狐狸食堂

營業中

休息中

今日黎到佐敦近尖沙咀路段近期新開嘅居酒屋小店，估唔到價錢親民之餘仲幾高質，係最近食過嘅居酒屋算三甲之一。櫻花蝦玉子燒櫻花蝦非常香，配上蛋既軟滑，有少少蛋黃醬既dressing，食落更creamy🧈4款口味豚肉五花腩set➡️醬燒年糕豬腩卷、燒野菜豬腩卷、燒蘋果肉桂豬腩卷同燒煙肉蕃茄卷。醬燒年糕卷燒汁調味突出豚肉既微脆和焦香，味道更加濃郁，配上年糕煙韌口感好搭。燒野菜豬腩卷豚肉外層包裹住生菜卷，口感層次感突出，十分推介👍👍👍燒蘋果肉桂豬腩卷蘋果經切絲處理，燒豚肉配上微甜味蘋果絲和肉桂粉香氣，好想再encore多幾串🤤燒煙肉蕃茄卷煙肉鹹香焦脆感夾上爆汁蕃茄，食落口感幾特別。4種口味免治雞肉棒set➡️醬燒雞肉棒、檸檬雞肉棒、芝士免治雞肉棒同明太子免治雞肉棒醬燒雞肉棒嘅燒汁濃厚，味道配上自家製雞肉棒口感一絕。檸檬雞肉棒清新得嚟酸味搭上雞肉質感，食落輕盈。芝士免治雞肉棒微焦香嘅芝士蓋面，襯上雞肉食落好濃郁，邪惡🤣👍明太子免治雞肉棒日式料理走唔甩明太子餐點配搭，呢款食落唔咸，唔算太重口味，幾好。燒白鱔鱔皮燒得啱啱好，肉質十分鮮嫩，醬燒方式令鮮味更突出。燒雞心汁燒雞心有咬口，燒得恰到好處。醬油燒茄子汁

同大家介紹返一間近期內食過咁多居酒屋最好食嘅一間，串燒高質，配埋啤酒，簡直係一流🤝🤝🤝🤣🤣🤣免治雞肉棒set 有醬燒雞肉棒、檸檬雞肉棒、芝士免治雞肉棒同明太子免治雞肉棒。醬燒雞肉棒嘅口感好彈牙，入口即化，而味道濃郁，有啲甜甜嘅燒烤味。檸檬雞肉棒則帶有清新嘅檸檬香氣，酸酸地同時又帶有微微嘅甜味。芝士免治雞肉棒個外層係酥脆嘅麵衣，入面係熱騰騰嘅芝士，食落唔止有口感，仲有濃郁嘅芝士味。至於明太子免治雞肉棒，佢有獨特嘅日式風味😋😋😋五花腩set入面有醬燒年糕豬腩卷、燒野菜豬腩卷、燒蘋果肉桂豬腩卷同燒煙肉蕃茄卷。醬燒年糕卷嘅五花腩肉質鬆軟，經過燒烤之後，味道更加濃郁，同年糕嘅軟糯口感相輔相成。燒野菜豬腩卷入面有各種新鮮嘅燒烤蔬菜，同豬腩一齊卷起，帶嚟豐富嘅口感同層次感。燒蘋果肉桂豬腩卷結合咗水果同香料，肉質嫩滑同時帶有微微嘅甜味同桂皮香氣。燒煙肉蕃茄卷個口感鮮脆，煙肉嘅鹹香同蕃茄嘅酸甜完美平衡，食落好開胃。燒雞心佢有嚼勁同燒烤嘅香氣。🤩🤩🤩鱔魚肉質鮮嫩，經過醬油燒烤後更加美味。蒜蓉牛油燒虎蝦超正超新鮮🦞🦞🦞鰻魚茶漬飯飯糰係一個創新嘅組合，帶嚟一種獨特嘅清香。🍚🍚醬油燒茄子茄子經過燒烤後變得軟綿，

