男女煮角

營業中

休息中

2天前，我地一行三人去煮角小廚用午餐，呢次坐返外邊，我地點左咸魚蒸肉餅飯，㗎喱雞扒意粉，匈牙利雞扒拼司華力腸併薯菜，薯菜餐ok, 㗎喱雞扒中間部份可能唔係全熟，有d驚，咸魚肉餅飯，淋既豉油太多，所以食之前倒左d走，以免食不下，飲品，服務還可以

之前我同個女性朋友去煮角食早餐，見有男煮角以及女煮角餐，於是貪新鮮，叫哂，我食男煮角，佢做女煮角，豬潤通，豬潤不夠熟，通粉勁淋，好似食漿糊咁，湯底勁咸，個女仔fd話d茄湯底勁濃，好似成罐茄膏放落去咁。d配腳，多士，腸仔，以及炒蛋尚可接受。我不夠飽，叫多個腿旦治補飛，質素改善左，服務生態度請再改善

茶記本人就去得多，但好似男女煮角咁特色既就比較少。佢幫. d餐既命名非常搞笑，吊鬼。裝修都幾色彩繽紛，有啲搞笑歡樂既感覺。環境方面，就同一般茶記差唔多喇，位置大細呀，餐具，衛生呀，都可以接受水平。食物方面，非常多選擇，大家唔一定要食午市套餐，例如佢個叻喱，常餐都唔錯既。咁今次就試左佢個午市D餐，梅菜鯇魚飯，食落個鯇魚有d老，梅菜又乾又唔夠味，不過一般茶記算係咁上下，食個快餐，就快d做野好過。就腳既可以一試。

又到放飯的時間了，急急腳行黎呢餐廳。 呢間餐廳外牆貼左一張巨型餐牌作招徠，顏色好搶眼，好似old school髮型鋪咁。 仲擺左個更亭咁既野外面。 平時食飯時間，外面更加係人頭湧湧。呢區食個飯普通都貴，預期之內。 但有時貴得黎，食物質素未必好，而且最重要份量有時唔成比例得緊要。 不過，呢間「平民飯堂」食完起碼夠飽先，頂到去收工。我點了一個梅菜蒸魚飯。 首先舊飯真係夠食，舊魚又大大舊咁。 梅菜唔會太咸，又有咬口。 仲有送左條菜心添。

數天前去左做午餐煮角，我們一行十幾人，被安排入「貴賓室」，入到去，勁大陣漂白水味道，唔該，起碼過左繁忙時間才拖地呀！算，逆來順受，我地叫左干炒牛可，揚州炒飯，海雞飯，食落海雞冇雞味，只靠醬汁，干牛可勁油，食左半碟，投降，揚州炒飯還可以，再叫蘿蔔牛腩，蘿蔔勁硬，只有3成熟，牛腩又未熟哂，大哥我唔係食西冷扒呀，冇話幾多成熟，服務態度尚可

琴日跑完渣打馬拉松，同幾個新識跑手去當一小時煮角，我為慶祝大吃一頓，點左扣肉，㗎喱雞扒飯，仲有肉絲炒麵，配奶茶，薏米水，即時補充能量和增肥，可惜，中伏，扣肉變瘦肉，雞扒只有6成熟，要去番炸，㗎喱得個辣字，肉絲炒麵汁底不足，未能完全浸淋麵底，飲品尚可接受，招呼進步了，請努力。希望出品再改善

上一次太早，吃不到下午茶餐，這吃終於可以了。點了華夫餅拼炸雞腿，連飲料也就四十幾塊錢，很化算。炸雞腿好一般，都是冰雞腿，沒什麼雞味。華夫餅也是一般，這個價格可以接受。香港現在茶餐廳競爭激烈，不好吃，很快會被淘汰。

這家餐廳離家很近，偶爾晚飯會去吃。環境比之前有所改善。比較喜歡他們家的水煮牛肉，真正有四川菜的麻辣味，轉套餐的話有當日的湯送，總體來說比較實惠。只希望能多出一些菜品

