燐寿司

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休息中

燐寿司位於荃灣大河道海之戀商場三樓主打壽司定食以及廚師發辦大滿足壽司定食沙律清新輕盈同時茶碗蒸水潤滑溜配搭元貝以及蝦蟹同埋三文魚子層次豐富十一貫壽司齊集深海池魚 、火炙松葉蟹腳、金目鯛、中拖羅、大拖羅二食以及時令壽司五件包括活北寄貝、銀鱈魚、左口魚邊 、牡丹蝦同埋海膽燒蝦膏額外追加中拖羅、油甘魚、左口魚邊以及活赤貝私心推薦火炙銀鱈魚壽司肉質緊緻軟嫩同時油脂細密豐腴細盛海膽三文魚子碎拖羅飯海膽甘甜同時三文魚子鹹鮮配搭碎拖羅油潤三重奢華享受吉列蠔吉列蠔金黃酥脆同時蠔肉柔滑飽滿炸軟殼蟹炸軟殼蟹粉漿透薄鬆化同時蟹肉鮮甜白桃梳打白桃梳打冰涼清爽配搭白桃果肉甜度適中

的左個女去上堂後，就到媽媽一人Me Time一下，今次自己一個自私食，黎到呢一間新開無幾耐ge壽司店，可能新張關系無咩人，但望下個Menu發現有套餐都好抵食wooooo！平時同老公食Omakase都想主攻一d以壽司為主的set，但香港好少有，通常都配好多熟食同和食😮‍💨今次發現到呢間都幾開心，好多不同件數套餐可選，全壽司宴好適合我！我食量大約10-12件壽司都飽晒🥰所以試左佢地個* 豐盛壽司定食(9貫)，除左壽司，佢仲有d沙律菜同茶碗蒸提供，最喜出望外係臨尾跟多個切魚生飯仔！好抵好抵！壽司9貫分開兩輪上晒，如果可以一件一件上就更Happy (扮晒食貴價Omakase嘻嘻 ~) 呢個價錢有如此質數，仲要有海膽軍艦，真係極高性價比。下次帶老公黎佢一定好開心，質數絕對不輸出面千千聲d Omakase！🫶🏻👍🏻

室內設計以木調為主色很舒服簡約的感覺推介壽司套餐份量和質素都很令人滿足10貫壽司+細盛角切魚生飯／牛油果軟殼蟹卷（半份）+天婦羅蝦手卷包括甜蝦 油甘魚 真鯛大拖羅 珍寶帆立貝三文魚子 海膽 時令三件大滿足壽司定食11貫壽司+細盛海膽三文魚子碎拖羅飯包括深海池魚 中拖羅 金目鯛 火松葉蟹腳大拖羅2食 時令五件師傅即叫即整 非常有效率很快便上齊壽司每件都油光充足 賣相吸引魚生新鮮可口茶碗蒸蛋香嫩滑細嫩磯煮鮑魚鮑魚以醬汁慢火烹煮口感鮮嫩彈牙汁燒銀鱈魚魚肉極嫩滑配合沙拉醬同食更滋味整體黎講環境乾淨企理食物選擇多而味美服務都好親切有善

今日同朋友去海之戀行街，見到有間新開嘅壽司店，就入去試吓，估唔到質素都唔錯。我哋叫咗一個大滿足壽司定食餐，份量好大，飽到上心口，都幾抵食👍🏻而且見到壽司師傅在我哋面前整壽司，又有得睇，又有得食，氣氛唔錯。茶碗蒸又香又滑，作為前菜，好好的選擇。磯煮鮑魚鮑魚有口感，但又不會太硬，保持了鮑魚的鮮甜👍🏻牡丹蝦壽司 及 海膽壽司，牡丹蝦勁新鮮，擺盤又靚喎。海膽都唔差，有海水味道，勁鍾意😊拖羅壽司勁好味，入口果感油脂味，慢慢轉化為甜味，一流呀👍🏻全餐飯最愛就係拖羅壽司。深海池魚壽司都好味，肉質比較爽口。三文魚腩壽司都好正，燒過的三文魚腩，油脂迫晒出嚟，口感一流😍最後食埋個盛海膽三文魚子碎拖羅飯，真心滿足。三文魚子多到每啖飯都食到，鮮甜可口。而且每一啖飯都含有拖羅碎，令口腔充滿鮮味。下次要再去食多次，真係好好味啊👍🏻👍🏻

