炑八韓烤 (屯門市廣場2期)

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又係睇戲日＜緣路山旮旯＞一定去爺爺區，再實踐去旅行的感覺，飛轉台灣吧！支持本地製作，當然要開心食吓嘢，行來行去，就想去間冇限時，可以hea住開心食的地方。 去韓國一轉，必吃烤肉泡菜凍蟹燒鰻魚……今次就選了前菜（芽菜，泡菜）此乃心頭好，芽菜鮮嫩，泡菜味濃，送飯也一流。此餐廳的好處，就是可以添食，令人開心。 在燒盤旁有蛋漿，用了慢火烤得剛剛好，每人也可以製出自己的心頭好，我就最愛外面剛熟，內裡軟滑，再加了飯在蛋漿內，又多了一份口感。 特級蔥蒜牛五花餐：肉嫩味濃，細火慢烤，烤得五花牛香口，再用剪刀剪成一口大小，方便品嚐。 一處好地方去享受幽閑時刻。

Happy Friday食得豐富啲再加上同家人慶祝生日，去市中心食韓燒烤。地點方便就腳食飽又可以去行下街，服務員安排坐靠窗卡位，感覺舒服又可以望吓出邊嘅環境。前菜冷盤有泡菜，大豆芽，醃蘿蔔，柚子汁沙律，主角有粟米芝士蛋邊烤蛋，以上所有小食仲可以不斷Refill.我們叫了特級牛肋條併大蝦一隻＄288都幾大塊，成個手臂咁長，牛肋條兩邊烤5分鐘已經好好味，肉香嫩又甘香，大蝦也不錯好新鮮牛舌＄138 牛舌嘅口感煙煙韌韌，牛烤少少燶邊食落更香口。厚切五花腩＄128 腩肉肥瘦分配很均勻，慢慢烤慢慢食，腩肉配辣椒醬生蒜頭和生菜包一齊食口感更加豐富又juicy. 所有肉都會有配菜：冬菇、南瓜等等幫助解油膩。韓式豬大腸12件＄78賣相不錯，本身有少少驚豬大腸會好臭，點知烤起上來再沾少少辣醬……又幾好食喎！韓式辣醬葉八爪魚＄108呢個不得了一定要嗌，好大隻看到佢已經好想食，服務員會主動幫我哋烤，切開之後有好多夠晒抵食，味道唔錯㗎烤到燶燶哋又唔會太辣，焦焦脆脆一口接一口。最後點半隻韓式炸雞配薯條＄118，好吸引有好多薯條墊底，甜辣醬配薯條香香脆脆好味我都係第一次食好開心，味道夠突出。雖然今餐飯有啲貴但係食得

同朋友一年一度飯局，每次都會選擇黎炑八食韓燒，貪佢坐得舒服之餘，服務態度又好，而且仲可以幫手燒肉，確保到食物係最佳質素！出咗消費券大家決定豪食一餐，盡情嗌自己鍾意食嘅嘢食！原味牛舌 $138每次燒肉必定會叫牛舌！已經encore過無數次！帶有少許炭火香氣，再加埋岩鹽，嫩滑得黎又有咬口！八爪魚$108平日好少燒海鮮類嘅嘢，因為覺得好難煮得熟透，一係就燒過龍，容易燒燶，好在朋友話我知原來店員會主動過嚟幫手燒，所以先試下！八爪魚腳非常彈牙，而且炑八係用炭火燒，別有一番風味！梨汁雞腿肉$88用雪梨汁調味好似係韓國獨有，少少甜味可以令到肉更加軟滑，燒出嚟一啲都唔會有柴嘅感覺，肉質非常細嫩！厚切五花腩 $128五花肉肥瘦相間，睇落非常滋味！店員仲主動過嚟換燒烤版，同幫我哋燒，話因為油花比較多，容易彈到，非常貼心！特級牛肋骨 $288一上枱比呢一碟超級長嘅牛肋骨嚇親，造型非常靚仔，適合打卡，燒完牛味突出，頗為軟嫩！醬油蒜頭有骨炸雞（半份）$118估唔到咁大份，原來仲有薯條墊底，啲雞係韓式甜醬炸雞，雖然有骨，但係仍然都啖啖肉，配水果梳打一流！

