牛品台式火鍋

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好耐未打話邊爐啦！今次黎到呢間勁高質既台式火鍋任食，環境坐得舒服之餘又多野食，感覺非常唔錯！✨湯底選擇幾多，我地揀左牛品麻辣鍋同元氣養生鍋。麻辣鍋個味好香濃，感覺好味過台灣當地既麻辣鍋，入面有勁多好滑溜既鴨血；養生鍋入面有雞同花旗蔘，甜得黎又滋補，啱哂女士！✨食物我地揀左牛御品套餐，一入座已經有鮮活鮑魚同一杯春陽茶事既手搖。呢個套餐可以食勻澳洲M9和牛肩胛肉、美國特級牛小排、美國頂級肩胛肉，肉質真係幾靚，油脂分布平均牛味又濃。海鮮方面有新西蘭青口、海蝦、蜆，大推蝦同蜆，真係好新鮮好鮮甜！另外仲有好多台式小食可以揀架！✨自助區除左有基本一定會有醬料、既蔬菜區外，仲有超大既飲品櫃，不論係無糖茶定蘋果西打都有齊，可以任飲！另一邊仲有台式小食區，有滷水豬腳、雞翼尖、涼拌青瓜、肉燥飯等。甜品方面仲可以自己裝芋圓仙草愛玉，仲有個haagen daz雪糕櫃可以任食添！

位於尖沙咀的牛品是一家台式火鍋店。我們品嚐了他們的晚市牛極品吃到飽套餐，可以選擇不同的湯底，包括藥膳湯底和沙嗲湯底。藥膳湯底提供了一種滋補和健康的選擇。藥材的香氣和滋味融入湯底中，給火鍋增添了特殊的風味和營養價值。這種湯底通常使用中藥材料，如枸杞、黃耆、當歸等，具有補氣、養血等功效，可以讓用餐者在享受美食的同時獲得健康的滋補效果。沙嗲湯底則是一種麻辣口味的選擇。它通常含有辣椒、花椒等調味料，給湯底帶來辣味和麻感。這種湯底非常適合喜歡辣味的人，能夠讓用餐者感受到舌尖上的刺激和獨特的風味。無論是藥膳湯底還是沙嗲湯底，牛品都提供了多樣化的選擇，讓客人根據自己的喜好來選擇湯底。這樣的選擇性能夠滿足不同口味的需求，讓用餐體驗更加豐富多樣化。牛五花，牛肩胛，牛小排係必食，配上濃郁嘅肉味，吸取晒所有湯底，佢嘅任食小食，例如椒鹽蝦，甜不辣，鴨血等等，食物種類真係包羅萬有。

最近係尖沙咀搵到一間台式火鍋無論環境定食物都好正既任食火鍋店，今晚同朋友就叫左【牛殿品】120分鐘吃到飽套餐🐮凡【牛御品】或【牛殿品】套餐都會每位送上鮮活鮑魚及春陽茶事一杯，鮑魚超級新鮮，由上枱至正式落鍋，鮑魚都係keep住郁😂（隔住螢幕應該都感受到鮑魚既掙扎）飲品揀選左春陽茶事既【古意冬瓜茶】同【檸檬蜜烏龍】2款飲品甜度適中，唔會太甜，除此之外，大雪櫃仲放左好多款汽水同無糖茶任飲，種類繁多🍹【鍋底】柴魚昆布 x 元氣養生鍋柴魚昆布湯底非常鮮甜，用上呢個湯底煮肉類、海鮮或蔬菜都令本身既鮮味大大提升元氣養生鍋加入紅棗同人參，藥材味比較濃，邊食邊滋補😆見到鋪頭有介紹埋 北投魷魚螺肉蒜鍋 同 雲林黑蒜雞湯鍋，呢2款我都好鍾意，下次再黎試下先😍【牛】重點推介日本A5宮崎和牛、美國頂級封門柳、澳洲M9和牛肩胛肉A5宮崎和牛脂肪豐富，油花紋路分布平均，肉質鮮嫩而絕不油膩，難怪要最貴套餐先可以享用😚美國頂級封門柳肉味濃，質感較軟腍，絕對係打邊爐必叫部位😆澳洲M9和牛肩胛肉牛肉味鮮甜，肥瘦相間，肉質嫩滑【蜆肉】蜆肉超新鮮，可以自製卜卜蜆鍋🤣上枱果陣蜆依然吐緊水，可見新鮮程度，粒粒飽滿，蜆肉鮮甜，而且冇

