滷友記 (華都中心)

營業中

休息中

每次经过荃湾華都中心.見到滷友記食客比較多。生意好全因为店里的//招牌必食是“牛三宝饭”，主要系：金錢𦟌、牛筋和金錢肚 ，这3样东西可是牛身上的宝贝，牛筋高蛋白低脂肪，嚼起来非常香，金錢𦟌肉质又软又Q弹，香嫩入味，金錢肚 是补阳气养胃的最佳选择，3样东西一起搭配，食源文化非常讲究。//仲有生炸雞髀真系大份夹好食，份量好大一个吖，一个人都吃不完，关键系雞髀真系好好食吖，皮脆肉香，肉质Q弹，夹带着蒜蓉的香气，估计用蒜汁腌制过，炸出来的雞髀超级好食，随餐配送的茄汁公仔面口感QQ弹弹，很爽口，茄汁酸酸甜甜好开胃。＋2元送港式热奶茶，甘大只靓雞髀食完根本吃不下面条了，一人分量真系好足吖，就算你系大胃口，都够你吃到撑。本来好想试下炸豆腐，无奈个肚实在装不下了，留返下次过来食啦。呢间店虽然店面不是很大，但是有好多靓野食，店员都好有礼貌，怪不得顾客如云啦。

滷友記 (荃灣)台式酥炸雞扒飯(自家瑞士汁)凍奶茶(少甜)難清度：易份量唔算好多，其實係好事，太多會浪費整體滿意度：81.11/100我放棄左個肉燥汁要個自家瑞士汁，好正喎，甜甜地，但又有D中藥味，感覺上有廿四味既味道(我係ok既)，甜中帶甘，雞炸得幾脆，有肉汁有乜up：成日經過都好多人，今日落左風球少人就入黎試下先

平時經過好多人，今日因為未到食飯時間，難得無乜人，可以食個早飯~🔹加料雙併麵🔹 加錢叫左四餸~叫左牛筋、金錢肚、雞翼、雞腳~配台灣牛肉麵、滷水湯底~當然係超豐富啦，全部都係滷水，但一啲都唔鹹~4個餸好入味，但又唔會炆到爛晒同晦哂~麵底好索湯，又煙韌，唔錯~🔹胡椒咸菜豬肚湯飯🔹唔算好重胡椒味，又唔太咸，豬肚都入味，唔係白烚嘅~🔹椒鹽炸墨丸🔹用鐵筒仔裝住，好有風味~大大粒，粉粉地，外脆內軟~🔹滷水溏心蛋🔹質地同味道都控制得剛剛好~撈落飯 or 麵都係一流~🔹凍蘋果雪梨雪耳特飲🔹有驚喜！自家製，好足料，好清甜~又解渴~

位於荃灣華都中心滷水既餐廳，價錢相宜，有少少似車仔麵自己揀餸配搭☺️今次我同朋友都揀咗五拼麵，湯底就叫左酸辣湯同鹵水湯，酸辣湯唔係好辣，鍾意食辣既可以自己另外加酸辣醬或者麻辣醬都得🌶️唔食辣嘅話滷水湯都係唔錯嘅選擇😋牛筋同金錢肚幾入味，兩樣都好淋幾推薦，蘿蔔亦係我喜愛之一，冇根帶點甜，豆腐都幾有滷水嘅味道，都係唔錯嘅選擇。麵底就食咗米粉同米線，米粉幾爽，米線就夠幼夠滑身，兩者比較米粉就相對掛湯🍜▪️ 自選五拼麵 $62▫️蘿蔔▫️手打墨丸▫️金錢肚▫️雞翼▫️豆腐▫️酸辣湯▫️手造爽脆米粉▪️自選五拼麵 $62▫️牛筋▫️金錢肚▫️豬肚▫️手打墨丸▫️蘿蔔▫️鹵水湯▫️土炮米線▪️椒鹽炸墨丸(5粒) $25即叫即炸～上枱仲係熱辣辣架🦑

