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2021-10-12
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一開頭見到呢個名就覺得好有創意😂 又可以同魚語帶雙關真係一舉兩得~ 有fd好鍾意食烤魚,見行行下街有啲餓,就上左黎試下個晚市兩個鐘放題,條魚🐟超大,仲有好多其他火鍋配料都高質,就算唔加小食都超飽~ 晚市呢個價錢黎食,性價比真係幾高!(5 😍 係滿分,🤩係半分)老壇酸菜烤魚 🐟 - $128/位 (2位起) (好味指數:😍😍😍😍)因為小編唔食辣,所以就叫左酸菜味,配翻原先定左既巴沙魚~ 巴沙魚無鱗片,比較大條,亦都無細骨,肉質白嫩,味道鮮美,所以喺烤魚世界好常見!無細骨呢點啱晒小編呢啲唔係好識lur骨既人,照樣可以大快朵頤咁享受食魚🐟既樂趣,條魚🐟開邊再香煎,所以有半邊都係淨肉,真係好厚肉幾鮮味,唔會腥亦唔會好易散開~ 其餘既大部分都係大骨,即使好似小編咁唔係咁識吐骨,都無問題👍 酸菜湯底酸酸地幾開胃,開頭就夾埋酸菜同魚🐟一齊食,就算之後加左湯之後個湯底都仲係越煮越出味,就咁食到ok~ 酸氣撲鼻亦唔會好油,亦唔會蓋過左魚🐟既味道~配料 (好味指數:😍😍😍😍)首先列晒有既野比大家參考下先😎 (小編都係盡量列晒出黎,開行turbo試得幾多得幾多~ 如果漏左歡迎留言話我聽😜)1️⃣肉方面有肥牛
(5 😍 係滿分,🤩係半分)
老壇酸菜烤魚 🐟 - $128/位 (2位起) (好味指數:😍😍😍😍)
因為小編唔食辣,所以就叫左酸菜味,配翻原先定左既巴沙魚~ 巴沙魚無鱗片,比較大條,亦都無細骨,肉質白嫩,味道鮮美,所以喺烤魚世界好常見!無細骨呢點啱晒小編呢啲唔係好識lur骨既人,照樣可以大快朵頤咁享受食魚🐟既樂趣,條魚🐟開邊再香煎,所以有半邊都係淨肉,真係好厚肉幾鮮味,唔會腥亦唔會好易散開~ 其餘既大部分都係大骨,即使好似小編咁唔係咁識吐骨,都無問題👍 酸菜湯底酸酸地幾開胃,開頭就夾埋酸菜同魚🐟一齊食,就算之後加左湯之後個湯底都仲係越煮越出味,就咁食到ok~ 酸氣撲鼻亦唔會好油,亦唔會蓋過左魚🐟既味道~
老壇酸菜烤魚
$128
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配料 (好味指數:😍😍😍😍)
首先列晒有既野比大家參考下先😎 (小編都係盡量列晒出黎,開行turbo試得幾多得幾多~ 如果漏左歡迎留言話我聽😜)
1️⃣肉方面有肥牛🐮、腩片🐷、雞件、魚片、鮮牛肉、蝦🦐、魷魚🦑:肉類肥瘦適中,無雪味❄️,而且切到大細啱啱好方便試多啲~ 肥牛🐮口感軟嫩有牛味,腩片爽口唔會漏,魚片入口滑嫩鮮味~
2️⃣丸方面有牛筋丸🐮、豬肉丸🐷、花枝丸、三色包心丸🍡、魚蛋、蟹柳、芝士豆腐、芝士腸、迷你水餃🥟:全部都爽口彈牙,唔會好多粉搞到無左食材既原味!牛筋丸🐮爆汁爽口,豬肉丸🐷鮮甜彈牙,芝士豆腐爆芝有啲流心又唔漏幾正,滿足到芝士🧀fans😜 仲有包心丸,入面有脆卜卜既魚籽幾鮮味,花枝丸同芝士腸就同平時食開既一樣~
3️⃣菜方面有薯仔片🥔、金菇、蓮藕片、娃娃菜、生菜🥬、小棠菜、香菇、芽菜、南瓜🎃、秀珍菇、豆卜、洋蔥🧅、蕃薯仔🍠,全部都好新鮮,金菇食落唔會痴牙,生菜🥬真係打邊爐必備😂 口感爽脆,秀珍菇爽口鮮美,豆卜索晒啲湯汁既味幾正~
4️⃣其他包括有豬紅、牛柏葉、豬皮、年糕、寬粉、小寬蛋麵,種類超多,不過小編已經飽到食唔落澱粉😂
最後仲有豆腐花做甜品,可以清下熱氣之餘,又唔會好甜令到人覺得濟
自助醬料區有蒜茸🧄、辣椒🌶️、辣油、芫茜🌿、生蔥、豉油,至於飲品選擇都好多,汽水🥤同常見既紙包飲品都有,任君選擇~
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