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2007-10-23
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上星期六同屋企人去麗豪酒店食buffet，因為媽咪住沙田，收到麗豪插郵箱的優惠券(55折)，又咁o岩就到超忙嘅男友同我細妹，便來一次family dinner buffet。打電話去做booking，D staff已經唔喺好friendly同有禮，仲要早過我收線(好趕時間咩?)，first impression 已經麻麻。老實講，唔喺就兩老location夠近，我隻衰佬一定唔會揀0黎呢到，如果無Coupon，更加超唔抵!!(原價成二百幾蚊，但其實呢到只喺值百多元!!)通常我食buffet，第一碟是大大碟Salad，第二條已經是dessert。頭盤類只有沙律，無任何特別調配好的口味，都喺一般個D沙律料，又唔特別fresh，唯有攞多幾塊煙Salmon補數，不過個Italian Sauce都幾好味嘅。呢到無任何精緻的小杯的Appertizer，失望。我唔食日本Shushi bar 的東西(因平日都成日食個D嘢)，但都要寫，因男友在揸車回家時勁彈。刺身竟然只得超無紋同有雪味的三文魚供應，無啦(但喺星期六喎!!)壽司得蟹柳卷同太卷，D飯散嘅。冷面，忘記它吧……冷盤海鮮: 青口有怪味!!!所以到九
老實講，唔喺就兩老location夠近，我隻衰佬一定唔會揀0黎呢到，如果無Coupon，更加超唔抵!!(原價成二百幾蚊，但其實呢到只喺值百多元!!)
通常我食buffet，第一碟是大大碟Salad，第二條已經是dessert。頭盤類只有沙律，無任何特別調配好的口味，都喺一般個D沙律料，又唔特別fresh，唯有攞多幾塊煙Salmon補數，不過個Italian Sauce都幾好味嘅。呢到無任何精緻的小杯的Appertizer，失望。
我唔食日本Shushi bar 的東西(因平日都成日食個D嘢)，但都要寫，因男友在揸車回家時勁彈。刺身竟然只得超無紋同有雪味的三文魚供應，無啦(但喺星期六喎!!)壽司得蟹柳卷同太卷，D飯散嘅。冷面，忘記它吧……
冷盤海鮮: 青口有怪味!!!所以到九點幾仲有好大盤；龍蝦仔同翡翠螺，好明顯喺急凍嘢；普通蝦就ok la。
今次buffet主題是牛，我唔鍾意食牛，什麼和牛串燒、和牛什菜窩，我通通唔攞，唯一見細妹攞mini burger，好似幾得意，好，就攞一個，點知出事……
怪事一: 有位auntie(?)廚師負責整burger，面包仔同小肉塊在鐵板上烘着，看上去不錯，怎知，她竟然給我一個烘燶了的面包仔同小肉塊，兩樣都黑到舊炭咁，點食? 我即刻大聲示意唔要，auntie才向我傻笑(佢嘅傻笑就好似話“講大話比你發現咗添”)，然後替我換調。我可以原諒你的食物唔夠水準，但呢到喺酒店黎架，就算唔喺五星級，基本serve 客的要求都唔識，好似有D過份。果然，小肉塊唔juicy，乾哂，面包面沾滿油(因和牛肉在同一板上烘)，難食。
(題外話: 上次向TST朗廷食buffet，只喺個Souffle焗得唔夠高，個師傅都叫我不好要，還叫我等數分鐘，我過一陣再去，個師傅竟然認得我，離遠向我說: 「小姐，Souffle得啦，快給人取光了，我留了一個給你。」，0拿，呢D咪就喺對自己有要求，對客人有service囉。)
其他熱的main course，包括各式咖哩、蒸魚、蝦、菜…(總之極普通嘅嘢): 我無興趣食，屋企人話味道都麻麻。不過我覺得都幾搞嘢嘅喺，所有食物無介紹的名字，只有個牌寫住豬肉、牛肉、海鮮等等，只得個咁無heart嘅稱呼。喂，有D食物個樣整到鬼五馬六咁，我都想知你個菜名，知到的你點整架。最搞笑喺盤蝦同蒸魚，都喺叫海鮮，結果，個個都要開吓個蓋，先知一個喺蝦，一個喺魚。順帶一提，呢到竟然無炒飯意粉呢D飽肚嘢供，澱粉質王的男友立刻抗議。
甜品: 款式ok，算款多(因輪流換上的都是不同款式)，買相ok，但味道一般，最唔好竟然無切餅刀給客人取餅，大大個蛋糕，要用個夾，結果個個都搞到個餅爛哂，好肉酸。其實可以好似其他酒店咁，整到一口咁細細碟，客人可以試多D款，買相都靚D。所有甜品又喺無名，連牌都無，有cake真喺唔知喺乜，結果我就試過攞錯我最唔鍾意嘅香蕉蛋糕。取蛋糕時，又再發生怪事。
怪事二: 第二轉出去取甜品，看見師傅剛換新蛋糕出來，但望極都估唔到呢個cake是什麼來的。那我便問問他，怎知換來的竟是一個斜視的眼神，然後他冷冷回答: 「咖啡。」唔喺吖化…. 你夠膽死答我咖啡，咖啡喺一杯杯架，呢個喺蛋糕黎架!!連「蛋糕」兩個字都廢事講，完全無甜品師傅對dessert個種投入及熱情，相對同其他酒店的甜品師傅勁，好興奮咁在甜品counter勁sell同recommand自己的傑作給客人，真喺有天淵之別。
老實講，麗豪應該知道自己曾經“賴嘢”(食物中毒事件)，才出55折優惠，但食物質數同service都唔得，個場long term 0黎講都唔會多客囉。我唔會將呢到同5-stars hotel嘅buffet比較，但都要值翻百幾蚊嘅水準架!!
連對食無欲無求嘅老豆都話麻麻地，我地一家短期內都唔想再黎lu。
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