牛魔 (已結業)

位於尖沙咀K11附近！在排隊隊伍好像從沒斷過的華嫂冰室旁邊選的聖誕二人套餐~~💰1180有前菜、烤物、主食、甜品，种类很丰富！建議先烤和牛沙朗扒 再烤丰门柳和牛沙朗扒油脂較多 之後烤盤也不易粘鍋！烤肉過程油滋滋作響好治愈，冬天也太適合吃烤肉了吧！魷魚鮑魚帆立貝也都很容易烤！不用担心～套餐中還配有兩碗香煎鵝肝蘭王蛋拌饭太香啦！！谁能不爱香煎鹅肝呢！最後要再夸他們的甜品！抹茶冰淇淋和草莓大福 正中心頭好！！很好味！可以期待一下！！

圣诞不知道去哪的话那就来这家氛围十足的烤肉店！！里面都是圣诞的元素真的每一处都还好出片📷📷听说还很容易碰到港星哦！先付：法国生蚝爽滑细腻的口感 生蚝真的饱满又大颗每一口吃起来都好鲜甜！！！烧物：美国和牛厚牛舌配香葱和牛的口感会更加的紧实自己一口下去汁水就在嘴里散开啦搭配上旁边的香葱会更好吃👍主食：香煎鹅肝菌王蛋拌饭吃饭吃之前记得要搅拌均匀鹅肝的口感肥美丰腴 还有淡淡的油脂香味米饭香甜又饱满！！！📍 尖沙咀牛魔 港铁尖沙咀地铁站（华嫂冰室旁边）

呢間開咗好耐一直冇嚟食，覺得好似好貴咁，今次終於訂位嚟試吓。五周年星級熱賣二人套餐，$640揚櫻花蝦豆腐好好食，覺得成餐除咗牛舌之外，最好食就係呢舊豆腐，啲櫻花蝦好香，痴係豆腐度淋晒都好好食，個汁好夾，點豆腐好好味，熱辣辣外脆內軟全天然西班牙豚肉五花腩唔算太肥，幾靚，燒完包生菜食幾好，不過唔肥，就算冇菜都唔會好滯，豬肉唔鞋，都好juicy，肥膏位唔un可以食埋煙燻蘋果木松露和牛他他幾特別，我哋坐吧台真係見到廚師係度燻，不過我本人就覺得太生，鍾意食生牛肉/和牛他他嘅會覺得好正，雞蛋好香，撈埋生牛肉一齊食好香又滑美國和牛封門柳都幾大塊，幾香，好肉味，冇筋，唔會un有一大舊牛脂比你開爐，唔會痴住晒美國和牛牛板腱薄切，好嫩香蔥薄切牛舌覺得牛舌好似係最好食嘅肉，雖然你薄切但唔係出面食個啲咁薄，都有番少少厚度有口感，好爽口，好juicy，唔同厚切，唔會咬唔到，厚薄適中，都好入味日式芝士魚籽雞卷呢個卷都比想像中好食，個雞肉好香，咬落去熱辣辣仲脆個陣好好食，上面塊芝士有啲漏，仲有三文魚子，都幾多料，飯卷好脆，就算放耐左都唔會淋晒或者出晒油

這樣的咁貴嘅餐！但服務態度好差！！！極速將啲食物放曬在！完全唔理會你張枱根本上冇位擺！仲想夾硬叠上去？？？？1400元午餐咁貴嘅消費！換來一啲都唔好嘅服務！食到最美先至會出嗰個飯團！佢一早整好又想是是但但快速放低！！！！最後我話佢！！！才肯取返去廚房！當然繼續擺啦！擺到凍冰冰之後我哋張枱有位才畀我哋食！不知所謂！今天生日！一家人同我慶祝！換不开心！食物質素唔好食！這個真係好老實嘅！牛不好食！牛板腱牛舌切到全部好似紙張咁薄！！！！！老實講服務唔好；食物質素唔好！