今日喺荃灣食午餐，突然好想食台式麵，所以就去咗呢一間滷友記。中午時分人流不是太多，唔使排隊就有位。今次選擇咗自選三拼麵同鹵友牛三寶飯。我選擇咗牛筋，墨魚丸，蓮藕台式牛肉麵配麻辣湯底加凍檸茶。牛筋非常出色，非常林同入味，墨魚丸就中規中矩，加上蓮藕叫做有少少蔬菜咁啦。蓮藕就非常爽脆，係我鍾意嘅質感。而牛肉麵就唔係話太掛汁，但係麵條質地口感都幾好嘅湯底係麻辣湯，食上去唔係話太辣，但係就好惹味上面仲加咗啲青蔥同埋木耳口感同埋相都好靚仔另外我哋亦都叫咗一份滷友牛三寶飯，入面有牛筋牛腱同埋金錢肚，所有嘅配搭都唔錯，金錢肚都整得非常之出色鍾意食牛嘅話真係一個唔錯嘅選擇

荃灣華都中心一向都好多小店聚集，今次就同朋友試下呢間主打滷水食物的車仔麵店。格價抵食，味道都唔錯。🔸滷水牛三寶米線（牛展、牛肚、牛筋 + 另加陳皮魚蛋）我簡了滷水汁湯底，湯底濃郁，好重香料味，每啖湯都有陣陣的滷水香料，證明用料十足😍- 牛展肉質嫩，牛展肉勁入味，滷得剛剛好，又不會太淋- 牛筋，勁勁勁入味，口感勁q嫩，超有膠質可以補充骨膠原。 - 牛肚，好入味，口感嫩。 - 陳皮魚蛋，都係一直食開的陳皮魚旦，好食🤪推薦大家試埋它定自家製的辣椒醬，好食！好香

炸墨魚丸+$10 有三粒食落唔粉有啲彈牙唔錯招牌大滷麵揀咗米粉 食落彈牙ok 入面啲餸都唔錯 麻辣湯唔係幾辣=譚仔5小滷牛三寶揀咗台灣麵食落有咬口 牛筋都蚊得腍 但係牛腱有啲老 整體唔錯，抵食「滷友記」是一家位於荃灣的餐廳，我試了他們的炸墨魚丸加價$10。這份魚丸有三粒，食落時不會過分粉糯，有一些嚼勁，這點相當不錯。他們的招牌大滷麵我選擇了米粉，咀嚼起來有一定的彈牙感，裡面的配菜也相當不錯。至於麻辣湯，辣度並不算很辣，大約譚仔5小的辣度。滷牛三寶我選擇了台灣麵，咬口度還可以，牛筋的口感軟嫩，但牛腱有些老了。

⭐️鹵友牛三寶麵 湯底揀左鹵水湯 味道溫和麵底揀左台灣牛肉麵 粗麵彈牙配料有金錢𦟌牛筋金錢肚金錢𦟌軟腍 牛筋腍滑 金錢肚帶爽另加錢加左豬大腸 夠入味⭐️招牌大鹵麵 湯底揀左蕃茄湯 味道微微酸甜 幾開胃麵底揀左土炮米線 麵質爽滑配料有五花肉陳皮魚蛋 豆腐同蘿蔔五花肉肥瘦相間 陳皮魚蛋彈牙豆腐入味滑溜 蘿蔔清甜⭐️蘋果雪梨雪耳加錢跟配特飲 蘋果雪梨雪耳 足料 味道清甜 好潤喉⭐️鮮檸檬薏米水加錢跟配 鮮檸檬薏米水味道酸酸地 好醒胃總結：食物份量足 小店環境服務正常 價錢合理 性價比幾高

