瑞士餐廳

營業中

休息中

The alcohol was not as marked as expected, and it was just abt right cheesy😋😋😋 Would appreciate if they gave more than bread tho🙈and the fondue evaporated so fast😕😕Veal meat with RostiNothing remarkable🙈rosti a bit too moistLove the dessert - neither too moist nor dryBut would i say its special? Not reallyQuite like their choice of bread😋😋Tbh i think theres still room for improvement. We were told that there are 2 sessions for dinner and we booked the 8:15 one. Turned out we were seated only aft

Lunch 入到去全Westerner, 裝修擺設懷舊，乾淨。服務人員感覺有種自家餐廳嘅傲骨喺入邊，態度幾好。入到去有個set lunch Menu，食物選擇唔係太花巧。普普通通煎羊扒、牛扒、豬扒、等等，都係一般西餐廳嘅選擇。沒有抱太大希望嘅時候竟然有驚喜。點餐後邊有服務人員遞上麵包籃挑選麵包，這般情況通常高級餐廳先會有，冇諗過尖沙咀普通裝潢嘅午餐會有咁嘅服務。頭盤亦都唔係求其幾片凍肉，而係有四五種食材既一碟三文魚, 好食 👍🏽 正餐叫咗羊扒，亦都食到舔舔脷。😍 太好食唔記得影相，只係到最後杯咖啡拍咗一張。值得推介的一家😌～

每逢冬天就會諗起想食暖笠笠嘅芝士火鍋，邪惡得嚟但又真係好滿足，所以一早預約左同屋企人嚟呢間瑞士餐廳一嚐正宗嘅芝士火鍋。餐廳嘅裝修木系為主，仲要一直播住歐洲嘅電台節目，令人有種置身北歐嘅感覺！首先有多款餐包俾食客選擇，淨係牛油磚塊已經製作得別有心思，最鍾意佢粿粒麵包有粒粒口感瑞士風乾雜拼盤 ($168)拼盤有5款ham, 用料上乘食落充滿油香，再加上酸瓜及醃洋蔥粒送ham食一流三式三文魚 ($178)呢道前菜就顧名思意有3種煮法嘅三文魚，包括刺身三文魚、煙三文魚及香草醃三文魚，三文魚片厚切鮮味十足，我鍾意佢嘅秘製芥末醬，同三文魚嘅鮮味相當匹配瑞士炒牛仔肉配蘑菇忌廉汁 ($268)店員推介我地試餐廳嘅皇牌主菜 - 瑞士炒牛仔肉，估唔到平凡嘅炒牛仔肉煮得咁出色，牛仔肉嫩冧又香牛肉味，加上索左蘑菇忌廉汁好味都食唔停口。另外嘅薯餅貌似奄列，但肉眼都見到條條薯仔絲，保持住薯餅應有嘅外脆，以及薯仔肉嘅軟冧瑞士牛仔肉丸芝士火鍋 ($288)最後當然唔少得主打芝士火鍋，我地只係叫了一人份，但分量都比想像中多，有兩大碟法包粒及薯粒，芝士火鍋內亦有唔少牛仔肉粒，當然主角芝士煮溶左香得不得了，仲要係咁凍嘅天氣

今年聖誕節想來個氣氛滿滿的芝士火鍋，選擇了這間在夫家附近的瑞士餐廳，老公稱他們正宗有質素是肯定的但平安夜，聖誕節，尖東一定會實施封路，大家都要蹺道而行，所以訂早一個晚上（23/12）餐廳佈置得很有聖餐氣氛，而且23/12已經全場爆滿⋯在場招呼的，主要是一位中年香港男人（老闆）其餘都是負債端菜捧餐的菲律賓女侍應，廚房站著一名外籍廚師一開始點菜，老闆就著我們把今晚要吃的頭盆、火鍋、主菜一次全點😅見特別日子，就方便人家管理吧！老公嗜羊我嗜牛，所以想要兩個主菜，但老闆說會太多的，吃不完，所以只要了西冷牛扒⋯當🥩端上枱，大家對上眼張了嘴😮女人拳頭大的牛扒而已，每人兩口？三口？能吃飽嗎？🥹還是要多加一道烤羊架，老闆說添加單需時⋯結果等了45分鐘後，忍不住走過去問老闆還要等多久？他眼也不飄我們一下，只負氣地說「快了」，問他可否先來個小食如薯條吃著等待，他擰頭表示沒有，那甜品餐牌可以了吧！也只點頭不作声，也沒有給我們，我們開始透明了🫥最後只好著菲藉姐姐遞給我們😅本打算吃了甜品就放棄羊架離開的，跚跚來遲的烤🐑此時上桌了，幸好味道不會讓人失望，老公滿足地ko它🐏！又開始要等我們的甜品了😆催促下tirami

