火土燒肉

天公不做美，本來約好晒朋友去露營，點知有雷暴警告，為咗安全起見，我哋約出街食餐飯算數。機緣巧合，竟然搵到呢一間餐廳「露營風餐廳」，入面嘅裝修同去露營一樣，設備分分鐘仲齊全過我哋呢班玩咗兩年camp嘅朋友😂我哋一行四人，叫左一個燒肉拼盤($378)及一個豬雞特選拼盤🥩($348)，確保大家有肉食兼食得飽。好滿意餐廳一早醃好晒所有肉類，樣樣都好惹味，其中豚里脊肉好脆身、豚五花肉夠厚身，總括嚟講都好好食！燒肉期間油煙好少，餐廳門口都好通風，離開餐廳之後，身上面都唔大味！個人特別鐘意個清酒煮蜆肉，蜆肉夠大又厚肉，清酒經過燒過之後，非常清甜，我哋直頭當湯飲添😂另外亦都有一個明太子蟹棒($58)，蟹柳本身好易燶，所以燒嘅時候注意要反轉蟹柳呀！仲有個月見醬燒飯團($38)，飯團邊嘅飯焦非常脆卜卜，外脆內軟，每個朋友都好鍾意食！嚟之前見到網上嘅圖片寫住雪山冰好快售罄，所以訂座嗰時，我哋已經叫咗個🍧🍵抹茶雪山冰($88)，果然真係好好食，冰塊食落去，一啲都唔似冰，粒粒就冰都好甜好juicy‼️最稱心滿意，就係去完露營燒肉，都唔使執碗碟😂，下次同多幾個朋友過嚟，就可以安排晒坐更有露營氣氛嘅位置啦😉

好食指數:🌕🌕🌕🌗🌑Cp值:🌕🌕🌕🌑🌑•燒肉午市套餐• ~$158/ppl因為太多款肉啦 都係同朋友share總結咁多set! 我地total叫咗5set 豬牛雞樣樣齊其實去呢間真係食氣氛 就連啲餐具都係營具露營燈都可以自己較 係好有feel嘅肉方面 唔會太肥太多筋 算高質仲有前菜 湯 蔬菜 都算係咁間唔中 食下好西都開心嘅😆😆😆Ps 想for打卡 坐嘅位想再靚啲 就要滿某個消費額先可以預訂 呢個要注意

Lunch 行開k11, 意外發現咧間燒肉店，位置比較隱蔽，但地方好大。店內裝修一流，以露營為主題，每張枱上高都有個帳篷裝飾，枱上餐具都係使用露營餐具，好有特色，好似帶咗bb 去露營咁。店內地方好闊落，吾需要擔心任何擺野空間嘅問題，bb 車、bb 櫈、媽媽袋，隨意擺都無問題。枱與枱距離够闊，bb 嘈少少都吾怕打擾到其他食客。上菜吾怕整到bb. 職員服務友善，好helpful. 店鋪環境整潔衛生，ikea baby high chair, 乾淨衛生。食身吸引，叫左lunch set,牛肋肉同五花腩都好鮮嫩，個人比較鍾意五花腩多啲，配菜品種多。每個lunch set 有一碗湯，仲有泡菜。整體味道吾錯，份量足夠女士飽肚，男士應該需要添加其他野食先够。

肉方面，我今日叫咗牛橫膈膜、牛舌、雞翼，但係全部都醃唔夠味，橫膈膜仲要超級韌，好多筋，唯一比較有味就係燒飯團，但係你sell燒肉嘛，點可以剩係得飯團好食？可能都未必有下一次

有朋友生日想食燒肉，而佢又鍾意露營，於是就黎到位於尖沙咀嘅火土燒肉試一試。一間露營風格很強的燒肉店，打卡感滿滿。食飽之後仲可以去室外空間chill下傾下偈，我地就無去喇，因為當日食尾圍，未食完都差唔多夠鐘打烊了。 裝修黎講其實係偏向Glamping風，幾乎每一個角落都可以打卡影靚相。鍾意影相嘅朋友真係會好唔得閒，但係鍾意露營嘅朋友又未必鍾意（自己諗下啦）。 食物黎講比較普通，不過不失啦。唔係話唔好食，但係燒肉黎講，menu上面大部分野都係生勾勾拎出黎，好似好難講好唔好食。 有影相嘅就大概有以下呢堆：🐟七味芝麻吞拿魚燒🍖厚燒豚腩肉🥩牛胸腹🦀松葉蟹肉蟹膏伴飯🍙月見醬燒飯糰 🍺食燒肉點可以無啤酒，但係啤酒有啲貴，收1 pint價錢得200-300ml。