今晚同朋友去了在柯士甸路個邊搵食，行到尾比我見到這間居酒屋，這裡主打串燒，雖然門面簡潔但一望就係日式風格口味!在旺中帶靜嘅位置，放工後同朋友可以在這裡暢飲，店內空間唔算大，但座位以高枱高凳佈局，感覺就身處日本🇯🇵居酒屋感覺！餐牌內有不同款式食物選擇，而當中必食推介就係這裡嘅串燒set，個人對於五花腩set嘅組合特別感興趣，於是我就點了內已包括了醬燒年糕豬腩卷，以煙韌彈牙口感嘅年糕，夾埋肥厚豬腩肉，再塗上醬油入，充滿口感。燒野菜豬腩卷，野菜切絲後，再以豬腩肉卷住野菜一齊燒，入口又有另一種肥美帶爽脆口感。燒蘋果肉桂豬腩卷，用豬腩肉包住蘋果絲，上面再加上肉桂粉，入口帶點蘋果微酸，清新開胃。燒日本五花腩，豬肉味道濃郁，脂肪平均分佈，入口豬肉更稔，好有油香。配埋杯冰凍Asahi生啤，帶點辛口風味，配上哩個五花腩set真係十分配合！狐狸烏龍麵，醬油漬甜口感的油炸豆腐皮，加埋的彈牙烏龍麵，熱辣辣堅魚湯底，十分好味😋牛油燒醬油飯櫻花魚鬆飯團，燒飯團加上了牛油後燒，再塗上了醬油燒，燒得特別香口惹味，上面加了櫻花魚鬆，入口帶點甜甜脆口。最後還有必食推介醬油燒白鱔，每天新鮮到貨，魚皮脆卜卜，白鱔厚身肥厚，佐

長週末前夕加班完成工作後找酒友𣈱飲唞唞氣🍻位於三角公廁附近的仿鐵皮屋居酒屋十分搶眼小店走文青風格，採用水泥牆設計及木色餐檯椅的墨寶掛著蔡瀾先生「煙酒長壽」的墨寶，調皮幽默有多款季節限定清酒供應！生啤正做第二杯半價優惠廚師推介四種口味豬肉卷：醬燒年糕豬腩卷、燒野菜豬腩卷、燒蘋果肉桂豬腩卷、燒煙肉蕃茄卷！採用日本黑豚五花腩，味道有驚喜期間限定自家製櫻花蝦免治雞棒配櫻葉入口啖啖肉採用每日新鮮海鮮的狐狸燒鯖魚肉質緊實，配自家酸汁醬油燒白鱔肥美彈牙，燒得皮脆帶有魚油香燒墨魚嘴香口又惹味，吃下口尤其多汁有咬口炸牛肉可樂餅採用日本和牛加進口感綿密的馬鈴薯泥裡，麵衣金黃酥脆燒雞中翼肉質嫩滑，雞皮燒至香脆，作為啤酒佐菜，一流炸雞軟骨金黃酥脆，沾取一旁的沙律醬，口感豐富

經常同朋友出沒佐敦同尖沙咀一帶覓食，有次係附近行過見到呢間好低調嘅居酒屋🏮，即刻mark低咗有時間過嚟試吓，應該係今年開咗唔係好耐，好少人分享食評。明太子玉子燒 $58口感鬆軟滑嫩，配上醬汁，紫菜同蔥。燒墨魚咀 $38香脆爽口，配啤酒一流🍻燒厚切牛舌 $78牛舌厚身，爽口又嫩滑。醬油燒白鱔 $78燒日本雞柳 $38五花腩set $168呢個set有醬燒年糕豬腩卷、燒煙肉蕃茄卷、燒野菜豬腩卷、燒蘋果肉桂豬腩卷。醬燒年糕豬腩卷比較少見，豬腩包住年糕，口感煙韌特別。燒煙肉蕃茄卷，酸酸甜甜的蕃茄配上微微焦脆的煙肉。燒蘋果肉桂豬腩卷，好特別比較少見，蘋果肉桂配豬腩出乎意料地夾。醬油燒茄子 $28油揚鳥龍麵 $45呢個價錢好抵食，份量剛剛好。日本Hata波子汽水 $38日本栗子雪糕 $38日本紅茶雪糕 $38個人更鍾意紅茶雪糕，微甜又帶有紅茶的味道。