久唔久就想食下放題，今次去呢間係台式火鍋放題～總共有四個價位選擇，我地揀咗中等價位嘅“牛極品”吃到飽套餐，晚市可以食120分鐘（好多放題晚市都係90分鐘🥹），時間充裕😝可以同朋友吹下水慢慢食～出面有大量自助食物同甜品，仲有Haagen Dazs雪糕任食！既然係台式火鍋，自然少不了各式各樣嘅台式小食，小編幾乎每樣都試咗🙈麻辣鴨血夠辣而且好入味，口感嫩滑冇腥味🪿甜不辣係小編至愛嘅台式小食😍魚香味重，煙韌彈牙嘅口感配上甜不辣醬汁係絕配！原味香腸係經典嘅台式烤腸，外皮脆卜卜，內餡真材實料，唔係澱粉腸🙅🏻‍♀️烤椒皮蛋豆腐，烤椒甜甜地唔辣，豆腐豆香味唔算太重，但入口好順滑，如果皮蛋再多翻少少/大粒啲就好啦🐒胡麻拌麵嘅胡麻汁幾清爽，唔會太傑太漏，細細碗份量適中🆗食完一輪小食終於去到主角台式火鍋🙈小編最鐘意🇺🇸頂級美國肩胛肉🇺🇸紋路好靚而且都幾大塊，油脂比例唔多但入口一啲都唔鞋，一咬就爛👍🏻🇨🇦加拿大頂級牛板腱🇨🇦口感會有咬口啲，兩者牛味不相伯仲～🇳🇿新西蘭羊卷肉🇳🇿羊味啱啱入口果陣唔太覺，要咬一陣先慢慢散出來，勝在肉質ok同大塊🥩

我自己幾鍾意食台式火鍋，因為食物款式比較豐富😛，最近搵到間幾多人推薦嘅火鍋舖😊～入面環境寬敞明亮，裝修好新淨☺️～🌟牛極品吃到飽套餐 $239(1700-1830入座)湯底有十款可以揀😁，宜家仲有限定新湯底添，包括北投魷魚螺肉蒜鍋，同埋雲林黑蒜雞湯鍋😊，我地就揀左紅燒一品鍋，湯底好香濃🤩！身為食肉控嘅我，一坐低就叫左多款肉類食🤣～呢個套餐主打美國頂級肩胛肉同加拿大頂級牛板腱🙂，呢兩款牛肉都牛味濃郁，油脂分佈平均☺️！而呢度仲有出面少見嘅牛脷心托，口感爽口彈牙，好特別😙～除左牛，其實仲有羊、豚同雞肉可以叫，質素都唔錯嫁🤪～而火鍋配料就可以去自助區攞😛，有丸類、菜、麵。。。黎食台式火鍋，緊係要食台式小食啦😋！呢度嘅小食種類非常豐富，有鹽酥雞、地瓜丸、甜不辣、鴨血，香腸等等😍～我最鍾意椒鹽蝦，夠惹味😉！如果仲覺得唔夠食，出面仲有其他熟食可以拎🙂！飲品櫃入面擺左自家製烏龍茶同多款台式飲品，可以任飲嫁😆～食飽飽，當然要食甜品做 ending 啦🥰～自助區竟然有個甜品吧，有芋圓、愛玉凍、仙草、寒天、西米、椰果、紅豆可以DIY🤭，食完仲可以去食埋 haagen dazs雪糕，非常滿足😝～

開咗關咁耐都未有機會去台灣旅行，今日就決定去食過台式吃到飽火鍋止下旅行隱先！台式火鍋已經食過好多次，不過呢間係尖沙咀嘅牛品台式火鍋就第一次嚟～我哋book咗6:30，人未算好多，好快就等到入座，一嚟到就已經叫咗個牛御品（$319）選擇夠晒豐富！😍我哋叫咗個鴛鴦湯鍋（+$50），分別有蕃茄濃湯鍋同埋沙茶海鮮鍋，兩款湯底都各有特色～蕃茄濃湯鍋真係有勁香濃嘅蕃茄味，滾咗好耐加咗好多轉湯之後佢嘅蕃茄味一樣冇減！而且佢裏面仲有啲鮮蕃茄同埋蛋餃子😋至於沙茶海鮮鍋，雖然沙茶味好濃烈，但係仍然會食得出淡淡的海鮮香味，而且整體都唔會覺得太重味精🥰至於肉方面，雖然佢哋牛、豬、海鮮等等都有，但係我哋都係食牛為主😜單係牛方面佢哋已經有好多款選擇，日本宮崎A5和牛、澳洲M9和牛肩胛肉、美國牛胸腹等等來自唔同地方嘅牛肉都有提供☺️我哋最鍾意就係澳洲M9和牛，佢嘅雪花紋分布平均，簿簿一片入口即溶，仲好重牛味添！飲品方面，佢亦都有好多唔同嘅選擇，特別欣賞佢提供咗好多無糖嘅option，有OOHA汽水、zero可樂、梳打水、無糖茶等等，啱晒我哋呢啲怕肥嘅人🥳而且呢個餐仲可以每人送一杯陽春茶，我哋就叫咗珍珠奶茶同埋檸檬綠茶

