牛霸王

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休息中

觀塘有很多好食的小店, 這間也是必試之一 食物 : 手打和牛漢堡扒丼飯配秘製漢堡汁 $128 - 賣相超靚, 打卡一流, 漢堡扒有肉味, 秘製漢堡扒汁好好味, 配白飯好正, 整體味道唔錯 手打芝士安格斯漢堡扒丼飯配秘製漢堡汁 $118 ~ 味道都唔錯, 但肉味跟另一個差不多 一口芝士 $18 ~ 是當天的優惠推介, 原價要$58, 味道正正常常 飲品 : 加$5 叫咗蜂蜜綠茶及柚子蜜, 味道正常 環境 : 餔頭是日式木係裝修, 座位舒服乾淨 服務 : 店員有禮貌 價錢 : HK$274 (無加一服務費)

朋友好耐無食日本野，經過觀塘一帶，就去試下招牌手打和牛漢堡蘭王丼飯配秘制漢堡汁依個好多朋友推介！話一定要試！和牛漢堡肉質鬆軟而且多汁，不會太乾。飯仲配上蘭王蛋液（我最愛）和甜甜的秘制醬汁十分開胃，真係必食的招牌菜。見兩個人食，就叫多個飯。濃茄野菌燉牛肋肉飯依個特別係茄汁鮮甜惹味，牛肋肉肉質鬆軟，不會煮得太乾，配飯超開胃。我地再試下不同小食，雞皮餃子，用雞皮包的餃子，雞皮酥脆，內裡十分彈牙，多肉汁。一口芝士絕對是新鮮現炸，炸皮脆而不硬，十分柔軟。配些濃郁芝士味，熱乎乎超好吃。芝麻雞翼香脆惹味，好正！日式牛肉薯餅，好好食依個店舖環境舒服，而且侍應超好佢哋嘅態度超好會介紹唔同嘅嘢食而且態度極度有善佢哋嘅餐牌好簡單得兩頁，但係都已經好滿足好飽！

作為一個熱愛和牛的港女，我一直在尋找極致的美味體驗。當我和老公踏進位於觀塘的「牛霸王」時，一陣肉香撲鼻而來，讓我心中充滿期待。我們點了兩款不同的漢堡套餐，首先端上桌的是日本手打和牛漢堡套餐。漢堡外脆內嫩，每一口都散發著濃鬱的和牛香氣，配上那獨特的秘製漢堡汁，讓味蕾仿佛置身於美食的天堂。搭配的日式泡菜清爽開胃，為這道料理增添了一絲酸甜的風味，讓我愛不釋手。接著，芝士安格斯漢堡套餐上桌，芝士濃厚的香氣彌漫整個餐桌。一口咬下，肉汁與奶酪交融在口中，搭配日式咖哩汁的微辣香氣，讓這款漢堡別具一格。配菜的芥辣酸瓜酸甜開胃，與漢堡相得益彰，讓味覺享受到極致。在「牛霸王」的用餐體驗讓我感受到對食材的尊重和獨到的創意。每一道料理都蘊含著廚師們的用心和熱情，讓我和老公在這裡度過了一個美好的晚上，共同品嚐到了和牛的魅力所在。「牛霸王」給予我們的不僅是飽腹的滿足，更是對美食的尊重和熱愛。我會毫不猶豫地推薦這裡給所有熱愛美食的朋友，讓大家一同沉浸在和牛美味的風採之中。

觀塘工廈出名多好嘢食。今日就嚟咗呢一間喺成業工業大廈嘅日式餐廳。裝修雖然簡單，但用色幾和諧日系，幾cozy!Menu而家用優惠價$18就可以食到小食。呢個自家製蝦芝士春卷估佢唔到都幾好食，高質！春卷皮薄薄哋一層，唔會好厚好油。入面嘅蝦滑好入味，芝士呈流心狀，配埋佢嘅辣沙律醬，真係想再食多幾舊。招牌手打和牛漢堡扒蘭王蛋飯 ($128)佢有三款醬汁選擇，分別係秘製漢堡汁、白味噌汁、日式咖喱汁。店員好親切，分別會介紹三隻味嘅特點俾客人選擇。我就揀咗秘製漢堡汁，可能係聽到秘製兩個字想試吓佢有幾特別。另外有兩款配料可以選擇，分別係日式泡菜同埋芥辣酸瓜。佢嘅賣相好靚，堆到好似山咁高，令人食指大動。最高嘅係蘭王蛋，其次係蘿蔔蓉、日式泡菜、和牛漢堡扒。蘭王蛋橙黃色，筷子插落去蛋漿即溢出，感覺新鮮。日式泡菜冇韓國嘅泡菜咁辣咁酸個和牛漢堡扒真係超正，佢外面煎到微焦，入面呈粉紅色，嫩滑而牛味濃。最後以一杯熱柚子蜜作結 ($5)