每隔兩星期就會食一次韓兆，今次就黎到位於屯門市廣場（炑八韓燒）由於我哋未到六點已經入座，所以唔會太多人不用訂位！入到餐廳餐廳環境寬敞坐得都幾舒服，餐牌上面有各式各樣的燒肉仲有炸雞系列，我哋每樣都點了少少試下，安排入座之後店員為我們捧上前菜、邊爐蛋及芝士粟米😋前菜亦都可以無限refill👍特級牛肋骨牛肋骨大大條，服務員燒完之後剪開一片片方便我哋食用，牛肋骨醃製得好入味，肉質口感不錯。牛舌牛舌切得好薄好爽口，加入燒汁已經好好味。炑八厚切五花腩五花腩好肥美，燒嘅時候油脂滲出，豬肉亦都能夠鎖住肉汁好美味，鮑魚生菜同埋泡菜一齊食，口感及味道層次豐富。梨汁雞腿肉燒完之後帶有炭燒味道，雞肉亦都好嫩滑！大八爪魚大大隻八爪魚賣相吸引，加上有專業服務員幫手燒，火候控制得好好，煙煙韌韌👍半隻炸雞雞炸到金黃色，熱辣辣脆卜卜再加入甜甜地嘅醬汁，食唔停口。再飲埋杯青檸同埋柚子檸檬梳打，消暑解膩一流😋

最近天氣經常下雨，有時真是不知道可以做甚麼，所以轉了行商場，反正派了消費劵，決定和朋友來一餐豪放的燒肉。以前和家人來光顧過，覺得不錯，今晚再來。位置：近屯門杯渡輕鐵站，在眼鏡店的對面。環境：米色的門面，擺設了一些餐牌，室內呈長方形，所有座位都是寬敞的卡座，有窗邊位來採光，而景觀是輕鐵和商場大樓，最棒是煙味不濃，煙爐設計是跟韓國特色，整體是以灰黑色的設計，大方舒適。服務：職員上菜時會介紹菜品，又提醒我們如何燒八爪魚和五花腩，需換一塊鐵板，又竟自示範一次，態度主動又親切🤩。前菜：泡菜、大豆芽、海帶、醃蘿蔔、柚子汁沙律、粟米芝士和爐邊蛋，以上都可無限添加，🥰真是好想念粟米芝士和爐邊蛋，是韓國燒烤必吃前菜之一，是回憶的味道😚。🥢原味牛舌🐂 $138厚切的牛舌，粉紅色的肉，一碟有八塊，😚肉質是滿有牛味而帶少少嚼口，個人認為不點醬或只點少少海鹽都很夠味道👍🏻。🥢特級牛肋骨🍖 $288特級長肋骨，至少有手臂那麼長😮，比牛舌更厚身，火侯更要控制得好，否則會變有有點過。我們太貪心🫣，剪得大塊，其實應該剪小塊，就會更容易入口。另配上一隻大蝦，很鮮美🤭。🥢炑八厚切五花腩🐖 $128上菜時已送了生菜和蒜片，職

前菜有心思，以前最怕食韓國燒烤油煙味帶回家，這裏已經沒有這個問題，座位舒適，設備最適合就是韓國燒烤，嘢食係好味嘅，前菜任添，枱桌上還有檸檬水，店東很夠細心，食物質素好味，配上火爐邊蛋，肉質新鮮。

點了兩個下午茶餐1）部隊鍋加泡菜餃子2）雞扒蛋飯兩個餐都要加錢配飲品。食物質素不錯，雞扒蛋飯一向是信心保証，無咩失手，用分換左個柚子梳打。部隊鍋有年糕午餐肉泡菜魚片，好野味，少少spicy. 個泡菜餃反而不spicy.最唔好係個收錢亞姐，態度好差

