炑八韓烤 (偉華中心)

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沐八係我其中一間愛店，除咗佢成日推出驚喜美食，店員招待也很貼心，所以我好鍾意約朋友嚟飲飲食食🫰🏻🔸️長牛舌新推出的超長牛舌，除了賣相吸引份量十足，其獨特的味道更令人驚喜: 後端煙靭香醇；中央牛舌芯爽脆嫩滑；前端細膩且肉味濃郁。🔸️外裙肉是牛的横隔膜，擁有豐富大理石紋，入口肉質柔軟，肉味香濃。🔸️香烤豬五花韓烤餐桌上嘅首選，脂肪比例高，炙燒時帶出陣陣香氣，配埋韓國酒簡直一絕!🔸️韓國鰻魚全份全份新鮮肥美鰻魚上檯已流哂口水，正當我們笨手笨脚地反來反去時，一店員即上前問是否需要協助，然後勁有耐性地燒烤，這正是我說”有溫度的餐廳”。 味道香濃鮮甜，肉質彈牙，真係食唔停口，正確是爭住食，大推必點!🔸️人蔘雞湯全份配白飯冬天飲非常正，鮮雞加入人蔘、紅棗、栗子等等，滋補暖身生津養血，成個人暖笠笠呵。🔹️夾心棉花糖配朱古力威化餅甜品是必要的，先輕烤棉花糖，再夾在兩塊朱古力餅中間，嗒落去甜絲絲，有得玩又有得食，當然勁開心啦!🔹️馬格利生米酒韓國生米酒막걸리Makgeolli，口感香甜，酒精濃度低，飲多幾杯都不怕醉，配埋烤肉真心正，乾杯啦!

人均$200起｜沙田｜韓國料理｜炑八韓烤太好吃啦！！！在炑八可以找到價格相宜、超級好吃的韓國料理欸～這個二人套餐，人均300元左右，由前菜到甜品把你的胃塞滿。部分還是任吃的喔～長牛舌這個長牛舌很考驗師傅的刀工呢～網格的紋理很對味～保留了牛舌的煙靭 外裙肉這個沾上了烤肉醬的外裙肉，是牛的最佳部分，油脂不多，可是非常香香烤豬五花有時候吃上豬五花是生活中最幸福的事情了， 火炙的五花肉味是在很香韓國鰻魚全份這個烤鰻魚強力推薦～鰻魚是店員幫你烤的，他們會將鰻魚料理好了，不會太老的，將魚點上醬汁，好吃極了。人蔘雞湯全份配白飯這個蔘雞湯好吃😋整只雞簡直把我嚇到了配上糯米飯也是一頓好吃的韓料了。夾心棉花糖配朱古力威化餅這個一定要試一下～～～融化掉的棉花糖配上朱古力威化餅，像極了麥芽糖餅，甜甜的滋味讓人愛了。馬格利生米酒用石鍋盛上的米酒很新奇欸。米酒也很容易入口，讚👍——————為食分界線——————📍炑八韓烤沙田沙田正街11-17號偉華中心2樓8C號舖人均消費： $200#mariofatfat #foodie #hkfoodie #炑八 #炑八韓烤 #Meokbangbbq #먹방 #韓燒 #燒肉

好喜歡韓燒，最重要係食物質素及服務，餐廳服務很好，店員耐心介紹食物，又幫忙燒鰻魚😍餐廳好有空間感，座位又舒服✨️ 嚟到沙田就去講求食物質素嘅炑八韓烤，餐廳有多款套餐，又可以散叫，可以多樣選擇😊餐廳先安排爐邊蛋漿，可以無限添加👍，還先送上沙律及生菜，生菜亦可添加牛外裙肉靠近牛背位置，肉質柔軟，油脂分佈均勻，肉味濃烈😋香烤豬五花 🐷五花肉特別爽口，烤香後更美味，近皮部位好爽口，而肉質多汁韓國鰻魚全份 高質仁川鰻魚，大大條好肥美，店員幫忙燒烤，而且剪成條狀，還可以加點特製醬油進食，真係好好味😋人蔘雞湯全份配白飯半隻雞人蔘湯，湯味香濃，雞肉幼滑，配白飯好味道👍長牛舌好大片牛舌，慢慢燒好香口夾心棉花糖配朱古力威化餅烤溶棉花糖後，朱古力威化餅可以夾住溶化嘅棉花糖一齊食好味道馬格利生米酒一大碗生米酒，配韓燒最合襯😊

