犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海) (已結業)

今午一班朋友坐屯馬線入嚟屯門行街，shopping 完仲約定去一間bookmark 好耐的西餐廳🍴「犇道」位於業旺路101號弦海地下G01B號舖。最近網上熱搜未試過的《活龍蝦手抓海鮮桶套餐》啱晒我哋四人預祝聖誕節🎄👏🏻👏🏻👏🏻活龍蝦手抓海鮮桶套餐～$1688平日（四人餐）～是日餐湯及頭盤：頭盤先來個意大利巴馬火腿沙律菜三文治🥪配上熱辣辣的洋蔥湯🥰～松葉鉗蟹蟹皇醬粗管粉：鮮甜松葉蟹鉗，粗管粉吸收晒蟹皇醬汁，好味😋～犇道分享時光小食併盤：薯絲蝦，骨付腸，一口水牛芝士，炸魷魚圈，雞肉串燒，每款3件共15件 ，炸物唔油膩又香口，配上4款不同口味醬汁（沙嗲醬/Wasabi沙律醬/泰式辣醬/忌廉芝士醬）食下傾下好爽😄～活龍蝦手抓海鮮桶（4人份）店員拿上一大桶🪣的海鮮🦞慢慢倒出嚟極吸引，份量十足，主角2大隻開邊波士頓龍蝦🦞，肉質彈牙爽口，其他的豐富食材包括：鮮帶子、青口、蜆肉、鮮墨魚、鮮蝦、意式香草腸、粟米、杏脯菇、薯仔肉、配上4份薄脆香甜印度手抓餅，可以沾上香蒜醬汁，好味又滿足😋😋～洋甘菊有機國寳茶$38玫瑰洛神花茶$38食完豐富晚飯，梗要加杯養身有益的茶飲先夠完美🥳🥳*《加配優惠～享有所有飲品半

係社交平台上面見到，ChefBen秉持住 所「犇」奔向的「道」信念。一直致力讓顧客能以合理價錢品嚐到優質料理，同時亦帶給大家視覺及味覺上的幸福感覺ʕ •ᴥ•ʔ於是放假就忍唔住同朋友去試下 lunch hour門口都好多人等緊，本身諗住位置比較靠近龍門居 靠近民居嘅位置唔會咁多人等最後都等咗半個鐘左右🥺🍳吉列豬扒蛋包飯$98蛋包飯個蛋非常之嫩滑 吉列豬扒水準正常🍔厚過我塊面皮漢堡(經典芥末蜜糖醬） $98配 即炸薯條🍟Burger 肉汁多Juice 薯條熱辣辣*漢堡餐或扒套餐之炸薯條可免費添食配巨杯檸檬茶🍋用Hoegaarden啤酒杯裝 別有一番風味🤣午餐時段仲可以添加檸檬茶！Overall 性價比極高 我同朋友都捧住個肚走🤰🏼愛吃鬼波兒🐻‍❄️🤍

😀不知道怎樣讀 三隻牛 「犇道」Chef Ben Cafe & Steak Bar屯門業旺路101號 弦海 地下，地方有啲隔涉勝在對住屯門河畔，是聚餐的好地方供應慢煮高級牛扒及特色菜色，合理價錢品嚐到優質料理，視覺及味覺上 …Our Food 🚴‍♂️Always Cheer you up職員介紹二人套餐，我哋點了蝦蝦霸霸牛扒 $488是日餐湯：濃郁 番茄味，酸酸哋，開胃 creamy 、配一小塊多士（黑醋汁）主菜：活龍蝦牛油檸檬汁（半隻）啖啖肉有少少膏，鮮味、尚算可以廚師發辦 7 安士牛扒（要求7成熟）配薯菜粉紅嫩肉，剛剛好，😋香脆薯條，份量多,蔬菜：南瓜、茄子、車厘茄、脆肉瓜農村卡邦尼手工意粉意粉掛上汁，好好味，可惜 粗 煙肉🥓條，太咸了，又炸得太乾啊！最後，$98 加個甜品巴別塔甜品盤（士多啤梨/朱古力/蜜糖 醬）雪糕球4個、甜甜心太軟、雙層牛角窩夫，香脆可口

