牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

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銅鑼灣打邊爐放題🌟120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題A4黑毛和牛油花分布均勻入口即化口感軟嫩適中且香嫩多汁🐮仲有送澳洲M9和牛牛丸,新鮮既海鮮拼盤有鮑魚,扇貝,蟶子,生蠔同任食鮑魚 有三個不同口味 (炭燒鹽蔥鮑魚,柚子燒汁鮑魚,古法醉鮑魚）湯底選擇都算多其中最吸引係黑白養生系列有黑金蒜皇土雞鍋同雪白御鮮豆腐鍋試左黑金蒜皇土雞鍋 湯底甘甜醇厚不油不膩黑蒜搭配紅棗、杞子與鮮嫩雞肉鮮甜又濃郁 💯另外個湯底揀左台灣濃香番茄鍋酸甜四溢 鮮甜中帶有微微蕃茄酸味🍅而且仲有特色食物黑‧雪映山葵豆腐,蟹籽墨汁漿,鹽酥髒髒雞白 ‧藤香鮑魚豆腐,鹽酥美乃『雞』同魚香皮蛋豆腐等自助區亦有多款丸類同蔬菜可自取飲品方面一定要試下特色飲品芝麻豆漿黑旋風 ,黑白啤酒 (半杯晨光．半杯暮色 )混合少爺啤酒既Pilsner與Stout🍻甜品方面要試仙花雙圓同mövenpick雪糕🍨

周末晚上約朋友聚會，咁耐冇見緊係要食餐好😛去咗銅鑼灣牛大人食日本黑毛和牛A4+套餐🥩好彩我哋早去，越夜越多人套餐除咗送Ｍ9和牛牛丸，同海鮮拼盤🦪仲有鮑魚任吃，小食類別有「鮑魚三吃」，包括有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，佢哋嘅做法同調味都幾特別，好食過自己掉落火鍋淥😂依家湯底有新款式——黑白湯金鍋，包括養生黑蒜雞湯鍋、魚白湯三文魚豆腐鍋，我哋試咗黑蒜雞湯鍋，味道幾濃郁，有滿滿嘅黑蒜而牛大人嘅日本黑毛和牛A4+真係好滑嫩，有濃郁嘅油香味，油花分佈幾均勻！係好食，不過真係食唔得多😂回唔到本啊～通常食放題，我最睇重雪糕🫣淨係雪糕，牛大人都已經有超多選擇，所以我食完一碗牛已經去咗睇食咩雪糕😛比如有MOVENPICK、雀巢、牛奶公司等等～MOVENPICK有芒果雪葩、特濃咖啡、士多啤梨，如果有埋朱古力就更加好啦🙈

晚上來到銅鑼灣的牛大人吃火鍋，餐廳內人山人海，熱鬧的氛圍讓人感受到食客對於這裡美食的熱情。這次我們選擇了120分鐘的日本A4黑毛和牛火鍋放題，澳洲M9和牛牛丸超大粒！！ 外面可以自行調配適合自己的醬料。 ☺海鮮拼盤（包含鮑魚、生蠔等），很新鮮。火鍋底料我們點了鴛鴦鍋，分別是黑金蒜皇土雞鍋和雪白御鮮豆腐鍋（黑白養生系列）。兩種底料的味道都非常鮮美，特別是黑金蒜皇土雞鍋，濃郁的雞湯底讓人欲罷不能。日本黑毛和牛A4+肉質細膩，讓人驚艷。伊比利亞黑毛豬梅肉油花分佈均勻，口感豐富。黑‧雪映山葵豆腐豆腐的滑嫩口感與山葵的辛辣味道相得益彰。豆腐的清香能夠中和山葵的濃烈，使整體味道更加豐富。蟹籽墨汁漿墨汁漿濃郁而富有海鮮的鮮味，蟹籽的鹹香與墨汁的獨特風味相互交融，形成一種令人驚喜的口感。墨汁的顏色深邃，視覺上也非常吸引，讓人不禁想要一試。鹽酥髒髒雞外酥內嫩的雞肉跟海苔味很搭！！白 ‧ 藤香鮑魚豆腐鮑魚的鮮甜與豆腐的滑嫩形成完美的搭配。藤香的味道淡雅，帶來一種清新的感覺。鹽酥美乃『雞』美乃滋醬讓鹽酥雞多了一層奶香味。外皮酥脆的雞肉，搭配上濃郁的美乃滋，讓人一口接一口，欲罷不能。炭燒鹽葱鮑魚和柚子燒汁鮑魚

