潮滋味

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約了朋友吃雞煲又未夠鐘，不如係商場行下啦，竟然俾我見到有潮式腸粉吃喔，之前係大陸吃過好好吃，難得係香港見到點都要試下啦！小店一間，主要做潮州小吃，腸粉有套餐，不過唔想吃咁飽，而且套餐都幾貴，所以淨係試下個腸粉算啦。我最鐘意雞蛋瘦肉腸，所以就叫咗碟最普通的潮式腸粉($26)，假期一點都唔便宜喔，出面有d主打石磨腸粉都係$20左右，佢竟然要咁貴，就試試係唔係咁堅先。結果，好失望😔😔😔😔，首先份量少，雖然個碟好似好大，但收咁樣價錢應該真材實料d，豬肉碎只係搵到幾小粒，宜家豬肉真係貴，個汁超級超級鹹，明顯吃緊味精，吃完真心覺得失望!

今天到沙田「石門」辦事，順便吃埋午餐，楝了嘗嘗潮洲特色小吃。幾個款式有得楝，我楝香茜牛腩腸粉、馬鮫魚丸湯、酸梅汁套餐。香茜牛腩腸粉，坑紋形的腸粉掛著牛腩汁吃頗好味道，如果喜歡香茜，可為平淡的腸粉添香氣，牛腩夠腍，但份量比較少。首次品嘗馬鮫魚丸湯，馬鮫魚丸肉質帶點兒爽，味道不錯，魚味却不重，我向女侍應生請教，原來是汕尾特別地道美食，據她說馬鮫魚丸是從汕尾打做好運來香港出售，並謂會有熟客向店鋪購買生的馬鮫魚丸回家享用，我多口問價錢是$100一磅。甜甜酸酸開胃的凍酸梅汁夠大杯，$58潮式午餐可以一試，有機會再到「石門」會再試埋其他潮洲特色小吃。