燃 (已結業)

沙田有好多美食 呢日去到大圍見到呢間新開日式料理餐廳 感覺很優雅舒適 餐牌食物較高質 入去試吓先餐廳以黑灰色為主調 感覺時尚風格🔸海膽熔岩魚餅+一口芝士士海膽魚餅一口咬落去 嘩 爆晒d海膽漿出嚟🤤好鮮甜滑滑的 好正呀呢個菜真係好特別 喜歡食海膽既人必試👍🏻一口芝士成舊放入口 香濃芝士味道將嘴巴填得滿滿的食完成口超濃芝士味道😋🔸A5 宮崎牛壽喜燒壽喜燒湯 有A5宮崎牛肉片4片 湯味濃郁配料有配京蔥 豆腐 葛絲 旺菜 冬菇 金菇 甘筍 無菌蛋等份量十足牛肉色澤鮮紅 肉質口感軟又嫩第一塊先試蘸生雞蛋食 好滑而且肉味濃郁之後幾塊都係配上蔬菜 食落唔會好膩感👍🏻

全牛拼盤 $688拼盤包括沙巴當、牛肩胛、友三角、牛舌、肉眼蓋、牛小排。睇到呢度你一定想問到底乜嘢係沙巴當？友三角？沙巴當（Zabuton）其實係日本叫法，又稱「羽下」部位，即肩里肌至肋骨肉的一個部位。大概指牛肩胛的下部，接近肋骨的部分。食起上嚟真係好特別，均勻又緊密的霜降油花，油脂略帶甘甜。 👍🏼💯如果覺得全牛拼盤太多，推薦大家試吓單點友三角/肉眼蓋，平時真係比較少機會試到，但係性價比都唔錯，值得試吓🥰友三角，其實係牛腿肉，非常之罕有，油花亦較多🤭而肉眼頂蓋( RIPEYE CAP) 係順住肉眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉，為肉眼牛排的精華部位數量稀少，油脂花紋分布均勻。 肉質滑嫩，鮮甜且肉汁滿溢。十分適合用於火鍋。全牛拼盤真係幾正，又多款，而且每款份量都唔少，兩個人食其實都夠！海鮮 🦞 時價鮮甜新鮮，爽口彈牙，打邊爐一流😽

大圍好多店都食過晒今次經過依間新開嘅店就入黎試吓地方都好闊落 環境都好好 好適合黎坐低傾吓計食吓嘢厚切牛舌芯單點$88果然係好厚切拎嚟燒完食一流😋😋好有牛肉味 口感都好好同埋都好大碟，份量好夠👍👍全牛拼盤- $688一盤有六格，有六種唔同嘅肉我最鍾意就係食肉眼蓋同埋牛小排兩隻嘅牛肉味都好重同埋油脂分布啱啱好放上爐燒唔洗燒太耐，係咁燒一陣就可以食得👍👍每樣嘅份量啱啱好，可以每樣都食啲又唔話太飽鮭魚石狩鍋 $318有成條鮭魚喺入邊煲湯仲有好多配料有粉絲豆腐洋蔥金菇全部加埋一齊好鮮甜 好有魚味

《燃 - 大圍》星期五去開大圍，朋友帶左我去一間好抵食既日式餐廳食lunch，我地兩個人叫左兩個定食，另外仲追加左餃子同埋甜品，埋單人均$100唔洗仲食到飽飽呢😌💁🏻‍♀️三色丼定食追加餃子🥟我今次我要左個三色魚生丼，定食入面有沙律🥗個魚生飯入面食到有油甘魚、三文魚、墨魚、玉子、三文魚子等食材，魚生份量都幾多，我幾鍾意佢入面加有青瓜粒，食起來口感爽口清新，魚生食落幾新鮮😋而我地另外追加既餃子食落脆口，入面有椰菜同豬肉做餡料，一客一共有五隻，份量算幾多啦💁🏻‍♀️吉列豬扒飯 $78朋友話次次黎呢度都係食炸豬扒，佢話大件夾抵食咼🤭豬扒炸得唔乾身，點酸酸甜甜既豬扒汁食幾開胃，豬扒留左少少筋膜位，肉味濃郁之餘仲有少少油香，係幾有水準的💁🏻‍♀️綠茶蕨餅 $10甜品我地加錢要左個蕨餅兩份share，食落要少少似糯米糍既質地，微微煙韌，不過食落要少少甜，配茶食就啱曬啦