這種天氣太適合吃烤肉啦❗️在尖沙咀吃到一家超愛的😍不建議單點，直接來份聖誕套餐就好，超豐盛超好吃！！當中包括和牛，澳牛，牛舌，帆立貝鮑魚及魷魚！！太滿足了，食材非常新鮮，入口就知道高質👏🏼就連前菜都讓人難忘！！包括牛油果吞拿魚蓉他他，法國新鮮生蠔以及燒魚干明太子沙律！！最後值得一讚甜品，滿滿的聖誕氣氛，裝飾得一流，抹茶雪糕小丸子加上草莓大福，完美的結尾！而且店裏環境也舒服，牆壁上的壁畫充滿藝術感，記得順道打卡哦☑️

牛魔 1️⃣ 梅酒蕃茄🍅前菜除咗呢個仲有得揀櫻花蝦豆腐不過我個人太愛蕃茄🥹家中都會整糖蕃茄蕃茄浸到軟熟有梅酒香，正👍🏻2️⃣香蔥薄切牛舌牛舌有7舊，薄切新鮮，燒兩下就食得3️⃣特選野菜組合有菇有菜有粟米又飽又健康4️⃣老饕澳洲M5/6和牛牛板腱唔食得牛既可以揀豬同雞肉，有天然五花腩同椒鹽雞髀我鍾意牛肉一定嗌🤩牛板腱啱鍾意食健康啲既人，肥瘦均勻唔會過肥雞肉都唔錯 6️⃣蘋果煙燻黑松露和牛他他最後既預食都可以揀和牛他他或魷魚，魷魚成日都食到，所以我揀咗牛他他🫰🏻牛他他配黑松露幾特別，黑松露香口唔會俾牛蓋過啲味道牛肉又滑嫩7️⃣吉列壽司卷唔使講，多醬+炸物脆一定唔會差👍🏻整體少少貴但以兩人黎講唔錯

鍾意食燒肉一定要試吓最近為咗慶祝五周年仲出咗套餐 升級熱賣套餐 二人前就咁叫套餐已經有齊我想食嘅嘢前菜中華沙律、泡菜🍅 梅酒蕃茄好冰凍 原個蕃茄去皮 睇吓仲有梅酒啫喱 酸酸甜甜好開胃🍎 蘋果木煙燻松露和牛他他一上枱已經聞到好香嘅蘋果木煙燻味打開之後仲有一陣松露味 好香和牛他他都吸晒蘋果木同黑松露嘅香味加上蛋黃撈埋一齊食 口感更香滑🍙芝士吉列鳥肶肉飯卷飯卷好大件 表面嘅芝士溶化 鋪滿三文魚籽卷住炸雞 好香口 肉質嫩滑 味道豐富🐮M5和牛牛板腱牛味香濃 肥瘦適中 輕輕一燒已經好好食🐮香蔥薄切牛舌食燒肉必點牛舌 肉質嫩滑 加埋香蔥碎更惹味🐔醬油烏肶肉好厚身 肉質都好嫩滑 醬油好入味我鐘意加蒜辣醬一齊食 好食🥬野菜組合蕃薯片、翠肉瓜、粟米件同南瓜片可自己配搭香草牛油一齊燒 味道更香口放工後人流幾多 建議一定要訂位

放假同朋友去行街，唔知食咩好，見到呢間食燒肉都幾抵就入去食，lunch時間都好爆場。燒肉自選定食食材有和牛牛肩肉，薄切和牛牛舌，澳洲和牛胸腹，豚肉五花薄切 ，豚肉五花厚切 ，黑毛豬頸肉，醬油烏肶肉。和牛牛肩肉牛肉味道濃郁，入口嫩滑，薄切和牛牛舌口感爽脆，澳洲和牛胸腹油脂豐富，豚肉五花厚切肥瘦均勻，黑毛豬頸肉食落爽口有彈性，醬油烏肶肉肉質嫩滑。牛魔燒肉盛合呢個中意食牛嘅朋友一定要叫，有A4和牛霜降 ，澳洲和牛西冷，澳洲和牛胸腹 ，澳洲和牛五花,厚切和牛舌，和牛牛肩肉，牛味超級濃郁，入口軟林多汁，好味。特飲系列巨峰同鳳梨飲落味道酸酸甜甜，仲有椰果好有咬口。

