「燐寿司」平日午餐時段竟然只需$328就可以品嚐到11貫壽司+前菜+卷物+湯品同甜品🍣🍮認真抵食!餐廳環境寧靜舒適😌師傅手法純熟,每道菜都會細心講解,好適合初試Omakase嘅朋友。前菜:田樂茄子配蟹肉 茄子煮得軟淋入味,面頭鋪滿鮮甜蟹肉,醬汁帶微微甜味,清新開胃。壽司11貫逐件講: 1️⃣ 北海道帶子|厚肉鮮甜,口感細嫩 2️⃣ 甘海佬甜蝦|蝦味濃郁,入口黏滑 3️⃣ 日本烏賊|烏賊爽口,加上微微焦香同柚子啫喱嘅清新,層次豐富 4️⃣ 骨膠真鯛|師傅話呢款真鯛嘅骨膠原比普通鯛魚多3.5倍,食落果然特別軟滑 5️⃣ 平目魚|魚肉淡雅,柚子皮增添香氣 6️⃣ 佐口魚群邊|油香豐富,入口即化 7️⃣ 秋刀魚|秋刀魚當造,魚味濃郁,配上薑蔥辟腥之餘更帶出鮮味 8️⃣ 春魚|皮下脂肪豐富,輕輕一燒逼出魚油香,麵豉醬鹹香惹味 9️⃣ 赤身|經典口味,魚味濃厚 🔟 中拖羅|油香充沛,洋蔥醬酸甜清爽,完美中和油膩感⏸️ 海膽手卷|海膽份量足,鮮甜無腥味 卷物:拖羅手卷拖羅剁碎後油香更突出,入口融化湯品+甜品: ▪️ 味增湯|傳統口味,暖胃舒服 ▪️ 追加紅豆雪糕|紅豆香甜,雪糕滑順,為成餐畫上完美句號總體來講😌$328呢個價錢絕對物超所值!食材新鮮、款式多樣,師傅處理手法亦見心思。如果想試Omakase但又怕貴,呢間絕對係入門首選!…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
用餐日期
2025-09-15
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