無二 (已結業)

平日lunchtime IFC周圍都排隊，見呢間無咩人喺門口，雖然唔平但都快快趣食個lunch番去做野啦。我朋友去左霸位先，入到去企左陣都無人理我，個hostess行過我就「唔該...」，佢繼續行理都唔理我。忙呀嘛，咁我自己入去搵啦。坐低後叫左兩個lunch set, 一個係燒雞便當，另一個係兩碗唔同款既mini don。等左廿分鐘，終於黎第一個就係兩碗mini don, 到左之後我同我朋友都呆左，個盤咁大，得兩碗小得可憐既飯同一碗都係好細既麵鼓湯，無任何配菜。飯只係啱啱舖到個底，連埋餸都去唔到個碗既一半高度。而咁樣既一個set承惠260元正。又等左十分鐘，我個雞便當都終於黎。不過不失。但等到太餓拿拿林食完就走。相都無影。我朋友仲慘，餓住黎餓住走，連細食既女仔都無可能飽。我地坐既係四人枱所以隔黎吉左半張枱，喺我地進食期間，服務員行過喺張吉枱度整理單據入收錢既夾入面。茶餐廳無所謂，高級日本餐廳咁樣都幾o嘴。貴，份量少，味道差，上菜慢，零服務。呢間野真係無二，無第二次。

今日返公司樓下，就試吓呢間野。唔係講笑真係超級貴，Lunch唔連飲最少3-400。仲貴過君悅嗰間乜鬼嘢，服務又唔係差嘅OK嘅幾好。品質都可以，商務傾談就覺得真係...晚上同女呢就冇所謂😂😂😂食物品質可以。反正我只係食咗一舊壽司🍣，烏龍茶都成$50，講真我中環四海，六七星級酒店，都覺得有少少湯人，因為其實區係貴，但唔係大地方，我冇留意係咪「我嗎卡寫」，因為枱鄧間隔，絕對唔值呢個價錢。有機會等我晚飯同條女去試下，再寫報告！

睇新聞見到呢間餐廳有廚師確診肺炎。我從來無寫過食評，但真係好激氣。你日日CHECK客人體溫但係廚司既體溫就完全吾深究？點解可以容許一個發燒廚師工作五天？帶病工作係老闆意思？如果搞出人命你負責得起？佢既價錢係Michelin 2 Stars 服務係普通日本餐廳質素但衞生情況係惡劣對比起難食我覺得職業道德更重要搞飲食個個都難但保障食客同員工健康吾係好基本咩？希望政府可以嚴懲呢啲漠視食客健康既餐廳亦吾會再光顧呢啲不知所謂既餐廳

Best sushi at IFC! Their lunch deals are amazing! Great quality for sushi and/or sashimi! Highly recommend their tuna bowl with green onion or salmon roe and salmon bowl. The atmosphere is great and the food is amazing! The lunch sets also come with miso soup and other side dishes! The tuna bowl with green onion was very good as the tuna was very fresh and the ratio between the tuna and the rice was good! The salmon roe and salmon bowl was also very fresh and the ratio between both very great. V

假期最後一日， 在中環辦完正經事，剛巧就在中環國際金融中心， 想找一間方便的餐廳醫肚，而這間餐廳以前嚟過，雖然味道不怎樣，但服務再差也沒有今次這麼差！！！ 前來由門口開始，想找一個 安靜位置，但感覺服務員愛你不理，跟著我們想跟上次一前用返VlP Room , 上次最低消費4000蚊，OK， 之後有個略肥的女職員做推廣話下次再來的話可以免最低消費， 但今次餐廳食言，而且嘴臉好 unpleasant 喎！即刻過隔離國金軒食，開心好多！

新開一間高質素的曰本料理。在IFC mall走高檔路線。裝修及夾國秀好平文化吓。可能因為局限於小小的舖位，所以沒辦法. 食材是有質素，$280兩客迷你don don, 小小的兩小碗，sashimi好新鮮。set lunch 包一個麵豉湯,在份量來說，女仕們可能夠，男仕們就可能小了一些。

