編要叫多個bagel🫡記得以前食個雞胸係好嫩好juicy, 今次食番覺得佢柴左好多同縮左水，雖然都ok好食，但比以前個水準都係差左少少🙈🙈🙈Caramel Latte($25)咖啡都正常，口淡淡叫個焦糖味latte ，飲到一半郁覺得甜左少少，感覺有少少漏🫡價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑我地食咁多野都係210蚊左右，同埋都係飽肚既，意粉同咖啡既價錢同一般caf

去左荃灣有一間比較偏僻Cafe叫做留白, 門面不大，簡單裝修工業風，店內座位不算多食物:Egg Benedict賣相不錯，配合蛋黃醬朱道一流，蛋也是好流心面包好香脆，在旁附三文魚及沙律菜，相當開胃飲品Lattie拉花雖然一般，但奶泡绵滑而且咖啡好香☕

慢煮雞胸BagelsBagel 不算出色不太鬆軟煙韌，但也有點嚼勁略有點乾撒面的芝麻不太突出整個bagel是由中間的餡料救了不少分數雞胸肉不嚡不柴不乾整個吃起來也算清新慢煮牛Bagels $65+$5(是日BAGEL)是日BAGEL 只是將原本撒在Bagel 面的芝麻換成了雜穀,但其實分別不大牛肉夠嫩，不韌不柴肉味道雖淡，勝在有芝士的鹹味調味卡邦尼意粉$88 朋友意見: 味道不錯，芝士夠多麵條也不會太淋，有咬口整體食物份量大份，能夠果腹抺茶鮮奶 $38焙茶鮮奶$42焙茶味出， 奶味也夠２者配合得很不錯火龍果乳酪$48火龍果味很足夠，很足料

今日放假朋友帶我喺荃灣食嘢佢位於一個商場地下嘅轉角 有啲隱蔽經過地鐵站通過天橋行好快到但係確實地點搵咗一陣呢間cafe bookmark 咗好耐但係一直都好多人 遲遲都未嚟今次平日嚟 大概一點鐘嚟到唔駛等就入座慢煮牛bagel 十分推介👍🏻👍🏻👍🏻佢塊肉好juicy 芝士溶得啱啱好成日周圍食bagel 而呢間做得好出色個bagel 係有少少烘咗嘅芝麻味好似食緊煙韌版burger另外dirty 同菠菜三文魚意粉就一般三文魚可以多返少少

不嬲飲開咖啡，但天氣實在太熱，忍唔住要叫杯凍飲。叫左凍抹茶latte, 有啲可惜，杯野唔夠凍味道亦偏淡。下次都係飲返咖啡。佢d咖啡都好濃好香。不過好彩牛扒bagel 絕對唔會令我失望！😋😋😋Cheese 同cream cheese 都好足！菠菜（應該係）都好新鮮。今次唔記得走洋蔥 （因為我唔食生洋蔥）bagel 係傳統嘅外脆內煙靭嗰種😍 最驚喜係塊牛扒仲大過上次食🤩呢間真心足料價錢合理！抵我搭成個鐘專登過嚟☺️

呢間荃灣名物用樸素低調黎形容呢間cafe 應該無人會反對門面設計簡約抵食+高質= 留白我居然早前先第一次去食 這個閒日下午茶時份不用排隊┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓋜 Beef Bagel $65牛肉的火喉比想像中耐左少少但勝在芝士味同蘑菇汁味好香好香表面充滿著黑芝麻 又香又脆Bagel 食落去有陣煙靭 的口感真係叫人回味-⁽ -´꒳`⁾-𓋜 Banana $55 完全估呢個唔到有驚喜扮蕉食雪糕！有半條堅係蕉 而另外果半條… 我同朋友都覺得佢堅似鳳仙雪條既質地貪心的人有福了因為呢個甜品係連pancake 都有係朱古力醬夾心pancake 皮唔會太厚 份量又唔會太多𓋜 Egg Benedict $78兩小塊三文魚在旁點綴放著影相過左陣切出黎仍然流心配搭既蛋黃醬唔太多 所以唔會搶流心蛋風頭要扣分的是底層法包較靱 中間夾著的煙肉煎得較為乾身沙律菜上放有藜麥同小麥有d 黑醋添甜甜地容易食𓋜 Baileys Latte $28咖啡味聞落好香奶泡打得幾綿滑咖啡都易入口，唔會太苦或者太酸不過baileys味就唔太出𓋜 Red Dragon Fruit Yogurt (I) $35火龍果乳酪質感比

已經好耐冇黎食bagel以前住附近WFH都會自己落嚟食又食番以前個隻味煙三文魚bagel 永遠係我至愛加埋入面有滿滿cream cheese番茄，火箭菜，紫洋蔥每樣食材都係好新鮮好夾口味假期食呢個brunch真係非常滿足再加杯焦糖latte 甜甜的仲有靚靚拉花價錢唔貴$85 仲抵過自己買材料呢間小店我只會食bagel極力推薦💓