非常浪漫，又抵食嘅地方，蝦蝦霸霸二人餐有頭盤及餐湯各兩份，是日餐湯係蕃茄肉醬濃湯及蕃茄吞拿魚多士活龍蝦鐵板燒配牛油檸檬汁（半隻）龍蝦好多肉汁好新鮮，肉質亦都好爽口。廚師發辦精選牛扒 7oz 配薯菜叫左七成熟，牛扒肉質嫩滑，肉味香濃，亦都無overcook。哈里蕯辣醬黑毛豬米形意粉形狀好似細細的米狀，配上香辣嘅黑毛豬肉醬，味道令人特別開胃，另外仲有脆脆的米紙，可以整說撈勻食，令到口感更加豐富兔跳有香濃嘅桃味，味道亦都香甜，份量啱啱好雙倍特濃朱古力面頭有香濃嘅cream ，加上香濃嘅朱古力。比一般嘅朱古力更加濃厚

今次要歸功小妹爸佢曾經約朋友嚟呢度踩話幾次單車🚴🏻見成日滿座就mark低咗‍話要帶返我哋食好西咁話當晚就一行4人走去try try雙斧頭扒套餐 (4人) $1588蕃茄海鮮湯 🙆🏿‍♀️料雖然唔算十分多但番茄味好濃🍅 稀稠度調得剛好普切斯塔頭盤 💁🏿‍♀️開胃小食有烘到脆一脆嘅麵包配上新鮮番茄 正常發揮日本松葉蟹鉗蟹皇醬粗管粉 🙆🏿‍♀️3隻松葉蟹鉗粗管麵撈埋啲醬汁同香濃嘅蟹膏令成件事昇華咗最正係食完都唔覺得漏直頭都想添食🤣🤣🤣南美洲特級戰斧牛扒 (35oz) 🙆🏿‍♀️本身都擔心會唔會唔夠食對35oz無乜概念 一上枱真係o咗咀好似幾倍大嘅羊架咁超大塊😲 (相信成本都唔平)牛扒我哋叫咗medium 切開完全符合火喉拿捏得好好 好難得💯外面煎/ 焗/ 燒到香脆加上本身好厚 咬落軟嫩 有口感有少量肥膏同筋 滿足晒我哋幾個人嘅喜好😋雖然佢有另配醬汁但個人認為唔點 淨食牛味都已經好好食🐮西班牙穀飼豬斧頭扒 (10oz) 🙆🏿‍♀️相對細塊好多但其實一切都係視覺效果10oz絕對係平時一人份 甚至更大除咗有網紋 都見到有少許豬油肉汁利害在佢一啲都唔嚡口 肉味夠肉質亦軟腍鮮嫩 連小妹爸都讚好👍🏿痴線的 佢可以

今日嚟一間想食好耐嘅餐廳😝 其實我次次踩單車都會經過，終於有時間特登過黎🤣 餐廳位於新開無耐嘅屯門弦海商場，環境清幽，位置寬敞，裝修用左單車做主題，新淨舒服，餐廳外面望住優美嘅屯門河景，唔少人係到跑步🏃🏻‍♂️同踩單車🚴，好寫意架☺️我哋叫左個蝦蝦霸霸牛扒二人餐😍 好豐富！等我逐樣逐樣為大家介紹啦～前菜同餐湯：酥脆嘅法式餐包🍞，配上黑醋汁、蕃茄粒🍅、火箭沙律菜🥬，好開胃。餐湯係忌廉蘑菇湯，仲食到粒粒蘑菇，夠足料香濃。主菜：主角🙌🏻 活龍蝦🦞鐵板半隻，賣相吸引，肉質滑嫩，燒得唔乾，保持到龍蝦啖啖鮮味；廚師發板牛扒🥩，牛肉味濃烈，肉質粉嫩軟腍，好出色🥰 薯條🍟都係岩岩炸起，熱辣辣、脆卜卜！薯菜有唔同款式既蔬菜，好有誠意🙂鵝油墨魚汁意粉🍝 鵝油好香，墨魚汁香濃，食完成個咀變左黑蚊蚊好過癮呀🤣仲有兩杯飲品：凍巨杯檸檬茶🍹 全日無限添飲，真係好大杯，好抵飲架；我杯熱洋甘菊有機國寶茶🫖 都唔錯，茶味香醇，帶有微微花香🌸，做到消膩嘅效果，仲不含咖啡因～總括來講，我覺得呢間係好有誠意嘅餐廳✨野食有質素，環境舒服好坐，傾計食野一流🗣️ 食到飽飽地仲可以係河邊行吓💧屯門人一定要去食啦😍😘