自從開返關之後一直都好想去台灣旅行，奈何冇假行唔開🥺其中最想食嘅就係台式滷水🥲滷友記之前喺銅鑼灣食過，原來荃灣都有開店，性價比仲好高，晚餐有着落！✨滷友牛三寶撈麵 • $60轉撈粉+$3 追加滷水豆腐+$8 萵筍+$8食滷水一定要食牛！所以簡左牛三寶麵，有金錢𦟌、牛筋同金錢肚👅滷得好入味😍金錢𦟌size好似手心咁大，同金錢肚一樣好淋，好易咬開🙊牛筋好似啫喱，入口即化😆貪心追加左滷水豆腐同埋萵筍🤓略嫌萵筍有啲渣🙊麵有好多種選擇，我自己揀咗撈粉皮🙈個配搭幾得意🤣加埋自家製麻辣油同蒜辣醬👅更加惹味！

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝘿𝙚𝙡𝙞𝙘𝙖𝙘𝙞𝙚𝙨 @ 🌟 滷友記《👽食神大媽食滷味》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：滷水雙拼：牛筋 X 金錢展 HKD 55麻辣雙拼：牛筋 X 金錢展 HKD 55滷水豆腐 HKD 30椒鹽炸墨丸 HKD 25.👽 大媽一向係呢個古法滷水老字號嘅粉絲，地理關係經常幫襯佢嘅銅鑼灣分店。今次難得去到荃灣經過佢嘅老店，一定要幫襯吓。.🌶️ 雙拼好鬼抵，佢哋自家製嘅麻辣油同蒜茸辣醬都係大媽至愛，但朋友仔唔食辣，所以就決定同時叫左滷水同埋麻辣兩種口味，一人一份唔使爭。最鍾意牛筋拼金錢展，牛筋好鬼爽口彈牙，牛展就超大塊同埋厚身，仲要一啲都唔韌！.🍢 另外仲叫左「椒鹽炸墨丸」同「滷水豆腐」，墨丸上面淮鹽會令你食唔停口，滷水豆腐個汁就真係非常之濃郁，同埋個豆腐好鬼好咬口！.🌟 呢間滷水老字號真係好鬼抵食，鋪面相對之前大媽嚟嘅時候裝修咗，大家下次嚟呢度都可以試吓喔。.⠀📍 荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖☎️ +(852)3620-3331.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最

今日同男友到荃灣逛街後到訪位於西樓角街的「滷友記」簡單食個晚餐小店簡約木系中式裝修風，企理衛生提供飯麵、小食、炸物及飲品，價錢相宜==========🔹滷友牛三寶麵 $60可選新竹米粉牛三寶為牛腱、牛肚及牛筋份量充足，加上蔥蔥，賣相得體牛腱緊實帶牛香；牛肚選用金錢肚，爽滑彈牙；牛筋煮得夠時間又保持適度口感，夠入味台灣麵細滑彈牙；湯底滷味濃郁而不過鹹==========🔹雞絲粉皮 $50份量同樣充足加入花生碎、青瓜絲及胡麻醬雞絲鮮嫩，青瓜鮮爽；粉皮非常滑溜；胡麻醬清新==========🔹滷水雞翼 $35有5大隻，上色均勻雞翼皮薄，脂肪比例不高，吸收滷水汁後夠滋味==========🔹白烚時蔬 跟餐加配$10選用新鮮娃娃菜

這間小店值得再來呀🤩食物質素高，而且店員有禮，她見我等朋友那麼久，建議我先點飲品🥰「台式酥炸雞扒飯」新鮮炸出來熱辣辣及脆口，而且大大塊， 正呀🥰「自選四拼麵-牛筋,豬大腸,雞翼,窩筍-蕃茄湯-土炮米線」外貌看上十分豐富，而且每樣配料看上來都令我好想食，米線是幼身like it🤩 雞翼是滷水,夠味！👍🏻 最有名的是滷水，本應想揀滷水湯底，不過最終我揀了蕃茄🤣「炸墨魚丸」超正🤩 我再加了蒜香辣醬😋「炸燒賣」炸到外層脆的燒賣😍備註：🔺電子下單，方便極了🤭🔺套餐可加小食及飲品，抵呀！🔺店內有辣油及蒜香辣提供，原來好正呀，用來加在食物上👍🏻👍🏻👍🏻 仲可以賣走

