烏蠅館 (九龍中心大廈)

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休息中

烏蠅館🪰呢間餐廳嘅冒菜一直都好出名，好多人食！今日星期日去海港城行街之前就過嚟食一食，探一下究竟！😋😋我哋兩個人都嗌咗冒菜A餐$50 ，可以任揀六個配菜，我哋分別就揀咗肥牛🐮、雞中翼🐓芝士丸🧀、芝士腸🥓、風琴豆腐串、娃娃菜🥬、豬大腸🐖、魚腐🐟、腩肉🐽、黑豚肉🐷、金菇菜、萵筍，聽聞麻辣湯底就最有香味，所以我哋就分別揀咗小辣同埋中辣🌶️🌶️，粉麵方面，我哋就揀咗粉絲+$5 同埋 火鍋寬粉+$5，個人覺得佢$50就可以揀六個餸都幾抵，因為每一款餸都比想像中多，好似雞中翼🐔 同埋 其他丸🍢咁樣，全部都係有兩舊㗎，一次過可以食到咁多款唔同嘅配料其實都幾開心！😻😻飲品方面，我哋就揀咗兩個跟餐只需要$10嘅飲品，包括係玫瑰蜂蜜（熱）🌹+$10 同埋 可樂🥤$10，值得一提嘅係佢哋嘅可樂係玻璃樽裝，個人覺得幾有誠意！👍🏻

身邊好多朋友都好中意食烤魚🐟想去呢間好耐今次終於試到😋烤魚共有三款，包括珍珠斑、海鱸魚、清江魚每款各有特色，除咗大小有別仲有口感、肉質等，可根據自己喜好選擇🥰/▫️三峽烤魚-清江魚$348▫️1️⃣先選烤魚種類清江魚集鮮甜結實肥美一身🐟全條魚超多肉，重點係少骨👍🏻肉質嫩滑，大人小朋友都啱食/2️⃣後選口味招牌香辣烤魚(加入超過30種材料)可自選辣度及少鹽少油口味，食得更健康😋秘製醬汁超惹味！叫咗少辣啱啱好🔥每碟烤魚都會配每日不同嘅配菜今日係金菇、蘿蔔、雲耳/烤魚煲滾後可以開餐啦！😍㊙️先食魚、後加湯打邊爐🍲/▫️嫩滑雞柳$68▫️秘製醬汁令我同朋友諗起雞煲即刻叫咗雞柳試吓🤣果然肉質夠晒幼嫩，啖啖肉雞肉吸收晒湯底味道👍🏻/▫️四川寬粉$28▫️香辣鍋點可以唔食寬粉！寬粉口感煙韌，寬度比麵更寬能掛起更多湯汁💦同香濃湯底味道好配合煙韌控必試😋/▫️百香菠蘿氣泡$29▫️多款飲品選擇比大家解辣🤣🔥菠蘿汁係有菠蘿肉🍍加入梳打水更fresh更清新🌱/▫️滿杯金菠蘿$25▫️朋友都中意飲菠蘿系列😋呢款味道類似檸檬茶，加入有肉菠蘿汁增加口感之餘仲可以減低食物油膩感！

我發覺我真係好中意食烤魚，朋友叫我食呢間，果然冇推介錯。首先烤魚又嫩又滑，揀左海鱸魚，所以冇乜骨；而辣度就嗌左bb辣，連我有個唔識辣的朋友都食到，所以唔敢食辣都可以食呢間！餐廳仲有其他款魚，不過食開深圳酸菜魚的我就自然會想食鱸魚多d! 食完烤魚就當然要打邊爐la, 佢d 料都唔差，白鱔片好好食，鴨血同豆腐串都係烤魚必叫！索哂d 湯汁之後勁惹味，香香辣辣咁超正！本身仲想叫埋牛肉，不過見到隔離枱個樣就麻麻地，都係食番其他正路野先 XDD最後仲嗌左個酥魷魚，份量就少左d! 但好在味道都唔差，香香脆脆咁，配啤酒一流另外值得一讚係餐廳有勁多野飲，連台式手搖，加奶蓋都冇問題！超正！

