田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

營業中

休息中

趁媽媽唔返黎食飯，買爸爸最喜歡既崩沙腩返黎比佢食。🥢崩沙牛腩河粉🥢 $43崩沙腩鬆化滑溜，入口牛脂香味十足，滿滿牛味。可惜湯同粉無分外，拎到返去湯得返好少，好彩既係d河粉又唔會腍到碎哂。🥢牛三寶飯🥢$54牛腩、牛肚、牛筋牛腩牛味香濃且軟腍，牛肚入口不韌，牛筋豐富膠質，仲送紫菜湯。🥢淨鳳城水餃🥢 $29呢個深得爸爸喜愛，皮薄多汁，加埋竹筍勁爽脆。🥢淨汕頭魚皮餃$ $29大大粒魚皮餃，肉扎彈牙。

自從嘗過一試難忘的崩沙腩後😋而家會專登去揾d出名崩沙腩的粉麵店🍜但唔係間間都有賣崩沙腩🥓上網見到介紹太子塘尾道的田記牛腩專登門店好多人推介崩沙腩飯😎所以又來試下崩沙腩拼雲吞幼麵🍜腩汁油菜🥬同炸魚皮🐟孖寶係食粉麵🍜必備同最佳的配搭😋最值得一提的呢度仲有支裝的可樂🥤🧊而家好少地方仲有支裝賣👍🏻當然唔少得的就係要試埋每間店自製的辣油啦🌶️係成碗野的靈魂^下次可以試埋手打魚蛋~

係正街口嘅麵店，燈光夠亮，足以吸引事頭幫襯，來到店裡，牛腩好似好吸引，就點碗（崩沙腩麵），帶少少肥脂，幾甘香，入口溶化兼帶著咬口，加埋好夾佢嘅無渣白蘿蔔，麵條沒甚鹼水味， 好味呀。事頭點左（牛筋河）佢鐘意河粉配腩汁，貪佢浸係濃味嘅湯頭內，河粉好味d，我都認同佢嘅食法，係好味d！至於呢碗牛筋，入晒味，嫩滑中帶煙韌，唔會腍到無口感，配埋蔥粒香，亦好味。點咗（芥蘭菜）同（通菜）， 芥蘭要腩汁，通菜當然要腐乳啦，好嫩嘅青菜，疫情下打緊折，每碟都係8蚊雞咋，我哋點會唔食多碟。（炸魚皮）食返碟魚皮，唔腥又脆口。加埋（淨雲吞），有7-8粒，大大粒，蝦肉同豬肉又足料，抵食又美味。這裡的滷水汁唔會太重八角味或澀味，除咗牛腩，我唔走雞特價油菜。

午餐不想吃太飽，經過太子吃個🍜 雲吞 魚蛋河粉，加幾根葱。 朋友就食牛雜河 ，佢哋嘅魚蛋爽口彈牙 ✨✨而且可粉份量特別多！！ 😆 朋友就話個牛腩， 牛肉味好重 唔肥 ，好好味！！。。如果好細食嘅朋友我覺得可以 兩個人食一碗再加小食😋下午時段，這裡還是客人好多， 生意幾好 而且 同同類型餐廳比較 ，環境嚟講都比較 舒適！！♨️ 😚餐廳望上去感覺上都係新裝修而且以藍色為主， 叫咗兩碟蔬菜😋 一碟生菜一碟 通菜 ，最近養生嘅我就揀咗熱飲熱杏霜， 味道濃沃～✨✨

放工回家後，想快點回家休息，所以買了外賣回家和媽媽一起吃～🔶崩沙牛腩河粉想不到這個價錢，份量超級多😱不單止河粉的量，就連牛腩的份量也是超多🥳一個人也有可能吃不完啊🤪牛腩的肉質嫩滑程度適中，不會過分軟林或硬身，肥肉的部分也不會太多啊🤩正正👍🏾湯底很清甜，滲透著淡淡的牛肉汁的味道🤗🔶牛三寶河粉這個也是超級大碗🤩牛三寶包括了牛腩、牛肚、牛筋，我比較不偏食😂所以點了這個🥳什麼都有✌🏾而且不是每樣只有1-2件而已😮份量真的不是開玩笑啊🤟🏾😎牛肚十分爽口，牛筋也很彈牙😋想不到小小的店，也可以有如此美味的食物❤️🔶芥蘭為了更加健康，我們都各自加了一碟芥蘭～非常新鮮☺️而且色澤也很青嫩～雖然筤大棵，可是吃起來不會有渣😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️崩沙牛腩河粉$40芥蘭+ $15熱華田⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛三寶河粉$42（牛腩、牛肚、牛筋）芥蘭+ $15熱華田📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道) (太子)太子塘尾道201號華安樓地舖