同学聚会，等了这一家餐厅，八个人有一张四方大枱，坐在一起有点围炉的感觉，而且自成一角，整个角落的布置就好像一个瑞士猎户的家里，真的有点去了瑞士的感觉。菜式十分有惊喜，其中有几度我们是马上重点加份量，因为的确太好食。第一度是黄猄肉，属于前菜冷盘，肉质嫩滑到不得了，入口即化。另外一个一定要死的是忌廉青口，用的是迷你青口，我之前有没有吃过， 十分嫩口，跟吃大型青口完全不一样。忌廉汁好吃到不得了，我们家点了很多面包来包汁糊著干掸。主食我们是大家分着吃，猪牛羊鸡全部点了，全部清盘了，赞！一个小贴士，虽然意大利粉好吃，但比较普通，所以可以要求餐厅配上煎薯饼。是将很幼的土豆丝糊一起煎，好吃！我们没有叫芝士火锅，当甜品叫了瑞士朱古力火锅来感受一下地道瑞士菜式。而且每个都是一小口的生果或蛋糕，所以分著吃也不会觉得太腻。100个赞，一定要再来！

選午餐時段來瑞士餐廳，看不見附近酒吧喧鬧的場面，原來這裏的環境，食物，招呼服務是那麼明淨樸實的。午市套餐有很多素食選擇，套餐有齊頭盤，主菜，甜品，飲品，咖啡/茶。穩重的服務員對餐牌背對如流，服務殷勤。經他以中文菜名烤芝士，牛油菜沙律 ... 覆述菜牌之後，即時覺得款款都吸引。餐前侍應端上麵包籃，有4-5款包，可選你喜歡的，包是熱的，再給一大片牛油，立刻大開胃口。飲品選擇豐富，有一頁drink menu 讓你揀，有beetroot & apple juice, mixed berry juice, 其他多款果汁，啤酒，生啤酒... 印象中，要求沒有要求另加錢的。一般餐廳特飲加錢，限定飲品加錢，總之非咖啡茶就係要加錢。頭盤 -烤芝士，簡單就是美味，伴了迷你酸瓜蕎頭薯仔，cute & yummy 頭盤 -mushroom ragou noodles, cream and cheese sauce, 不膩， 伴我愛的幼麵條👍主菜 -菠菜忌廉汁牛肚, 都好味份量多，試過外國人烹調牛肚後，還是喜愛五香金錢肚那種，唐人風味較出色主菜 -pork cordon Bleu 炸芝士夾心

The Swiss Chalet is one of the few Swiss restaurants in Hong Kong. As a Swiss graduate, this is some heartwarming food that I wanna have every once in a while.Bündnertäller $168A platter with air-dried ham, bacon, beef, salami and pickles. Something that would never disappoint you and must be paired with wine.Walliser Raclette mit Häpperä $128Hot melted cheese would just never go wrong!Jeegermeischer Fondüü mit Chrüütli und a chili Enzian $298Cheese fondue with white wine and and mushrooms. The