觀塘有不少特色餐廳，這是其中一家以手打漢堡扒作招徠的餐廳。餐廳裝潢簡樸柔和。首先，⭐️手打和牛漢堡扒丼飯每日限量供應，漢堡扒的質地非常嫩滑，口感極佳，頂層有一顆流心蛋，十分吸引。搭配著秘製漢堡汁和日式泡菜，給予了整道菜品豐富的風味層次。此外，搭配的白蘿蔔蓉和日式胡麻沙律更增添了清爽的口感，使整體味道更加平衡。⭐️手打芝士安格斯漢堡扒丼飯這道菜品以手打芝士安格斯漢堡扒為主角，搭配秘製漢堡汁和芥辣酸瓜，帶來了濃郁的口感和微妙的辣味。⭐️雞皮餃子外脆內軟，十分美味。⭐️柚子蜜（熱）配上一杯柚子蜜，帶來了清新的柚子香氣和微酸的口感。

牛霸王是一間以手打漢堡扒為主題的餐廳。除了環境舒服、料理精緻，殷勤的服務態度亦相當之令人印象深刻！👍🏻1.手打和牛漢堡扒丼飯以新鮮的和牛肉為主角，肉質鮮嫩，每一口都帶來了滿滿的肉汁和濃郁的牛肉香氣。芥辣酸瓜和丼飯旁的白汁味噌與漢堡扒完美融合，為整道菜增添了豐富的層次感。2.手打和牛漢堡扒丼飯安格斯牛肉的濃郁口感，再加上蛋、芝士、日式咖哩汁的點綴，美味十足！每款漢堡扒上都有一個橙黃色蘭王蛋黃！破開蛋汁流出，令整道菜的味道昇華！3.雞皮餃子必吃！外皮一咬，香脆！肉汁流出！肉質爽彈！4.芝麻雞翼皮脆肉嫩！雞翼入邊完全冇瘀血，高質！

牛霸王 (觀塘).觀塘工廈再發現一間精緻又好食嘅野，今次係漢堡扒！ 見人話可以媲美日本嘅挽肉與米，咁高嘅評價喺附近點可以唔試吓！.▪️手打和牛漢堡扒丼飯▪️.一上枱覺得擺得好靚，側邊係你可以揀嘅醬汁我呢個就揀咗漢堡汁，和牛漢堡扒食落比較有牛脂香，中間嘅小菜我揀咗日式泡菜，唔似韓國嗰啲咁重口味，最頂就係一個橙黃色蘭王蛋黃，又靚撈埋飯仲正！.▪️手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 ▪️.安格斯漢堡扒食落肉味比較濃郁，男朋友食呢個就揀咗咖喱汁，店員好細心咁話俾我哋聽佢係有少少辣可以媲美譚仔嘅三小辣，開頭食第一啖覺得唔係好辣，食耐左就真係有少少仲要呢度嘅飯係用珍珠米，粒粒分明.▪️ 雞皮餃子•日式牛肉薯餅▪️.雞皮餃子做緊特價$18一份有兩隻，雞皮煙煙韌韌包住餃子餡另外日式牛肉薯餅，推薦大家一定要試，即叫即炸熱辣辣入面嘅薯蓉，好綿滑！.📌 牛霸王 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖

