炙・宴 (The LOHAS康城) (已結業)

今日去左康城呢邊唔算好多餐廳大多係連鎖店難怪俾人叫美食沙漠最後揀左《炙宴》食日本野價錢合理選擇都幾多我地揀左幸せの二重丼每個餐都有兩款主食好豐富而且好適合我呢啲三心兩意嘅人🤭宮崎和牛丼配熱烏冬雖然有兩款主食但每款個份量都唔會特別少👍宮崎和牛果然美味又香又軟🤤醬汁甜甜地好好送飯沖繩豬肉煎餃皮薄新鮮熱辣入面仲有肉汁咋👍角切魚生飯配冷烏冬非常適合夏天食成個套餐都好清爽其實連鎖店所以成為連鎖店都有⼀定實力嘅喺康城想食好啲炙宴會係好選擇！

同大少入康城上堂，咁難得入康城就當然要睇下有咩好餐廳，行過先俾佢地門口嘅飛天豬吸引，然後見到個「幸せの二重丼」定食覺得又幾吸引，所以就決定入去食個日式雙重味覺餐。「幸せの二重丼」定食就即係一個定食有丼飯同烏冬兩款主食，而且仲有埋沙律、味噌湯、沖繩豬肉煎餃、甜品同埋飲品，夠豐富得嚟價錢都唔貴，絕對係性價比高之選。大少就叫左個 宮崎和牛丼 配 烏冬，宮崎和牛肉片厚薄均勻，而且燒得好香口， 入口夠腍身之餘仲好重牛味，配埋甜甜地嘅燒肉醬汁，真係送飯一流。另一個主食清清地唔會太鹹嘅鰹魚昆布湯，再加埋彈牙嘅烏冬，真係唔錯哦。我就來一客 角切魚生丼配冷烏冬，雖然係角切魚生，但材料都好新鮮，三文魚、吞拿魚、帶子、三文魚籽、青瓜粒及玉子，賣相十分吸引。而配搭嘅冷烏冬入口煙靭，所以話絕對係夏日必食之選。另外，配菜嘅味噌湯、沖繩豬肉煎餃同埋黃豆粉蕨餅都冇閃失，好味又啱我口味。

我地幫襯過好多次，尤其鍾意食佢既和牛丼。今晚好想食和牛丼，叫老公買外賣返嚟，但今次經驗非常失望😞。開蓋時唔覺有咩問題，食食下就發現佢唔係以前一塊塊既和牛，變左一條條既牛柳c? 個汁同之前味道都完全唔一樣，好唔開心？ 好嬲點解一間和食餐廳好味既「和牛丼」變左一碗好似茶記出既劣質牛柳c飯？我唔知道佢係做生意唔老實定點？ 如果佢係賣晒或者冇晒和牛既，就應該老實同客人講咯！ 唔係係度混水摸魚？ 為左賺錢，攞 d頭頭尾尾剩餘既低品質食物比客人實屬不智？ 仲要係「昆」我地呢d 常客街坊🤬？

平日都叫開佢地個燒豚肉飯，今次試下佢地推出幸福2重DON既定食，價錢由$98至$158不等～🍱先介紹下我地叫佐個定食。我地叫佐月見豬腩肉及黑咖哩炸雞芝士飯以及角切魚生飯～🍤🍗首先係月見豬腩肉及黑咖哩炸雞芝士飯，🍲講真一碗飯已經係好飽，何況係兩碗飯，仲包埋沙律、味噌湯、餃子、生雞蛋、野飲同同甜品，超級豐富～之前未試過黑咖喱，味道同平時黃色嘅咖哩差唔多，而月見豬腩肉同平時食嘅燒豚肉一樣咁好味～至於角切魚生飯，🍣魚生都新鮮嘅，而家好足料。店員比我地改有湯烏冬～烏冬感覺煙靭～感覺好食過魚生飯添🙉

呢間日式丼飯專門店最近出咗「#幸せの二重丼」定食，一個定食可以食到兩款主食，有丼飯同烏冬，仲包埋沙律、味噌湯、餃子、甜品同飲品，夠晒豐富價錢只係由$98起，最貴嗰款先$158，百幾蚊食到宮崎和牛 CP值好高✨宮崎和牛丼 配 烏冬(熱)宮崎和牛燒得香口，油脂豐富入口即溶配埋甜甜地嘅燒肉醬汁，送飯一流日本米飯口感黏糯好好食，果然係丼飯專門店👍🏻烏冬食落滑溜，鰹魚昆布湯底清淡唔會太鹹✨角切魚生飯 配 烏冬(凍)天氣熱想食啲凍嘢揀呢個定食就啱晒角切魚生飯色彩繽紛賣相好靚而且好足料，有齊三文魚、吞拿魚、帆立貝、三文魚籽、玉子同青瓜帶點微溫醋飯酸度啱啱好，好開胃凍烏冬食落口感煙韌