同妹妹去咗銅鑼灣食牛大人火鍋放題，我哋梗係要食豪啲，揀咗佢哋嘅120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，仲送澳洲M9和牛牛丸2粒 、海鮮拼盤 同埋任食鮑魚😍 午市仲係冇限時任食㗎😱湯底我哋嗌咗鴛鴦鍋，一邊係蕃茄，一邊係佢哋新推出嘅養生黑白湯，我哋就揀咗黑湯養生黑蒜雞湯鍋，飲落有少少藥膳味，非常養生❤️肉日本黑毛和牛A4同埋伊比利亞黑毛豬梅肉都係必點推介，A4和牛油脂平均，顏色粉嫩，肉味香濃👍🏻海鮮海鮮拼盤有蠔、蟶子、帶子、鮑魚等等，味道鮮甜 🥰 而鮑魚任吃，更有三種食法，古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，梗有一款你鍾意❤️ 我哋仲叫咗蟹籽墨汁漿同澎湖花枝漿👍🏻甜品有各式雪糕任食，3月仲有獨家MOVENPICK芒果雪葩同埋仙花雙圓😍飲品任飲有各式任飲嘅飲品，今期仲有少爺啤酒黑白啤酒（$68杯），係黑啤溝白啤黎😍 仲有黑白特飲 （$25），珍珠芝麻豆漿🥰

好耐無去牛大人打邊爐今次去食個未試過嘅湯底先，“阿嫲養生湯”再配A4日本黑毛和牛吃到飽餐！每個餐都會有海鮮拼盤送上，龍蝦仔、生蠔、鮑魚、元貝，每一款都鮮甜彈牙和牛餐仲可以任食伊比利亞黑毛豬，有口感而且味道一流，亦都唔會太肥，肉質剛好💯澳洲M9和牛牛丸，人頭有兩粒，每次黎食都好期待🤩熟食方面非常推介醉鮑魚、鹽酥雞、士林香腸，絕對係台灣嘅味道！飲品方面好多唔同無糖茶選擇，每一次都會飲白桃烏龍，質素有保証。甜品仲有好多唔同嘅雪糕任食，竟然有Movenpick，記得要食埋仙草凍先走呀😋

牛大人算是香港人氣挺高的火鍋店了，今天剛好是最冷的那幾天，晚上基本上全場爆滿，人氣真的很旺，而且最近也挺出了挺多新的食物，性價比比以前的更高了！日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐 （４８８元／人）這是新出的一個日本和牛套餐，之前都沒有的，雖然價錢貴了，但看到牛肉的質素就真的覺得值了！和牛片切得大大片，而且雪花真的是超足的，入口超嫩滑，有油香，日本和牛獨有的香甜，半生熟再配上生雞蛋真的一絕！這個套餐還送了M９和牛牛丸，牛味香濃，入口爆汁。更有海鮮拼盤，有時令四款海鮮，分別是鮑魚，蟶子皇，生蠔和帆立貝，其中的鮑魚更是任食的，性價比不錯！還提供了３款不同口味的鮑魚可以選，有酒香的，鹽燒的，柚子的，都很不錯。而鍋底方便，最近推出了期間限定的「黑與白的盛宴」鍋底，分別有黑金蒜皇土雞鍋和雪白御鮮豆腐鍋，而我們就選了口味比較重的黑金蒜皇土雞鍋，吃起來蒜香味特濃。而且這個活動還挺出了很多特別的小食甜品可以選擇，如鹽酥髒髒雞，鹽酥美乃『雞』，仙花雙圓等，都是新推出的食物，挺有驚喜的，個人挺喜歡鹽酥美乃『雞』，味道酸甜香脆。其他還有大量的不同台式食物可以下單，如鵝腸，餃子類，海鮮類，魚漿，滷味，菜等等，更可以在

聽朋友講牛大人出咗個120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題套餐仲會送澳洲M9和牛牛丸2粒，海鮮拼盤同有得任食鮑魚，有『鮑魚三吃』-古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚都係任食，梗係要試吓啦雖然係任食，但係牛嘅質素真係唔錯，海鮮都好新鮮，仲有好多湯底選擇，沙律吧，嘢飲同甜品都係任食，力推日本黑毛和牛A4+, 牛味重，雪花均勻，齒頰留香，滿滿的幸福感🤤另外安格斯特選牛板腱同手切封門柳，伊比利亞黑毛豬梅肉都好食，豬肉味香濃又唔會嚡口，蝦都係任點任食，其實熟食有好多嘢都未食得晒，但係食和牛已經食到飽，真係夠晒回本，下次要試吓其他鍋底先