估唔到食燒肉都會有主題! 之前碌ig已經勁想去E間以露營為主題嘅燒肉店, 一直都想去打打卡食好西! 今晚終於約到朋友仔陪車車食! 餐廳環境十分大好闊落, 整個環境好有露營感覺, 牆身更掛上唔同嘅露營工具, 真心正! 店員安排左車車坐係卡位嘅位置, 旁邊放有露營用嘅餐具, 裝備等等, 點影都會好睇嘅"道具"!⭐巨峰提子可思必思⭐燒肉拼盤燒肉拼盤包括有牛肋肉，牛舌，牛腹胸，豚肋條，豚五花，雞腿肉, 相當豐富, 調味剛好唔會過咸, 肉質軟嫩唔嚡口, juicy好好味!⭐牛油燒廣島蠔燒廣島蠔鮮味十足, 蠔味濃郁又爽口⭐️蜆蜆肉大粒無沙, 鮮甜味美⭐杏鮑菇估唔到杏鮑菇都搽左少許醬汁, 食落更惹味⭐菠蘿食燒肉又點會唔叫菠蘿, 食落香甜無渣又唔酸, 車車都食左好多碟⭐日本蟹肉忌廉餅見到E款炸物好吸引, 忍唔住都點埋, 外脆內軟, 咬落去熱辣辣, 滿滿嘅蟹肉忌廉, 超正的說!⭐鰹魚湯讚岐鳥冬習慣食燒肉點都要食番d澱粉質嘅車車今次就點左碗鰹魚湯讚岐鳥冬, 鰹魚湯清清地, 味帶鮮香, 上面嘅油揚腐皮吸哂d湯汁, 超邪惡, 食完成個人暖笠笠好滿足!

想要在都市中體驗一下露營嘅樂趣，一定要黎火土燒肉😌哩到嘅裝修以露營為主題配搭野外環境嘅意境🌳🏕️令到氣氛好wild~ 店內的氣氛輕鬆而溫馨，服務員亦好友好同專業😚 Menu上有各種不同部位和口味的肉類，我哋叫咗以下嘅菜式📍蒲燒鰻魚件新鮮嘅鰻魚片鮮嫩多汁，差唔多燒好再淋上香甜的蒲燒醬，非常滋味！推介菜式💯📍厚燒牛舌 (塩醬)是大大件的牛舌，燒嘅時候剪開佢就可以自己控制大細件😋燒得外脆內軟，食落爽口彈牙📍牛外橫膈膜 (塩醬)橫膈膜油花分佈均勻，塩醬可以中和油膩感，牛味濃郁有𡁻口🥰📍牛三筋 (蘋果味噌)牛肉切得薄薄的，肉質軟嫩，用蘋果味噌作調味料幾得意，增加風味📍阿波酢橘雞腿肉 (蒜香芫茜醬)📍阿波酢橘雞胸軟骨 (塩醬)阿波酢橘雞味道鮮美，雞胸軟骨啱晒我呢啲軟骨控😏 而且份量唔少，非常抵食！📍月見醬燒飯糰用日式米飯捏成圓形，外面塗上醬油，然後烤至金黃酥脆，最後上面加上月見😋，香氣濃郁而風味豐富！哩款係另一個我推介嘅菜式📍海鹽菠蘿梳打用新鮮的菠蘿汁和梳打水混合而成，杯邊加上一點海鹽來平衡甜度，口感清爽而不膩！總括黎講，火土燒肉無論是肉類品質和多樣性，還是調味料和配菜的創意和味道，都讓我印象深刻

呢排太忙一直都未有時間更新，今日忙裡偷閒介紹返之前既餐廳😂早前朋友生日去左食燒肉，餐廳行路營風，門口有個帳幕係到幾特別。.全牛特選拼盤 $458拼盤有牛肋肉，牛舌，牛胸腹，牛三筋同雪花牛小排。整體油脂分布幾好，牛味幾濃。.燒肉煙花蛋糕 $488生日點可以無蛋糕，蛋糕有牛三筋同雪牛小排，用黎打下卡😂.薄切香蔥牛舌 $88 五件 配月見松露汁牛舌配埋葱一齊燒幾香，但月見汁太甜.內臟拼盤$188拼盤有雞心，雞腎同雞肝。我唔太多食內臟所以無食到，但聽朋友講就話一般。.味增蟹肉甲羅燒$88 一件每啖都食到蟹肉既鮮味，正.脆骨 $78我哋叫咗鹽味同辣味，鹽味嗰隻就普通反而辣味嗰隻就好好食勁快清晒.蒲燒鰻魚件 $108 五件鰻魚新鮮，肉質幾爽口.牛油燒廣島蠔 $78 三件生蠔幾大隻，都幾新鮮.蒜蓉牛油木菇 $38燒熟後吸哂牛油味，好快比入食哂.厚燒玉子蛋 $38 兩件玉子燒完後再食更好食😂.柚子梅素冷麵 $58麵質彈牙，食到梅味酸酸地可以解膩.月見醬燒飯團 $38 外皮烤切脆身，內裡軟熟伴捚生雞蛋食，唔錯.玉子海苔飯 $28呢個組合係無得輸，一人一啖好快食哂