自從唔再食千兩後，成日周圍搵啲好食壽司做lunch，因為係lunch所以又唔想食到omakase咁長時間，呢間無二真係啱晒，食材高質新鮮，我個人比較好魚味濃啲嘅魚生（好多人應為係腥味），我叫十二貫壽司定食時想特別要求啲濃味魚，佢哋嘅師傅都好好會盡量安排，每件都好新鮮，飯粒粒分明，而且握得好適中，老公通常都係食蔥吞拿魚腩飯，魚油加上蔥嘅嘅香，真係好正。之前係第二間食過白子，但香港食白子始終麻麻，但呢間嘅白子好新鮮又好香，之前試過想叫，但師傅話唔靚，好專業唔會為賺錢就求其唔靚都俾你食，之後轉咗食鮟康魚肝，一樣好好食，個汁酸酸地，中和返魚肝嘅漏。整體嚟講呢間係一間好高質嘅日本餐廳，雖然唔係咩好出名嘅日本師傅駐場，但質素一啲都唔會差過嗰啲只係招呼熟人同名人嘅omakase 壽司店㗎，你懂的！

週五晚上IFC，冇訂枱的情況下，見到一間唔使等的新餐廳，唯有試下。一試即決定冇下次。A la carte咁點，以呢個價錢喺IFC食日本菜，係應該有期待的。結果，壽司好精巧（細件），魚冇鮮味（亦冇腥味）。覺得可以去返排千兩。😑蕃茄沙律（冇影相）係一隻剝皮蕃茄，完全冇特別又唔香甜。其餘嘅菜式都冇咩好講，唔知道呢間餐廳食材從哪來，真係冇樣好食，價錢只反映租金？？最好食已經係串燒雞肉......食完如此質素＆價錢的日本菜，個肚同個心都好唔滿足，結果要再去下場......

Roasted Miyazaki Wagyu beef set$268有漬物，日式蒸蛋，麵豉湯和沙拉。牛的味道很鮮甜入味。有生蛋和味增供拌飯。蒸蛋有蟹肉，質素挺高。初初很怕不夠，但其實份量十足。

打算係中環試新野🤔午市定食都要$190起（仲要係一碗迷你丼）迷你丼 兩款（$280）金槍魚丼 - 不係高質嘅魚同埋部位，同千兩嘅質素差唔多😕火炙烏賊 帶子 右口魚丼 - 魷魚都有三隻👍🏻唔係好厚好難嚼果種，帶子都有三薄片，右口魚肉多油脂🤤^我個人唔係好鍾意壽司飯，叫佢轉普通白飯，最後只係換咗一個😓同佢反映返佢都有禮貌咁道歉，話同廚師溝通得唔清楚，但係冇報償返任何野😶金槍魚丼雜錦角切刺身丼 - 刺身質素一般，賣相比較求其，刺身份量唔係好多呢啲餐仲唔包日式燉蛋、甜品或者嘢飲😢格局唔似高級嘅餐廳，唔襯返呢個價錢😅店舖都比較細。質素比想像中冇咁高😶就算係叫咗兩款迷你丼都唔夠飽好細分，性價比低🙁

呢間日式野好似新開咗唔夠一個月，同事見望落幾企理，就約埋同公司同事黎呢度食飯。我就選擇咗200幾的自選set，可以係唔同丼飯中選擇兩個來搭配。食物都算新鮮，刺身蝦都幾彈牙，而配個湯都略嫌鹹咗小小。價錢黎講我覺得偏貴，因爲兩個丼飯都算細，男士應該會有機會食唔飽。但考慮開係IFC，又覺得未算好貴，只能說性價比不高。但服務態度和環境真的幾不錯~旁邊有d位係私隱度較高的，for 4-6人，頗適合business lunch。下次會再來試下其他的set~

中環國金ifc 新開的日本餐廳。因為母公司，又因為日本龍吟， 所以對此餐廳很有期望的。 中午就進來，環境有點迫，故此 就包間細房吧， 最低消費4000蚊， 開瓶費500蚊， 單看這價錢就肯定restaurant 定位是要當一線餐廳了。但坦白說， 服務與人手好像也不足，起碼我們等了很久部長才入來上酒。 我批評過後，感覺部長還是有心改善的， 那就算吧。點菜方面，我們點了set menu， set menu有兩款，但有一款現在沒有貨，所以只有選另一款了， 未加一價錢一千六百多元 以現在的時間來說 不算太貴但也不便宜。味道方面: 開頭的前菜是挺好的， 例如 蠔還有湯， 挺出色的; 壽司與刺身都算一線日式餐廳的水平(即大家都是差不多)。 但是要批評那個蒸物， 很難吃，魚很老。 最後的飯亦很一般，但主菜牛肉味道也不錯。( 味道方面我個人曾掙扎到底打分應給予三星還是四星好呢？最後 因為新餐廳，當作鼓勵，就給四星吧。)甜品方面，選用的提子也不錯。總的來說：可以一試。