一場來到，當然係揀店家招牌！每日限量供應及只限堂食嘅日本蘭王蛋漢堡丼飯！#肉肉控 #食肉獸 必點！兩款店家自慢嘅手打漢堡丼飯！手打漢堡丼飯🍛 頂層放有呈橙紅色嘅蘭王蛋黃，流心蛋黃一篤即破！鮮艷蛋汁流滿漢堡丼飯山！極吸引！望到已經忍唔住流口水🤤抵食度5/5！👏🏻醬汁 （3選1）： 秘製漢堡汁 / 白味噌汁 / 日式咖喱汁配料 （2選1）： 日式泡菜 / 芥辣酸瓜手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 $118手打芝士安格斯漢堡，牛味肉味濃郁，較有肉質口感秘製漢堡汁，柚子醬油燒烤汁口味，味道會較白味噌汁濃郁芥辣酸瓜，有淡淡芥辣香味但完全唔嗆辣，加埋蘿蔔蓉一齊食，清新減膩招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $118手打和牛漢堡，有牛脂香味，入口肉質軟嫩白味噌汁，入口香濃柔滑，店家以忌廉同日本味噌調配而成日式泡菜，鹹酸口味帶輕微微辣加配 自製蝦芝士春卷 +$18即叫即炸，外層炸得鬆脆，內層包裹爽滑蝦肉，中間有微微流心芝士加配 一口芝士 +$18有3件，即叫即炸，外層香脆，內層滿瀉嘅流心芝士醬加配 可口可樂 +$5加配 蜂蜜綠茶(凍) +$5_______________牛霸王 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業

去親觀塘食飯，梗係搵工廠大廈上邊啲食肆搵食。今次搵咗間新舖頭開咗冇耐，專食日本丼飯。幾多牛霸王就一定係食牛，主打牛肉漢堡，有和牛或者芝心安格斯。最上層係一隻蛋黃蛋，下面有啲白蘿蔔蓉點綴一下，之後就係配菜有日本泡菜或者芥末酸瓜，芥末酸瓜就味道清新，酸酸甜甜，跟住下邊就係漢堡，我揀嘅和牛漢堡油香十足煎到啱啱好，肉質柔嫩。凡有跟醬汁我就揀咗三款之中其中一款嘅味噌白汁，係味噌加忌廉組成，味道香濃質地幼滑。將醬汁配菜同埋蛋黃蛋撈勻一齊食有想像唔到嘅效果。另外點咗一款佢哋嘅小食一口芝士，新鮮炸起外脆裏面芝士味非常之濃必食。

黎到餐廳坐低準備點餐，店員行埋黎主動詢問是否第一次訪店並清晰地介紹餐牌，其實各款肉類既選擇都有，但係黎到牛霸王就係要點和牛漢堡啦，話晒都係signature item嘛。order咗招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯，追加咗份一人份既小食同汽水，$150左右既價錢喺觀塘區上樓餐廳晚餐黎講叫做算平呱，賣相都尚算打卡able，味道唔錯架，係一間用心做食物既小店。

觀塘 | 牛霸王一直都覺得觀塘呢個地區臥虎藏龍，喺大大小小嘅工廈入面隱藏住好多真 隱世美味小店。今次去嘅牛霸王去到門口已經感覺到一定會好好味（foodie嘅直覺?），果然係無令我失望，真係好味到我覺得自己對眼變成咁—> 🥹✨手打和牛漢堡蘭王蛋飯- 日式咖哩汁，芥辣酸瓜 $128一定要叫。一定要叫。一定要叫。除咗賣相超靚超適合打卡之外，味道都係令人食指大動，欲罷不能！！醬汁方面有3款可以選擇，分別係秘製醬汁（柚子汁）、白味噌同埋日式咖喱。而配菜可以選擇：芥末酸瓜或者日式泡菜。我今次就揀咗日式咖喱同芥辣酸瓜，呢個配搭對我黎講係非常美味，芥辣酸瓜係完全無刺鼻嘅芥末味，酸酸地非常美味。配合蘿蔔蓉、澳洲和牛手打造成嘅漢堡排、以及蘭王蛋，我一食已經雙眼發光了......（同埋蘭王蛋色澤真係好靚....）✨和風牛肉飯 $68相對店內招牌手打和牛蘭王蛋飯，呢個和風牛肉飯就比較普通~不過都好食，就係經典日式風味~嫩煮牛肉搭配醬油、味醂、糖等調味料煮製而成的醬汁，加上煮到好軟嘅洋蔥，放喺珍珠米上面，我地兩個飯都食到一粒不剩！✨一口芝士(3pcs) $18✨雞皮餃子(2pcs) $18牛霸王有唔同嘅

