牛之館 (已結業)

#旺角 朋友喺旺角返工, 總會發掘到旺角得意、有趣兼抵食的新餐廳! 一間開業一星期的火鍋放題, 價格相宜又吸引, 接放工再去撐枱腳! 🥘火鍋湯底選擇多, 在外比較少見! 柚子鹽鯉魚湯、舞茸菇昆布湯、辣子爆雞雙響鍋及養生藥膳美人鍋等, 我哋最後決定金銀蒜蛤蜊雞鍋!店面相當吸引, 係我最喜愛的💕粉紅色, 燈光都幾光猛, 放置自取食物及飲品地方乾淨衛生! 湯頭超清甜, 先飲2大碗再加湯打邊爐🤣😂! 牛肉種類選擇多, 超過9成半都係高質靚牛, 🥩安格斯牛板腱、🥩手切封門柳、🥩安格斯牛小排、🥩安格斯一口牛、🥩牛五花、🥩SRF和牛肩胛肉眼芯、🥩澳洲草飼牛頸背等等, 軟嫩又新鮮🤤, 放題有如此水準仲要做呢個價錢, 就在少見!除可自制窩夫, Haagen-Dazs雪糕外, 仲有豆腐花亦堅滑兼有豆味! 必試!🍣仲有一碟刺身送! 性價比高! 

今次試一間新餐廳，店員表示開張兩星期，試左個專尚日台火鍋放題有120分鐘，仲送刺身一套添😍餐廳環境同枱櫈都係以粉紅色為主，而且好闊落，感覺好舒適，食物櫃同飲品櫃都擺放整齊，感覺都好衛生醬料區有齊醬油、蒜蓉、辣椒、青蔥、芫荽、麻油、辣椒油，呢啲完全係打邊爐必備嘅醬料送嘅刺身好新鮮肥美，一啲都唔差今次選咗養生藥膳美人鍋湯底，入邊有雞同埋藥材，啖湯都幾好飲食肉獸嘅我叫咗好多款唔同嘅肉，最得我歡心嘅係和牛肩胛肉眼芯，牛味最濃，油花夠香，必定要食😋😋八爪魚墨魚滑同日式雞肉軟骨滑好特別，食落去食到一粒粒八爪魚同埋雞軟骨，好有口感呢度仲有花膠可以選擇，仲可以無限添加，要食多啲補充下啲骨膠原可以自製窩夫，但係已經食得太飽已經整唔落啦，唯有留返下次再試啦惠顧放題即送Häagen-Dazs🍦雪糕一杯，大家記得同店員拎雪糕呀，枱上面嘅牌顯示五款口味，問店員嘅時候原來仲有抹茶🍵同哈密瓜🍈口味，大家可以問吓店員有咩口味先

今日係旺角打邊爐～ 聽講有間打邊爐好抵食好多高質野食～ 所以就同朋友一齊去啦～ 入到去粉紅色浪漫既餐廳非常優雅舒適！自助區有熱食有炸薯波有炸牛奶卷，關東煮🍢，豬手，咖喱魚蛋，蒜泥白肉飲野有超多選擇，有芒果汁同兩款自家製茶等仲有乳酪，豆腐花，雪糕等！超多野食！自選肉區都真係超多丸類，有一款黑色既丸有蕃薯🍠溶入去😙真係好好味呀茶區既菜類都有好多，菜心，娃娃菜，豆苗，金針菇等等我地揀左金銀蒜蛤蜊雞鍋～ 個蛤蜊雞鍋湯底真係好好味呀！湯超級真鮮同鮮甜，蛤蜊都好新鮮食火鍋仲送一盤小刺身！有新鮮既北寄貝，油甘魚腩！三文魚！超高質好食！肉類有專尚24品，好正好多選題！我最中意係SRF 和牛肩胛肉眼芯！油脂均勻！牛味香濃，一盤2塊大大塊！好好味手切封門柳都好好味呀！安格斯牛小排都唔錯！澳洲草飼牛頸脊美國豚花都唔錯！脆肉鯇魚片同美人花膠都唔錯發現到打邊爐好地方🍲肉質新鮮高質，食材選擇豐富！