燒雞中翼🍗，皮脆肉嫩，每一口都令人回味無窮。山椒燒牛柳，肉質鮮嫩多汁，香辣的山椒味道令人食指大動。燒厚切牛舌👅，肉質鮮美，每一片都帶有濃郁的燒烤香氣。蒲燒鰻魚🐟，鰻魚香軟入味，每一口都讓人感受到你的獨特風味。即開燒播磨蠔，鮮蠔鮮甜多汁，一咬就能品味到海鮮的鮮美。明太子烏龍麵，麵條彈牙又滑嫩，😘搭配上濃郁的明太子醬汁，絕對是一道令人垂涎欲滴的美食。狐狸燒冬菇，冬菇經過燒烤後，散發出濃郁的香氣，每一口都能品味到你的獨特風味。醬油燒茄子🔥，茄子經過燒烤後，口感軟綿，搭配上醬油的香氣，絕對是一道美味的素食選擇。枝豆🌱，豆粒飽滿，口感爽脆，☺️每一顆都散發出濃郁的豆香。櫻花蝦玉子燒，玉子燒鬆軟滑嫩，搭配上櫻花蝦的香氣，絕對是一道令人念念不忘的小點心。燒鱈魚條，鱈魚肉質鮮嫩，外層炸得酥脆金黃，每一口都帶來滿滿的美味。豚肉四串，豬肉經過燒烤後，肉質鮮嫩多汁，每一口都能品味到獨特風味。醬燒年糕豬腩卷、燒野菜豬腩卷、燒蘋果肉桂豬腩卷、燒煙肉番茄卷，豬腩卷各具特色，搭配上不同的醬汁和配料，每一款都帶來不同的驚喜口感，令人垂涎欲滴，絕對是舌尖上的享受。

👧🏻久違的居酒屋❤️-狐狸食堂同一般居酒屋唔同既係 店主係希望可以係一個舒適既環境 提供混合港式及傳統日式居酒屋既串燒比大家 😆我同朋友都覺得佢幾成功 除左環境舒適 可以盡情傾偈外 食物都好唔錯👍🏻🍴五花腩set $168共有4款串燒 4種口味都幾特別🤤個人比較中意醬燒年糕豬腩卷 口感煙韌 幾有趣 另外燒蘋果玉桂豬腩卷 表面撒滿玉柱粉 入面仲有一條條爽口既蘋果條❤️🍴明太子玉子燒 $58好抵食👍🏻✨幾大份 都算厚身 味道唔錯😋🍴醬油燒白鱔 $78好耐無食過白鱔😋大大件 幾彈牙同入味🍴燒厚切牛舌 $78🍴鹽燒日本雞柳 $38🍴燒墨魚仔 $38🍴醬油燒茄子 $28🍴油揚烏龍麵 $45全部串燒都係即叫即燒😆上枱時仲係熱辣辣❤️ 唔夠飽仲有烏龍麵同燒飯團見 價錢都幾抵食咁最後食個甜品☺️✨🍦日本栗子雪糕 $38🍦日本紅茶雪糕 $38我叫既係栗子雪糕 有少少果肉食 味道較清淡 唔會太甜 另外朋友就叫左紅茶味 味道幾濃郁👍🏻P.S. 聽講狐狸食堂呢個名係因為店主有2隻好似狐狸既博美 唔知下次再去會唔會有機會撞到呢🥰🤭📍狐狸食堂@佐敦柯士甸路14號僑豐大廈地下西號舖

想食日式串燒，發現呢間新張嘅小店，新裝帶居酒屋氛圍，餐牌選擇多，仲有各式清酒可優惠價配搭。店員推薦燒豬腩肉拼盤 $168, 有4款創意豚肉串燒，最有驚喜是燒蘋果玉桂燒腩卷，腩肉包住清甜蘋果絲，外面有燒到帶焦糖香味嘅玉桂粉，好juicy 好特別的玉桂香，一食難忘。醬燒年糕豬腩卷亦好有驚喜，軟糯年糕，想一食再食。燒雞皮 $32, 燒雞中翼 $38，係串燒店必選，香脆口感無得輸。牛舌$78, 口感嫩滑彈牙，牛舌味香，高質牛舌是也。蔬菜類揀左翠肉瓜 $20, 清新爽甜。虎蝦 $88 2隻，超級大隻，而且燒得好香，蝦肉彈牙新鮮，有膏，齒頰留香。炸雞軟骨 $48, 份量十足，難得地炸得好鬆脆。鰻魚飯團 $78, 一大片燒鰻魚，配上2件醬油燒飯團，加入鰹魚湯汁，暖胃香濃。白桃汁 $42, 大大杯，冰涼香甜之選，配串燒就啱哂。高質用心經營嘅小店，值得支持。