突然好想露營，但宜家天氣咁熱又唔係咁適合去，但原來尖沙嘴係有間camping燒肉店🥰如果你想夏天去camping ，咁就一定要試下Lee間火土燒肉👍🏻一去到門口已經有個好大嘅帳篷🏕️入到去會見到一整間餐廳都係充滿住camping 嘅裝飾🤩牆上掛左好多camping 裝備😌絕對係每個位每個角度都係打卡able🥳基本上所有座位都好闊落，卡位就一定坐得舒服啦，但如果想再有camping 感覺多d嘅可以選擇d矮身嘅露營檯櫈😉每個座位都有個露營架係旁邊，掛住一盞燈，擺滿左露營餐具🍴有兩款醬汁比客人選擇😎有紅酒或者燒肉汁👍🏻至於食物方面，今次我地就叫左◽️明太子野菜沙律 🥗 $38有d 意想不到地出色👍🏻首先沙律菜好新鮮🥗而且份量都好大🥣本身以為都係一搬正常發揮嘅🥗，但個明太子真係出色，拉高曬分😂一般外面嘅明太子都係比較辣同埋鹹，但Lee個係好清甜，而且餐廳將d明太子整到一粒粒方形嘅形狀，咬落去係超級爽口脆口👍🏻建議大家試試❤️◽️全牛特選拼盤 🥩$ 458 拼盤入面有5款唔同嘅部位，有牛肋肉🍖、牛三筋、牛胸腹🥩、雪花牛小排🥓同埋薄切香蔥牛舌👅基本上全部肉都係好軟好juicy同埋肉味好重，但個人來講就比較

除裝修靚，食品新鮮好味外，以下呢啲原因都成為唔會再有下次理由。利申成日食韓燒韓日燒平貴放題等都去過。價錢貴，份量細，限2小時制，6時入席，準時7點半last order lock order page，但門口冇人排隊半場吉檯。QR落單半自助但收加一（近年商家佬醜陋食相）。張檯唔細亦算好大，但爐面好細，啲生冷嘢又唔可以叫定攤曬喺度吽菌，變相要一個半鐘內要邊燒邊落order，好annoying又趕頭趕命。人均水消費7舊，食量正常人士居然食唔飽（普通茶記午餐會食剩）間餐廳定位好奇怪，貴又冇service有大檯又冇人等位但準確限時，時間成本轉嫁曬落消費者度，無法暢快與朋友聚會，畀呢個價出面大把選擇。極懷疑樓一大堆讚好根本打手。P.S. 建議腳長人士唔好揀露營櫈位坐，不論伸直屈起都會畀張檯頂住，坐遠啲又燒唔到食唔到，仲會坐到pat痛，又冇收納外套手袋位置極雞肋。

今日終於book到另一間超人氣餐廳。就係同營足四季一樣以露營為主題嘅火土燒肉。位於K11嘅火土燒肉店佈置好有特色，完全係參照露營嘅用品同枱凳而設計，好有風格。所有餐具都係露營用品，絕對是打卡餐廳😆今次我哋叫咗全牛特選拼盤（包括牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排）肉嘅質素唔算非常差，但如果去其他燒肉店的話，呢個價錢可能已經可以食和牛，所以我嘅評語係普普通通啦。派對海鮮塔 (冷盤)(包括波士頓龍蝦、熟蝦、青口、蜆、翡翠螺)海鮮都幾新鮮,賣相嘅都幾精緻，鍾意海鮮嘅，我都覺得幾好嘅。玉子海苔飯 我覺得牛角嘅紫菜飯好食好多，因為呢間嘅飯真係比較硬。銅鑼燒 每邊燒30秒，香脆好味。其實我覺得呢間真係一間環境幾好的打卡餐廳，如果一班人有聚會開派對都幾好嘅，不過真係有點貴同侍應有少少催促你走的感覺。