當晚與太太在旺角朗豪坊閒逛後，走到對面的文華商場覓食，期後在一樓發現這間新開張的火鍋店，看餐牌不算太貴，便和太太進店一試位置（10/10）：在朗豪坊正對面商場的一樓，由港鐵旺角站E1出口步行只需兩分鐘，旁邊就是彌敦道，交通十分便利環境（9/10）：全店面積夠大空間感足，座椅外牆都充滿粉紅色，梳化椅闊落舒適，店内長期播放著韓國流行曲，頗有氣氛服務（9/10）：侍應很有禮貌及細心介紹套餐，另外有提供口罩袋及濕紙巾。下單需要掃QR碼，上菜幾乎沒漏單，席間經常會幫忙加湯及收拾食物（8/10）：有三款不同價格的套餐，含多款下單食物，最高級的套餐有24款食材，包括店家推薦的SRF和牛肩胛肉眼芯。另外，大堂設自助飲品櫃、自助蔬菜及丸類、熟食盤及自製薄餅機任飲任食日台火鍋放題120分鐘 專尚24品 $328/位我們為了SRF牛肉，毫不猶豫的選了最貴的套餐金銀蒜蛤蜊雞鍋經店員推介選了這款湯，鮮甜而有雞味，味道香濃由於不是每款食物都有點，故簡單介紹一下其中的款式：SRF和牛肩胛肉眼芯～非常嫩滑亦很有牛味，切成薄片只需幾秒就可以食澳洲草飼牛頸脊～牛味重，較有質感，喜歡有咬勁一點的可以選擇特選安格斯牛板腱～同

因為朋友想打邊爐，所以我哋都係搵mongkok一啲有邊爐肥牛嘅放題。是網上見到呢一間新開嘅🥰推介唔錯，就同friend來，我哋點咗好多唔同款式嘅牛肉。最鍾意嘅☺️仲係經典嘅，特選安格斯牛板腱，因為佢哋係牛味好香，而且唔會肥，食落去非常之有牛肉嘅香味。另外佢哋嘅牛小排同樣唔錯🤓原來除咗韓燒之外，邊爐食一樣咁好味~鮮嫩多汁，非常juicy除此之外佢哋都有其他嘅小食炸芫荽😎比較少見，亦好新奇，即炸香口，感覺好fresh。

牛肉放題真係好好味。同friends birthday celebration Dinner time想搵間嘢食，😍因為我哋兩個都係食肉獸所以都想食好啲見到旺角新開呢一間邊爐buffet😘好似好新淨好豐富。一於入嚟試吓先！入到黎店員嘅服務態度都好好，有介紹我哋唔同嘅湯底🍲我哋揀咗雞煲，諗唔到佢嘅醬料都非常鮮味，而且佢仲會搭配特色嘅辣醬，食落去好香口，有唔同香料嘅香味，更加可以突出雞嘅嫩滑👍食完嘅雞煲，都可以打邊爐，選擇豐富，蔬菜夠新鮮。食完仲可以食埋甜品，佢哋仲有雪糕，奶香十足！而且非常之香滑。

餐廳位於旺角，鄰近地鐵站路程只需要五分鐘，地理上十分方便快捷。餐廳主打的當然就是火鍋，而我也十分喜歡，當中我最欣賞的就是餐廳提供的SRF牛肉，絕對是超水準之作，價錢合理，性價比極高，牛肉方面，最喜愛的全因為他的牛味豐富，加上餐廳選材認真，用料上乘。另外，我也十分驚喜的就是餐廳推薦的醬汁配製，根據餐廳提供的recipe，做出來的醬汁完完全全令整個牛肉味道提升，做到昇華的感覺。飲品方面也是任飲的，最喜愛就是他們的選擇眾多。

係朗豪坊行完街，諗緊食咩之濟，就見到對面商場呢間食牛嘅火鍋店，上去睇下門面都唔錯就入去試下，裝修好少女風全粉紅色，野食款式都算多，主角牛肉都好靚，唔係任食就俾d cheap野你，所以呢個價錢黎講，食物同環境都唔錯，可以回頭。