餐廳既壽司套餐落單後師父會係面前即製，無論食材同環境基本上同omakase 一樣，但價錢平成半，好抵食大滿足壽司定食🥔薯仔沙律味道清新，酸酸地幾開胃 🥚茶碗蒸質地好嫩滑，最重要係好多蟹肉，一d都唔hea 🍣深海池魚魚肉肥美，肉質爽口，加少少柚子皮增添左一絲清香 🍣銀鱈魚細質細緻而且油脂豐富，搭配甘山子既麵豉香味令味道更豐富 🍣赤貝夠厚身，爽脆得黎仲好鮮甜 🍣中拖羅入口充滿魚油香味，山葵漬帶來微微既刺激感，令味道更有層次 🍣大拖羅師傅俾左蛇腹既部位，比中拖羅更肥美，輕輕一咬已經成口魚，洋蔥醬既清甜令油膩感大大降低 🍣金目鯛肉質彈牙，肉味甘甜，魚皮炙燒後輕輕多左一份焦香味 🍣火炙左口魚邊油脂豐豐，火炙令油香更突出，入口即溶 🍣松葉蟹腳見到一梳梳肉既蟹腳，味道好鮮甜甜 🍣火炙大拖羅肥美既拖羅經過火炙後油脂香更突出，絕對係極上享受！ 🦐珍寶牡丹蝦二食火炙蝦膏濃郁鮮味，海膽夠鮮甜，牡丹蝦肉質爽彈，而且夠鮮甜🍱海膽三文魚子碎拖羅飯海膽鮮甜、三文魚子鹹香、再加上滿滿既拖羅蓉，咩都唔使落加少少wasabi已經夠，每一啖都充滿鮮味🐟汁燒銀鱈魚銀鱈魚油脂豐富，肉質嫩滑，外層燒到微微焦香，魚肉

《燐寿司 - 荃灣》本來諗住嗰一日同朋友過嚟呢度食一間我好鍾意嘅鐵板燒，但係原來已經冇咗啦，一心想食日本嘢嘅我哋最後決定試吓呢一間新開嘅壽司店，喺出面睇個Menu見到價錢咁親民，同平時食居酒屋嘅價錢差唔多，壽司套餐最平$350起，由於嗰一日好肚餓，我同朋友都選擇咗我哋覺得中位價格既大滿足壽司定食$598，入面有11件壽司再加一碗海膽魚子吞拿魚蓉嘅丼飯，套餐仲包括茶碗蒸、沙律同埋麵豉湯，平時食omakase 呢個價錢點得啊？諗住平平哋試吓，點知發現原來呢度嘅壽司質素同埋小食都好高質💪🏻亦都覺得自己高估咗自己食量，呢個套餐男人食都絕對夠晒飽，睇嚟之後又多咗一個好地方食壽司啦其實我哋又衰嘅，除咗叫咗兩個大滿足壽司定食之外，我哋仲散叫左幾件壽司同埋兩款前菜小食share，所以咪搞到飽到上心口囉🥰但係呢個價錢食到呢一個質素嘅壽司絕對物超所值，詳情睇相就知道啦💁🏻‍♀️大滿足壽司定食 $598前菜沙律同埋茶碗蒸都係店必備嘅前菜，好喜歡佢個茶碗蒸夠晒熱，食得到高湯嘅味道，上面嘅三文魚子鹹鹹地有提鮮嘅作用，食完前菜就到最期待嘅壽司環節啦🤗11件壽司件件都用料十足同埋賣相都好靚仔包括有：🦐牡丹蝦壽司🐟海膽