呢間餐廳真係勁推介👍無論食物定氣氛，都勁有旅行Feel，特別係個餐牌❤ 一秒有離開左香港既感覺🙈​​什菌芝士火鍋跟法包🧀 $278​成餐最期待就係個芝士火鍋，芝士火鍋既奶香味濃郁，同時夾雜住微甘既酒香，可能因為有酒味，所以唔會太膩，熱辣辣香噴噴既芝士包住麵包食，每一啖都非常滿足❤​​牛仔肉蘑菇白酒忌簾汁釀酥皮盒 $118​酥皮盒既牛油味好香，仲有花紋非常靚，忌簾非常香滑，配埋酥皮一齊食好好味​​炸牛仔肉配瑞士薯餅🐂 $238​我地初初切開牛仔肉既時候，覺得無論顏色同質感都似豬肉多過牛肉，以為上錯左，後來職員解釋先知道原來牛仔肉指仲係飲緊奶既牛BB，所以肉既顏色先會無咁紅同嫩滑d，兩塊牛仔肉中間仲夾左半融化既芝士，外脆入嫩，非常好味❤而瑞士薯餅由一絲絲既薯仔所組成，又香脆又有咬口，非常正👍​​蘋果批配雪糕 $68​我地係3個人share一個蘋果批，Staff好貼心分左3份比我地，薄薄既蘋果片放左係酥皮上面，好好味，唯一美中不足係成個蘋果批太薄，好快食完😂​​Half Apple Juice & Half Apple Cider 🍎 $48/Glass​飲品Menu太多選擇，最後選左呢一個

瑞士餐廳出名係正宗芝士火鍋，雖然係夏天，但心血來潮想食，就當係另一種享受🤣餐廳環境好靚，完全有歐洲feel，不過冷氣好細，所以都食到滴汗咁滯🥵🥵我哋一行二人，叫咗一個特式芝士火鍋、一份主食同一份甜品。牛仔肉丸芝士火鍋配香草，蕃茄跟新薯及法飽 $288- 芝士好濃！仲有少少酒味添- 可惜啲牛仔肉丸切到好細粒同得好少，好似無咁- 法飽份量多，而且唔算好硬，點埋芝士啱啱好，又唔會淋晒如果唔鍾意酒味，可選其他無酒精嘅芝士火鍋架瑞士炒牛仔肉配蘑菇忌廉汁跟瑞士薯餅 $268（可選瑞士薯餅/幼麵條）（可選牛仔肉/豬肉/雞肉）價錢會唔同- 蘑菇汁好香- 牛肉就普通，有些少鞋，份量就好多- 反而薯餅有出色，係一條條薯絲煎埋一齊，好香口新鮮焗蘋果撻跟雲呢哪雪糕 $75- 可選其他口味MÖVENPICK （楓糖合桃）- 蘋果撻同我想像中唔同，個撻唔係蛋撻嗰種脆皮，而係酥皮- 可惜個酥皮唔夠鬆，食落有啲硬另外因為太熱嘅關係，嗌咗杯野飲：Apple Juice and Soda Drint $44，不過就好普通，只係有氣嘅蘋果汁╮(╯▽╰)╭而且要杯水都計錢，但係啲staff完全無同我哋講🤷🏻‍♀️

早前剛好下雨天☔️天氣小涼就去試全港正宗的瑞士餐廳上次試咗ᴄʜᴇsᴀ的ʟᴜɴᴄʜ今次就到訪ᴛsᴛ的米芝連💫瑞士餐廳 週末午餐ᴡᴀʟᴋ ɪɴ有枱 入到餐廳見到好多吉枱不過店長話都係ʙᴏᴏᴋᴇᴅ所以無得揀ʟᴏʟ 雖然目標明確 要食當季的白蘆筍+芝士火鍋 🫕但係有好多張ᴍᴇɴᴜ 繼續選擇困難症 睇下ᴍᴇɴᴜ又望下隔離枱食乜ʜᴀʜᴀ 餐館大部分都係ғᴀᴍɪʟʏ/一大班朋友 裝潢就好瑞士小屋嘅感覺 很ᴡᴀʀᴍ🏠 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐮𝐞 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐢𝐞𝐬 農夫芝士火鍋配雞粒+法包 $𝟐𝟖𝟖：芝士火鍋有牛柳粒/雞粒可選 跟西蘭花.椰菜花.新薯.玉米筍.紅蘿蔔條 傳統的瑞士芝士火鍋都用上ᴅʀʏ ᴡʜɪᴛᴇ ᴡɪɴᴇ今次我哋點呢款加了洋蔥🧅食落反而就未夠最原汁原味 不過個鍋都好濃味+結身 有少少酒苦 白烚蔬菜+法包🥖點著吃就剛剛好 雞粒就有醃過+煎過 個鍋一直用慢火熱住 但係ᴅ芝士🧀又唔會痴底 可以食到最後 鍋&配料比例恰當 最後食剩幾舊法包粒 ᴅ芝士食晒 但係唔溜呀！ ✿ 𝐆𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐌𝐞𝐝