唔想特突北上食烤魚的朋友，大食妹誠意推介烏蠅館俾大家一開始要三選一，簡左魚先，餐牌有列明每款魚的特點因為大食妹唔太識挑骨，所以叫左最少骨的清江魚，務求唔駛慢慢挑骨要食到啖啖肉清江魚$348魚肉好鮮嫩，蒜香味無辣好多蒜，一樣好香好惹味清江魚上前會煎下先，所以條魚食落脆脆地，浸左陣陣蒜香味又入曬魚肉，好好食一軟要加薯粉，一開始索曬個蒜香湯，好正紅糖糍粑$32平時食開的紅糖糍粑系要自己浸落紅糖醬度烏蠅館的紅糖糍粑將紅糖熱溶包系糍粑內，好特別

呢間烤魚味道一流味道好正，魚肉鮮美又多汁同埋有個蒜香味，超好食架！魚肉好鮮甜，燒得啱啱好，仲有啲蒜香味真係令人食到大滿足！份量都好足夠一定要試下呢款皇帝菜我覺得味道好鮮甜，蔬菜都好新鮮，整體都好好食鮮淮山片我覺得佢好新鮮，淮山片嘅質感好好，食落好滋味脆脆午餐肉係48蚊，好好味，好彈牙，我好鍾意食嘅一款至於豬紅，只要20蚊，好抵食，豬紅嘅質地好好，味道濃郁，好適合當成小食最後，桃膠嘅桂花味，味道好香甜，有啲口感，係個好好嘅甜品。

今次嚟咗烏蠅館食烤魚，我哋叫左個中辣既特色泡淑烤魚湯底😊湯底用左發酵半年既泡菜黎做湯頭料浸住最肥美肉滑既清江魚🤩我唔客氣啦😍(值得一讚係餐廳有少鹽少油啲既選擇 我地都有嗌左 咁就可以食得健康又盡興啦😙)🐟清江魚 （$348）食落肉質好嫩 一啲腥味都冇😛魚皮連埋魚肉好容易用筷子就一大舊起左出黎😗勁滿足😋湯汁滲晒落去啲魚肉到🥹頭啖湯辣得好過癮😍加埋好開胃既酸味🤪越食越想食啊！🐮精選牛板腱 （$128）有個咁惹味鮮甜既魚湯😍又點少得牛肉啊🐮所以我地叫左牛板腱😍脂肪比例較少啲牛油味就冇咁搶湯底個味😛依到既牛肉好有牛味 連埋個湯既辣同麻香真係雙重享受啊😄🐥嫩滑雞柳（$68）打得邊爈 雞件當然都唔少得😃但最估唔到既係竟然會有懶人最鍾意既雞柳嗌😆雞柳超嫩口 而且冇雞皮 所以唔會太過heavy😝雞件沾埋啲湯juicy得黎又幾刺激😋🍜四川土豆粉 （$28）依到既特色之一土豆粉好彈牙🦷有別於普通既紅薯粉 佢有啲似比較唔痴口既烏冬😊但就因為佢唔會太易痴底同埋比較冇咁粉 就岩曬烤魚既湯🥣一啖湯加一啖粉既感覺好爽 ☺️ 暖胃得黎又好食🥰🍵桂花烏龍茶 （$18）食左咁多重口味既野😲好彩依到夠曬貼心 有好多唔同種類既

🍽️食物方面：🐟蒜香清江魚💲348唔食辣嘅選擇 重味肥美 蘿蔔都好食🌶️招牌香辣海鱸魚💲298魚滑 濃味 小辣都太辣同有啲多油🥬每次好飽話叫少啲但都係加呢堆餸四川番薯粉💲28 / 海帶結💲35脆卜卜嘅貢菜/ 我fd最愛豆皮💲32 大塊滷豬大腸💲58 / 彈牙鵝腸💲98 厚度好正嘅無得輸鴨血💲78 🥤嘢飲好出色 每次都嗌兩杯🥇黑糖桃膠或雪燕鮮奶/雪梨玫瑰檸蜜/桂花寒天綠茶💲28茉莉蜂蜜💲18 / 西瓜鮮果茶💲25 /暮色戀人💲34📷打卡方面：光線充足 有足夠空間擺嘢🔈環境方面：無限時任坐 坐最入好似包場咁服務態度💯加湯會用手擋住💬其他資訊：烏蠅館 📍尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖💰收+1 人均💲336ℹ️wtsapp66335057預訂 一嚟就上得