荃灣海之戀新開張！燐壽司 - 極上割烹料理，有吧枱有餐枱，坐位好寬闊燈光光猛，有日本feel!作為日本料理專門店，主打廚師發辦，仲有多款壽司定食及單品選擇，即場觀賞師傅製作，正！必試😛大滿足壽司定食• 11款精選壽司• 配海膽三文魚子碎拖羅飯，超推，海膽三文魚子碎拖羅勁滿，海膽甘甜，三文魚子經過處理，完全冇腥味。脂感十足嘅拖羅配甘甜海膽，絕配。• 有前菜、茶碗蒸、沙律、麵豉湯及甜品• 性價比極高🍣 精選壽司推介白身魚 - 清香可口深海池魚 - 油香豐富，肉質緊實，味道非常鮮美北寄貝 - 新鮮爽甜火炙左口魚裙邊 - 肥美多汁火炙松葉蟹 - 蟹肉豐厚，賣相精緻豐盛饗宴包含十款精選壽司同埋細盛角切魚生飯。當中最令人難忘嘅，一定係佢嘅海膽壽司，啲海膽多到差啲跌晒出嚟，味道濃郁又甜美，一入口就即刻溶埋，簡直係海膽控嘅至愛。甜蝦壽司，蝦肉帶有淡淡嘅天然甜味，而且有種獨特嘅黏黏口感，食落特別過癮。至於大拖羅壽司就更加係極品中嘅極品，魚肉質素高到完全唔使調味，已經令人食到停唔到口。珍寶帆立貝壽司嘅肉質特別厚實，帶有獨特嘅蛋白質香，每一啖都充滿鮮味。極上拖羅系列：• 中拖羅：粉紅油香，搭配京蔥提味• 大

話說最近海之戀商場新開左一間高級日料餐廳，想同朋友去試下。店舖面都係比較清新日式風格，燈光柔和令人覺得好chill，餐枱設計是彷照日本銀座個種需要預約座位的高級壽司店，有個專業的壽司師傅在食客面前親手掐壽司，所有魚生材料放在面前，食客可以邊食邊欣賞師傳的手藝。先黎一支波子汽水先，味道好日本地道個種波子汽水我地揀左大滿足壽司定食，套餐配左一份沙律，容器好精緻，味道清爽醒下胃先~茶碗蒸每口細膩軟滑，淡淡高湯伴住蟹肉絲香味，暖住個胃真係好舒服。裡面好足料，每一口都有海鮮。細盛海膽三文魚籽碎拖羅飯份量合理，海膽鮮甜濃郁，三文魚籽飽滿，顏色都幾靚，拖羅碎伴芝麻和蔥花，味道柔和不肥膩，魚生沒有渣，整體都幾好味。炸軟殼蟹外皮酥酥脆脆，又香口，啖啖都係肉。燒汁銀鱈魚味道都唔錯，微焦的香味，肉質嫩滑。時令壽司全由廚師發板,等待過程充滿驚喜，壽司材料很新鮮。師傅的刀功唔錯，每一件壽司都唔會有啲唔靚的紋路或者根腱位置。色澤都好靚睇起黎很開胃。固定壽司有深海池魚,拖羅,金目鯛,松葉蟹腳,每一個食材都係精雕細琢,飯粒分明食完壽司再黎一碗麵豉湯真係一個完美既收尾，湯頭味道偏清淡，合適消消膩。總體而言，餐廳真心高質