#fatchubelly尖沙咀📍牛品台式火鍋 (尖沙咀)💥牛御品吃到飽套餐 (時段晚上7:00-9:00) $359/一人✨湯底湯底加咗$50做鴛鴦鍋一個係清啖嘅柴魚昆布湯柴魚味越煮越岀味🥳而湯底亦有唔少昆布另一個係濃味嘅沙茶海鮮湯好重沙茶味用黎煮牛肉好夾😝✨肉類肉類包括咗牛肉，豬肉，羊肉，魚肉不同牛肉部位入面個人最鍾意係美國頂級封門柳👍牛肉味好濃而且唔油膩口感有咬口鍾意油脂重嘅一定要試澳洲M9和牛肩胛肉同美國頂級牛小排兩種都好淋滑Encore 咗幾次質素都唔錯😆豬肉同雞肉味道正常可以一試👏✨海鮮一上枱就送上每人一隻鮑魚😋鮑魚都幾新鮮口感爽彈海鮮仲有青口，蝦，墨魚仔等✨小食小食有好多種類主要都係台式小食個人推薦烤椒皮蛋豆腐💯平時少食皮蛋豆腐會加烤椒估唔到咁夾味道係少辣✨蔬菜和丸類蔬菜同丸都係岀面任拎蔬菜都好新鮮而丸類比較特別係有芋頭貢丸✨飲品飲品可以叫兩杯春陽茶事嘅飲品叫咗檸檬綠茶同烏梅汁兩杯都係酸味飲品好開胃同解膩😍而任飲飲品有冷泡茶同每種汽車提供✨甜品甜品有haagen dazs雪糕同自製台式涼粉雪糕總共有六種口味當日最鍾意焦糖餅乾同咖啡味💕自製涼粉有不同配料包括紅豆，椰果，仙草等

牛品台式火鍋，位於尖沙咀，舖面超闊落坐得好舒服，除左晚市之外，仲有午市60分鐘定量/吃到飽套餐😳揀完肉，仲有好多台灣直送既丸、配菜咁，性價比好高👍🏻西班牙栗飼豬梅肉+美國頂級肩胛肉套餐，配牛品一品鍋🍲先講鍋底，不得了，超濃牛味，係台灣牛肉麵湯底既濃度，真係可以飲啖，超正宗又好味💕湯底仲有牛筋同牛肚，正😗西班牙栗飼豬梅肉，切得好薄所以都唔使淥好耐，大塊得黎肉質好嫩滑，好好味，推介！💡美國頂級肩胛肉，配埋個湯更濃牛味，無得輸🌈自助食物仲有啲熟食，以滷水為主，雞翼尖滷得好入味，幾香下😎飲返啖洛神花茶再食過，台灣直送火鍋配料自助任拎，香菇貢丸個樣普通，但真係台灣個隻，好濃味好juicy😆花枝丸同其他菜都正常，魚丸細細粒幾彈牙，櫻花蝦片好味😋響鈴就一定要食，因為個湯太正👏🏻抵食又好味既正宗台式火鍋，牛湯真係正🤩啲嘢真係台灣野無扼你，高質既邊爐！💟

牛品台式火鍋尖沙咀樂道32-34號1樓尖沙咀黃金地道 一間佔地面積極大岩哂成理朋友 約埋屋企人係到打邊爐放題行樓梯上一樓 一入去已經見到Häagen-Dazs雪糕專櫃仲有 紅豆 芋圓 台式糖水自助區 係幾特別 整體好食 有質素 好有台式風味麻辣鴨血 介紹番水蓪菜 香港比較少人識整好食！ 好爽口 台灣人好中2食 打邊爐必叫揀左 豪食一次！牛殿品吃到飽套餐 送左新鮮活鮑魚/每人一隻野飲選擇多 有糖 無糖 有汽冇汽 有茶有乳酸飲品 種類繁多熟食 日本A4和牛 美國封門柳 海鮮 日本富崎縣 A5和牛湯底沙茶海鮮鍋 湯頭味濃 深啡色 蝦 青ロ 深海魚柳 手工蝦滑加拿大頂級牛板腱一口和牛 韓國統營蠔肉台式滷水豬耳 美國牛小排澳洲N9肩胛肉 牛品牛三寶魚肚 頂級美國肩胛肉紐西蘭羊卷肉 花雕酒雞件黃金螺 台灣黑魚仔