冒菜推介，其他慎選⋯⋯已經好耐冇食過呢間餐廳，以前喺天星大廈一樓就幫襯開，鍾意食佢嘅冒菜午餐，所以同朋友嚟試咗佢嘅烤魚晚餐同火鍋。點知極度失望⋯⋯$108 既火鍋湯底，滋補菌湯火鍋似係爆鹹冇料菌湯⋯⋯蕃茄酸辣火鍋，都酸甜加少少辣，唔錯，就係撈起上嚟有100粒蒜頭有啲奇怪烤魚嫩滑彈牙，如果少d油就好，目測係咪有一寸油。Black list 食物：墨魚丸Good list: 貢菜有驚喜，爽口食左$250都仲好肚餓🥹🥹🥹寧願選返冒菜就算，但係佢地又唔比食冒菜，唔知係咩奇怪邏輯😞

臨近歲晚，係尖沙咀整完個頭，就係時候醫埋個肚啦，每次自己一個人黎尖沙咀食lunch，除咗米線，就會揀依間烏蠅館，坐得舒服之餘，仲有唔同辣度嘅湯式可供選擇，再加埋蒜蓉，岩晒重口味人士。今日過咗一點半先到，唔洗等位，但都9成滿。冇黎一排，原來已經轉左掃code落單，但個system就有啲難用，要㩒兩次先確認到訂單（留意到唔止我遇到依個問題）今次食麻辣湯中辣，紅通通嘅湯頭真係令人忍唔住要飲番幾啖先。車仔麵餸菜都依舊保持水準，係度仲可以食到啲平時少見嘅餸菜，例如：賽雞肉、土豆粉、貢菜等，即時滿足晒好辣妹子嘅需求。

在尖沙咀要找一間美味的烤魚不容易，在朋友介紹下，他推介了烏蠅館給我，所以我就去試試看。烏蠅館位於亞士厘道，地點很方便，無論下班或是在海港城購物後去都可以啊。 地方很寬敞，而且還有好香的香辣味。餐廳有3款烤魚可以選，包括珍珠斑、海鱸魚同清江魚。經店員介紹後，我點了比較少骨的清江魚。口味方面有4種可以選, 今次就點了招牌香辣味的中辣。餐廳很細心，客人可以選揀少油少鹽，符合現在健康飲食生活的標準。 每個烤魚附有3種是日配菜，我的是金菇菜、木耳 及芋絲，吸辣汁一流!!當烤魚上桌的時候，魚真的很香，很嫩滑，而且辣度剛好及沒有太多細細的骨頭。食完烤魚便可以加湯火鍋！他們有好多款餸菜可以選。我選了自家製嘅餃子- 粟米餃及西洋菜餃，很美味，大大隻，絕對飽肚。飲品方面都有好多選擇，除了啤酒汽水, 還有好多特色花茶，當晚選了桂花烏龍同桂花蜂蜜，絕對可以解辣。

六餸一麵，每款餸菜，貨真價實，份量絕不偷雞👍，單一份雞翼尖都有五件，肥牛片/黑毛豬，每款都有成4-5完整片，超滿足。口味選擇多，好過車仔麵。唔會切成細細條，薄薄的。

去開尖沙咀見到餐廳個名好特別叫烏蠅館🪰 發覺原來係食烤魚 好耐無食烤魚決定入去試下先！🤓有三款烤魚可以選擇 今次揀咗清江魚招牌香辣味 小辣少油 唔食辣嘅都唔洗擔心 有唔辣嘅蒜香味😎烤魚以平底鍋上枱 大條厚肉 唔會太多骨 食落肉質嫩滑👍🏻 真係幾好食！😋醬汁蒜味幾濃 不過少許偏油 如果再少少少油會更好烤魚本身已經配咗金菇、秀珍菇、木耳 食完烤魚加湯仲可以打埋邊爐添！唔執輸即刻叫埋土豆片、龍口粉絲、黑豚肉、墨汁墨魚丸黑豚肉肥瘦適中；粉絲吸哂啲湯好惹味！👍🏻墨魚丸嘅墨魚味真係幾濃 不過偏淋 如果彈牙的會更好🦑！🍋檸檬蝶豆花 紫藍色 少女心滿滿💙