犇道.今次叫左個蝦蝦霸霸牛扒 2人套餐有湯有牛扒有龍蝦有意粉.頭盤&蕃茄湯食剩指數 : 0/100蕃茄湯好開胃濃濃既蕃茄味又唔會好酸頭盤係麵包加番茄粒再加少少黑醋幾清新既感覺.農村卡邦尼手工意粉食剩指數 : 0/100手工意粉口感獨特卡邦尼汁好濃好掛意粉仲有煙肉炸到好脆加左少少crispy既口感.活龍蝦鐵板燒配牛油檸檬汁食剩指數:0/100龍蝦燒得好香肉汁真係好多仲有齊道具俾你食埋個鉗好多肉好鮮甜.是日精選牛扒食剩指數:0/100封門柳5成熟肉味濃郁又唔會好難咬薯條可以refill點牛扒/茄汁都好食.雙倍特濃朱古力&焦糖泡沫朱古力食剩指數 : 0/100兩杯既朱古力都好濃郁焦糖泡沫朱古力個泡沫好特別建議先唔好搞混直接飲一飲個泡沫既層次感軟綿綿咁好得意

尋晚同屋企人去左位於屯門嘅「犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar」4個人食左個4人餐😬雙斧頭扒套餐 $1588(星期一至星期五)是日餐湯x4 頭盤x4先黎4碗蕃茄湯，非常之開胃，再加上意大利烤麵包做頭盤☺️松葉鉗蟹蟹皇醬粗管粉整個粗管粉都充滿鮮味嘅蟹膏，都沾上了每條嘅粗管粉啦😋南美洲特級戰斧牛扒 35oz輪到主角出場啦😋一上枱嘅一刻，小編真係嚇左一跳😂心諗：咁大件實在太厲害了👍肉質相當鮮嫩而且有好香嘅油香😋5成熟 岩岩好！非常滿足😬西班牙穀飼豬斧頭扒 10oz10安士嘅西班牙穀飼豬斧頭扒，肉質都係相當鮮嫩！有口感得黎亦都好冧！好味😋

今次再約多幾個朋友嚟犇道食晚餐，呢次我哋坐喺靠落地玻璃嘅4人枱，單座位皮製休閒椅、黃銅餐具、jazz音樂，又望住河畔用餐，環境相當舒適，好啱mood同老友吹水敘舊今次人多就豪邁咁叫呢個Double Tomahawk Set，諗住啱啱夠四個人食，但原來係食到勁飽🤭餐湯同頭盤:忌廉蘑菇湯、煙三文魚沙律Cream of Mushroom Soup & Smoked Salmon Salad口感細滑，蘑菇香味濃烈；沙律用醋同橄欖油調味，其中嘅芝麻菜特別新鮮爽口松葉鉗蟹蟹皇醬粗管粉Crab Meat and Roe Creamy Rigatoni蟹味香濃，食得出係真材實料嘅蟹黃蟹肉醬，蟹鉗亦都啖啖肉👍🏼 粗管粉好夾，內外都蘸滿蟹膏醬，惹味雙斧頭扒套餐：南美洲特級戰斧牛扒 35oz + 西班牙穀飼豬斧頭扒 10ozDouble Tomahawk Set：South America Premium Tomahawk Steek 35oz + Spanish Grain Fed Pork Tomahawk 10ozWhat a bundle of meat🤤 犇道呢個雙斧頭扒set嘅份量真係幾震撼👍🏼