我最鐘意食燒牛，今次朋友帶左我食呢間，燒肉好好食，而且性價比高😍梅酒蕃茄🍅梅酒配上蕃茄，食落酸酸甜甜，真係好開胃🍎蘋果木煙燻松露和牛他他店員好細心介紹不用燒烤可以即接進食，打開個樽就飄左陣好香濃嘅煙熏味，所有材料蘋果絲、蛋黃、香蔥、蒜薑加落去拌勻一齊食，和牛變得好滑溜，層次非常豐富老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱🥩牛板腱好靚仔，油脂分布好靚，店員仲即係教如何燒，值得一讚！！牛肉味濃郁，好高質！香蔥薄切牛舌👅薄切牛舌淡淡牛味，燒的時間唔洗一分鐘，再配上香蔥，味道層次更勝一籌鳥肶肉醬油日本產雞肉燒到外香內嫩，肉質鮮美再配埋醬油，真係停唔到口🔥芝士吉列鳥肶肉飯卷🍤呢個卷每一啖都食到炸雞，面頭鋪上炙燒芝士和三文魚籽，真係好滿足野菜組合（附上牛油）🥗🧈內有日本番薯、粟米、南瓜、翠玉瓜所有燒完再鋪上牛油，非常清甜可樂／提子特飲🥤🥤飲品非常冰凍，啱曬配上燒肉一齊品嚐現在間餐廳做緊優惠，下次試埋（星級熱賣套餐）二人前🌟🌟🌟🌟🌟

▪️前菜：🌟梅酒蕃茄🍅🌟🌟蘋果木煙燻黑松露 和牛他他🌟和牛他他屬於高風險食物，所有野都係全生的，包括牛肉及雞蛋，但為食既我都要試一口；估唔到煙燻得好香，蘋果絲同松露加埋亦好夾～▪️燒肉：🌟四本醬油雞脾肉🌟🌟野菜盤🌟🌟澳洲M6和牛牛板腱🌟澳洲M6和牛牛板腱要讚❗肉質好好，牛肉味好濃，肥瘦肉剛好呀～▪️小食：🌟芝士吉列雞脾肉飯卷🌟▪️飲品：生薑蜂蜜茶 ♨️☕最後飲埋個熱茶暖番個胃就岩岩好了😙

🐮香蔥薄切牛舌吃烤肉串的時候牛舌不會錯的！🔥薄片很快就熟了，入口即化的口感。它們和蔥花搭配得很好，增加了味道。🍎煙熏蘋果木松露和牛他他這太棒了！和牛他他是新鮮的，肉有完美的脂肪量。喜歡松露醬，它真的提升了味道，🥚和生蛋黃搭配得很好，把所有的東西都結合在一起。蘋果片給每一口都增添了甜美的味道，也減輕了味道。🍙日式芝士蟹籽鷄脾飯卷讓你吃飽的好方法，這些壽司卷是用美味的炸雞脾填滿的，它是嫩和醃制好的。🧀上面的融化的cheese使飯卷提升額外的味道。🥩澳洲和牛牛板腱牛肉上面有很好的大理石花紋，🥢嫩滑，有一種細膩的牛肉味。

第一次食到1️⃣係牛魔 Yakiniku More🐃和牛他他他他（wakyuu tartare）係種用生免治和牛肉整嘅嘢食，通常都會落洋蔥、酸豆、胡椒同喼汁調味，最後打隻生蛋黃上去。但餐廳就採用黑松露、有獨特的味讚；切絲的蘋果代替洋蒽，食完無太大口氣、反而有啲蘋果味道更加 refreshing 2️⃣燒一口牛舌易燒、而且有香蒽助陣～ 都唔錯👍🏼 3️⃣牛板腱切得好薄、燒完入口口感 都有唔少油脂4️⃣另外燒雞肉都好新鮮嫩滑 5️⃣燒野菜雜錦翠肉瓜🥒都幾好食，juicy 多汁南瓜🎃 好林～ 容易燒得好㾗番薯🍠 我技巧跖夠，唔知點解好硬，加水加牛油🧈都唔係好燒得熟整體而言，燒肉體驗都唔錯，而且燒烤爐底部已經有抽油煙嘅氣孔，所以都唔會嚴重污染件衫😂 而且餐廳都會有油脂方塊，冇咁易黐底燒肉以外，我哋嗌咗梅子醋浸蕃茄，少少梅酒嘅味道，酸酸甜甜幾開胃吉列豬扒嘅壽司卷都幾香脆，即叫即炸唔同啲