聽個觀塘友介紹，話成業街有間隱世高質樓上小店，主打手打和牛漢堡扒嘅「牛霸王」，一於帶男朋友黎試下。餐廳裝修簡單、舒服，店員服務殷勤。聽店員介紹，呢度嘅招牌係手打和牛漢堡同芝士漢堡配蘭王蛋飯，我同朋友都決定要試下！呢度嘅飯可以選擇加泡菜做配料，但我地兩個都咁啱唔係好鍾意食泡菜，所以就無order泡菜。漢堡扒飯嘅汁有幾款選擇，除了我地order左嘅咖哩汁之外，仲有燒汁等。兩碗飯賣相一流，兩塊和牛嘅牛味爆棚，而啲珍珠米配埋咖哩汁一齊食真係好正！跟餐嘅小食我地各自叫左一人一隻炸雞翼，啲雞皮好脆，肉質好juicy，正！飲品選擇都唔少，熱飲嘅柚子蜜同埋可樂都係加$5咋！

喺門口已經聽到手打漢堡嘅拍拍聲緊係嗌咗漢堡大餐嚟食！手打和牛漢堡籣王蛋飯和牛勁高質，口感豐潤，肉質鮮嫩，而且煮到多汁，一切開，牛汁就流出嚟，見到都流口水，加上啲洋蔥都唔少汁，所以成個漢堡好香，再搭配籣王蛋飯，勁好餸飯，汁撈蛋勁香口，飯跟嘅汁都唔會搶咗牛味！手打芝士安格斯漢堡籣王蛋飯安格斯牛肉都幾鮮美，肉質本身紅嫩挺身，烹煮後更食得出牛嘅肉質，再加上芝士好濃郁，相得益彰，飯跟嘅汁都唔會搶咗牛味！雞皮餃子勁少見，所以就嗌咗嚟食。外皮勁酥脆，內餡啲雞皮好好口感，一咬都散發出濃郁嘅雞肉香氣。炸一口芝士超香芝士味，加上炸完之後，啲芝士半溶狀態，食落好滑，但又唔會膩！餐廳環境充滿日本風格，彷彿置身於日本街頭小館，令我想念日本了！

裝修係日式木系，燈光柔和，位置都鬆動，仲有小籃子放袋🧺，好貼心💕店員既服務都好親切，而且食飯上菜速度都好快👍🏻▫️手打和牛漢堡扒丼飯🍛店員話呢個係廚師每日手打架，醬汁同配料都有得揀。-白味噌汁+芥辣酸瓜漢堡肉質勁鬆軟好味，配埋酸瓜勁清新，醬汁唔會太咸，整體所有野配合埋口感好豐富。▪️ 照燒雞扒沙律🥗雞扒嫩滑，燒完既雞皮好香😌沙律菜好新鮮，份量好足夠。▫️雞皮餃子用雞皮做餃子皮，包好再炸到脆卜卜，入面仲保持到肉汁，又脆口又多汁😋😋

眾所周知，本人最愛喺工廈覓食 ♡⸜(˃ ᵕ ˂ )⸝ 呢日專誠去成業探探呢間號稱「漢堡扒界天花板」嘅日式餐廳！雖然裝修幾簡單，但一入嚟就有侍應叔叔＋哥哥熱情招呼，簡單嘅木枱＋暖黃燈光，好似喺間日本小店食飯咁 ♡ 事實證明，呢間小店服務好，嘢食更好！૮꒰ྀི∩´ ᵕ `∩꒱ྀིა ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⟡ 手打芝士安格斯漢堡扒蘭王蛋飯 ($118) 毫不誇張地說，我哋一坐低，侍應叔叔就非常熱情地攞住餐單，同我哋每一樣餐點逐一介紹，仲同我哋偷偷分享佢食過最好味嘅配搭！叔叔話安格斯x日式咖喱汁x芥末酸瓜非常搭配，同埋咖喱汁千祈唔好配日式泡菜，因為會好似嘔吐物味（叔你太誠實了）(ᵕ—ᴗ—) 我哋決定聽專業人士建議，嗌咗安格斯x日式咖喱汁x芥末酸瓜，果然巧巧食！呢個係芝士夾心（唔係流心），芝士會隱藏喺肉之間，確保每一啖都會有香香芝士味！ 然而本身唔食芥末嘅我真係唔係咁鍾意芥末酸瓜，芥末雖然真係好似叔叔話齋唔攻鼻，但非常濃烈（間接證明佢好新鮮？），食唔到芥末嘅朋朋請勿勉強自己！ ⟡ 招牌手打和牛漢堡扒蘭王蛋飯 ($128) 呢個果然係鎮店之寶，好好食！澳洲和牛嘅油脂香