最近新開業嘅牛之館位於旺角MPM文華商場內（朗豪坊對面），主打火鍋放題店，120分鐘任飲任食！專尚 24品 $328/位 （新張優惠 ）原價 $368/位，仲送刺身！專尚 可以任食SRF和牛肩肉眼芯、澳洲草飼牛頸脊！最推介SRF和牛肩肉眼芯，牛味香濃突出！專尚 亦可以任食其他組別嘅牛肉，包括：手切封門柳、安格斯牛小排、特選安格斯牛板鍵等等！湯底共有8款可選，總有一款岩心水！我哋選擇了金銀蒜蛤蜊雞鍋，湯底材料有大量雞件及蛤蜊！可以先品嚐湯品，清甜鮮美！之後可加湯開始打邊爐！除了多款牛肉，仲有海鮮、魚滑、蝦滑、日台小食等，可以用QR code 落單！自助區仲有蔬菜、丸類、飲品等！最後仲有一人一杯嘅Haagen-Dazs 雪糕！

你地身邊有冇朋友春夏秋冬都鍾意打邊爐😳我其實都係一名，其實夏天我都好鍾意打邊爐☺️琴日去左新開張牛之館，兩小時任食啱晒我👍🏻🥢食物🥢我地叫左專尚24品：依家新張優優$328，送刺身一碟湯底有8️⃣款，我哋叫咗金銀蒜蛤唎雞鍋🐔店員提我地記得一定要飲湯先，湯底飲到有雞味，唔會有死鹹味，飲完唔會口渴😋蜆冇沙鮮甜！🐮都有7款選擇，封門柳，澳洲草飼牛肩脊，安格斯牛板腱/牛小排等….而我最鍾意食係SRF和牛肩胛肉眼芯❣️食到好濃牛味，望見油花都好靚～另外仲有花膠/鴨血/日本櫻葉蝦滑/海蝦/蒜泥白肉/關東煮等…..自助區除左有菜/丸類外仲有炒麵/魚旦豬皮，甜品有豆腐花，同自己整格仔餅😆鍾意芫茜嘅朋友仲可以試埋炸芫茜🤩飲品除咗汽水，仲有自家製茶，我就揀咗白桃烏龍👍🏻最後大家可以每人一杯Häagen-Dazs雪糕，味道都有6-7款選擇！💥環境💥入到去估唔到係粉紅色座位(教主控）而且全部喺梳化位坐得好舒服😌啲座位都幾大～唔會覺得迫夾，同埋抽風效果都幾好唔會覺得好焗！另外仲有幾間VIP房，私隱度高。💥服務💥唔知係咪新開張關係，人手好充裕，店員都好主動收碟加湯，唔洗提👍🏻

打邊爐想食得放啲，就梗係去任飲任食火鍋放題啦～新開嘅牛の館可以食足1⃣️2⃣️0⃣️分鐘，可以慢慢嘆😚餐廳裝修以粉紅色為主調，非常適合女仔打卡。除咗可以手機點肉類同海鮮，仲可以到出邊自取蔬菜、丸類、麵同飲品雪糕，仲可以自己整窩夫添🧇想食靚肉就點左專尚24品，呢個餐仲會送上刺身一份👍🏼肉類方面有5⃣️款靚牛肉，包括SRF和牛肩胛肉眼芯、澳洲草飼牛頸脊、特選安格斯牛板腱、手切封門柳、安格斯牛小排同安格斯一口牛。每款牛肉都係靚野，油脂分布平均之餘肉質鮮嫩牛肉味香濃😍海鮮方面🈶️新鮮彈牙大海蝦、鮮味肉厚嘅蛤蜊，同用心製作同配搭嘅手打日本櫻葉蝦滑、八爪魚墨魚滑同牛蒡鮮魚滑。就連鴨血都都有原味同藥膳囗味，睇得出餐廳真係好用心為客人準備食物👍🏼除咗食材之外，打邊爐嘅湯底都好重要‼️喺八款湯底之中，我哋揀咗金銀蒜蛤蜊雞鍋，味道鮮味唔會太濃搶咗食材嘅味道。我哋仲飲咗兩碗湯之後先開始煮嘢食😆