尖沙咀棉登徑一向有好多美食，係大排長龍嘅華嫂冰室有間裝修幾好嘅燒肉店，內裝幾別緻，牆上掛咗唔同嘅油畫，而且餐廳樓底非常之高，空間感好大，食燒肉一啲都唔覺得污煙漳氣。午餐嘅午市選擇非常多價位由70幾蚊到二百幾蚊都有，嚟到點樣可以唔食燒肉呢？二百幾蚊嘅燒肉午餐最吸引我覺得係佢嘅牛肉燒肉，有成六款唔同牛肉嘅部位，每款仲有成兩塊添，可以同朋友一齊分享，佢啲午餐set都會包前菜沙律同牛骨湯，每樣食物都好精緻，不過最重要我都覺得係佢啲牛肉肉質非常靚，又入口即溶嘅感覺。

星期四lunch同老公去尖沙咀牛魔食燒肉。燒肉定食包沙律、前菜、牛骨湯、御飯。我地加左$5要牛魔拌飯，好味好多架。牛魔燒肉盛合有A4和牛霜降、澳洲和牛西冷、澳洲和牛胸腹、澳洲和牛五花、和牛牛肩肉、厚切和牛舌，每款有兩片，個爐好夠熱，所以好快就熟，好快有得食，牛肉質素唔錯，唔韌。燒肉自選盛合 (七款盛)和牛牛肩肉、薄切和牛舌、澳洲和牛胸腹、全天然豚五花薄切、全天然豚五花厚切、黑毛豬頸肉、醬油鳥肶肉，鍾意食肉揀呢個就岩啦，片數多啲，雞豬牛都食到，一定可以滿足到。另外有生菜可以包住肉食，無甘膩。野飲叫左柑橘特飲同乳酸特飲，兩杯都有椰果。

「燒肉自選組合(七款盛)」 $248和牛牛肩肉3枚薄切和牛舌5枚澳洲和牛胸腹2枚全天然豚五花薄切4枚全天然豚五花厚切2枚黑毛豬頸肉4枚醬油鳥肶肉4枚和牛胸腹同牛肩肉肉味濃😋醬油鳥肶肉即係醬油雞肉，服務員十分細心，提醒我哋燒嘅時候要放喺爐邊位唔會咁快被燒焦，雞肉係醬油腌過嘅，夠入味但又唔會太濃而蓋過雞肉味只食到醬油味，呢個超讚💯，燒到外面少少焦香但𥚃面依然好嫩滑💯💯💯全天然豚五花肉質比較爽，尤其薄切，夠彈夠香😋「牛魔燒肉盛合」 $246A4 和牛霜降(2枚)澳洲和牛西冷(2枚)澳洲和牛胸腹(2枚)澳洲和牛五花(2枚)和牛牛肩肉(2枚)厚切和牛舌(2枚)A4和牛霜降有油香，夠滑，入口即溶💯和牛西冷肉味濃😋厚切牛舌夠爽又有口感👍🏻2個套餐嘅肉都似精挑細選過，仲大大件，份量亦多，超抵超飽🤪調味料有岩鹽、燒肉汁、蒜蓉，另外仲有韓式醬，都幾週到👍🏻定食附送御飯，沙律，前菜同牛骨湯加$26有野菜組合（原價$88）有粟米，翠肉瓜，日本南瓜同日本蕃薯。全部好新鮮，尤其粟米，南瓜同番薯都好甜，仲配埋牛油，有誠意，又抵又好食👍🏻👍🏻👍🏻加$5可轉牛魔拌飯😋😋另加$15可加特飲金桔梳打特飲鳳梨梳打特飲雖然係午