潮龍園

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中午走去藍田潮龍園買外賣，櫃檯一個三、四十歲的女人問我要乜嘢，咁我開始講：一碗魚蛋米我停一停因為要睇到佢寫完我再講，湯粉分開裝，佢一句就鬧點解吾一齊講，我無言。第二碗係炸醬撈麵.. 佢即刻問我要大定細，我話乜有大細分架咩？佢又即刻鬧，吾知又吾問？ 咁我都唔知，點會問係咪有大細分。第三碗，牛什撈面…佢又話即係粗麵啦…我話吾係，係幼麵，佢即刻又鬧，又吾一早講？跟住我話落三様嘢你都嘰嘰趷趷，留番比你自己食啦，我吾要啦。真係唔怪得啲人話要返內地消費，咁嘅態度真係唔知佢點搵食！

🍜🍜🍜 潮龍園 - 藍田🍜🍜🍜相信大多數香港人都會鍾意食～牛腩魚蛋粉麵～我亦都唔例外😍每次去完旅行返嚟第一時間就想食一碗😆😆今次嚟到全港有五間分店嘅潮龍園 -藍田分店佢哋嘅價錢真係好親民🥰 最平20幾蚊已經可以食到一碗👍🏻👍🏻仲要有質素❤️✅牛丸爆汁✅牛筋炆得好淋✅牛肚入味✅ 魚蛋彈牙🍜牛丸牛筋米～$42🍜牛肚魚蛋河~$12🍜凍檸啡～另加$12🍜 腐乳通菜～跟餐加$10$104已經食飽兩個！好滿足🥰

屋企附近有好幾間雲吞粉麵舖頭～呢間絕對係快靚正之選！！！呢日同媽咪行完街市就去左食😆😆我地每人要左一碗粉，另外要左個淨水餃share💕不論係媽咪既牛筋麵定我既牛什河都係大大碗！！我既牛什有齊牛肚、腸、肺同膀，全部都好入味～淨食既鳳城水餃配上些許生菜，水餃大大粒！！餡料有齊鮮蝦同肉，仲有爽口既木耳絲添😚😚媽咪仲話呢度既辣油幾香，每次都會加落碗麵到提味🤣🤣喺早餐時段加4蚊就有一杯飲品，冷熱同價架！！！呢度仲有火鍋配料買下次喺屋企打邊爐都可以考慮買啲雲吞水餃返去啵✨

: Tantalize your taste buds without breaking the bankDragon Garden truly embodies the essence of traditional Chinese cuisine, offering delectable dishes at affordable prices.ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -🍜 Fish Ball NoodlesThe fish balls were tender and packed with a delightful burst of seafood goodness. This dish is a must-try for any noodle lover!🥩 Superior Beef Brisket NoodlesThe tender and succulent beef brisket melted in our mouths, releasing a rich, savory flavor that was perfectly balanced with the ar

收工藍田晚飯簡單麵食，真係要來潮瀧園一試，粉面來講，真係又好食又抵食的。簡單一碗五香牛雜麵$32， 成碗滿滿的都係牛雜，牛肚同牛肺等加上少少蔥花，賣相都超級吸引，真係豐富到不得了，原來加多$10 ，就可以點多碟綠油油的新鮮腐乳通菜，真係正到不得了啊個通菜，超級嫩口，平時少食菜既，呢度真係可以食多D。來得粉麵店，點少得飲返杯凍飲，來杯咖啡也不錯，加埋咁多野食，埋單都只係$50 剛剛好，食到飽飽仲要抵到不得了，真係要多d 幫襯先得。

