牛気 (The ONE)

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地點係The One☝🏻地點方便到極😍而家做緊lv5日本和牛 x 草莓粉紅祭 / 新年撈起 / 元宵節限定甜品🫶🏻不論係對牛有要求嘅食肉獸🦖定係士多啤梨控 一定不能夠錯過👀✨😍==============================我哋揀咗個A5日本和牛套餐🍽️多款湯底任你揀我哋揀咗個蕃茄湯底🍅🐟首先嚟個海鮮拼盤 有蠔🦪扇貝🍥有蝦🦐見到呢個陣容你都咪話唔緊張😳都未到戲肉 已經咁犀利👏🏻🥩日本A5和牛拼盤 到戲肉啦❕賣相可以用震撼嚟形容😍脂肪比例均勻😍係咁以烚兩下 醬油都唔使加 已經好好食👍🏻一定係靚嘢先做到呢個效果🙌🏻出邊仲有好多沙律小食飲品任食任飲😍好似燒賣魚蛋流沙包都有幾過癮㗎🥰

餐廳位於THE ONE四樓，主打兩小時任飲任食涮涮鍋同壽喜燒，套餐有六款，分別在於肉嘅品種，座位闊落，乾淨整潔，感覺舒適，令人食得開心，適合約三五好友嚟happy 一吓😍最近推出期間限定嘅草莓粉紅祭，有多款甜品款式，賣相一流，款款都好好味，搭配住冰凍嘅雪糕一齊食，簡直係perfect，甜品控表示要瘋了～ 另外仲有好特別嘅自家製草莓醬汁，基本上點任何食物都好正，令到整體味道昇華咗🤩肉類方面會大大力推介澳洲極上和牛同日本九州和牛肩，前者有豐富嘅油花，入口即溶，牛味突出，肉汁澎湃、後者油脂分佈平均，肉質細嫩多汁，兩款各有千秋，記得一定要點埋草莓醬汁！海鮮有唔少選擇，海蝦大隻啖啖肉、估唔到呢度有三文魚刺身，厚度適中，美麗色澤，鮮甜美味，自己一個人都食咗成六份，超越居酒屋，丸類會推麻吉燒，好似食緊芝麻湯圓，自家製正✌️自助區有好多餸菜，值得一提嘅係清晒之後竟然會攞新菜式出嚟，唔講唔知以為去咗食自助餐，真係好誇張，嚇咗一跳🤣 旁邊亦有多款新鮮蔬菜、飲品、棉花糖機、調味料等，整體感覺真係好唔錯，性價比高，值得encore！

好耐冇食「牛気」，見天氣凍凍哋就同朋友去咗打邊爐🍲今次揀咗Lv5 澳洲極上和牛+海鮮放題 ($438/位，限時120分鐘) ，生啤、sake都係任飲🍺🍶最近推出期間限定「草莓粉紅祭」，可以試到多款草莓甜品🍓自助bar更有多款熟食、火鍋配料、水耕蔬菜、麵食、湯品、飲品、甜品等估唔到炸魚皮同炸芝麻雞翼咁有水準！炸魚皮香脆唔油膩，仲係暖嘅♨️芝麻雞翼外脆內嫩好多汁🤤肉類同海鮮都好多選擇，掃QR code 落單就可以～肉類有澳洲極上和牛、穀飼黑安格斯牛、PRIME肩胛肉眼、牛小排、豚肉、雞腿肉等特別鍾意極上和牛🐮肉味濃郁，肉質軟嫩，encore咗幾次！而海鮮方面有大海蝦、鮑魚、墨魚滑、帆立貝、花膠、三文魚刺身等，整體質素不錯，最推薦爽甜海蝦🦐甜品有草莓卷蛋、草莓雪米糍、草莓大福、草莓吉士泡芙、草莓牛奶雪糕🍦等，仲有棉花糖機俾你自製棉花糖

有冇搞錯 ， 塊肉完全左右唔一樣，唔係揀平套餐，兩個人埋單都要過千嫁， 生日飯黎呢度食 谷鬼氣，唔怪得咁少人排 ，完全兩塊肉黎 ， 叫和牛就俾一半和牛你 ，另一半唔知溝左咩！！