最近天氣涼返少少又係時候去打邊爐啦，呢間台式火鍋店位於尖沙嘴，除咗提供多款台灣直送嘅火鍋配料之外竟然仲可以任飲任食超過10款嘅台式夜市小食同DIY甜品，環境闊落，座位舒適，適合一大班人嚟聚會呀～ 今次食豪啲要咗牛殿品套餐，120分鐘任飲任食，呢個會包新鮮活鮑魚同台式飲品，叫咗烏梅汁同冬瓜汁，前者酸甜，後者解暑，各有千秋～ 湯底係期間限定嘅蟲草花白玉藏珍鍋，巨型版本嘅冬瓜盅，清甜可口，好味又打卡able☺️肉類方面大推日本宮崎縣 A5和牛，霜降均勻地散佈喺牛肉上，口感緊緻滑順，脂肪豐富，但食落完全唔油膩😍 另外澳洲M9肩胛肉同加拿大頂級牛板腱都唔錯，肉味香濃，吸滿湯汁，配埋滷肉飯一齊食好有feel，值得一試！小食有好多選擇，鹽酥雞、牛品牛三寶、甜不辣、五味墨魚仔、香賜、炸午餐肉、炸黃金魚蛋、烤椒皮蛋豆腐等等～ 個人超級鐘意呢度嘅炸地瓜丸，炸皮香脆薄身，內餡竟然有滿滿嘅香甜芋泥，外面Q彈，內裡煙韌，唔覺唔覺都食咗成10幾粒，真係超級無敵滿足呀😭大部份嘅蔬菜同丸子類都已經放咗喺自助區度，而比較特別嘅水蓮菜、蛋餃、豬肉餃等就要用電話落單，呢三款都幾值得一試，記得要留肚！蔬菜新鮮，丸類選擇都唔少，

📍位置：尖沙咀A1 出口，轉入海防道，正是在阿四快餐對面。🏠環境：門面被裝修的木棚遮掩，需走上一樓到餐廳(不見有電梯)，室內面積頗大，自助區集中在收銀櫃那一邊，基本上齊備火鍋配料，所有座位皆是木系卡座，以大地色系和簡潔為主，雖然是台式火鍋，但裝潢偏向日系，整體是舒適明亮。🤵🏻服務：人手下單，入座時就要選定套餐和湯底，建議訂座，因為見到1點過後都滿座了，收取加一。🍽️午市：提供兩個限時套餐📃，分別是⏲️60分鐘定量套餐和🕰️90分鐘吃到飽套餐，同樣有十款湯底🥘可以選擇，而60分鐘套餐下有8款自選火鍋配料及指定肉類🥩，只限每人一杯餐飲和一個雪糕二人分享。🐖西班牙栗飼豬梅肉＋🐏羊肉卷 $115朋友喜歡吃羊肉，不會太羶，梅花肉都好嫩滑☺️。🐖西班牙栗飼豬梅肉＋美國頂級肩胛肉🥩 $148牛肉薄切，肥瘦均勻而不帶筋，口感軟嫩，好吃😙但份量不多。🥘駕鴦湯底 $50🥜沙茶海鮮鍋：深啡色湯水，非常濃郁和多料，有大蝦🦐、青口和沙白，鮮甜無沙。🐓元氣養生鍋：乳白色湯水，內有當歸、杞子、人參根和少量🐔雞塊，挺重藥材人參味😉，會帶點甘苦，但不油膩。自助區：醬料🫙、台灣直送蔬菜🥬和丸類、🥣熟食、🥤飲料和🍡甜品。🧆熟食有白