🩷長牛舌長牛舌成分量十足 差唔多有成尺長 仲要係特厚切 ，燒至七成熟 加上秘撈韓式燒烤醬汁 令生舌既鮮味提升 牛舌食落好有口感 牛味亦非常濃🩷外裙肉外裙肉係牛的横隔膜，是幫助呼吸用的肌肉 入口 肉質柔軟、油花分布均勻、肉味濃烈。🩷香烤豬五花五花肉係厚切 但脂肪比例高 燒烤過後 非常焦香 可以夾生菜食減少油膩感 或點韓色辣醬去食 非常惹味🩷韓國鰻魚全份韓國直送海鰻 每條都新鮮肥美 鰻魚係鐵板上燒至甘香 再放入鰻魚汁去燒 味道非常香濃 惹味 真係追住食 停唔到口 而性價比極高 今日MVP📣🩷人蔘雞湯全份配白飯用全隻新鮮嫩雞 加上人蔘 紅棗 栗子 薑片 蒜頭去燉製而成 雞肉嫩滑 多汁 ， 湯頭有非常濃既雞味同人蔘味 好正 冬天飲非常合適補元氣、補脾益肺、生津養血等功效🩷夾心棉花糖配朱古力威化餅有得食 又有很玩 棉花糖燒烤過 糖膠熔化而變成流心狀態 再用兩片朱古力餅夾埋一齊食 好似三文治咁 而流心既棉花糖 令朱古力熔化 好邪惡 但好正 大人同小朋友都啱哂📍炑八韓烤 (偉華中心) (沙田)沙田沙田正街11-17號偉華中心2樓8C號舖

@沙田食韓燒最怕就係抽氣系統唔好， 好多時食完後都有陣油煙味，不過今日覺得就算係都值得嘅炑八喺香港其實有好多間分店，銅鑼灣、黃大仙都幫襯過；今日放假，路經忽然想食，反而幾有驚喜初時入去前企喺門口睇到餐牌，想食石頭飯，但入到去見到個爐，就改變咗主意，想食牛肉燒烤😅今日點咗炑八梨汁牛扒，跟餐有前菜，白飯，蛋漿和芝士粟米成條牛扒原條上，韓式醃味非常濃郁，就算唔點醬汁或鹽都好夠味；但有筋部位比較難剪，稍為費力；同埋一直都揸唔慣韓式筷子，扁身好難操控，唔知有冇人有同感🥲食得多日本燒烤，有時轉下口味都幾唔錯😋

兩人要求最少點三碟肉 炸雞也不算入三碟肉內 低消很高 點完反而無法食完 造成大量浪費無供應前菜（泡菜、蘿蔔、芽菜） ，但有供應蛋和芝士，未達到集團質素標準上菜極為緩慢，等候40分鐘先至上齊，需要催促侍應侍應換盤極不情願，要求換盤後侍應反問食客是否需要更換，服務態度惡劣該烤肉店服務質素遠無法達到集團標準，相較先前有明顯退步，懷疑是連鎖店數量過多造成的管理問題所致希望各位食客擦亮雙眼，儘量避免幫襯服務惡劣、要求嚴苛的餐廳

今晚去咗沙田行街辦年貨，食埋晚餐，個friend話想食韓燒，咁梗係去炑八，佢哋嗰啲前菜好多款又好食仲要免費，性價比真係好高，而且主菜亦都好高質～長牛舌 $198牛肉味香濃，份量十足好大條，好厚身～外裙肉 $158肉質嫩滑，肉汁豐富～香烤豬五花 $128燒到外層香脆，再配合生菜醬汁一齊食，好味呀～韓國鰻魚全份 $248好大條鰻魚，好厚肉，入口口感相當豐富，又爽又滑，配合埋佢哋嘅秘製醬汁嚟燒，食到停唔到口～人蔘雞湯全份配白飯 $148人蔘味香濃，仲有成隻雞，好抵食，好好飲～夾心棉花糖配朱古力威化餅$68首先將棉花糖燒熱，再夾上朱古力威化餅，就可以做出拉絲好正呀！嘢飲我哋選擇咗馬格利生米酒$98～今晚真係好豐富，我哋食得好飽！