前排好想食韓燒 咁啱見到炑八推出咗個新套餐 好吸引！即係同朋友試吓😋五花肉與海鮮的社內相親套餐 🦞🐙 💰$498(作為社內相親呢套韓劇嘅fans 一見到個餐牌即刻就order呢個set🤣)套餐包咗五花肉、梨汁雞肉、牛五花、大啡菇、八爪魚、大蝦、泡菜煎餅。雞牛豬都有！仲要有我最鍾意嘅八爪魚😍唔好睇小呢個set 2-3人食完全ok! 性價比高🌟加多$20 就可以飲埋佢哋嘅炑八梳打特飲🤭另外加咗份豬皮 🐷 💰$85(本家豬皮配辣炒芝麻黃豆粉)個人覺得食韓燒一定要有豬皮先稱上完美😙燒豬皮外面脆卜卜 入面煙煙韌韌 好過癮！🤤🌟呢排好似都多咗好多套餐推出，如果食量唔算特別大 我覺得嗌set抵過食放題😆呢度仲有炸雞薯條可以order！啤酒慢慢飲🍻另外 一啲韓式小菜(泡菜 涼拌芽菜 白蘿蔔⋯)都可以無限Refill 😋❣

7月6日到屯門店惠顧，呢次係值得高度表揚嘅一餐。女待應的熱情令你用餐都開心啲，對食物嘅詳細介紹、推介，起初以為係一般侍應嘅手法啫。原來唔係，叫咗個豬腩肉，親自過嚟換鐵板話要用鐵板先可以做到脆皮，燒完再換返燒烤網。佢原來係水吧嘅part time仲要係PT，（叫寶怡或寶儀）再俾多個Like你。唔係高層都咁有heart唔係口黑面黑，掂！雖然......食物唔係超卓水準，只係一般。但服務搭夠，拉返高個性價比。你好嘢，下次為咗你會再幫襯。

我同屋企人上個月晚上光顧屯門炑八韓燒，去到嘅時候我哋用之前幾次幫襯儲落嘅會員積分換了兩杯嘢飲同埋一碟雞腿肉，再落單叫咗一份豚肉拼盤。食到一半嘅時候，突然有員工走過來話俾我哋聽最低消費係每枱最少要叫兩份燒肉。我哋問佢點解落單嗰陣唔講，佢話因為本Menu有寫。或者我哋冇睇晒成份Menu嘅每一個字係我哋唔啱，但如果佢哋下單嗰陣話俾我哋聽，我哋根本唔會叫比其他燒肉貴好多同份量多好多嘅拼盤，而會分開叫兩份燒肉，價錢平啲，而且食得晒。最後我哋逼不得已除了拼盤外再點多一份燒肉，但其實兩個人食真係太多。最令人憤怒嘅係，嗰個用嚟燒肉嘅爐根本就係壞嘅。我哋剛剛嚟到嘅時候有個女侍應嘗試幫我哋調低個火，但當調到最低嘅時候個爐會自動熄滅，再撻都撻唔着。之後個女侍應要走去拎火槍過嚟點火，個爐先可以撻得着。個女侍應最後都無將個火調低，而我哋都冇為意到。當啲燒肉嚟到，我哋放肉上去已經出晒煙，燒唔夠半分鐘啲燒肉已經燶晒，旁邊啲芝士都燶到食唔到。期間有另外一個侍應發現我哋嗰枱好大煙，個火太猛，嘗試再過嚟調火，仲問我哋點解調到個火咁大。但再一次，個爐較到最低火嘅時候就自動熄咗，又係撻唔返著，又要去拎火槍嚟點。我哋忍唔住問佢