#搞串個pantry講到香港🇭🇰嘅傳統味道，大家都會諗到蛋撻🥚、菠蘿包🍞、奶茶☕️呢啲食物。仲有一樣屬於香港味道嘅就係港式粉麵。今次就嚟到一間#元朗 、#荃灣 、#太子 、#藍田 都有分店嘅粉麵舖🥢，試吓佢哋嘅粉麵💕。呢間舖頭最大嘅特色係佢哋有自己嘅工場🤯，製作新鮮嘅魚蛋魚片🐟等等。今次我哋就嗌咗一碗🟤崩沙腩河粉($45)、🟠牛筋河粉($32)。🐮崩沙腩河粉崩沙腩來講，呢個價錢非常抵食💰。份量都幾多🤩，崩沙腩有大概五至六嚿，食落口有好濃郁嘅牛味🤤，口感好軟腍！個湯底都好特別，味道唔似外邊粉麵舖啲腩汁🤩，除咗有腩汁嘅味道之外，仲多咗一陣花生醬🥜嘅味道，幾好食😋！🍜牛筋河粉呢碗牛筋河都非常大碗😍，牛筋都有五至六嚿左右，牛筋煮到好腍😝，同時有啲部位食落口好彈牙😚，而且非常入味，除咗會有牛尾之外仲有湯底嘅味道🫶🏻，非常濃郁！仲有一樣嘢抵讚嘅係，凍檸茶🍹個茶底有好濃郁嘅茶香味，唔似普通茶記咁無味🫶🏻💕。

街坊價的粉麵🌸魚蛋雲吞麵🌟🌟🌟🌟🌟爽口彈牙白魚蛋、新鮮爽脆鮮蝦雲吞，麵質超幼細，口感不錯。🌸韮菜餃牛筋米🌟🌟🌟🌟🌟份量十足，米粉軟硬適中，韮菜餃超juice,牛筋夠淋，超入味。🌸腐乳通菜🌟🌟🌟🌟🌟通菜夠脆口，腐乳醬有調節過，味道適中，腐乳味夠香。🌸酥炸魚皮🌟🌟🌟🌟🌟脆卜卜炸魚皮，放湯度仲會聽到『吱咋』聲，入口仲係脆口。🌸凍奶茶🌸凍利賓納======詳情======潮龍園 (藍田)藍田啟田道50號啟田商場地下1081號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #藍田美食 #藍田好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #打卡美食 #著數報料 #夏日打卡日常 #白魚蛋 #雲吞 #牛筋 #韮菜餃 #酥炸魚皮 #米粉 #生麵 #啟田商場 #潮龍園

今天一行二人傍晚經過啟田街市，見到大門外的潮龍園粉麵。便順道入內下單買了半斤墨魚丸和一打韭菜水餃。那時剛好人比較多，排到我，下單時已向負責玻璃櫃內食品的那個綁馬尾 ，下巴有顆痣的姐姐說了「三次」要「墨丸」，是真的重要事情說「三次」啊！事緣下單期間，她做點別的，又和別人說說其他的。然後又問我是不是要牛丸，我很強調是墨丸，過程我肯定是跟她反覆確認了三次，期間甚至叫她慢慢來。最後她也跟著我說了聲：「墨丸。」最後去付款回來，見她打包好了一打韭菜餃和半斤牛丸。和她說要的是墨丸，她一味說著「唔同錢㗎喎⋯⋯唔同錢㗎喎⋯⋯」，朋友忍不住開口說「咁錢咪補番比你囉，我哋要嘅係墨丸。」，馬尾痣姐姐就發難，又說我哋「唔使咁對人嘅⋯⋯」，「大家都有錯⋯⋯」，說到這我才就不解了，忍不住問她「我有咩錯？我講咗三次喎。」。再一來一往下去，她還不懂問題岀在哪，更不會承認。還大聲負氣說了句「咁我咪同你講聲Sorry 囉。」，我回她「係我同你講聲sorry先囉。」～當然啊，打工打到咁惡，還將自己錯誤推到顧客身上，那應該一定是客人自己傻會來光顧的錯啦？後來去收銀櫃枱打算補錢。收款姐姐就比馬尾姐好多了，至少人家會用腦子想想怎處

【藍田•潮龍園】✨————————————————————————街坊必食 平靚正 餐廳有多間分店 主打正宗手打牛丸 潮汕美食 頂級製作 傳統風味 用料上盛 🍯｜靚韭菜餃麵｜HKD 28粒粒新鮮用手工包 28蚊大大碗 真超值🙊麵質亦都非常彈牙🍯｜牛三寶河｜HKD 55用料足 夠曬多蔥 牛筋、牛腱、牛肚都相當夠份量 湯底好味 性價比高👍好快食晒成碗 河粉亦都好入味。🍹｜凍杏霜｜凍飲+HKD8夏日炎炎 唔想飲咁甜之選 好少飲杏霜