上次去大圍食另一間餐廳經過已經留意到呢間野﹐見佢好似主打日式燒肉咁，一直都有諗住下次過嚟大圍食，今次終於都經過喇！———————————————🌟A5宮崎牛壽喜燒 $788呢個壽喜燒其實最貴嘅地方就係果4片A5宮崎牛，第一下可能覺得好少咁，但其實成塊都好大塊，而且油脂均勻食兩塊已經好足夠，牛味好濃好好食。配菜方面都有好多選擇，基本上京蔥、豆腐、旺菜、冬菇等都樣樣齊。.🌟雞串盒 $98呢個雞串盒性價比好高，有雞皮、雞心、雞肝、雞軟骨同雞翼各一串，平時出面日式串燒真係一串都$40，呢個真心抵叫！.🌟雜錦魚生沙律 $88呢個魚生沙律份量唔算多，但$88嚟講已經有好多魚生粒，食落都好新台幣，作為開胃負食一流！.🔸味道：8/10🔸環境：7/10🔸服務：8/10🔸打卡指數：8/10

大圍區真係好多特色嘅小店，今次就去食一間日本菜，真係好高質😍，佢地用料好靚，食完會返轉頭再食😚雜錦魚生沙律 $88啲魚生好新鮮，入面都有好多種唔同的魚生，魚油超級足，食完成口魚香🤤，食一啖魚生再食啲沙律真係好清爽好夾，啲車厘茄好爽脆同甜🤩A5宮崎牛壽喜燒 $788黎到重項戲，喺香港搵好食嘅壽喜燒好難🤯但係呢一間餐廳嘅壽喜燒真係煮得好好食😋而且佢地的蔬菜拼盤入面有好多款菜🤗豆腐有事先燒過，煮落去果陣唔會好易就爛晒👍 冬菇同埋紅蘿蔔🥕都有挑左啲花，感覺佢哋超級用心，係有俾心機對待食材😻燒鮑魚燒鮑魚有好多隻，其實都幾抵食，佢地清潔得好好👍洗走晒啲污穢野，食落新鮮爽口，仲好鮮甜😊燃 (大圍)大圍積福街78號地舖

日本野通常去開港島九龍食多 今次入到大埔食好西餐廳主打燒肉 海鮮 鍋物 岩晒我地心水東 特選海鮮拼盤 $688拼盤有和牛、安格斯同埋牛舌牛肩胛、牛舌芯、牛小排、沙巴當、肉眼蓋、友三角牛舌爽口彈牙 牛味濃郁有咬口，愛了沙巴入口即溶 肥美 油脂多牛肩胛肥瘦細緻均勻 牛肉本身的鮮味出曬黎燒蟶子 蟶子好新鮮大隻好爽口 鮮美滿滿咩都唔加都已經好好食大推燒鮑魚肉質結實 都好大隻有驚喜 足足叫左4隻咁多好香好有咬口燒帶子燒海鮮點少得燒帶子加小小蒜蓉即刻香氣逼人 絕配如果就粉絲就更好hahahaaOverall食物質素好高 滿足既一餐日本料理