ღ荃灣隱世Bagel💛ღ 煙燻三文魚Bagel $50好大份好足料👍🏻 Bagel皮係滿滿嘅黑芝麻🖤食落香口仲脆脆地好煙韌😛三文魚配cream cheese一定唔會輸嘅combo🤣係正嘅😛ღ Iced Latte $38咖啡味道唔錯，奶味重咗啲🤣==============================🍴 留白📍 荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場地下12號舖==============================

中環出名嗰2間即刻要行埋一邊👻（不嬲都唔覺得嗰2間好食🙈）平日下午4點去到啱啱最後一個位😜之前上網睇話得老闆一人主理，落單、整野食、沖咖啡、送餐、執枱、收錢都係佢🤣今日見有多1位後生仔，上菜比想像中快👍🏻🄱🄴🄴🄵 🄱🄰🄶🄴🄻 慢煮牛貝果 HK$65落cream cheese同cheddar cheese 絕不手軟，因為牛扒係長方形🤣所以唔係每啖都食到牛，但每啖都有cream cheese同cheddar cheese，好滿足😋食到一半已經想叫多個😜🅃🄾🄽🄸🄲 🄴🅂🄿🅁🄴🅂🅂🄾 濃縮咖啡湯力 HK$40 超大杯好抵飲🤣

留白的🥯真係食極都唔厭特別係慢煮牛🥯一直係我 🥯名單中top 3🤭近期見menu夾左張紙仔 加$5有限量新🥯 上次已經無試 今次終於試咗德國梘水慢煮牛🥯幾得意喎 鬆軟煙韌兼備不過好似比平時食開個隻🥯細個左少少唔知係唔係鬆軟左 所以無咁飽肚加杯 ☕之外可能要再加️🍮先夠滿足慢煮牛🥯的絕配係 Baileys Latte Perfect 👍🏻

.📍留白📍 #饅頭去荃灣 #饅頭食西餐 #饅頭食甜品 #饅頭與cafe培養感情系列 ------------------------------1️⃣蕉 ($55)Blank Cafe除咗bagel好食之外，甜品都非常精緻😆，係玩份子料理，用朱古力仿作香蕉皮，露出一半用焦糖微微燒過嘅香蕉果肉，而朱古力入面包住嘅係雲呢拿雪糕，味道就似以前細個食嘅雀巢雪糕杯🙈；不過朱古力皮偏硬身，用羹整開要啲力氣，建議店主或者店員下次準備餐具時可以主動比多把刀食客。旁邊仲有黑朱古力pancake，pancake皮軟身有彈性🥰，朱古力醬香滑濃郁，味道上係偏苦澀🍫，唔會太漏，正好平衡雪糕、朱古力同香蕉嘅甜味，仲酸酸may may嘅雜莓同些少脆豐富味道層次同口感 。整體嚟講味道上並無好大驚喜，但都冇咩特別可以挑剔嘅地方，可以一試。------------------------------🔸整體評分：7.3/10🔸小編回頭率：6.5/10

已經第二次來，上次試過甜品蕉好特別。今次繼續飲焙茶latte。佢嘅焙茶latte 最上面一層似撒了焙茶粉，很獨特很好飲。三文魚Begal 真係好好食，足料的煙三文魚加cream cheese

📍 留白 (荃灣)荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場地下12號舖cafe門面唔大，是簡單既裝修工業風店內座位得十幾個位，而店外有4個高桌座位，cafe環境寧靜。👉 班尼迪蛋 💰78😋😋😋.5/5班尼迪醬係流心蛋面，望到已經吸引，再有煙肉喺多士面，切開流心蛋加埋啲醬一齊流落去多士到，仲有煙三文魚，好滿足！沙律菜係側邊減低個肥膩感，成件事又清新返Americano💰30😋😋😋😋/5食咁大份野，飲杯nutty coffee 高岩解滯回頭: maybe !!😆😆#kermit食在荃灣

荃灣留白地方好細，成間店得十六個位，聽聞呢度 bagel 幾出名，就叫個煙燻三文魚 bagel，餡料除煙三文魚外，仲有蕃茄，洋蔥同沙律菠菜，所有嘢正常份量，正常水準。至於個 bagel 就係重點，面頭鋪滿黑芝麻，咬一啖，滿口芝麻香味，加上麵包本身嘅香氣，仲有入面滿滿嘅 cream cheese，所有嘢加埋一齊，非常好食。要多杯 Rose Latte，還未入口，見到上面咁靚嘅拉花，心情已經大好，呷一啖，奶味濃郁，口感軟滑，相對玫瑰同咖啡味就冇咁突出，milk lover 應該會好鍾意。