今次又係因為朋友生日，先會嚟到呢間瑞士餐廳，等自己體驗下之前喺瑞士旅行嗰種感覺。但係整體體驗係好嘅，食物唔係特別出色。首先芝士火鍋會配左薯仔同埋麵包，因為芝士加咗酒精所以我感覺唔係特別喜歡，再點多咗麵包之後其實食多兩啖已經開始覺得有少少膩，所以呢個一定要同朋友share。不過前菜如果一點佢哋嘅煙三文魚係幾好食，不過係咪真係要去到瑞士餐廳食啦？但係佢哋嘅Staff上蛋糕嗰時嘅Timing又真係啱啱好，所以有你補返啦

喺仲未強制用安心出行嘅時候同朋友book左呢間餐廳，一入餐廳就有個外國人職員叫我哋scan 安心qr code，我話我要填紙仔，反而俾佢話返我點解唔用安心，浪費紙張🥲🥲然後成餐飯都無咩心情食～·環境不錯的，二人枱都算大，可以擺好多野食，周圍都有唔少外國人😂·1️⃣燒羊架跟菠菜麵根($358)羊架唔會太羶，肉質軟腍，略嫌脂肪比較多🙈菠菜麵根個樣幾得意，可以中和一下羊架嘅油膩感·2️⃣香煎三文魚柳配酸香草忌廉汁跟牛油飯、露荀($238)三文魚煎得幾香，夾埋忌廉汁一齊食唔錯😬·3️⃣牛仔肉、蘑菇、白酒忌廉汁釀酥皮盒($118)酥皮盒整到好似火山咁幾得意😂😂中間個窿就塞滿牛仔肉同蘑菇，味道正正常常，無乜特別～·叫完野食就有職員拎個麵包籃過黎俾我哋揀麵包，一人一件，不過係凍嘅🙂整體黎講，味道唔算太突出，無乜特別，暫時都無想再食嘅念頭😂😂

某日同朋友講，好想食röschti，叫佢陪我去食瑞士菜。 疫情吓餐廳都算多人，幸好有訂檯。有好幾款包選擇，我揀咗呢款。 好香幾好味～想添多過時已被人收走牛油呢個係半份洋蔥湯，原本想一人一個，餐廳個姐姐過幫我地分開2碗，洋蔥湯清香，好味道朋友叫咗個前菜，瑞士式田雞第一次食，肉都好嫩滑，細食嘅人可以當主菜主角來了～好耐無食röschti啦！ 配上牛仔肉同汁，簡直無得頂。 雖然我覺得牛仔肉overcooked咗少少，但都滿足。最後嚟杯Rivella, 偽瑞士旅行完滿結束題外話，我都幾鍾意似Rivella，但咁多年都唔見香港有得買，有無人見過呢？

Choices of restaurants offering Swiss cuisine in Hong Kong are limited, initially wanna go for Chesa in Peninsula but it’s temporarily closed… let’s give the Swiss Chalet a try Cheese fondue is a no brainer choice and I was surprised at the varieties - like fondue with tomato, Chinese style fondue with rice vermicelli, non-alcoholic ones etc. Sound a bit weird so we stick to the traditional version melting cheese with dry white wine. Portion is just right but it is lighter than the one I tried i

早前另一半神神祕祕話帶我去啲邪惡既野暖暖胃原來係帶我黎依間好多歷史既瑞士餐廳我一知道都好興奮 因為都好多年冇食過其實佢依度既芝士火鍋好抵食而且係超多選擇 老闆好細心介紹點一人份量已經好足夠我地叫左牛仔肉丸芝士火鍋配香草蕃茄新薯及法飽我最鍾意食薯仔 同芝士香濃配合 真係好正份量好大2-3人食都好足夠美國牛柳配薯餅及時蔬上菜既時候好熱辣辣 未食過咁熱既牛扒好重牛味 而且好淋 薯餅做得好creamy Apple cider