一出藍田地鐵站後，有很多商場，商場有很多小食店、茶餐廳、粉麵店等等，來到這間港式粉麵店，開業至凌晨，其他食店都差不多關門，但是這間不時都有客人進入，粉麵價錢街坊價，十分親民。柱侯牛腩河粉湯底帶牛肉腩汁香味，粉麵量不多，河粉滑口。牛腩肥瘦均勻，牛肉入味，肉質軟腍，不過帶點筋位，較難咀嚼。腐乳通菜跟餐價點油菜，選了通菜配腐乳。腐乳醬覆蓋在菜上面，很香口。通菜翠綠，菜葉跟莖部分開的，方便客人食用。靚韭菜餃雙拼墨魚丸米線韭菜餃有幾粒，皮薄，餡料飽滿，入面有滿滿的韭菜；墨魚丸彈牙，入面有墨魚粒，米線腍身，湯底還額外加了辣椒油，很惹味。

潮龍園 港式粉麵店～抵食又大份～主打牛雜、手打丸類同自家製雲吞♥️一碗粉麵大約$30～雙併都係+$8 ～ 份量超足～好抵食～仲要開到勁夜🤭收工搵食好去處🫶🏻。柱候牛腩拼潮式扎肉河粉 $32 雙併+$8牛腩超多件😍仲要係肥瘦均勻潮式扎肉口感紮實～粉面湯底落咗牛腩汁～河粉吸收左湯底精華認真唔錯👍🏻。鮮蝦雲吞拼魚丸幼麵 $28 雙併+$8 喺現場見到店員即場包餃子同雲吞當然要試試～鮮蝦雲吞大大粒好足料自家製魚蛋～入口彈牙😁。菜心 $10 。凍奶茶$14 📍藍田啟田道50號啟田商場地下1081號舖

說到好吃的牛腩粉，大家可能只會想起很有名的名牌牛腩粉，但其實不需要山長水遠大排場龍，都能吃到性價比高的，就像我在藍田發掘到的潮龍園！他的湯底是挺有味道的，他的不是清湯，像是添加了很多調味的深色濃湯，最喜歡加醋及辣椒油吃。喜歡這個份量的粉麵，份量少，很適合女生吃。➡️ 崩沙腩粗麪 $45。肥肉不多亦夠淋，既爽又滑，份量雖然沒宣傳照那麼多但都可以接受，畢竟相片只作參考➡️ 牛筋粗麪 $32 + 跟餐飲 $8。牛筋夠淋，份量可以。➡️ 油菜 跟粉加 $10。跟蠔油的，正常。

🍴 南乳豬手撈麵$34豬手炆得好入味而且好淋🥰入口即溶完全唔洗咬🙈值得一讚嘅係豬手唔係淨係得皮，每舊都好多肉🤪用蠔油撈麵，略嫌有啲乾🧐但撈粗口感好彈牙幾好味😜-🍴 崩沙牛腩河粉先講個湯底，超香腩汁味💕配埋河粉吸晒腩汁好正😚崩沙牛腩份量好多，而且肥瘦適中，肉質好林，食完每會痴牙😛-🍴 腐乳通菜 $12跟餐腐乳通菜，小編最怕通菜燙到過火會好多根，而依道燙得剛剛好唔會過老🙈但腐乳略嫌太少，唔係好夠🤨

剛在藍田買了一打外賣水餃，返去煮左五分鐘，已有幾隻水餃散晒；未食水餃，發覺肉質有隔夜冰鮮味，重有霉味。 可能是第一次食咁差水準的水餃，以後唔會再幫襯，希望其他分店正常D。

放假瞓醒同屋企人食野~嚟左喺屋企附近既粉麵店🤗🤗✨招牌崩沙腩河✨崩沙腩肥瘦適中，帶著筋膜，嫩而不韌又不失牛香🤤🤤✨牛沙瓜拼牛筋河✨牛筋入味腍滑，仲有平日不常有既牛沙瓜可以食💕✨淨鳯城水餃拼鮮蝦雲吞✨不論係鳳城水餃定係鮮蝦雲吞都大大粒，非常飽滿，蝦肉爽彈～✨淨墨魚丸✨墨魚丸有驚喜！！！每粒都有混合墨魚粒，口感彈牙😚除咗食物水準唔差之外，呢度既茶水都幾出色凍奶茶既比例剛好，香濃得嚟亦夠順滑！！！