👉🏻特級牛助骨 $288 這道特級牛助骨湯帶給我驚喜的美味。湯汁濃郁、肉質鮮嫩，每一口都充滿著牛肉的風味。搭配蔬菜和香料，增添了層次感，令人回味無窮。十分JUICY 特別是一上碟就驚嘆了 實在太大塊 幸好有貼心的每侍應幫我們燒 燒得剛剛好又入味 口感一流 更幫我們剪了細細片 方便入口 真讚 搭配著醬汁和蔬菜，豐富了整個味覺體驗 👉🏻韓牛貝身肉 $168韓牛貝身肉是一道精緻的肉品，肉質鮮嫩多汁。每一口都能感受到牛肉的鮮甜，配上醬汁更加美味。👉🏻炑八厚切五花腩$138這道炑八厚切五花腩色香味俱佳。外脆內嫩的口感讓我回味無窮。搭配特製醬汁，豐富了整道菜的口味。還有侍應專為我們烤肉 十分貼心 烤出來的特別好吃 口感脆卜卜 油脂及油膩感不會很重 外層烤至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，每一口都能夠感受到豬肉的香氣和口感。搭配著特製的醬汁，增添了整道菜的層次感👉🏻芝士熔岩飯$128飯粒鬆軟，芝士在煮飯過程中融化成濃郁的熔岩，每一口都散發著奶酪的香氣和滑順的口感。👉🏻夾心棉花糖配朱古力威化餅$68柔軟的夾心棉花糖搭配著朱古力威化餅的脆脆口感，正👍🏻👉🏻馬格利生米酒$98清新的口感和微甜的風味微妙的米香和

今日lunch嚟炑八食，見到餐牌有新菜式，薯仔排骨湯飯，就叫咗佢同埋烤牛肉流心蛋蓋飯。可能唔係食開韓式嘢，所以唔知道薯仔排骨湯係比較濃味嘅，個人感覺佢偏鹹同埋有少少辣，做唔到我想要嗰種湯飯嘅效果，下次都係叫返人篸雞湯🤣🤣不過份量都幾足，有唔少排骨，薯仔都夠腍～ 至於烤牛肉流心蛋蓋飯就唔錯，佢用鐵碗，所以嚟到都keep住好熱，同埋有我好中意嘅飯焦喺底！焦香脆口，幾好食～佢仲會比一碟仔醬你撈落去，撈完之後味道啱啱好🤤

天氣又轉涼翻，所以今日近近地同屋企人黎搵偉華食韓燒之前喺旺角同尖沙咀都食過炑八，所以今次再黎沙田分店都心裡有數，知道肉品質素唔錯同埋又飽又抵食-黎到發現原來餐廳有同魷魚遊戲聯乘，出咗d套餐同埋有squid game周邊產品換，而加食夠$500仲有2024年曆卡換，好surprise🫶🏻-韓燒又點少得爐邊蛋，每次來都起碼encore兩次爐邊蛋refill韓式配菜都無限任添，涼拌芽菜同蘿蔔我都食咗兩碟😂😂😂-睇韓牛既色水就知道係上品肉質，肉質帶有大理石花紋，很嫩，入口即溶，入口韓牛油脂香氣充滿整個口腔😍沾一點點鹽吃就超好吃了！大滿足-特級牛肋條經特別醃製, 味道惹味得黎帶點醬油甜，牛肋骨既份量好多，仲配上大大隻紅蝦，足夠2-3個人食一份！必點！-厚切五花腩原條燒，燒至每邊金黃後，再剪開燒至香口，包生菜🥬食落清新又滿口juicy肉汁-眼闊肚窄既我地仲叫咗溶岩芝士飯，芝士全溶既韓式伴飯好惹味，但燒肉份量好多所以最後我地都外賣咗半個飯翻屋企🤣-米酒一大壺，米味微香帶甜，少少微醺狀態燒埋棉花糖夾餅食呢餐食得既開心又暖胃又滿足☺️餐廳職員好細心，好主動問我地洗唔洗refill爐邊蛋同各式前菜，下次會再

炑八韓烤主打食韓式燒烤，有多款唔同肉類以供選擇， 款式十分之多，點餐過後店員隨即送上好多餐前小食，同時喺鐵板上加入泡菜爐邊蛋同埋芝士粟米，除咗沙律之外，其餘一律可以任添！🔅特級牛助骨 $288超級大條，預先已經有醬汁醃好，牛肉油花分布均勻，肉質細膩！另外仲有隻大蝦附上，份量十足🔅韓牛貝身肉 $158油花分布平均，肉質嫩滑，入口即化，燒完肉汁好豐富，牛味香濃非常正🔅炑八厚切五花腩 $138原條五花腩超大條，店員主動幫忙燒非常貼心！燒到腩肉微微帶焦最好食，用生菜包住食可以減少油膩感！🔅芝士熔岩飯 $128超級邪惡嘅飯，上枱後店員再係鐵板上加蛋漿，再加入芝士，份量超澎湃，足以做到拉絲效果🔅夾心棉花糖配朱古力威化餅 $68將棉花糖插在竹籤上，烘熱令佢變軟，再夾係威化餅度一齊食，🔅馬格利生米酒 $98第一次飲，味道十分香甜，好易入口又充滿米香，值得一試