田記魚蛋牛腩專門店崩沙牛腩河粉 $42有驚喜！崩沙腩好嫩滑，一咬即斷，一層既肉有口感，邊位夾少少油脂，更能帶出香濃既牛味。相當唔錯，份量極大碗，河粉幼滑，索晒腩汁既味，再加幾舊白蘿蔔，超級飽。鳳城水餃河粉 $28 + 牛筋 $10 鳳城水餃足料，有原隻蝦，再加上木耳，脆口有口感，調味不錯。加左牛筋，份量都好多，牛筋好入味，好軟淋，咬落少少黏口豐富。整體入味，好食！ 炸魚皮 $18同普通魚皮有少少唔同，有少少魚骨較硬身，浸左湯之後，都仲好脆口，有濃濃既魚鮮味，香口份量大！如果河粉既話，河粉會好快索晒d湯，就會有晒湯點魚皮，如果想魚皮浸得淋身d，可以叫其他麵底。腐乳通菜 $8份量都好多，通菜較淋身，新鮮鮮甜既！熱阿華田 +$6唔會係水加粉既感覺，好濃滑！熱奶茶 +$6睇色水都知道幾濃，茶多奶少，茶味出既，少少既奶增加香滑度。正宗茶餐廳水準。

有天經開太子，在塘尾道有間粉麵店，同小朋友入去午餐，點了招牌崩沙牛腩河、淨魚旦魚片、炸魚皮、蠔油菜芯及兩杯凍檸茶。一入店先量體溫及掃安心出行，午餐時段也有不少食客，店員服務態度不錯，速度快。餐牌有抗疫優惠，可以半價$8點菜或湯蘿蔔，很抵食。崩沙牛腩河有牛腩及蘿蔔，崩沙腩煙靭爽口，牛味濃，湯底很不錯，河粉也香滑。招牌魚旦有魚旦及魚片，店員稱日日新鮮製作，果然彈牙好味，而且啖啖魚肉，小朋友也很喜歡吃。炸魚皮香脆大片，小朋友大愛吃過不停，蠔油菜芯香甜。整體非常好，期待下次再光顧。

之前成日想食牛腩啊魚蛋粉啊，發覺深水埗封區，行至白楊街糖尾道，去呢間專門店食個午餐！😍見到牛腩飯太抵食，但係怕食唔晒，唔想浪費，改食三寶河加芥蘭菜蘿蔔同熱飲。值得一讚！魚蛋同魚角極之鮮味爽口彈牙，魚餃肉好味鮮嫩！但最讚係蘿蔔吸收了牛腩肉汁及香燶鹵水汁，香味沒法擋，雖然好似好誇張，但係簡直係成個午餐嘅精粹❤️先食曬的蘿蔔同飲埋啲湯，之後再慢慢欣賞其他配菜(其實係主菜)。一個午餐甚抵，下次再肚餓的去試豬手撈！

平時食開魚蛋粉麵，就鍾意來太子的田記魚蛋牛腩專門店食，簡單健康又平民價好味。今日雖然簡單食其實都唔簡單，又係點到成台都係🤪因為實在太抵食，唔夠侯。我地兩人點左一碗淨鮮蝦雲吞，雙淨丸（墨魚丸及牛丸）， 淨蘿蔔，蠔油青菜，及炸魚皮同埋兩杯野飲。鮮蝦雲吞的鮮蝦真係好新鮮，爽脆的蝦肉是整個雲吞的精華。雙淨丸真係正到不得了，兩款都超有口感，墨魚丸能吃到一顆顆細細粒好像墨魚粒的，每一口都是豐富的口感。牛丸偏似牛筋丸，肥瘦並存，能吃到整顆牛丸不同的分佈，真係好味到不得了。另外炸魚皮又係無得輸，超新鮮炸出來的炸魚片，沾少少湯食真係滿分。食咁多野，埋單唔洗$150，真係又平民又好味。

這個星期都要來塘尾道工作，聽朋友介紹呢間d魚蛋同牛腩幾好食，所以就買d外賣返家同家人分享。今次叫左招牌魚蛋河粉加配蘿蔔同紫菜，崩沙牛腩河粉，淨汕頭魚皮餃，淨扎肉。.招牌魚蛋河粉加配蘿蔔同紫菜魚蛋同魚片好重魚味，口感彈牙，蘿蔔清甜又沒有渣，紫菜份量都好多。而河粉係幼身，滑滑的，吸晒清甜湯底。.崩沙牛腩河粉牛腩夠晒牛味，肥瘦比例岩岩好，而且肉質夠淋，入口鬆化，份量夠多，果然係招牌菜。.淨汕頭魚皮餃 外皮煙韌而不厚，肉餡份量充足，不似其他店舖的外皮厚而肉餡少，像食香口膠一樣。.淨扎肉扎肉份量都多，如果自己一個人食，食一碗已經吃不了其他。