壽司係永遠都唔會厭！！！🍣✨今日同姨媽去行街，發現海之戀開咗新餐廳又係我地最中意嘅壽司，真係一定要食啦🤩呢到嘅壽司定食都幾抵，我叫咗個大滿足壽司定食🍱有11貫壽司、細盛海膽三文魚子碎拖羅飯 、茶碗蒸、沙律、麵豉湯，超級豐富我最中意嘅係深海池魚🤩肉質緊實，味道非常鮮美而姨媽最中意就係火炙左口魚邊，燒完之後有滿滿既油脂香❤️‍🔥另外大拖羅都好，真係刺身中嘅王者🫅入口即化🥹🥹🥹細盛海膽三文魚子碎拖羅飯其實完全唔細🤣超足料，三文魚子脆卜卜，海膽好滑嫩🥰啖啖都好幸福呀呀呀我地仲叫咗磯煮鮑魚黎試下，師傅已經切好一片片，配上肝醬，鮮嫩彈牙，味道濃郁🫰🏻

海之戀新開業的餐廳,今日去到就要一試。先點了前菜黑椒枝豆,黑椒的味道很濃烈,少少辣味很惹味,枝豆炒過味道更香。再來磯煮鮑魚,大廚煮得鮑魚很淋很綿嫩,味道甜甜的,用鮑魚肝調出來的醬汁很鮮甜。薯仔沙律,這裡的薯仔沙律加入了三文魚,鹹鹹香香。茶碗蒸,蛋蒸得很滑溜,蛋的味道很香,還加了不同的海鮮,蝦仔很爽甜,蟹肉很鮮美,魚籽的鹹鮮味很出色。主菜就點了10貫壽司+細盛角切魚生飯由左起是時令3件之一的間八壽司,魚質細滑柔順,油脂豐富;再來是赤蝦,質地結實;之後是北寄貝,這個很爽口,味道甜美,加了檸檬汁使味道更鮮;海膽軍艦,海膽很新鮮,味道很甜美;三文魚籽,入口即時爆開,鹹鮮味濃郁。再來5件壽司,大拖羅,最喜愛這個油脂爆登,質地如五花腩的口感,味道濃郁;珍寶帶子,帶子分量很大,味道鮮甜;甜蝦,蝦肉是帶點爽口,味道鮮甜;油甘魚,肉質嫩滑有質感,油脂豐富;真鯛,肉質爽口,味道鮮美。之後還再點了4件,葱吞拿魚腩軍艦,這個有大滿足的感覺,魚腩蓉很多,味道很鮮;左口魚邊,魚邊很彈牙,油脂滿滿;鮟鱇魚肝,魚肝的質地入口即溶化,魚的鮮味在口內散發出來,酸酸甜甜的菜脯使味道層次提升;珍寶帶子,實在太美味,所以要多一

最近發現海之戀開左好幾間新餐廳，其中呢間燐寿司新開張有八折優惠，當然即刻約埋屋企人試下啦🍣大滿足壽司定食11貫壽司＋細盛海膽三文魚子碎拖羅飯＋沙律＋麵豉湯深海池魚 | 火炙松葉蟹腳 | 中拖羅 | 大拖羅2食 | 金目鯛銀鱈魚 | 象拔蚌 | 左口魚裙邊 | 牡丹蝦 | 海膽套餐真係好高質，一次過食曬平時最中意食既壽司。我自己最鍾意嗰隻牡丹蝦，隻蝦超巨型，非常鮮甜，仲有蝦膏留返嚟放喺海膽壽司上面，成件事即刻升級，食落嚟啖啖都係幸福嘅感覺！至於細盛，碎拖羅，海膽同三文魚子撈埋的飯一齊食，粒粒飯都吸哂鮮味，真係好滿足。🐟鱈魚乾香口有嚼勁，點埋沙律醬更加一流，幾啱做小食或者配酒。用午市價錢食到咁高水準嘅壽司，水準直逼Omakase既質素，再加埋八折優惠，真係超值！

