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2023-10-19
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那次路經尖沙咀，看見這家狐狸食堂有隻可愛的狗狗，所以決定揾日返黎會會佢。可惜今次落雨，店家話佢早返左屋企。不過都一場來到，順便食串燒，飲返杯。串燒前先來杯冰凍Asahi和白桃汁。Wasabi醬燒日本雞柳，一啲都唔乾，雞肉juicy。燒厚切牛舌，牛舌從來是我的最愛，燒得恰到好處，夠彈牙入味，好有咬口，令人食完想encore又encore。醬油燒白鱔，每日新鮮即劏，好肥美彈牙。日本燒蠔，蠔肉飽滿又肥美。狐狸炒鮮菌，份量夠多，好好惹味。蒜蓉牛油燒虎蝦，大大隻虎蝦好新鮮，爽口鮮甜。明太子玉子燒，玉子嫩滑，加入卜卜脆的明太子，再灑上木魚絲，簡單又好味的配搭。免治雞肉棒啖啖肉~五花腩set共4串不同口味，包括了:1.煙肉蕃茄卷，面頭有點點葱香，番茄清甜，煙肉帶咸香，幾重味道合而為一，好食。2.蘋果肉桂豬腩卷，蘋果切絲用豬腩肉包住，入口淡淡肉桂和蘋果微酸，清新開胃。3.野菜豬腩卷，野菜切絲，和豬腩肉一齊肥美帶爽脆。4.醬燒年糕豬腩卷，煙煙韌韌的口感，簡單塗上醬油，已經好好味。最後點了個油揚烏龍麵作結，湯底夠熱又夠清，食完串燒來一碗暖胃好舒服。好滿足。小小的店，製作用心，味道很有驚喜，值得支持!!
串燒前先來杯冰凍Asahi和白桃汁。
Wasabi醬燒日本雞柳，一啲都唔乾，雞肉juicy。
燒厚切牛舌，牛舌從來是我的最愛，燒得恰到好處，夠彈牙入味，好有咬口，令人食完想encore又encore。
醬油燒白鱔，每日新鮮即劏，好肥美彈牙。
日本燒蠔，蠔肉飽滿又肥美。
狐狸炒鮮菌，份量夠多，好好惹味。
蒜蓉牛油燒虎蝦，大大隻虎蝦好新鮮，爽口鮮甜。
明太子玉子燒，玉子嫩滑，加入卜卜脆的明太子，再灑上木魚絲，簡單又好味的配搭。
免治雞肉棒啖啖肉~
五花腩set共4串不同口味，包括了:
1.煙肉蕃茄卷，面頭有點點葱香，番茄清甜，煙肉帶咸香，幾重味道合而為一，好食。2.蘋果肉桂豬腩卷，蘋果切絲用豬腩肉包住，入口淡淡肉桂和蘋果微酸，清新開胃。
3.野菜豬腩卷，野菜切絲，和豬腩肉一齊肥美帶爽脆。
4.醬燒年糕豬腩卷，煙煙韌韌的口感，簡單塗上醬油，已經好好味。
最後點了個油揚烏龍麵作結，湯底夠熱又夠清，食完串燒來一碗暖胃好舒服。好滿足。小小的店，製作用心，味道很有驚喜，值得支持!!
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