鲗鱼涌男女煮角風味坊由於工作關係，有時候我需要到兩點才能吃到午飯。男女煮角風味坊是很不錯的選擇，因為除了選擇多，最主要是我對這裡的泡飯情有獨鍾。兩點鐘來到餐廳時間剛剛好，因為沒有太多的人潮，通常可以一個人獨坐卡位，適合喜歡獨來獨往的我。茶餐廳的食物一般比较油腻，但是這裡的泡飯給人感覺很健康。每一次到來，我一定會點大2，即係勝瓜雲耳斑片肉碎泡飯，再加一杯檸檬水。賣相好看之餘，吃下去也有不同的層次，因為用料很足夠。魚湯很鮮甜，脆脆米很脆口，配白飯吃很有口感。加上勝瓜雲耳，成件事好健康。健康得來又飽肚，53坟又有魚食，真心滿足！除了泡飯，餐廳還有許多港式的美食，大家不妨去試試！

昨天同幾個同學用晚膳，可能經理和老闆在場，職員質素改善左，但是食品質差了一些，梅菜扣肉，淡了一些，肥肉太少，同梅菜燒肉沒有分別，羊腩煲處理手法有待改善，但整體賣相仍可，味道還可，揚州炒飯，需要改為Xo醬炒，才可入口，期待改善。

午後時分，最岩吃個下午茶！剛好在鰂魚涌，就試試男女煮角啦！下午茶有很多選擇，最後我選了比利時窩夫套餐！見到熱辣辣窩夫配煉奶粒粒花生醬～即刻諗起想吃的格仔餅！我選擇了炸雞脾！和加$3的薏米水！套餐的份量比想像中大份，窩夫有兩塊！每塊上面都有滿滿的煉奶和花生醬，相貌相當吸引！吃一口，花生醬的香濃配上煉奶的香甜，美味啊！只是吃下去，味道最後有一點點酸，一都懷疑是食物變了味，但朋友說這是正常的喔！那我就繼續吃，最後都沒有拉肚子啦！哈哈，至於炸雞脾，香脆多汁，雞脾多肉，味道不會太咸，但很入味！而薏米水我最為欣賞！薏米份量很多，味道少少甜，冬日至愛！整體而言，下午茶也蠻抵吃的！

上星期同班死黨打完波，去了上址餐廳晚餐，出品整體改善，由於我們一行十幾人，故被邀請入去深處的VIP房食，入到去，房間有明顯古怪而刺鼻的氣味，服務態度，請大福改善，要大聲叫，才有招待，禮貌冇乜，期望班廚房留得長評價：梅菜扣肉：肥瘦度已好轉，肥肉少左，但汁仍然大咸蒸鮸魚：油和豉油配合可接受揚州炒飯：用鹽少左，但用料方面足以補救。星洲炒米：㗎喱過多，過辣凍奶茶：可接受，拉茶滑左薏米水：太淡，可甜一點

剛才所講既，祈望貴餐廳改善加把勁，員工態度團隊合作，有待改善，餐牌更新多點，祈望d主管對下屬的態度好d 大家互相尊重，補救員工士氣，出品質素改善，我們一定再來。多謝

數日前，死黨叫到，又再俾機會間煮角小廚，整體食物質素好左d, 但d服務真的需要加把勁改善，我舉極手， 成5分鐘，都冇人來，直至要大聲嗌，發難，才有人過寫菜，請貴餐廳加強員工培訓服務技巧

琴晚同幾個死黨到煮角小廚晚餐，食小菜，同炒粉麵，干炒牛河d味超咸，牛肉，一隻手都數得哂，職員服務態度不值一提，坐無虛席時態度唔好情有可原，我地唔駛等位，成個場1/4滿都冇，其實真係有人請客我才會去，幸好，奶茶水準稍為改善了，真希望佢可請番以前只在周末及周日晚上才見到的男樓面，佢態度有禮