大家嚟到大圍覓食會諗起啲咩？雞粥？腸粉？肉餅飯？會唔會已經食到厭？或者想食啲高質，坐得舒服啲既餐廳呢，今日就有間日本菜同大家分享下。呢一間叫燃既日本餐廳，有壽喜燒，有刺身壽司，亦有燒海鮮天氣咁凍，我地就叫左一個鮭魚石狩鍋暖暖身體。石狩鍋係北海道既鄉土料理，以鮭魚産量豐富既石狩川以命名。個鍋一到，就立即比個大大三文魚頭吸引住，湯頭鮮甜，仲加入大量豆腐及蔬菜，營養豐富，蛋白質爆燈，份量多到足夠3-4人食呀，食完暖粒粒另外都仲叫左燒海鮮，係時價，嗌左虎蝦，大扇貝同蠔，每樣海鮮都好新鮮好肥美，肉質鮮甜爽口，大滿足除此之外，仲嗌咗啲炸物嚟送酒，明太子雞翼同雞皮餃子，兩樣都炸到脆卜卜咁，雞翼裏釀滿明太子，每一啖都有明太子既香味，有口感得嚟又唔會太鹹，而雞皮餃子，用雞皮取替餃子皮包住豬肉再拎去炸，咬既時候，口腔充滿雞皮既油脂香，邪惡之選另外值得一提，如果你叫清酒，店舖仲有唔同顔色同設計既清酒杯比你選擇，可以揀自己鍾意既haha總結嚟講，呢一間日本餐廳用料靚而且十分用心，有唔同既日本料理值得大家嚟試下

朋友話大圍有一間日本菜幾好食 所以我地就專登去大圍食🫡 食落都唔錯😝 值得專登去食😄A5宮崎牛壽喜燒 $788壽喜燒真係我飛佛🫡 呢個壽喜燒好大份 湯底甜甜地又勁香😀🤘🏻 追加野菜盛盒 $128人壽喜燒最正係連食菜都可以變得好好食 所以追加啲菜係明智之舉😂😂🥬🥬 豆腐 冬菇 金菇 紅蘿蔔🥕 等等嘅蔬菜都有👍🏻 豆腐非常滑👍🏻七點刺身盛 $358呢一個刺身拼盤有好多款唔同嘅刺身 所有嘅此生都幾新鮮吓💘 尤其是係吞拿魚同埋三文魚 兩隻蝦都好大隻🦐明太子雞翼 $58雞翼都幾香 食落又有淡淡嘅明太子味👍🏻👍🏻 唔錯唔錯整體推薦指數： 4.5/5餐廳資料：燃圍積福街78號地舖

大圍出名多好野食嘅 今次就去咗大圍做啲野 食lunch就搵到呢一間餐廳 我地覺得唔錯😗.🐷湯 👅8.5/10呢一個個湯正好可以暖一暖個胃 聞落飲落都幾香 浸味幾濃.🐷 綠茶蕨餅 👅8.5/10 蕨餅好好食 咬落去好煙韌 綠茶粉嘅味道都幾香濃～.🐷吉列豬扒飯 lunch set👅8/10呢個吉列豬扒飯嘅豬扒都大塊 同埋佢好厚呀！！！ 炸得幾脆 豬肉都嫩的～ 整得幾好食🤣.大家去開大圍 都可以試吓呢一間餐廳 嘢食新鮮 而且店員幾Nice👍🏻👍🏻.味道👅：8.5/10賣相👀：9/10扺食💰：8/10服務🙆🏻‍♀️：9/10.

一聽到大圍個名，都唔會覺得有好食嘅餐廳，但係朋友推介下，有一間日式小店好值得一試，為大家推介下👍👍👍雞皮餃子🥟出面好少有得食雞皮餃子，咬落去好香脆，炸到脆卜卜，好好食呀！我平時鍾意食雞皮嘅朋友一定要試！鮭魚石狩鍋我平時都好鍾意飲三文魚頭湯，這個三文魚頭都好大架，好多肉食，而且湯煮成奶白色，好好飲，好入味！仲有冬菇同豆腐可以食下添，夠晒飽啦！雞串盒燒串燒又係我大愛了！入面有多款雞的內臟，一次過叫雞串盒就可以滿足晒咁多個願望，鍾意佢長少少得唔會太硬，本身調味料都好足夠，好食！