嘩~嘩~嘩~ 真係超正啊!🤩牛大人以家晚市推出咗個🌟1️⃣2️⃣0️⃣分鐘日本A4+黑毛和牛火鍋放題🌟套餐$488見到咁吸引，我同朋友上個星期就一定要去試吓啦！套餐超級豐富，除左有🇯🇵日本黑毛和牛A4+同🥓伊比利亞黑毛豬梅肉任食之外，仲贈送M9和牛牛丸🧆同海鮮拼盤🦪💕拼盤仲要超新鮮海鮮款式又多！湯底都有好多唔同嘅選擇，我哋今晚就叫咗"台灣鳳梨雞鍋"🍲，夠曬滋潤又夠味！而且連小食都非常特別，鮮甜鮑魚任吃呀!仲有三款俾你揀『鮑魚三吃』🦪- 古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，真係夠晒特別!當然，唔少得我最鍾意嘅菇類丸類同埋蔬菜啦！連飲品🧃同雪糕🧁都非常多款式！真係食到我同朋友抱住個肚走！飽晒😋

喜歡吃牛大人原因是多價錢選擇又係任食，而且每款質素都幾高，今次就去試吓黑毛和牛再配唔同的新鮮食材，每款食少少其實都幾飽肚，因為款式實在太多選擇今次我選了日本黑毛和牛A4+套餐因為可以贈送Ｍ９和牛牛丸及海鮮拼盤，令到成餐飯選擇更多而且仲有多款新鮮海鮮勁吸引。海鮮有蠔而且仲要勁大隻，其他都好新鮮。牛丸有爆汁感正。當然我選這餐有另一個原因是可以有鮮甜鮑魚任吃，小食類而且仲有3款煮法勁開心，古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，我自已就最鐘意炭燒夠香口之餘又食到鮮甜感和牛食到油脂感又有口感，當然再配上黑毛豬梅肉，好味而且夠軟熟。牛都有勁多款式，所以款叫咗少少，當然仲有叫小食啦。湯底方面叫咗期間限定三椒酸菜魚鮮魚鍋和魚白湯三文魚豆腐湯，沒想到來的時候有一碟材料十分多，煮完味道幾濃郁，三椒仲越煲越入味配肉不用加豉油都已經好好味這裡飲品除了無酒精汽水，冷泡茶，仲有少爺啤酒，麥味夠香又易入口，價錢又合理好難唔叫這個。蔬菜可以出去取都十分新鮮。最後當然食晒個movenpick雪糕，雪芭味道勁清新，當然仲有其他選擇..我們最後食了2杯雪糕加紅豆樂加仙草勁滿足成餐飯

呢個冬天好似無咩打邊爐，難得早幾日凍凍地又抽到時間，就揀一間近近地又任食嘅食返夠本😝嚟呢度係俾佢嘅日本黑毛和牛同任食鮑魚吸引咗，難得嚟到我一定要揀最好嘅嚟食💪🏼因為我哋揀咗日本黑毛和牛A4+套餐，所以有個Ｍ9和牛牛丸同埋海鮮拼盤送返，呢2個都不得了，和牛牛丸嘅牛味比一般牛丸濃，而海鮮拼盤就有扇貝、蟶子、鮑魚同大大隻生蠔，全部都好鮮甜😍湯底我哋揀咗魚白湯三文魚豆腐鍋，真係奶白色湯底，配料仲係嚟到自己落，睇到所有材料👍🏼趁等緊湯底滾起，我就緊係拎定其他配料同醬汁，淨係菜同丸都有好多款，跟住就食鮑魚做前菜先啦，喺小食類別有『鮑魚三吃』-古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，全部都係任食，未到戲肉我已經試晒3款，真係好正😍戲肉嚟喇，就係我呢個食肉獸最愛嘅牛肉同豚肉，日本黑毛和牛A4+真係好食到難以形容，啲雪花靚到😍建議灼一灼就可以食，真係嫩到不得了👍🏼伊比利亞黑毛豬梅肉都唔欺場，肉味好香而且唔鞋口，不斷食肉建議大家整個烏醋加蘿蔔泥嘅醬汁，食落會冇咁膩😝食到中途我忍唔住去望吓個雪糕櫃，行到埋去真係興奮到想叫出嚟，超多款，呢期仲有獨家MOVENPICK芒果雪葩，我忍唔住即刻食咗杯，前後食咗2杯勁