同老公一個月一次嘅約會，今次揀咗呢間韓燒，真係食完又食，招牌燒韓牛好味，而家仲同魷魚遊戲聯乘推出一系列期間限定食品及獨家周邊精品，餐廳員工會着住魷魚遊戲裏面嘅衫，又播劇入面嘅音樂，幾有feel 🤣-特級牛肋骨係必食之選，一整條需要自己用鉸剪剪開，味道甘香，肉嫩柔軟-韓牛貝身肉第一次貝身肉，原來係屬於牛腹與菲力之間嘅部位，形狀好似貝類，油脂分布平均，有霜降紋理，入口嫩滑又帶肉汁，令人回味無窮-炑八厚切五花腩原條肥瘦均勻嘅五花腩，豬肉味濃厚，鍾意燒到焦邊，然後點醬汁包生菜同泡菜一齊食，超滿足-芝士熔岩飯海量芝士滿佈嘅泡菜炒飯，店員哥哥會幫忙代炒，入口全部都係芝士，不過都係食唔晒，要外賣返屋企-夾心棉花糖配朱古力威化餅呢個係超邪惡嘅甜品，燒溶棉花糖然後夾住朱古力威化餅，口感一流，不過罪惡感多到呢，冇quota嘅我只係可以食一塊-馬格利生米酒自己一個人飲晒🤪要飲一定係飲原味，最好飲-冰涼薄荷乳酸梳打呢個老公嘅，佢冇評價🤣

好耐冇食過炑八喇,今日難得收早,即刻約埋個fd黎食先食韓燒當然唔小得一碟碟韓式前菜,碟碟都令人胃口大開,最鐘意就係個泡菜辣度適中除左前菜我最鐘意就係炑八可以refill既芝士粟米同泡菜蛋喇呢度個芝士粟米實在太正,今次refill左3 round特級牛助骨連骨帶肉既大大件牛肋骨配襯埋海蝦、冬菇同雞髀菇等蔬菜。牛肋骨本身已用醬汁醃製,所以一燒完出黎就咁包埋生菜食已經勁正！肉質嫩滑易咬,相當juicy至於隻海蝦燒完出黎,蝦頭仲有小小膏肉質彈牙韓牛貝身肉貝身肉原來即係牛中腹最接近腰脊的稀有部位。可以食得到牛既油脂鮮甜, 簡單兩面燒香後, 食落肉質細嫩, 有入口即溶既感覺炑八厚切五花腩大大件厚切既五花肉肥瘦脂肪同埋肉既層次分明燒到半熟黎再逐件剪開四面再煎開,食落脆卜卜豬皮帶有Q彈芝士熔岩飯極邪惡既芝士拉絲泡菜飯用鐵板上,熱辣辣！兜均後仲有拉絲效果好惹味既一個韓式炒飯夾心棉花糖配朱古力威化餅燒溶棉花糖後夾上朱古力威化餅食落偏甜左小小甜品愛好者可以一試馬格利生米酒馬格利酒係韓國的傳統米酒飲落甜甜地,十分好入口配埋燒肉100分薄荷荔枝梳打清新薄荷夾埋荔枝去油膩之選欣賞呢度地方大之餘店員仲好有禮貌特別有

食肉獸又出動啦~今次同朋友係沙田行完街，順便係附近食飯😋 上網查左呢間餐廳評語吾錯，就即刻過黎食大餐🐖特級牛肋骨肉味好濃好濃，肉質有咬口但一啲都吾鞋，吾錯吾錯😋韓牛貝身肉有好靚既油花分佈，輕輕烤下就食得🫶🏻 入口即融，食到成口都充滿油脂香，好邪惡但又好好味🤤五花腩份量好厚實，一邊烤一邊見到D油脂滴晒落黎，好邪惡👿 五花腩烤到乾身，食落脆脆地最好味😉芝士熔岩飯加左好多芝士🧀️ 熱辣辣拉晒絲，又係又邪惡又好味😮甜品揀左棉花糖配朱古力威化餅🍫食韓國菜梗係要配埋韓國米酒，飲左馬格利生米酒，易入口🍶

服務態度好好！服務員很有禮貌！會建議你蠔，不用燒得太耐，應該選擇吃那款肉類先，而且添加芝士韓式泡菜蛋嘅時候都好好笑容！在聖誕節人多的地方，也算服務一流！南鵬歡聚的好地方🎄🎁