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電話號碼
26872998
90843052 (WhatsApp)
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
17:30 - 00:00
星期一至日
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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有朋友移民前想食潮洲打冷，一諗就想起大圍生昌。雖然地點不太就腳但店隔離有車場仲有泊車優惠。這店舖可選擇出面露天或坐入面坐位。天氣涼涼地坐露天有別一番風味啊！潮州蠔仔粥熱辣辣一大鍋非常抵食。粥底鮮味蠔仔肥美加埋方魚同紫菜好香好味😋沙茶韭菜豬紅沙茶味香而且唔太辣，味道剛好👍椒鹽九肚魚而家唔係間間有得食嘅狗肚魚非常出色，炸得外脆內嫩，加埋椒鹽粉不太鹹令人一口接口☺️必叫呀招牌滷水鵝片生昌滷水不嬲好出色，鵝片入味加埋炸豆腐拼底完美配搭沙茶時菜牛肉炒河大大碟而且用沙茶醬炒埋D牛肉惹味非常仲好飽肚而家想食潮州地道菜買少見少，而且佢哋性價比高又夠足料大大碟，這間算唔錯嘅選擇⋯⋯
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鵝肝硬過豬膶。唔新鮮嘅花螺，白灼一食就食得出好腥，螺肉淋之之。最離譜係條凍魚馬友，夾開入面透明有血唔熟，我哋叫伙記睇睇，佢拎走咗隔咗陣，上返條熱辣辣嘅魚，原來拎咗入去返蒸。大佬，我哋叫凍魚，你就俾條返蒸魚，出晒煙啲肉老晒。我哋話咁樣點要啊，唔要啦，幫我哋cancel埋單。竟然同我哋講唔可以取消，”最多換過條俾你”，焗我哋俾埋嗰條魚錢。一早唔換，拎去返蒸。見人買單先話”最多”換俾你，態度惡劣，離晒譜。最後為免影響心情，費事同佢坳埋單走人。以前食開，食物質素每況愈下，以後同啲朋友都唔會再幫襯，可以black list 。
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有朋自遠方來,佢話喺澳洲食唔到一啲地道嘅潮州打冷,就揀咗大圍呢間接曬地嘅潮州打冷舖.六點鐘去到唔使等枱. 阿姐攞住啲灼小魷魚同埋炸雞軟骨喺度叫買. 咁我哋都叫咗每日一碟做小食. 卓先有幾新鮮配我哋帶佢嘅白酒都幾好,炸雞軟骨係少少辣辣地咁我哋就配香檳. 之後就點咗白灼花螺,凍蟹,烏頭魚飯,一個大嘅潮式鹵水拼盤. 跟住再叫咗一個蠔餅,韭菜豬紅,糖醋麵,豬油渣炒芥蘭,春菜排骨煲.今日我哋帶咗兩支新世界嘅白酒,一支法國嘅rose,兩枝GC级香檳仲有一枝法國波爾多紅酒. 姐姐攞咗兩個冰筒,同我哋講每枝酒收20蚊開瓶費.
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依次去左生昌潮食地道潮州菜，雖然地點有點遠，但CP值都幾高，真的值得一試。蠔仔粥，粥底滑順，蠔仔新鮮，吃起來清淡又鮮美。炸蠔餅，外皮酥脆，裡面包著嫩滑的蠔肉，咬下去時，簡直令人食唔停口。返沙芋頭也非常出色，芋頭的口感綿密，外面裹著一層薄薄的糖衣，甜而不膩。最後，鹵水鵝的味道也很棒，肉質嫩滑，但醬汁未算入味。總的來說，這次的潮州菜體驗讓我感受到正宗的風味，適合一家大細黎食！
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好耐冇岀過食評，但尋日食咗一間好好食嘅潮洲打冷，忍唔住要寫一個。同朋友叫咗10碟餸，全部都好高質。辣酒煮花螺食極仲有，份量好充足。蠔餅、蠔仔粥都係必嗌！仲有韮菜豬紅，炸大腸，鹹雞等等，都好好味。令我印象最深刻係一碟鹹蛋三寶，好新奇嘅菜式。特別係苦瓜，苦瓜嘅少少苦中和左油膩嘅外層，惹味得嚟又取得一個平衡。聽夥計講係佢哋嘅新菜式，原來佢哋間唔時都會有一啲新菜式，令人驚喜。嗌埋啤酒暢飲，和朋友過了一個歡快的晚上。
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