燒肉801

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💕Yakiniku 801天氣開始涼，代表食燒肉嘅季節又到喇🥰Yakiniku801地點方便，鮮紅色嘅門面十分搶眼，有燒肉盛或者單點，牛肉、豚肉、雞肉、海鮮類，品種暫時唔算好多但熱門嘅食材都有齊🙌🏽🌈黑毛和牛盛 $298黑毛和牛嚟自九州，肩胛肉燒一燒已經香味四溢，肉質嫩滑，有入口即溶嘅感覺🥰沾上蛋漿食🥚味道更豐富之餘亦減低油膩感😊.黑毛和牛小排加上微甜醬汁，厚度適中，均勻嘅油花口感滿分👍🏽.跟餐加咗冷麵，估唔到呢度都食到冷麵🤤麵條質感爽彈，食落涼浸浸啱晒解膩🍜.🌈醬油和豚胸腹肉 $78醬油豚肉甜甜哋，味道有啲似中式嘅叉燒🥰調味做得唔錯，胸腹肉脂肪較少，肉質依然軟腍juicy🧡.🌈黑毛豚無骨小排 $68黑毛豚無骨小排肥瘦相間，滿滿油香，特別加咗生菜🥬包住食，再加上辣醬、檸檬汁，絕配❗️🌈杏仁豆腐 $28Signature嘅日式甜品🍨杏仁味濃郁，口感滑溜，甜度適中，食埋甜品大滿足🧡

經過尖沙咀The ONE，就發現對面有間紅色門面極之搶眼的燒肉801剛剛新開業。卡位座位寬敞，坐得舒服，加上枱面又夠大，可以放到大量食物。這裡貼心地供應了圍裙，吃燒肉時就不用擔心衣服會被濺污了，放有一壺熱茶，可以自斟自飲，掃描QR code後就可用手機點菜，方便快捷，餐牌主打日本直送的黑毛和牛燒肉，除了散叫之外，提供不同組合的盛合，還有兩個份量以供選擇。抽風系統亦夠完善，不會燒到煙霧瀰漫。黑毛和牛盛り $298一客盛合包括大判燒！黑毛和牛肩胛肉及黑毛和牛小排，集齊薄身大片及厚身小件的兩種口感。大判燒！黑毛和牛肩胛肉和牛肩胛肉肉質細嫩，油花較重，切成薄片更能感受到入口即溶的口感。爐火火力均勻，很快就可燒熟食物，不怕會外焦內生。黑毛和牛肩胛肉肉質鬆軟富油香，滿口瀰漫著牛脂香氣。將日本雞蛋打成蛋漿，蘸進薄切黑毛和牛，入口更滑溜，這樣最能嘗出肉質的鮮嫩。黑毛和牛小排和牛小排帶鮮紅色澤，霜降脂肪分佈細緻平均，肉質有彈性，口感軟嫩適中。黑毛和牛小排鎖緊豐富肉汁，醃得入味，甘甜秘製醬汁與上乘品質的牛肉相互融合。蔥鹽味雞腿肉 $58雞腿肉貴為雞身上最有肌肉的部份，每口都是啖啖肉，較有嚼勁且肉味濃郁醇厚