平時很喜歡吃粉麵，近日就到了位於太子的田記，因為聞說它的牛腩很馳名。😋到步之後就覺得舖頭很光鮮，有光猛的燈光，地方也很乾淨，加上也有獨立紙巾供應，絕對是很加分！🤪由於我們很肚餓的關係，所以兩個人叫了超多東西吃！😋金牌牛腩河粉 牛腩是半肥瘦，不會太乾又不會太肥，又不會痴牙，加上富有腩汁的湯，很入味，配上蔥花令味道提升！😋牛三寶飯 牛三寶是牛腩、牛筋和牛肚，一次過嘗盡三種不同牛的部位，加上襯了白蘿蔔是一絕。牛三寶的湯相對較濃，但它另上了紫菜湯，很清新，一濃一淡很相配。湯蘿蔔 蘿蔔很清甜，沒有渣，配上湯確是很清新。生菜 吃了這麼多肉，當然要吃些菜嘅！菜很新鮮，襯上蠔油很入味。豆漿 不得不讚這瓶黑豆漿，不是死甜，而是微甜，也充滿豆香，很有驚喜！總括而言，它性價比蠻高的，值得推薦！👍🏻👍🏻❤️

喺太子覓食，想簡簡單單食碗麵，經過呢度，睇落幾啱我呢日嘅需求，兼且小店光猛企理，咁就決定入去開餐😆叫咗$42嘅「崩沙牛腩河粉」，加$6轉伊麵，再加$20要牛肚變咗雙拼，另加$6要杯熱檸水；然後再叫多一碟$8嘅油菜😋「崩沙牛腩」牛味非常濃郁，有少少肥令肉味更甘香，又好似連住少少牛筋所以有啲咬頭，非常之正，食到舔舔脷😋；仲有三件幾鮮甜嫩滑嘅白蘿蔔，同伊麵一齊食好惹味😋。油菜要咗生菜，新鮮簡單好食😋

今時今日食下粉麵都要四五十蚊，仲要好多都唔好食～但今次食到間平靚正好推介！呢間粉麵店普通食碗麵$28有交易真係平民救星！而我今次食咗特別啲嘅選擇但都物超所值～崩沙腩河($42)真係靚料，牛味十足又夠肥美，陣陣肉香，爽口彈牙，高質到一個點！牛三寶河($42)有牛筋牛肚牛腩，穩打穩扎～而最高質要講我散叫淨魚三寶($31)，佢係真係百份百魚肉日日新鮮打出嚟嘅魚蛋，魚片頭，同魚皮餃，一般魚蛋麵根本無得同佢比，魚味超鮮甜，加埋150%嘅彈牙程度，好正！另外就係炸魚皮($18)應該都係自家製，比起市面上嘅魚味再香小小～同埋幾鍾意佢加$6有野飲～因為好多粉麵店飲品係要用單點價。

以為一碗普通魚蛋粉冇咩特別？魚蛋粉係香港嘅地都美食，無論大人細路都鍾意。我對魚蛋粉喜愛嘅程度誇張到就算要每日食都唔會厭㗎！😆 今次嚟到位於太子嘅田記魚蛋，聽聞呢度係專食崩沙腩嘅專誠過嚟試吓。先來一碗牛三寶米粉 ($42) 一碗就有晒牛筋、牛腩同埋牛肚，全部都係我最鍾意食嘅！牛腩同牛肚炆得好腍而且好入味，牛筋腍得黎口感帶點煙韌，唔似出面有啲粉面店會將啲牛筋炆得過腍一夾就散。淨魚三寶($31) 有魚蛋、魚片頭同埋魚皮餃。全部都係新鮮手打而成，口感非常彈牙，鮮魚肉味濃。淨餸黎講呢個價錢真係好抵！性價比超高。😇👍🏻再叫埋碟菜心同埋特飲就100分喇！叫左凍檸檳同凍檸蜜。順帶一提，呢度嘅自製辣椒油好惹味，用嚟點魚蛋食味道一流。

今日小妹同朋友去左太子睇港產皮革, 睇完之後就打算去附近食個lunch, 見到E間粉麵價錢唔貴而且幾多人等位於是就決定試下🤭 餐廳除左提供多款粉麵飯類, 仲有小食湯品等等…小妹見到魚蛋同崩沙腩咁出名當然要試下啦🤭, 本身想點炸魚皮但已經賣哂了😢, 所以就揀左個紫菜湯同湯蘿蔔試試😊🌟紫菜湯紫菜幾多, 湯汁味道幾濃郁🌟白灼芥蘭🌟湯蘿蔔味道清甜無渣🌟招牌魚蛋麵魚蛋爽口彈牙, 魚味濃, 小妹叫左幼麵, 麵質柔軟順滑幾好食!🌟崩沙牛腩米粉崩沙腩油脂甘香, 膠質豐富, 連住少少肉, 口感爽軟不硬, 味道唔錯!