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開飯介紹
來自台灣的人氣火鍋品牌，麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋是其招牌湯底；前者以雞骨、豬大骨熬煮，後者則有多款中藥香辛料，味道層次豐富。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
90分鐘限時打邊爐，要食得好快先可以黎，人均消費600位都不停被催交枱，難怪要番大陸打邊爐味道正常，食材正常，環境正常但真係要同時間競賽食到夠鐘，員工就會開始催你交枱
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我最鐘意無老鍋的麵包豆腐白湯鍋，今次當然都係會叫依個湯底，湯頭鮮甜且層次豐富的口感，每一口都帶有回甘的餘韻。每次打邊爐都一定會叫竹笙，清香與湯底完美結合，帶出自然的鮮味，份量也相當充足，令人感到滿足。特別值得一提的是手工瑤柱滑，滑嫩細膩中蘊含濃郁的瑤柱鮮味，燙煮後仍保持細膩的口感，讓人感受到食材的用心與真材實料。脆脆炸魚皮為整鍋火鍋添上酥脆口感，在軟嫩與酥脆間形成有趣的對比，令味覺層次更加豐富。至於牛肉的油花分布均勻，涮煮後肉質柔嫩多汁，入口即化，和濃郁的白湯相得益彰，令人回味無窮。
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無老鍋以台式火鍋聞名，湯底選擇豐富，招牌「冰淇淋豆腐鍋」濃郁甘甜，帶淡淡清香，搭配鴨血和蜂巢豆腐無限續加，非常滿足。肉類推薦牛小排，油花均勻，涮煮後嫩滑；手工丸類如花枝丸彈牙鮮美。醬料區提供特調沙茶醬，搭配蔥蒜更提味，但略嫌選擇較少。環境寬敞，裝潢帶東方禪意，座位舒適。服務貼心，店員會主動加湯、換碟，亦會送上水蜜桃沙冰解膩。人均消費約$400以上，價位中上但物有所值，適合喜歡精緻火鍋體驗的食客。整體而言，雖然價格偏貴，但是香港難得的高質台式火鍋之選！
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暫時無機會飛轉台灣，係尖沙咀食下無老鍋一解相思之情😝 無老鍋真是一個火鍋愛好者不能錯過的地方！這裡的食材質量一流，豆腐和鴨血特別好吃，吸滿了湯底的精華。肉類的品質也相當高，選擇多樣，讓人可以隨意搭配。他們的麻辣湯搭配白飯味道非常好，讓人感覺有點像日式咖哩飯，既香又辣，搭配白飯更是絕配。此外，服務態度非常好，環境也相當舒適，坐下來可以好好享受一頓火鍋。總體而言，這裡的「一分錢一分貨」體現得淋漓盡致，是個值得回訪的火鍋店！
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第一次食無老鍋在台北。驚為天人。 Covid 後香港開了分店。 說實話巳經覺得味道同台灣不一樣。 今日天氣凍諗住去打邊爐。 點知等了個半鐘。覺得唔對路。入去点店中發現有吉枱. 都唔俾你，你戇居居. 今次食發現味道差更多! 鸭红無味. 冰琳豆腐 唔点。 其實見佢地不停promotion 的已经觉得可能係最後一次食。 今晚之後幾sure 無下次🤬🤬🤬🤬🤬 $1000 套餐2人餐野食以少。 又唔夠人做嘢， 這個價个錢大巴地方食火锅
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