又到左差吾多年尾嘅時候，又係有大把理間洗錢去多謝自己一年來嘅努力嘅時候，所以就是一個PARY TIME 嘅時候了～-同親們去左犇道食四人斧頭扒套餐--隔左兩個月再食犇道總係覺得餐廳氣氛真係越泥越好，越泥越向頂級扒房邁進嘅感覺，真係好開心見到一間願意不斷改進嘅餐廳-今次同親們所叫嘅係雙斧頭扒套餐，包左：頭盤，南美洲特級戰斧頭扒西班牙豬斧頭扒，鮮帶子龍蝦汁意大利粉同4杯特飲-先講下頭盤沙律同餐湯，煙三文魚沙律嘅沙律菜真係非常之新鮮，好爽口，仲亦都好有菜味，吾似係隔夜嘅菜，餐湯蘑菇濃湯都一樣係非常rich 同creamy -鮮帶子龍蝦汁意大利粉好好食，開頭以為佢嘅白汁只係一般嘅奶油，但係吾係，有一種香濃蒜頭海鮮嘅鮮味，真心推薦，同埋吾會因為明知意粉吾係重點就Hea 整，真心大推犇道嘅誠意同專業-Ok ，輪到重點上場，首先，真係勁大嘅一碟，係重手嘅，足料足砰，見到上面嘅油脂就知道好好食，牛扒有男仔親嘅前臂咁粗咁長、認真是有在做gym 嘅親哦，4個人一定夠食有突-南美洲特級戰斧頭扒真心好好好juicy，之後打打下見到啲相開始好肚餓，已經想encore 🤣-切開五至七成嘅熟度，牛脂嘅豐富程度加上外

🚁🚁🚁🚁🚁中伏 可能係成個屯門最伏嘅餐廳🚁🚁🚁🚁🚁由細到大都係屯門生活，今次「可能係」我第一次食到一間咁難食嘅餐廳，員工服務態度令我大開眼界，所以我要執筆寫我第一個食評（如果你地唔信邪，大可以去試伏🚁🚁🚁🚁🚁，唔好話我無勸就得😬）睇返手機，只有影左一張相，因為係第一次有一間餐廳係完全提唔起勁比手機食先😐我地揀呢間餐廳就係因為錯信OpenRice啲好評，諗住呢間嘢好食又有景睇，前一日諗住打電話去Book位，點知佢話周末下午唔接受預約，只接受walk in，以為實無死啦一定好好食。三條友登記完安心出行入去見到成個場坐滿人，有一枱梳化位埋單，我哋問可唔可以坐四人梳化個位？佢問我哋幾多個人😂😂明明望住我地三條友都仲要問（我岩岩睇到呢間餐廳另一篇差評都有講轉位問題）落單要掃QR code點餐，但全部食物寫住sold out，又要變返人手落單（笑死，咁個網上系統寫黎做咩？）落單嗰陣嗌咗一份小食拼盤，一份牛扒仲有其他野等等，等咗好耐其他嘢食都上齊晒，心諗點解個小食拼盤仲未有，跟住用佢QR睇返，戴眼鏡嘅樓面阿姐幫我地落咗三份牛扒，反而小食拼盤冇落單，戴眼鏡嘅樓面阿姐究竟有冇聽我地落單？？我地即時問返戴

Awesome food and friendly staff. Had the dishes recommended by the staff and they were all very yummy. Definitely recommend the steak and burger,the fried chicken that sprinkled with shavings from fermented fish roe, so prawny with the candied walnut. Will certainly be back to try the coffee glazed ribs and other dishes.