🍽️ 滷友記 (華都中心) 📍荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖-堂細妹就嚟要離開香港啦🥲🥲今日要帶佢去食一間鍾意咗好耐嘅本地滷水店！等佢記住香港嘅味道！🤩🤩💫滷友牛三寶麵（金錢展、牛筋、金錢肚）（$60）滷水汁湯底濃郁，飲到好香嘅牛肉味😍😍牛三寶好大件🤣🤣厚切既金錢展滷得好入味，口感鬆軟👍🏻👍🏻金錢肚超掛汁！最鍾意牛筋，入味嫩滑，膠原蛋白滿滿🤭🤭🤭仲要超大份🤩🤩麵底揀左台灣牛肉麵，煙韌軟糯！感覺比薯粉健康，好正！😋😋😋💫雞絲粉皮（$50）巨量雞絲、青瓜絲加上麻醬同埋清爽嘅粉皮🤩🤩簡簡單單嘅組合但係就好好食！好清新啊🌿🌿餐廳仲加左花生碎同埋芝麻，增添口感層次😋😋💫滷水豬大腸、雞翼（ $45 ）豬大腸同雞翼各有千秋🥳🥳兩個都好入味！油而不膩！特別要讚吓，佢喺滷水嘅下方擺咗芽菜，除咗可以吸走滷水嘅油膩之外，仲變得非常入味😍😍😍爽脆既芽菜同滷水真係好夾呀！💫上湯浸蘿蔔（ $25 ）呢個蘿蔔真係不得了！入味香濃，爆汁仲要甘甜軟腍，完全冇苦味同埋渣🥰🥰撈落三寶麵一齊食真係完美🤌🏻🤌🏻堂細妹大推🤣🤣-🌟大件夾抵食！上菜快之餘，仲要座無虛席，果然係荃灣必食滷水店！😍😍🌟老闆娘好熱情，除咗

同朋友相約喺荃灣地鐵站附近晚餐，又嚟到呢個連環商場搵嘢食~🔘自選四拼麵 $57金錢肚, 雞翼, 蘿蔔, 陳皮魚蛋蕃茄湯米線底呢度嘅滷水不嬲幾好食，金錢肚同蘿蔔夠入味又煮得夠腍，雞翼大隻唔鞋，蕃茄湯令我一試愛上，質感杰身濃厚，蕃茄味香濃，估唔到同滷水嘅餸咁夾，酸酸地解膩，好啱夏天食!! 🔘自選五拼麵 $62豬大腸, 豆腐, 墨丸, 扎肉, 台灣腸滷水湯麵底有冇人食車仔麵食到咁豐富架🤣🤣，我哋仲要交換啲餸嚟食，自製一碗大雜錦，啲餸俾得一啲都唔吝嗇，每款份量都幾多，麵底係粗麵，朋友鍾意滷水湯底多啲，但我自己就鍾意蕃茄湯底，各有所好~🔘凍檸茶🔘蘋果雪梨雪耳蘋果雪梨好飲喎，清熱潤肺，唔太甜，雪梨味道重過蘋果，食到雪耳粒粒，又大枝~

今日難得去左荃灣睇家俬，行行下發現左間都幾多人等外賣嘅小店，間餐廳入面唔算好多位，相對有少少逼，不過野食就真心唔錯😎自選四拼台灣麵 （牛筋，金錢肚，豬大腸，蘿蔔） $57台灣麵好彈牙，份量都算多，啲餸滷得好入味，而且牛筋好腍，而金錢肚同大腸都保持爽口，不過湯底就濃味左少少😅台式酥炸豬扒撈麵 $ 56豬扒炸得非常酥脆，而肉質保持軟嫩，仲有少少肉汁，乾撈麵彈牙，驚乾得滯另外有一細碗湯汁提供添滷水豆腐$30豆腐滑捋捋，滷得幾入味，用筷子夾起都唔會散