實在停唔到口😍火鍋放題可以任食和牛同鮑魚前幾日同老公去咗銅鑼灣牛大人打邊爐只要揀120分鐘日本黑毛和牛A4+ 火鍋放題，就可以任食和牛同鮑魚，仲會贈送M９和牛牛丸及海鮮拼盤，其他火鍋配料，飲品同甜品款式都相當多✨日本黑毛和牛A4+油花分佈細膩，粉嫩色澤，入口即溶✨伊比利亞黑毛豬梅肉豬肉清晰呈現大理石紋般的油花，濃郁肉味，肉質腍軟✨鮑魚任食鮮甜鮑魚！除咗有新鮮鮑魚打邊爐之外，仲有「鮑魚三吃」，古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚，大隻爽口彈牙🤤✨海鮮拼盤有鮑魚、生蠔🦪、蟶子同帶子，全部都相當新鮮，清洗得相當乾淨冇沙，相當鮮甜！甜品仲有MOVENPICK最新推出嘅芒果雪葩🥭清新可口，啱晒打完邊爐食

🐮與好久不見的朋友相約到牛大人shabu shabu, 又是同一間分店😂感謝你還記得我生日，「要記得總會記得，不想記得的總有一萬個理由」，大師所言甚是🙂‍↕️你還記得我有什麼不喜歡的食物，真是難得，今次所有東西都可以放心吃😁湯底是我最愛的蕃茄味，足料又入味🐮日本黑毛和牛A4+套餐及海鮮拼盤贈送M9和牛牛丸龍蝦、帶子、生蠔樣樣新鮮彈牙，和牛牛丸味道香濃爆汁，好想encore🤤鮮甜鮑魚任吃，『鮑魚三吃』-古法醉鮑魚、嵗燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，送上已可即食不用再烚，鮮味十足，值得一試至於重頭戲當然是牛肉豬肉，多種款式任君選擇，最出色的日本黒毛和牛A4+，牛味濃烈，入口即溶還可以order 半份，不用怕浪費食物自助區還有各款食材、任食 Haagen-Dazs 雪糕和飲品，飲品有熱飲已經要加分了🤩

小朋友鍾意食打邊爐，一早已經決定咗食呢間牛大人食火鍋，因為可以任食日本A4黑毛和牛火鍋放題，仲送澳洲M9和牛牛丸2粒 同海鮮拼盤，去到嘅時候先知道近排做緊推廣仲可以任食鮑魚，開心到呢！我哋首先叫咗鴛鴦鍋，小朋友鍾意蕃茄湯底，我就鍾意胡椒豬肚雞，胡椒湯底唔會好辣，不過好香，蕃茄湯底酸酸地好開胃。除咗可以任食牛肉，牛肉質素有保證，仲有海鮮拼盤，全部海鮮好新鮮好鮮甜，最特別係有幾款唔同口味嘅鮑魚可以試到，古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，全部都鮮甜彈牙，仲可以任食，真係食多幾粒已經抵返晒。另外海鮮除咗超隻蠔，好大粒嘅蜆，仲有脆鯇魚腩，魚滑，全部都好好味。任食兩小時真係飽到上心口，不過見到除咗有無限飲品供應，仲可以食埋仙花雙圓 同埋Movenpick芒果雪葩，幾飽都要試埋佢，真係非常滿足。我仲知道三月份佢哋會出黑白養生系列: 黑白湯鍋（係養生黑蒜雞湯鍋同埋魚白湯三文魚豆腐鍋）聽到都覺得好精彩，平日午市仲要無限時優惠，月尾一定要再嚟多一次先。

收工被班食肉獸朋友挾持去吃「牛大人」，這個台灣火鍋任食，竟然連鮑魚都和牛都可以任點！ 湯底～三椒酸菜鮮魚鍋：酸菜味夠濃又帶少少辣，侍應提我們湯滾之後落鮮魚片，魚肉完全沒有雪藏味。最驚喜是任吃鮑魚有三種口味～古法醉鮑魚有淡淡酒香、炭燒鹽蔥鮑魚好惹味、柚子燒汁鮑魚酸酸地好開胃。日本黑毛和牛A4+套餐，輕輕碌幾秒入口即溶。跟餐送的M9和牛牛丸咬落爆汁，海鮮拼盤有我手掌大生蠔、肥蟶子、超甜扇貝同爽口鮑魚。另外伊比利亞黑豬梅肉片的肉質軟嫩。還點了其他的牛肉打邊爐必備「少爺啤酒」，麥味清爽易入口。吃到飽後，留肚吃Movenpick芒果雪葩，酸甜冰涼仲有果肉Tips：平日lunch時段不限時，下次lunch時段偷偷地來吃多一次。

鮑魚係全日最好味。而啲服務都好好，侍應都有禮貌，好快手，啲碟一冇嘢，立刻有人收碟，重會提醒我哋食雪糕，都算價錢反應質素，正常合理，不過俾我，我會比較喜歡食大喜屋，平靚正啲，不過呢度主打食牛，啲牛真係好正，可惜我本身唔太好牛，只食左一碟，感覺賺唔返，大食男人過來會好啲。