今日試吓這間特色燒肉店。店的裝修帶戶外露營風，面積寬敞，好有空間感，休閑感十足。這兒用QR code 下單，燒肉定價是牛角的價位。燒肉拼盤$378這拼盤有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豬肋條、豬五花、雞腿肉等。烤肉的質量不錯，尤其牛胸腹十分juicy 柔嫩，又有肉味；牛肋肉口感不錯，充滿脂香，口感爽滑；牛舌切得很薄，口感比較韌；豬肋條口感油潤爽彈；而那豬五花半肥瘦，有豚肉的鮮味，烤過後逼出油脂，沒有太膩口；而雞腿肉口感嫩口，肉質唔會好鞋。蟹籽沙律這蟹籽沙律真可口！蟹籽份量十足又爽口，加上沙律醬的沙律菜，十分清新清爽的感覺，正好平衡吃烤肉的油膩感。月見燒飯團$38這個推介！這燒飯團真可口，加上旦汁和燒汁，味道帶醬油甜香的飯焦，十分惹味香口。岩鹽菠蘿梳打就比較－般，只係梳打水加－片菠蘿和盬巴，不作推介。而honey 的提子可以必思是ok的汽水風味。整體而言是幾ok的

🌟火土燒肉🌟係K11嘅🏕️露營主題燒肉店，裡裡外外都係🏕️露營嘅佈置同埋🍽️用品！最驚喜嘅就係🥩肉品，質素高之餘，cutting仲要幾厚身下，真係大件夾抵食🥳！🍖燒肉拼盤 $378齊晒豬牛雞，有🐂牛肋肉、👅牛舌、🐂牛胸腹、🐖豚助條、🥓豚五花、🍗雞腿肉，肉品質素頗高！❄️雪花牛小排 $138啲油花❄️靚到好似和牛咁，入口油香滿溢，正🤤！🍍菠蘿 $38超激厚切，勁爆多汁💦！🥗明太子野菜沙律 $38有大量嘅明太子方塊提升鮮味同埋口感🤩，多到一片菜🥬夾一粒咁食都得！🥚厚燒玉子蛋 $38真係超厚，可直接食用，亦可🔥烤一下表面，增添風味！🍙玉子海苔飯 $28美味海苔、🥚溫泉蛋漿、加埋烤肉嘅肉汁，係必點嘅item🤪！

2人大約18:45 walk-in來，職員說要20:15交枱，90分鐘燒肉差不多啦，我地都覺得無問題，於是才決定進來的員工首先介紹用具，及推介我地Download app成為會員，我地都一一做了，並在18:59下單了第1樣食物(蟹肉飯)來時已大約19:15點解記得禁清楚，因為員工說撈混要再放上網燒6-8分鐘食物送上，我亦簡單影了相，就把飯撈起來，並把飯送上燒烤網(當時是19:18)其他食物也接住上，當中，友人一直燒野食，沒有停過19:38 (信用卡單有時間)，員工就已經要求先結帳了剛剛開始食(燒肉都要時間的吧?)，離交枱也有半小時多眼看餐廳還有其他枱，需要這麼急要求結帳嗎? 本身，友人說其實想再加單要飲品/甜品，但看到員工這樣的舉動，就不了之後一路吃，每燒完一碟，員工也立即收碟，感覺員工在我結算後，已想趕人快點吃完，快點離開趕頭趕命，所有食物都吃完，員工以很快的速度替我地枱上的所有餐具都收曬，時間已經20:00 (特意看時間)感覺係想我地快D走，(枱上咩都無仲唔走！)本身諗住係距離交枱哩15分鐘，真的可以輕鬆下點知員工又過黎提醒用餐時間差不多！20:00一次，20:10又一次，20:1

最近发现尖沙咀k11楼上居然有一家露营风装饰的烤肉店，适合我这种怕热怕蚊子但想有露营感觉的人😂😂而且每个座位间隔大，坐着很舒服😌真的像在camping～📌烧肉拼盘一次能吃到🐓肉、豚无花、豚肋条、牛胸腹、牛肋肉、薄切香葱牛舌，非常的丰盛，份量够够的，两个人点一个拼盘就能吃饱了。油脂分布均匀，烤制完实在是太香了🤤📌雪花牛小排雪花纹理好漂亮，一看就知道品质上层，牛味香浓，口感很是嫩滑，就是吃多了有点腻📌盐葱牛舌包牛舌包裹着香葱烤制之后又香又嫩，虽然烧肉拼盘里也有牛舌，但实在是太好吃了，这个不同的是包裹着香葱一起烤，更有口感且香味更浓郁🥰🥰📌月见醬烧饭团饭团是已经烤制好可以直接吃的，外层焦香酥脆，内里米饭香软，搭配一个无菌蛋黄伴着一起吃会更加嫩滑📌水蜜桃苏打清爽解腻好喝，淡淡的水蜜桃味🍑，清新粉嫩的颜色📌雪山冰甜品点了个菠萝味的雪山冰，🥳太适合夏天了，味道跟小时候吃过的菠萝味冰棍一样，甜甜的很清爽！