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2023-07-09
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近排天氣時晴時雨，令到👱🏼♀️一直都將露營呢個計劃擱置，既然去唔到真露營，咁就喺室內鬧市中感受下露營嘅樂趣先，火土燒肉為位尖沙咀K11樓上，非常方便，全店以camping 為主題，佔地5700尺，把露營⛺️嘅概念完美地融入到室內，從餐具到座椅，佈置甚至連帳幕都跟真的露營場地一樣，每個細節位都非常有心思，坐邊張枱都可以瘋狂打忐卡，而且仲令到食客可以喺炎炎夏日，嘆住冷氣舒服咁燒肉，勁chill勁有feel 1️⃣ 椰菜火山胡麻沙律 $48先黎個沙律🥗一上枱俾個份量嚇親，滿滿嘅椰菜沙律，椰菜切到好細，上邊鋪滿蟹籽，加埋胡麻醬，為平凡嘅椰菜絲增添風味，加上可解去燒肉時油膩嘅感覺，必點！2️⃣ 燒肉拼盤 $378主菜當然係少不了燒肉，呢個拼盤就啱哂👱🏼♀️呢啲有選擇困難嘅人，佢包含左牛胸腹、香蔥牛舌、牛肋肉、雞腿肉、豚肋骨、豚五花，兩個人 share 食都無問題。當中最正係香蔥牛舌，薄切嘅牛舌加上香蔥，燒起上黎比常香又爽口，另外，牛胸腹🐮都非常正，油花分佈平均，好香濃牛味。3️⃣ 日本蟹肉忌廉薯餅 $48熱辣辣炸起好香脆，裡面係好綿滑嘅忌廉薯蓉，加上蟹肉拌匀，作為小食好一流。4️⃣ 蒜蓉牛油本菇 $38錫紙盤內已
1️⃣ 椰菜火山胡麻沙律 $48
先黎個沙律🥗一上枱俾個份量嚇親，滿滿嘅椰菜沙律，椰菜切到好細，上邊鋪滿蟹籽，加埋胡麻醬，為平凡嘅椰菜絲增添風味，加上可解去燒肉時油膩嘅感覺，必點！
2️⃣ 燒肉拼盤 $378
主菜當然係少不了燒肉，呢個拼盤就啱哂👱🏼♀️呢啲有選擇困難嘅人，佢包含左牛胸腹、香蔥牛舌、牛肋肉、雞腿肉、豚肋骨、豚五花，兩個人 share 食都無問題。
當中最正係香蔥牛舌，薄切嘅牛舌加上香蔥，燒起上黎比常香又爽口，另外，牛胸腹🐮都非常正，油花分佈平均，好香濃牛味。
3️⃣ 日本蟹肉忌廉薯餅 $48
熱辣辣炸起好香脆，裡面係好綿滑嘅忌廉薯蓉，加上蟹肉拌匀，作為小食好一流。
4️⃣ 蒜蓉牛油本菇 $38
錫紙盤內已有本菇和蒜蓉牛油🧈直接將個盤放落去燒熟，一邊燒嘅時候一邊聞到好香嘅蒜蓉牛油味，本菇煮淋後，吸收哂啲牛油味，好快就一掃而空。
5️⃣ 清酒煮蜆 $48
隻隻都大大粒，仲脹卜卜，新鮮的大蜆加上日本清酒🍶燉煮，真係鮮味十足。
6️⃣ 松葉蟹肉蟹膏拌飯 $88
錫紙盤內裝住白飯🍚上面整個鋪滿鮮甜嘅松葉蟹肉及甘香的蟹膏，入面已經加入醬油同香葱，放在烤爐上燒8分鐘左右就食得，蟹味非常濃郁😋
7️⃣ Guinness 黑啤🍻 $58
食燒肉點可以唔配啤酒呢，好清爽👍🏻
8️⃣ 沖繩縣菠蘿果汁酒 $58
呢個果汁酒甜甜地，好易入口，淡淡嘅酒配上菠蘿汁🍍
總的來說，ATUM旗下嘅都好有保證，呢度真係好啱成日想去camping但又怕麻煩嘅各位，場内外都係露營風設計，有唔同場景可以選擇，入坐後店員仲會耐心介紹餐具用法同埋醬汁，食到咁上下仲會幫你換網，手機自助下單都好方便，推薦大家一試！
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