想搵個幽靜嘅地方，嚟咗狐狸食堂開餐。Weekday到訪，確係少人，適合把酒談心。呢度有唔少日本酒同埋手工啤酒，我哋叫咗手工啤酒同梅酒。梅酒味道唔錯，$108/杯。先來一份餃子，有5隻，炸得香脆，配少少帶酸味嘅醬汁，送酒都唔錯。然後係燒鰻魚，鰻魚配鰻魚汁，味道不錯。開始食串燒！四味雞肉棒係必食推介，一份四串，有明太子、原味、檸檬味同埋芝士味。我哋最鍾意都係原味，原汁原味最好食。我哋仲食咗山葵醬汁雞肉串，少少wasabi嘅味道，幾清新。今晚唔肚餓食得好少，下次試埋佢啲飯團。

那次路經尖沙咀，看見這家狐狸食堂有隻可愛的狗狗，所以決定揾日返黎會會佢。可惜今次落雨，店家話佢早返左屋企。不過都一場來到，順便食串燒，飲返杯。串燒前先來杯冰凍Asahi和白桃汁。Wasabi醬燒日本雞柳，一啲都唔乾，雞肉juicy。燒厚切牛舌，牛舌從來是我的最愛，燒得恰到好處，夠彈牙入味，好有咬口，令人食完想encore又encore。醬油燒白鱔，每日新鮮即劏，好肥美彈牙。日本燒蠔，蠔肉飽滿又肥美。狐狸炒鮮菌，份量夠多，好好惹味。蒜蓉牛油燒虎蝦，大大隻虎蝦好新鮮，爽口鮮甜。明太子玉子燒，玉子嫩滑，加入卜卜脆的明太子，再灑上木魚絲，簡單又好味的配搭。免治雞肉棒啖啖肉~五花腩set共4串不同口味，包括了:1.煙肉蕃茄卷，面頭有點點葱香，番茄清甜，煙肉帶咸香，幾重味道合而為一，好食。2.蘋果肉桂豬腩卷，蘋果切絲用豬腩肉包住，入口淡淡肉桂和蘋果微酸，清新開胃。3.野菜豬腩卷，野菜切絲，和豬腩肉一齊肥美帶爽脆。4.醬燒年糕豬腩卷，煙煙韌韌的口感，簡單塗上醬油，已經好好味。最後點了個油揚烏龍麵作結，湯底夠熱又夠清，食完串燒來一碗暖胃好舒服。好滿足。小小的店，製作用心，味道很有驚喜，值得支持!!

日式串燒小店寧靜環境啱食返幾串串燒飲酒傾吓偈燒大蔥雞肉串燒到好香雞肉嫩滑juicy，非常推介醬油免治雞肉棒一定要點埋個日本生蛋汁食呀😋免治雞肉棒仲有其他口味揀牛油燒帆立貝燒得啱啱好，香口鮮甜炸雞軟骨送酒啱晒🍻推介Beniaka紅赤🍺採用烤過嘅埼玉金時蕃薯釀製帶焦糖同烤蕃薯香，幾特別！燒厚切牛舌，爽口嫩滑👍🏻燒年糕豬腩卷同燒雞中翼都唔錯

柯士甸路都有唔少日本菜, 今次試下呢間新開小店. 睇食評話必叫手打自家製雞肉棒, 有四種風味, 今日我得一個人自私食, 點左檸檬鹽免治雞肉棒，入口啖啖肉但味道清新, 再沾日本蛋汁食, 好正。本日海鮮有牛油燒扇貝, 鮮味甘甜; 另外叫左牛舌同煙肉蕃茄, 調味配搭都好好。 佢有2款迷你燒飯糰, 細細個, 可以share, 臨尾想食少少飽肚嘢剛剛好。佢有好多唔同款式sake可以配串燒食, 下次同朋友去可以再試😋😋