入邊裝修好特別，門口一入見到牆身金句：我們擅長用味道表達🗣️。靠牆邊有一個木櫃放晒杯仔，而天花就裝咗幾盞風扇燈，環境舒適。主菜💯麻辣清江魚（少辣）到店必點［提前預約，大大減少等候時間］用長方形嘅Gas爐裝住一條清江魚🐟，魚非常大條，而且分開兩邊容易索汁。若不太吃辣的話可以叫最少的少辣；招牌的辣味香氣一直漂出嚟。魚皮炸過非常香脆，魚肉勁嫩滑可以一梳梳咁𢳂嚟大啖食；一條直骨完全唔怕啃骨。配料亦好足料，有三款：雲耳丶金菇及芋絲，魚肉索晒湯頭，加上底部有少少油好好食😋。若食完烤魚未夠飽，之後可加湯打邊爐。小食🟣蒜泥白肉經典涼盤小食--小食中間鋪了超多蒜泥，為白肉提升味道。白肉脂肪多，肉質很滑，加上是凍食非常開胃。💡川式芫莤蠔仔紅油水餃外面一般水餃也是加蝦肉，想不到原來可以加入蠔仔肉，這款水餃是必點的。混合蠔仔肉和豬肉的水餃口感很好，加入芫莤後味道也很好味～❣️飲品：黑糖雪燕鮮奶—加入雪燕非常滋補，黑糖甜味剛好不會太甜，鮮奶可以解辣。滿杯金菠蘿飲品內好多菠蘿溶，亦有迷你果粒，酸酸的飲品非常開胃🤤甜品：紅糖味雪蓮子滿足甜品胃

黎到尖沙咀，又想食烤魚，睇食評見呢間唔錯，烤魚果然係出色。未食烤魚先食左個川式蘿蔔牛肉紅油水餃，咬落有爽脆蘿蔔餡，個汁幾惹味。招牌香辣烤魚，揀左最大嘅清江魚，可以揀辣度，亦可揀少油。上檯見到條魚真係幾大，店員話焗住煮6-8分鐘食得。一打開蓋，香氣撲鼻！食落香辣十足，魚肉新鮮有稍微香煎味道，皮帶有孜然粉得香料，連皮食仲惹味。食烤魚點少得寬粉、可樂同特飲！桂花蜂蜜、百香菠蘿汽水都係幾解渴嘅選擇。最後叫左香芋地瓜丸加薯格、桂花桃膠同桂花冰粉地瓜丸香口又煙韌有啲糯米粉香，糖水清淡，中和返烤魚嘅濃味好唔錯。

烏蠅🪰似乎跟用餐談不上關係，但偏偏有餐廳以它命名，它就是在亞士厘道的一間川菜館。聽聞它的烤魚很出色，特意跟飯腳一起大快朵頤。環境寬敞舒適，用具擺放整齊有圍巾提供，認真貼心👍👍；有需要可向店員查詢！點了三峽烤清江魚 $348選了蒜香味，蒜味濃郁，不需外加醬料，已經非常夠味。清江魚肉質結實，煎香後下鍋，每一口魚肉都集蒜香鮮甜於一身，正😋😋。附有三款蔬菜，分別是金菇菜、雲耳及雞脾菇。由於油份足雞脾菇變得非常柔軟嫩滑，好好食，有驚喜！再來添點青菜，皇帝菜 $35，夠新鮮，喜歡它獨特的味道，也是火鍋的好拍擋主食點了四川火鍋麵 $28，火鍋麵比較耐煮，的確十分適合火鍋用，味道口感跟公仔麵相似。香口小食四川酥肉 $36，外層炸得香脆，肉質軟熟，有調味，免點醬！食烤魚常遇到糍粑這款甜品，爆醬紅糖糍粑 $28，我們這枱也來一客 😂😂喜歡它將黑糖作饀料，吃起來夠方便，而且糖量夠多，煙韌甜美！好食抵食！飲品㨂了幾款特飲，雪梨玫瑰檸蜜（凍）$28清新怡人，不算太甜！這個組合配得也蠻不錯。另一杯是黑糖桃膠鮮奶(涷）$28，奶味香濃，質感細滑。濃味火鍋對飲品需求特別大，最後再來一杯凍桂花蜂蜜 $18，淡淡的桂花香