分店多多的「牛気」，近期推出期間限定任吃「日本A4九洲和牛肩胛肉眼」和「草莓粉紅祭」 ，呢個選LV 5任吃套餐，有得嘆澳洲極上和牛＋海鮮放題（$438/每位，限時120分鐘）！選用優質食材！簡直就係極上的享受！LV 5澳洲極上和牛（肉類）牛肉有六款任點、牛魔王太滿足了！澳洲極上和牛味道濃郁，色澤好鮮豔，夠曬軟嫩，太好味啦！期間限定仲有任吃日本A4九洲和牛肩胛肉眼，口感一流，油香滿滿，好滿足🫨海鮮好豐富！有海蝦、鮑魚、青口帆立貝等等，仲有花膠！骨膠原滿滿！三文魚刺身都係任點💋鮮味爆發！自助區火鍋配料選擇超多 ，包括企鵝墨魚丸、炸魚皮、各款丸類、蔬菜類等等。熟食都有超多選擇，最鍾意中式燜牛肉！草莓粉紅祭牛気草莓粉紅祭放題！草莓控表示興奮，超多甜品例如草莓口味的牛奶冰淇淋、雪米糍、吉士泡芙、大福等等。最深刻的是！連醬油都係草莓味🍓🍓🍓

早排係情人節+新年，牛気推出期間限定🍓草莓粉紅祭🎌 有好特別嘅自家製草莓醬汁甜品方面就有草莓卷蛋、草莓雪米糍、草莓大福、草莓吉士泡芙、草莓牛奶雪糕😍「Lunch Set E 澳洲穀飼黑安格斯牛＋海鮮盛盒＋海鮮放題」$188多款湯底選擇，有豬骨湯、麻辣豬骨湯、昆布清湯等今次要咗🍅番茄湯，味道微酸夠開胃食物方面以下咁多款都可以任叫任食，墨魚滑爽口、各款和牛牛肉都好高質、海鮮方面選擇都幾多選擇，蝦鮮甜大隻、水魷爽口、帆立貝大粒出面仲有各款菜、麵食、湯品、甜品、雪糕、飲品，食到勁飽🚩牛気 (The ONE) (尖沙咀) @nabeurawa 📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-L405號舖

情人節唔想食西餐比人搵笨，就去食下和牛shabu shabu喇🤓自問都算咀叼，要食就食最好，就揀左Lv6日本和牛，每人$718+10%。原來呢度係你一揀咗個set，menu上面嘅嘢食就會俾你，唔使自己掃code叫，我唔知，就一開波叫咗四碟和牛肩肉同埋兩隻松葉蟹腳，搞到成枱都係，勁怕自己食唔晒，不過和牛肩肉真係好好食，入口即溶，最尾叫多兩碟😂其他就真係麻麻哋，一開頭比嘅嗰啲黑毛和牛（default ）都唔係話好得，白色嘅位置係筋黎，做唔到入口即溶嘅感覺，所以最後都只係order和牛肩肉。BTW呢間嘅自助吧都唔係話好多嘢揀，不過要有嘅都有，嘢飲方面鍾意牛大人/犇殿嗰啲多啲，呢度比較多甜嘢揀。要提一提嘅係，呢度會比好多令到你容易飽嘅嘢：三文魚，心太軟（情人節免費），無限添飲啤酒等等，都唔係我落order嘅～我主要想食和牛，但就比其他嘢整到飽咗，包括佢點都會俾你嘅豚肉雞肉鮑魚等等，其實唔想食呢啲，但係佢俾咗又唔想浪費，最後飽到雪糕都食唔到。總體嚟講，和牛肩肉係高質既，其他就一般般啦～

情人節係尖沙咀行The One經過牛氣時見到有4人靚卡位，又冇加特別加價喎，所以我地就入左去食啦。我地選左最平果個套餐只係$250位，有殼飼牛肩肉🐮，雞肉同埋豚肉。不過對於我呢D食量唔係太多，又想每樣都想食小小既人就已經覺得好滿足啦。🌟 殼飼牛肩肉🐮真心覺得最平既呢個套餐既牛肉都算OK，其實我甚至覺得係好食。肥膏既部份唔算太多，肉質一D都唔鞋兼且有牛味🌟 配料🍢有幾款丸，有麵同有大量既蔬菜🥬，都係正路野普普通通夠哂選擇🌟 甜品🍰返而有D驚喜，因為草莓祭既關系有草莓蛋糕，草莓大福同埋草莓軟雪糕🍦。我印象中打邊爐放題既甜品多數都好伏，但係今次全部都OK。最好食係草莓軟雪糕，有D草莓果醬同埋草莓乾既襯托下又幾好食喎😋。#littlefoofie_bb