我哋真係好鍾意打邊爐㗎🍲今次去旺角牛の館，仔仔食咗勁多牛肉，不停話要多啲，最後連麵都🈚️食‼️呢個小吃貨認真識食😆😆我哋點咗金銀蒜蛤蜊雞鍋湯底，店員好貼心咁提醒我哋先飲咗湯再煮食物，有雞又有大大隻蛤蜊，啖湯真係好鮮味😋火鍋配料方面唔算話有非常多選擇，不過貴精不貴多，主打嘅靚牛肉都有5⃣️款，我哋最鍾意嘅SRF和牛肩胛肉眼芯，肉味香油脂分報又平均。另外嘅澳洲草飼牛頸脊、特選安格斯牛板腱、手切封門柳、安格斯牛小排同安格斯一口牛都唔錯，我哋都有encore。海蝦好大隻肉質彈牙，蛤蜊肉厚又帶鹹鮮味，老公不停encore再encore🤣打親邊爐我都一定會嗌手打滑，夠新鮮又夠彈牙‼️除咗比較常見嘅墨魚滑同蝦滑，仲有好特別嘅牛蒡鮮魚滑，除咗彈牙牛蒡仲好爽口添👍🏼食飽之後，仲可以自己整窩夫🧇有得「玩」又有得食😚再加埋杯雪糕，我哋大家都捧住個肚走😌

專尚24品 $328一位我地簡左個最多野食既餐，仲送左一份刺身比我地。湯底總共有八款，我地當然簡平時少見既，感覺比較清淡，而且雞嘅份量好多。店員仲推介我哋先試飲，味道幾清甜，而且有我中意食既蜆。出面有個自助區，嘢食整齊而且款式多。無論係菜類定係丸，包有啱你心水。朋友見到炸芫荽，佢諗都唔諗就話要食，芫荽攞嚟炸真係第一次見，值得一試。食到太飽唔記得食佢嘅豆腐花同埋窩夫，呢間嘅窩夫都係自己整，我又錯過咗了。店員好勤力會幫你加湯同埋收碟，佢一見到我飲嘢拎錯飲館仲提我，服務幾好。位置坐得幾舒服，唔會迫夾，而且多人仲可以book房。最後仲可以要每人一杯雪糕，咩都選擇多。

牛之館喺旺角朗豪坊嘅隔離，剛開業不久，係任飲任食嘅日台火鍋放題店，食足120分鐘，保證可以吃到飽！專尚 24品 新張優惠 $328/位原價 $368/位 嘅專尚Set，新張優惠只需 $328/位，仲奉送刺身一客！有8款台/日式湯底可選，我哋揀咗台式嘅金銀蒜蛤蜊雞鍋，湯底滿滿都是雞件同埋蛤蜊，打邊爐前可直接飲用甜美嘅湯！蛤蜊鮮甜無沙，雞件出晒黃油，仲有金銀蒜增香，真係幾好飲！採用QR Code落單，部份食材、醬料同埋飲品可以出去自助區拎！醬料區嘅手工辣椒醬又香又夠刺激，值得一試！最高Tier嘅專尚Set可以任叫SRF和牛肩肉眼芯、澳洲草飼牛頸脊，亦包括另外而個Tier嘅手切封門柳、安格斯牛小排、特選安格斯牛板鍵等共7款牛肉火鍋片，牛肉嘅肉味層層遞增，牛味最香濃嘅當然係SRF和牛肩肉眼芯，而口感最軟嫩嘅就係安格斯牛小排！

旺角又有間新放題啦！呢度空間感好大，幾舒服，同朋友黎試下先熟食，自製格仔餅，以及蔬菜雪櫃等通通都有，飲品都有好多款，總有一款啱大家開爐之後職員會送大家刺身一下，竟然有我最鍾意食嘅希靈魚子刺身！🥰🥰🥰口感爽爽好味道湯底叫左雞+蜆湯底，有點鮮甜味，入喉味道好舒服我唔客氣啦！牛肉方面每款都食過，佢呢度嘅牛肉片有好多款，每款嘅脂肪比例都不一，我幾鍾意牛肉色澤均勻，而且幾新鮮蔬菜架都有好多款產品，我自己就攞咗蔬菜腩，每款蔬菜都有少少，蔬菜好新鮮嫁，勁乾淨估唔到呢度有我最鍾意食嘅龍蝦沙律丸😍我encore左6，7粒😝😝😝呢度仲有好幾款魚滑，食落幾彈牙放題就係會食勁多野，今日食左好多野落肚~YUMMY