燒肉套餐包括了前菜的泡菜，大豆芽，醃蘿蔔，柚子汁沙律，另外有埋生菜🥬主餐有梨汁雞肉，五花肉，牛五花，八爪魚，兩隻大蝦，大啡菇 同泡菜煎餅。另外我地仲叫左豬大腸而燒肉當然不少得粟米芝士同爐邊蛋，要不斷refill梨汁雞肉甜甜地，五花肉的肉唔老，基本上沒有什麽好挑剔八爪魚用辣油醃製夠大隻，但大蝦有點不新鮮泡菜煎餅係爐邊煎一煎，會脆好多加埋芝士正正正😆豬大腸🈚調味有點so整體兩個人食真係很夠飽

今日中午去左食午餐，因為朋友介紹食，點左個泡菜年糕拉麵，年糕根本就未熟，叫店內嘅同事（後生男仔) 嗌左好多次都冇人應， 態度差，D野食未煮好，叫人又無人理，不會有下次，本來約左生日同二十多個朋友來燒烤，看來只好改地方男同事服務態度非常差(應該係副經理)泡菜年糕拉麵，年糕仲係生嘅

炑八堂食就食得多，今日就簡單單咁叫左啲外賣在家食。因為炑八唔係主打烤雞，所以在另一間炸雞店叫左一盒炸雞，而在炑八就只叫左「鰻魚蛋包飯+炸牛肉迷你紫菜包飯」堂食通常食烤肉，但兩款食品都係第一次食。打開一睇，鰻魚飯賣相都ok嘅，但蛋包飯就好似飯上面加左一大塊蛋皮，蛋有點過熟，老火左，鰻魚睇落有點肥美，但唔知是否因為凍左，我覺得有點魚腥味。飯卷，完全係冰凍🥶（唔知堂食是否都係凍冰冰），好彩飯唔會硬，如果唔係我諗成條會無人想食整體：這兩款食品我下次都一定唔會再食，或者佢哋嘅堂食比外賣優勝掛

09.04.2022 星期六炑八韓烤 記得以前到過炑八燒烤堂食，印象中人很多排隊，食物味道不錯；最近改了食外賣，見外賣平台做優惠，於是試試幫襯。餐單很豐富，包括各式韓式套餐，例如蛋包飯、人參雞鍋、燒豬排骨；又有各款主食，如迷你紫菜包飯、韓國伴飯、拉麵等；當然要有韓式人氣無骨炸雞，還有不同口味選擇，包括原味、甜辣、蜂蜜牛油、醬油蒜頭和芝士；另外還有幾款小食。堂食可以燒烤，外賣也有二人、四人和六人原材料燒烤套餐。前菜：芽菜x2、泡菜、蘿蔔、沙律前菜可選擇兩款或加飲品及沙律，很便宜抵食，分別只是$11、$18和$28; 而且幾款前菜都很美味；我自己尤其喜歡蘿蔔，雖然份量不多，但酸酸地很開胃。炑八牛肋骨煲配飯上網見評價不錯，來到果然不令人失望；牛肋骨肉質濃郁及夠淋入味，份量不少，湯汁不會太鹹，送紫菜飯剛剛好，值得推介。韓式人氣無骨炸雞（芝士）最初期望不大，通常炸物外賣送來多會淋，不好吃；但今次餐廳用錫紙包裝，花心思保存，一打開香氣撲鼻，咬下去不會一口炸粉，炸雞肉質鮮嫩，惟一不覺有芝士味，芝士份量少。下次或試試其他口味。無論食物質素、份量和包裝都很滿意，意料之外；惟一可能食肆太忙，忙中有錯，送漏

生日同屋企人去左食韓燒，屋企人叫左個王者牛肋骨，真係同一個成年男人嘅手臂一樣咁長，燒完食完仲有種好依依不捨嘅感覺，真係好好食，另外仲叫左個套餐，但唔記得係咪同牛肋骨一套，上面仲有隻牛嘅出生日期，勁得意