同屋企人過年吃大餐🥳圍爐吃到飽就最happy啦❤️這次選了位於尖沙咀The ONE 的「牛気」，Lv 5任吃套餐有超讚澳洲極上和牛 + 海鮮放題（$438/每位；限時120分鐘）❤️適逢遇上期間限定任吃「日本A4九洲和牛肩胛肉眼」和「草莓粉紅祭」，軟嫩和牛+豐富靚料～吃得超滿足！🔴Lv 5 澳洲極上和牛 + 海鮮放題單單是牛肉已經包含了六款🥰牛控表示很開心❤️ 澳洲極上和牛油花均勻，肉質軟嫩juicy有牛香，加埋期間限定任吃日本 A4 九洲和牛肩胛肉眼😋 口感細膩超滑嫩，讓人吃不停喔～海鮮方面有大海蝦丶原隻鮑魚🤩丶花膠丶帆立貝等等～鮑魚彈牙爽甜，最愛大海蝦～鮮味十足！還有新鮮肥美三文魚刺身。🔴自助區火鍋配料選擇豐富，企鵝墨魚丸超可愛～必吃🐧炸魚皮很香脆也很推！蔬菜都很新鮮，超愛紫旺菜丶萵荀和山藥，還有本地水耕菜專區。除了火鍋配料，另外還有各款熟食～熟食沒有空位吃🤩不過最後也有吃碗木瓜雪耳糖水，清潤 一下，很足料呢！Lv 5還包括了清酒和生啤任飲。🔴 草莓粉紅祭剛剛遇上牛気草莓粉紅祭🍓放題還可品嚐到多款草莓甜點，如草莓吉士泡芙丶大福丶雪米糍丶草莓牛奶冰淇淋等等。甜品控們記得要留肚吃喔～

新年限定九州和牛x日本草莓粉紅祭🍓💓 餐廳主打日式火鍋放題 農曆新年同元宵節將至🧧 而又係日本草莓當造！所以牛気乘勢推出期間限定嘅日本草莓祭！更可以食到新年撈起、元宵節限定甜品 啱哂一家人新年聚餐👨‍👩‍👧‍👦 更有限定嘅日本九州和牛任食！====💗日本草莓粉紅祭草莓祭主要係以日本草莓製作嘅甜點🥰 包括草莓吉士泡芙、草莓大福、草莓雪米糍、草莓雪糕配上草莓乾及果醬❤️ 賣相精緻之餘仲好味道😋 士多啤梨鮮甜！====Lv5 澳洲極上和牛+海鮮放題 ====᪥ 澳洲極上和牛᪥ 海鮮拼盤: 原隻鮑魚、帆立貝、大蝦、青口、水魷等等᪥ 日本九州和牛肩胛肉眼食盡昂貴食材🤤 其中日本九州和牛更是柔軟嫩滑、口感細膩油脂豐富🤩 套餐食材都係以QR code落單 送單好快都冇漏單！和牛即使嗌第二/三轉都keep住咁靚💖====自助區亦可自取各式配料、醬油、甜品、前菜、飲品、熟食～

星期六晚上，無訂位嘅情況下，等到差不多8點才有得入坐。選擇了level 2 特選牛小排+prime 美國肩胛肉放題，火鍋放題4位或以上，可免費升級至兩款湯底：🎪湯底日式牛骨濃湯(微辛): 好濃郁慢慢滲出少少辣味，好正。黑蒜豚骨湯：好大舊豬骨，湯味係色味俱全。🎪肉類雖然只有level 2，但肉質唔差，唔錯。🎪熟食類好有驚喜，有好多款式，亦都好有水準。🎪丸類及蔬菜類牛肉貢丸好爽口彈牙，菜類都新鮮，特別欣賞羽衣甘藍係去除了大條嘅葉莖。🎪甜品區棉花糖、豆腐花、雪糕🍧最為吸引，有士多啤梨乾同無花果乾好特別同好得意。原來棉花糖唔易整，好有樂趣嘅一餐打邊爐，食物有質素，秘製泡椒醬醬汁都好有驚喜。欣賞佢有長者優惠價錢。

牛気今次嚟到尖沙咀The One商場食火鍋，呢間「牛気」最近推出午市優惠，1700前入座每位減$40，我哋就揀咗食LV5澳洲極上和牛+海鮮放題，仲可以免費暢飲Asshi生啤同日本清酒，每位$398（原價$438），自助吧仲可以無限追加壽司、沙律、日式熟食、蔬菜丸類、甜品、飲品及雪糕等超過100多款食品！湯底就揀咗完熟蕃茄濃湯，好多蕃茄肉，蕃茄味非常濃！以下係必食推介：1.澳洲極上和牛（10/10）油花細緻，入口即溶，牛味極重！2.PRIME美國肩胛肉眼（9/10）肥瘦均勻，牛味重！3.澳洲穀飼黑安格斯牛（8/10）油花唔多，肉質比較實淨，有牛味！4.特選牛小排（8/10）油花唔多，肉質比較實淨，有牛味！5.SRF美國極黑牛（7/10）無咩油花，肉質比較實淨！6.原隻鮑魚（10/10）呢個鮑魚仔好新鮮，咬落好彈牙！7.日本帆立貝（10/10）呢個帆立貝好大隻，好鮮甜！8.三文魚刺身（8/10）每件三文魚刺身都切得好厚身，幾新鮮！9.大海蝦（10/10）大海蝦肉質非常彈牙，超大隻！10.山椒大蔥焗生蠔（7/10）係幾好味，可惜食到有少少蠔殼！11.黃金大閘蟹（LV4-LV6要加$28）（9