Aburi-En 是主打灸燒的日本餐廳！日出康城、圓方、MOKO等等大型商場都有分店！・灸の御賞宴 (灸燒豚肉配鰻魚丼)經灸燒後的豚肉，肉質柔軟而且油分恰到好處，燒得唔乾柴。鰻魚都啖啖肉，完全無骨嘅！另外原來餐廳仲用了認證的日本宮崎牛，幾特別喎！下次一定要試吓啦🇯🇵・幸せ二重丼 - 角切魚生飯 配冷烏冬一個價錢有兩重享受！啱哂我！角切魚生飯都多料，有三文魚、帆立貝、呑拿魚等，飯就是暖身的。配上小食和冷烏冬，煙煙韌韌咁，夠哂清爽啱哂夏天食！又一定夠飽肚！最後點了一個沖繩炸豆腐，份外香脆！點上海鹽就已經夠哂好味。又想去日本了🇯🇵⛩️

下午同同事去康城商場食下晝，有些舖好爆, 見這間有位就去食, 我哋有七個人, 有張長枱比我哋，都坐得幾時舒服，食物未算話驚天地、泣鬼神，但都幾好食，份量唔算多也唔算少，價格和質素都成正比，有加一服務費，裝個app做會員仲可以減$100來迎新，員工態度正常不錯。我自己就食咗ABURI-EN豚肉丼餐，我飲權裝Zero要加8元，還有一個沙律和麵豉湯，加埋加一大約$105, OK 啦, 整體來說我和同事們都會再幫襯的。

前面说到被清汤腩的头发整麻了，就随便挑了一家顺眼的来试下，觉得是超出预期的ok。在门口研究了一下餐牌，有一人火锅和其他日式料理，下午茶时段很便宜，学生和日出康城居民都有折扣，是做街坊生意的，放心进去。下午四点客人不多，环境都几清幽，有日式的感觉，本来想点和牛铁板可惜今天没有。🌟生姜烧豚肉丼 48肉给的挺多，是喜欢的甜味，洋葱软软，拌上姜丝口味很丰富，米饭也好吃，看到桌面上的介绍说用的是日本米🌟冲绳四季柑汁是有气的，清爽好饮，非常推荐收加一，可微信，服务态度也很好，重点是抵食，因为在日本超市打包一份类似豚肉饭的便当也是50多诶

雖然炙・宴以「豚丼」作為賣點，賣相都相當吸引，但個人比較偏愛食拉麵，今次就試咗火炙沖繩琉香豚拉麵（豬骨湯底） $123，另 +$12半熟蛋，沖繩豬肉煎餃加餐飲 +$50。九州豬骨湯底質感濃郁醇厚，令拉麵層次提升。餐廳選用沖繩縣產琉香豚作火炙叉燒，有別於一般日式叉燒或者九州風豬腩肉，琉香豚喺沖繩係有名嘅豚肉品牌 ，脂香油而不膩，食落香嫩鮮美。鐘意食辣朋友仔可以揀火炙沖繩琉香豚辣味噌豬骨湯拉麵。沖繩豬肉煎餃皮薄肉嫩，多肉汁，作為小食挺好的。整體味道不錯，可以一試。

康城越開越多新餐廳，終於感覺到多番啲人氣，今日特登入去試試呢間日本餐廳炙・宴，聽講佢嘅豚肉、和牛都幾出名，一於入去試下。入到康城，商場入面有林林總總的食肆，當中日本野都唔少，其中一間炙。宴在不同地方都有分店，大家可以試下呢間，主打宮崎和牛。餐牌上都有好多選擇，亦都有午市優惠套餐，仲可以額外加錢追加小食，都幾抵食。ABURI-EN 豚肉•鰻魚雙拼飯以北海道十勝地區的豚肉丼加以改良，採用豬肉肉眼部份，取其肉質柔軟、油份恰當。每一塊都好大塊就好似手掌一樣咁大，配上佢嘅秘製燒汁真係正。烤鰻魚很正常，肥瘦適中，烤得很好，但鰻魚的醬汁有點普通。月見豬腩肉丼薄切嘅腩肉足料又大塊，十分Juice, 用秘製醬汁醃製之後攞去燒，燒得很香，或者將秘製醬汁撈飯都好好食，味道好濃厚，生蛋黃大大隻，溝落啲飯一齊食都好好味。佢哋用日本珍珠米，粒粒飽滿分明，口感軟腍，份量其實都幾多，整體都算幾好食。沖繩豬肉煎餃5件，份量唔大 但咬落去依然爆汁，真係新鮮煎好上碟。