☘️呢期經常入嚟屯門，上個星期就跟朋友食咗餐海鮮餐，真係非常暢快。 呢間餐廳我之前聽服友講過，雖然地理位置距離地鐵站有啲距離，但係佢對正河邊其實好易搵。餐廳裝修好光猛明亮，坐位寬敞舒適，仲有部大電視響中間，唔知係咪用嚟睇波嘅呢😜☘️如果有四個人一齊的話，佢個招牌套餐- 活龍蝦海鮮筒真是必點嘅套餐，份量超大其實足夠五六個人食了（不過餐湯只有四個，所以人多可以另外加點）我哋呢日係四個人所以就一於點佢嚟試😍結果令我哋十分滿意，捧住個肚離開😊餐湯及前菜- 首先嚟嘅係奶油南瓜忌廉湯配番茄莎莎多士，個湯好香南瓜味，又甜又滑，件open toast 啲salsa 料好清新開胃😋分享光時小食拼盤- 個拼盤分量都好丰富，有炸魚，魷魚圈，骨腸，串燒，薯圈等等，炸得好香脆，送酒一流，我哋四個人都食唔哂😜松葉鉗蟹蟹肉蟹籽寬管麵- 個寬管麵整得好好，軟硬適中有咬口，每條都被芝士蟹肉醬汁掛在上面，食落好香口，仲有啖啖肉嘅蟹鉗做裝飾，賣相好吸引👍😋活抓龍蝦海鮮筒個海鮮桶啲海鮮好新鮮，兩隻活龍蝦開邊，四個人每人可以有半隻食，啖啖肉，爽口食得出好新鮮😋仲有好多其他配料例香腸，粟米，菌菇，墨魚仔，青口等等，超美味，因為之前又

今次同小芙爸食在屯門「犇道」有我最鍾意嘅牛扒🤤仲有龍蝦🦞添撐枱腳梗係要點二人餐🤣✨忌廉蘑菇湯入口好香滑creamy👍🏻有粒粒蘑菇增加口感✨蕃茄沙律多士酸甜開胃嘅蕃茄沙律，作為頭盤最適合不過👏🏻多士脆卜卜，咬落颯颯聲❤️✨金沙蛋黃西班牙火腿意粉鹹香味十足😍每啖意粉都掛到鹹蛋黃醬汁好香好濃郁‼️配埋彈牙意粉，滋味無窮✨鐵板燒龍蝦半隻龍蝦肉好爽口🤩配埋香濃芝士非常惹味✨廚師發辦牛扒是日發辦係牛三角👍🏻脂肪比例均勻享受到肉味香濃同時有油脂洋溢☺️肉質鮮嫩✨轉個彎就到荔枝百香果梳打特調，香甜清新✨環法公路賽鳳梨果肉草莓梳打特調，菠蘿造型杯配小傘子好吸睛呢個二人套餐都只係$488（平日）抵食又好味，唔怪得有咁多人推介🫶🏼餐廳有落地玻璃睇到河景✨環境舒適

這個月我和屯門特別有緣。若不是有個屯門友，真不知道原來這邊有這麼多好吃的。這晚朋友一家帶我去吃我想掛在唇邊的海鮮桶。選的餐廳在屯門河邊， 環境清幽， 不過因為隔了行人步道及單車徑，所以實質是看不到河景的。但四周因為沒有車輛所以氛圍還是很寫意。餐廳位於屋苑商場，餐廳地方不是很大但格調卻很帶感。我們到達時時間尚早是第一枱客人所以可以選坐在門口靠玻璃的一桌子。我們目標很明確， 就是衝著他們的活龍蝦手抓海鮮桶餐而來， 所以特意約齊四人來。另外因為套餐點飲品是半價的， 為了高興， 我們把四款特調都一拚拿下了。四款特調分別名為：破風手、轉個彎就到、兔跳、環法公路賽。每款特調都以不同的玻璃杯做， 所以視覺效果很絕，拍起照來很美很可觀。我點的是環法公路賽，是鳳梨果肉草莓梳打， 有一片鳳梨乾做點綴，加小傘，杯身亦有菠蘿紋，是四杯裡面最吸晴的。梳打味道偏甜， 但用來配汁醬海鮮桶就反而很搭。破風手是沖繩香檸汁接骨水梳打，酸酸甜甜的，很清爽。另外兩杯分別是荔枝百香果梳打及水蜜桃香橙梳打， 也都是帶果香甜的特調。點好餐最先到的是餐湯及頭盤。是日餐湯是香滑濃郁的南瓜湯，熱辣辣的非常好喝。頭盤是Salsa Toas