海之戀商場最近新開咗間燐寿司，裝修簡約乾淨，環境舒服，感覺係主打高質壽司嘅餐廳。一入到去就覺得幾有氣派，啱晒想靜靜地食餐好嘅人。豐盛壽司定食🥢呢個定食真係夠晒豐富，有 10貫壽司 同埋 細盛角切魚生飯，食完都幾飽肚。10貫壽司+細盛角切魚生飯🍱壽司有:甜蝦 大拖羅 油甘魚 珍寶帆立貝 真鯛 三文魚子 時令三件壽司新鮮，魚生切得好靚，入口幾滑，當中大拖羅同帆立貝最出色，油脂香濃，帆立貝仲帶少少甜味，幾好食！汁燒銀鱈魚👍銀鱈魚煎得夠乾身同埋香口，外層有少少焦香，魚肉嫩滑，油脂豐富，鹹甜味啱啱好，係正宗日本既味道白桃梳打飲品叫咗白桃梳打有微香既桃味，清新又唔太甜膩

今日同壽司控朋友去咗荃灣呢間新開嘅嘅燐壽司Sushi by Rin，試咗佢哋嘅大滿足壽司定食，性價比好高，定食價錢就食到Omakase級數嘅海鮮😱 師傅們超nice，每上一貫壽司都會詳細講解，學到超多壽司知識🐠✨ 大滿足壽司定食 $598▪️ 深海池魚魚皮微微炙過逼出魚油香，肉質爽甜🐟 ▪️ 火炙松葉蟹腳蟹肉多到瀉出嚟！炙燒後帶焦香🦀 ▪️ 中拖羅粉嫩魚肉雪花紋好靚，入口即溶🐋 ▪️ 大拖羅2食一款原味一款炙燒，雙重享受！脂肪甘香得嚟完全唔腥🤤▪️ 金目鯛皮脆肉嫩，魚皮用備長炭輕輕灸過，炭香超誘人🔥 ▪️ 海膽三文魚子碎拖羅飯迷你size但料多到睇唔到飯！馬糞海膽creamy到犯規，三文魚子爆漿，連拖羅蓉都絕不馬虎💥 ✨ 磯煮鮑魚 $68用清酒煮到入味，仲保留到軟淋口感😭 🎶🎶🎶 Sushi by Rin offers omakase-quality seafood at wallet-friendly prices. Their Ultimate Sushi Set with 11 premium nigiri and uni rice is a steal for true su

今日放假去了荃灣海之戀商場逛逛,  看見  " 燐寿司" . 步入餐廳, 大家深深被壽司吧檯的 師傅團隊吸引. 各人都好專業, 我們正期待美食.座位設計不錯, 有卡 位方桌, 也可坐吧檯.我們選擇兩個套餐定食加小食及飲品, 大家分嘗.  落單約 十分鐘後, 先送來涼冰冰的雪碧汔水, 及波子汔水, 配上  鱈魚幹 ~  香脆小食, 沾上沙律醬, 更開胃. 炸軟殼蟹 ~  鬆脆又香口, 冇油膩. 套餐定食包 ~  每人一個沙律 同 茶碗蒸, 先食沙律熱熱身, 沙律菜新鮮, 食落爽口.茶碗蒸 ~   蒸蛋添加了魚肉, 魚籽, 香菇 , 口感好豐富. 第一碟 壽司  ~  赤貝, 珍寶帆立貝, 大拖羅, 海膽, 鮭魚子.赤貝 ~  顏色有光澤,   肉質爽脆, 好鮮味.珍寶帆立貝 ~  軟滑甜美.大拖羅 ~ 口感非常好, 入口即溶化.馬糞海膽壽司 ~ 金黃色的馬糞海膽好鮮甜,  以脆脆的紫菜包著,  入口即溶.  第二碟 ~  Jumbo 熟蝦,  BB 營光魷魚, 真鯛, 油甘魚,  甜蝦, 油甘魚 ~ 滑溜溜,  魚脂較豐滿.    真鯛 ~ 好睇好食,  好厚肉啊！營光魷魚 ~ 軟嫩細滑