📌 牛品台式火鍋 - 尖沙咀樂道32-34號1樓🗓(28/8) 星期一 ⏰ 晚上6:30左右 💈特式：今年夏天好似無乜料到，轉眼間已經開始有入秋嘅感覺，我就趁機不斷出動打邊爐了，今日就同大家嚟食間位於尖沙咀樂道嘅台式任食火鍋店。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：佢地晚市套餐就係食120分鐘，收費就就分左4個等級(上/極/御/殿)，食材同食物種類當然會有所分別，最貴個set會有日本進口A4和牛任食，但價錢都唔平，所以我就揀個我覺得抵食d嘅「牛御品」餐，而家等我同大家講下🇹🇼🍲味道先。🐮🍲 「牛御品」吃到飽套餐 $3️⃣1️⃣9️⃣ - 因為啱啱趕到18:30前入座，所以價錢會比黃金時段平成$40蚊，感覺就更加抵，呢個套餐都已經包左任食澳洲M9和牛肩胛肉，每位一隻鮮鮑魚同一杯春陽茶事特飲。🥘湯底 - 湯底種類就有10款選擇，如果揀鴛鴦鍋就要加$50，當中我就覺得「紅燒一品鍋」/「沙茶海鮮鍋」/「元氣養生鍋」最吸引，最尾我就揀左「元氣養生鍋」，貪佢夠滋補，湯底入面有好多藥材，好似平時屋企煲湯咁，仲要無加味精，真係可以當湯水咁飲。🐮牛類 - 呢個餐有8款不同牛種類可以任食，當中我最推介係封

今次係一間尖沙咀嘅台式火鍋，簡左柴魚昆布同麻辣鍋，啲牛好食，上菜速度快，服務態度好，環境乾淨舒適，都算有格調🌆，小食椒鹽蝦 炸到個蝦殼蝦頭都好鬆脆可以食埋，麻辣鴨血好食，都幾辣。最鍾意佢有得自助甜品，想食幾多芋圓同紫米都得，花奶任加。另外柴魚鍋煮耐左有種鮮味，幾啱解膩，麻辣鍋有好多辣椒都，幾野味

牛御品吃到飽套餐$319好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：爸爸一向喜歡吃火鍋，知道爸爸家附近有間台式火鍋放題店，便帶他去試試。放題店有數款吃到飽套餐。選了比較多靚牛肉的套餐。湯底要了夏日限定的蟲草花白玉藏珍鍋，即冬瓜盅。夏日炎炎，瓜果當造，可說是消暑佳品。而且砌得美美的，影相一流。套餐的牛肉包括澳洲M9和牛肩胛肉、美國🇺🇸特級牛小排、美國頂級肩胛肉、加拿大頂級牛板腱、美國牛胸腹、美國頂級封門柳、牛脷心托、一口和牛。薄片牛肉脂肉均勻，不韌也不鞋口。除了靚牛肉，套餐還包每位一隻鮮活鮑魚及台式茶飲。選了冬瓜茶及烏梅汁。烏梅汁有助斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴。冬瓜茶有助消暑解渴，緩解身體燥熱、排尿、消腫、潤肺消痰，好適合吃火鍋時飲用。除了以上提及的，還有多款食物可點選，包括海鮮如蜆、青口，蝦🦐，台式餃子🥟如蛋餃、燕餃，台式小食如麻辣鴨血、台灣腸、烤椒皮蛋豆腐。另外，自助區有多款丸、菜、菇🍄類、麵，還有數款小食、湯、台式甜品、6款Haagen Dazs雪糕、及大量飲品！選擇極多，120分鐘時間沒可能全

晏晝同朋友仔行過尖沙咀想打邊爐，但又唔多時間咁啱search到呢間性價比高又多選擇既午市火鍋放題！😍😍我地揀左西班牙栗飼豬梅肉＋ 美國頂級肩胛肉 60分鐘午市定量套餐即係提供指定既150g 內類，而無限拎出面既自助食物🤤牛肉鮮嫩軟熟，而豬肉好有驚喜，比起出面食既鮮美，而且入口即化！熟食區有滷水豬肚、滷水雞翼尖、醃青瓜等我食左好多雞翼尖，腌得好惹味！😍火鍋區有多款蔬菜、菇類、牛丸、貢丸、蝦餅、芋頭等仲有個甜品區，有芋圓、寒天晶球、紫米、愛玉、椰果等我業台灣甜品情有獨鍾，食左兩大碗☺️芋圓煙靭軟熟，好好食！仲有自家製茶飲同雪糕食個人覺得好適合鍾意打邊爐，但又唔夠時間嘅朋友仔，由其是啲OL如果lunch 食平時啲火鍋放題一定會食到好飽，而且可能仲唔可以每樣都試到因為淨係食肉都飽左🤣