【110】用家自費分享，不是打手！Walk In 唔駛等，5成滿。8️⃣0️⃣CP值，2023/8/31/四/14:23，平日下午茶時間(14:30開始下午茶)，2人埋單連加一HK $455，平均每人$227。店在商場內，算易搵，裝修算特別，座位闊落，坐得舒服，感覺乾淨，招呼有禮，落單快，上菜也快，份量多，外觀吸引，味道好，會再去試下共其他嘢。8️⃣0️⃣午餐宮崎和牛芝士黑咖喱飯$128，咖喱真係好好味，點薯角色，超正，和牛夠淋好味，份量大，餐跟沙律及湯，好飽。7️⃣0️⃣跟餐冲繩豬肉煎餃3件，好味。6️⃣0️⃣午餐豬腩肉+照燒雞肉雙拼飯$128，豬腩好食，雞較乾，餐跟沙律及湯。7️⃣5️⃣跟餐南蠻炸雞3件，好味。7️⃣5️⃣跟餐加$6半熟蛋，好味。7️⃣0️⃣餐跟黑糖蕨餅(綠色)，好正，唔太甜。6️⃣0️⃣跟餐加$18靑蘋果乳酸梳打。7️⃣0️⃣跟餐加$18荔枝乳酸梳打。4️⃣0️⃣火炙牛舌$68，四塊薄片，算份量少，冇口感，過火左有啲乾，如果厚切火灸會吸引啲。5️⃣0️⃣酥炸宮崎青眼魚$48，一般。

點咗個和牛鰻魚丼，睇圖片好似好正咁，上到嚟就好似張相咁，果幾塊和牛燒到好似牛肉乾咁，又乾又柴，仲要細塊到好似手指甲咁，不過和牛係靚嘅，只要唔燒到過曬火應該會唔錯簡單啲講，唔會有下次。

有次近黃昏嘅時候歌嚟食飯，見佢食日式嘢有街坊介紹過話嘅味道都唔錯，咁就試吓不過一入到去見到價錢就偏貴，不過佢呢個商場就算差唔多，見到有個和牛拉麵都幾好食，塊牛真係入口即溶嗰種，不過份量就唔係好多，整體個面都好食，但係價錢就偏貴同埋不包飲品

炙・宴的菜單提供了多種選擇，包括日式料理和創意菜式，給顧客帶來豐富的口味體驗。他們的招牌菜之一是和牛壽司。這裡的和牛鮮嫩多汁，與壽司飯完美結合，讓人一口咬下帶來極致的享受。此外，他們的炙燒鰻魚也非常推薦。炙燒的鰻魚皮脆肉嫩，淋上獨特的醬汁，口感十分美妙。除了壽司和鰻魚，炙・宴還提供了其他精緻的日式料理。他們的炸豬排外酥內嫩，搭配特製的醬汁，味道鮮美。另外，他們的海鮮烏冬麵也非常受歡迎，湯頭鮮甜，海鮮鮮嫩彈牙，讓人回味無窮。

每年都會同舊友食生日飯，今年因為報復式外遊…佢咋🤣🤣😁，所以遲咗成個月先食，心血來潮想食日本拉麵～知道附近有好多選擇🤭😚🤔所以無目的地盪下…盪下…盪到嚟呢間…🍜果然都冇失望！👌🏻👍🏻😌💕朋友話自己肥咗好多😌🤭所以食齋喎～～☺️🤭佢叫咗個野菜拉麵～我睬佢都傻😚鬼咁肚餓！所以叫咗個招牌拉麵～🥰最鍾意佢啲麵夠粗👍🏻講真🙄叉燒就冇乜特別🥱，溏心蛋正常表現☺️反而果兩條雞骨棒（骨肉相連）有啲意外驚喜🥰👍🏻👍🏻我地食得早，所以唔洗等，不過都唔滿座……