天氣涼涼地 呢個天氣最啱就係打邊爐去咗尖沙咀牛氣日式放題今次揀咗佢呢個Lv5澳洲極上和牛+海鮮放題貪佢生啤同Sake都可以任飲同埋店員話呢個set仲有多兩隻大閘蟹送咁就可以一次過滿足曬打邊爐同埋食大閘蟹嘅願望湯底就叫咗蕃茄湯清清地之餘同埋冇咁大罪疚感不過我友人就覺得清得滯要出去夾多幾個蕃茄煲濃d個肉類澳洲極上和牛呢碟牛望住佢個油花已經覺得超靚食落亦唔覺得漏澳洲穀飼黑安格斯牛肉質比和牛更腍更嫩豬肉同雞肉跟餐已經包埋可能驚客人淨係叫牛太寡所以有其他肉類選擇海鮮類三文魚刺身 帆立貝 鮑魚 花膠 青口 大蝦海鮮非常之新鮮 本來以為海鮮只係得一碟原來帆立貝鮑魚呢啲都可以用QR code落單再叫大閘蟹細細隻但係裏面都爆哂膏仲要係送嘅真係冇投訴蔬菜類第一次見有舖頭有本地水耕菜專區種類都幾多菜味真係會較為鮮甜甜品/飲品食到太飽 最後都係要預返個甜品位置咁先至大滿足斟咗個兩溝軟雪糕同埋叫咗個楊枝甘露

成日見到牛気大排長龍最近天氣凍左好想打邊爐餐廳嘅座位有卡位同梳化位放題餐目有分6個level今次我哋就叫咗Level 5嘅90分鐘放題✨澳洲極上和牛+海鮮放題 $448/位✨呢個level可以任食澳洲極上和牛以及多款海鮮，仲可以任飲Asahi生啤以及日本清酒，仲有得免費加時30分鐘🔸湯底湯底嘅選擇有好多，有辣有唔辣，最近仲有新推出嘅野菌藥膳湯選擇，好適合呢個天氣食。我哋就揀咗日式牛骨濃湯，牛味好香濃，帶有點微辣，非常惹味。🔸牛肉類主角當然係澳洲極上和牛，和牛嘅色澤同紋理都好靚，食落非常嫩滑，牛味亦好香濃，好味到停唔到口。除此之外亦有多款牛肉倒如SRF美國極黑和牛、澳洲殼飼黑安格斯牛、特選牛小排等選擇。🔸肉類、丸類當然唔少得有雞肉同豚肉啦，呢到嘅雞肉同豚肉都好高質，肉質鮮甜嫩滑。丸類嘅選擇選好多，大多都放咗喺自助區到，當中最特別嘅就係手打鮮蝦蛋黃丸，有咸蛋黃做餡料，非常特別。🔸海鮮類牛気嘅海鮮全部都好新鮮，款式選擇亦好多，包括日本帆立貝、大海蝦、青口、花膠、墨魚滑、爽脆水魷同埋三文治魚刺身。🔸大閘蟹原來呢度仲有大閘蟹🦀食，惠顧level 5嘅食客只需加$28就可以享用到一隻爆哂蟹膏嘅大閘

Lv.6日本九州產黑毛和牛＋海鮮放題免費暢飲 Asali生啤及 日本清酒我地叫左個蕃茄湯底非常鮮甜濃郁日本九州產黑毛和牛日本和牛每一片都有靚油花入口即溶 澳洲極上和牛肉味濃郁 充滿口感 質量很好松葉蟹腳 新鮮又厚肉 仲可以一直encore 😍原隻鮑魚 日本帆立貝 大海蝦 青口等新鮮海鮮非常鮮甜美味 咬落爽口仲有三文魚刺身同骨膠原滿滿的花膠！lv6仲可以追加黃金大閘蟹打邊爐之餘仲可以食到濃厚鮮香的蟹膏 非常邪惡😎芥末與生蠔濃郁口感完美融合 鮮嫩多汁 辛辣味好特別雞蛋由日本高規格農場直送到港 由農場直送數款本地菇菌及水耕菜 不含化學農藥或肥料 天然有機又健康丸類非常多種類 鱈魚起司豆腐 企鵝丸 仲有麻吉燒日本直送烏冬 主要採用日本千葉縣制粉工場之麵粉，以精選小麥作為原料，具彈牙口感前菜有炸蝦 滷水豬手 辛味醬漬枝豆都係新鮮熱辣出爐 甜品有棉花糖 豆腐花 雪糕 大福 等等多不勝數日本小食 非常推薦