《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》呢日好開心 因為有得食日本嘢😚去咗尖沙咀一間新開嘅居酒屋食呢到雖然比較細但環境唔錯不過最大唔方便就係餐廳入面無廁所😥方圓百里都無女廁 要行到mira先有得去🫣食物方面 質素都唔錯不過價錢稍貴免治雞肉棒 (4串) $158我不嬲都鍾意食免治雞肉棒 一set 4串唔同口味😏❤️醬燒❤️芝士❤️檸檬鹽❤️明太子個人比較鍾意醬燒同芝士味可能我食開比較濃味嘅嘢略嫌雞肉燒得有少少過火不過肉質都唔會太乾點埋個日本醬油配生雞蛋醬汁夠哂juicy🤭燒日本五花腩 $48呢個五花腩值得一試半肥瘦嘅腩肉燒完好有油香味噌醬燒牛柳 $78嗌嗰時覺得有啲貴 但食完發現係值嘅牛柳燒得好腍好入味個味噌醬同牛柳配合得啱啱好🤩鹽燒鯖魚 $68燒得好香 個皮係脆嘅完全無骨啱哂我🤭魚肉好嫩滑點埋個醬令味道更上一層樓芝士巨蟹柳 $48好大條蟹柳🤩上面好多溶咗嘅芝士同蛋黃醬邪惡得嚟又好吸引😮‍💨炸牛肉可樂餅 (2件) $38好熱氣但忍唔住叫咗🤭$38有2件幾抵食趁熱食真係好脆免治牛肉撈埋薯蓉再點蛋黃醬食好好味😮‍💨仲叫咗啲串燒同小食炸雞軟骨 $48比平時食嗰啲雞軟骨大舊😲明太子玉子燒 $58

新開日式居酒屋🍶坐位唔多 但誠意滿滿嘅餐廳 聚腳好地方✨.▪️前菜: 薯仔沙律 ($15)入到餐廳會問客人要唔要佢地嘅收費前菜👆🏻薯仔沙律入面有火腿&青瓜味道好香口 咸咸地😍▪️4支免治雞肉棒 ($158)🐥呢個係必叫！有4隻味~醬燒，檸檬鹽，明太子，芝士佢係好厚實嘅雞肉棒 啖啖肉！▪️燒厚切牛舌 ($88)好厚身！都係調味上可以濃味少少🤣▪️燒年糕紫蘇豬腩卷 ($48)豬腩肉包住年糕~好特別嘅配搭✨▪️燒煙肉番茄卷 ($28)好少食到呢種配搭健康之選✨▪️燒五花腩 ($38)燒得剛剛好不過調味上可以濃味少少~▪️燒雞泡魚干 ($68) 🐡呢個好香口又厚身餸酒一流~▪️牛油燒醬油飯糰 ($38/2件) 🍙面頭燒左嘅飯糰再抹上一層甜醬油好香口飽肚.✍🏻整體:食物算多選擇 而且酒都有好多🍻🍶餐廳仲播好多日文熱血歌 氣氛好好✨

今日在尖沙咀食咗一間新開嘅串燒店，感覺非常之好串燒配清酒係最佳之選, 花風月, 淡淡微妙的花香味道，入口柔軟喉感清爽。鹽燒大虎蝦，擁有濃郁的海味和濃烈的鹽味，讓人垂涎欲滴。大虎蝦外皮焦脆，肉質鮮嫩。再灑上豐富的海鹽和香料，讓大虎蝦的鹹味和香味更加突出。煙肉蕃茄卷串燒, 以新鮮的蕃茄和煙肉作為主要原料，煙肉蕃茄卷串燒呈現出金黃色的外皮，內裡是鮮嫩的蕃茄和煙肉，口感豐富。每一口都能感受到煙肉的香氣和鹹味，搭配上蕃茄的甜味，讓整道菜色口感更加豐富。尤其是蕃茄經過燒烤後，讓蕃茄軟綿，口感更加鮮美燒雞腎, 鮮嫩多汁的雞腎肉，口感豐富。明太子雞肉棒，以鮮嫩的雞肉和濃郁的明太子醬搭配上燒烤過的雞肉，讓整道菜色口感更加豐富。尤其是雞肉棒串燒經過燒烤後，讓肉質變得更加鮮嫩多汁，咬下去的時候，能夠感受到肉質的脆嫩和鮮甜，讓人回味無窮。