好耐無去大圍搵野食大圍愈開愈多新餐廳 花多眼亂😵‍💫😵‍💫今日就比呢間吸左入去😊⏩️鮭魚石狩鍋 🍲配豆腐、葛絲、皇帝菜、冬菇、靈芝菇、金菇、甘荀、京蔥等其實就係呢個鍋 吸左我入黎😍魚頭煎香左 再放落湯 個湯勁鮮甜 飲唔停🫢🫣仲有各式各樣既菇菇🍄🍄配埋個魚湯 呢個鍋真係無得頂😋😋⏩️六點刺身盛 🍣三文魚、油甘魚、吞拿魚、帆立貝、八爪魚、牡丹蝦比隔離枱盤刺身 挑起左條筋🫣估唔到呢到既刺身都唔錯👍🏻件件都係厚切 三文魚仲要比左腩位我🤭牡丹蝦同帆立具都超甜🤤🤤勁想加單再食牡丹蝦🤤🤤⏩️雞串盒🐓🐓🐓🐓雞皮、雞心、雞腎、雞軟骨、雞肝、雞翼每串都燒得好香 串燒最高境界就係 燒到有少少燶邊🍢🍢餐廳就做到呢個水準喇👍🏻👍🏻調味又岩岩好 食到雞味之餘 又唔會淡口 大圍既餐廳質素 真係愈來愈高 📈📈📈唔打唔撞都可以搵到間高質既😎😌睇嚟我要多啲係大圍覓食先🤤🤤🤤

今個星期亞哥新屋入伙，佢就帶左我黎呢間大圍既高級日式燒肉店試吓🥰🥰🥰雞皮餃子($ 58 )嘩😋雞皮炸到卜卜脆，正呀💕💕💕A5 宮崎牛壽喜燒( $788 ) 壽喜燒入邊有旺菜、豆腐、冬菇等配菜，同埋主角A5 宮崎牛肉片 4 片，追加4片牛肉都係( $488 )咋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 日式居酒屋來講，佢哋嘅卡位非常之寬敞，而且重設有電視，非常適合一家大細少一路食一路追電視劇💕燃 (大圍)大圍積福街78號地舖

今晚去大圍食飯，原來呢度附近好多小店，質素都唔錯！我哋鍾意食刺身，點咗六點刺身盛，刺身全部都係厚切，份量慷慨。三文魚腩同油甘魚都好肥美，帶子厚肉有鮮味👍🏻 三隻牡丹蝦隻隻都好新鮮！食完凍嘢又想食熱嘢，鮭魚石狩鍋大大兜，上枱香噴噴。鮭魚石狩鍋裏面有好多材料，除咗有煎香左嘅三文魚，仲有好多豆腐、皇帝菜、菇等等。呢個湯好好飲，如果加個烏冬煮都唔錯。之後仲食咗雞皮餃子，熱辣辣，雞皮炸得香脆，入面係肉餡都幾好味，送啤酒一流。見到呢度嘅午市套餐經濟實惠，下次要試吓。

大圍嘅朋友話開咗間新鋪想一齊try try~一於 夜晚就去食晚飯呢到主打日式燒肉，仲有刺身、串燒、炸物、壽喜燒、鍋物等等！A5 宮崎牛壽喜燒冬天梗係要食啲暖笠笠嘅嘢啦！火鍋好多蔬菜同菇！感覺即刻健康咗🤣壽喜燒湯底唔會太甜啱啱好！宮崎牛肥瘦比例啱啱好！入口即溶～朋友嫌唔夠喉再追加咗$488四片(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因為湯底太好食，我哋再另外追加左$128要個野菜盛盒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)吸晒湯底啲味勁好食！最後我哋仲叫咗兩份大扇貝，每份$98~食得出好新鮮冇腥味~overall 啲嘢食都幾高質！下次再試吓其他嘢食(´▽｀)