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電話號碼
59373221
開飯介紹
以海鮮蒸氣火鍋為主打，由店長每日親自挑選最佳狀態的海鮮，把海鮮精華與濃郁粥底結合，帶來非一般的鮮甜原味體驗。
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營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
招牌菜
以前已經有來這裡食，不過到達後才知道原來已經轉手，但食物質素仍然保持水準。所有海鮮都清洗得十分乾淨，龍蝦十分新鮮，貝殼類的內臟都清理得七七八八。食完海鮮後火鍋粥底有枝竹及瑤柱碎，最後更有雪條提供收尾。食完十分滿足，有聚會會再安排到這裡。
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住深井朋友推介，位置喺村屋嗰堆，燒鵝店後面，都要訂台，因為鋪頭不是太大，唔訂台真係未必有位，及要預訂海鮮，我哋訂咗$388+10%個餐，另外再問有冇其他嘢可以加，有兩個朋友遲到，唯有叫杯啤酒同其他朋友吹下水，老闆好好，冇吹我地，正常會黑面，因為蒸氣鍋要食好耐，可能會阻佢收工，但佢話冇所謂慢慢，之後朋友到咗，即刻開火，攞左一堆海鮮出嚟，洗得勁乾淨、北寄貝花甲帶子鮑魚蠔蟹蝦聖子，樣樣都白雪雪，又勁新鮮，帶子勁大隻，蠔冇渣勁肥，雖然啲蟹有啲細隻，但係好新鮮同好實肉，跟住心諗我哋明明訂咗龍蝦，點解冇攞出嚟，原來老闆話早攞出嚟，龍蝦放得耐會黑，食果陣先劏出嚟，好細心，又會蒸每一樣海鮮都告知幾多分鐘先最好食，食咗勁多海鮮，不過我哋都想食下啲肉，就叫左果到出名雞，雞肉好滑又夠味好正，牛肉雖然係普通肉，不過老闆話時間控制得好，用蒸方法，牛肉味會更加重，最後當然是蒸氣鍋重頭戲個粥底，其實都飽到上腦，不過都要食，勁正，好重海鮮味又鮮又甜。最後埋單因為額外加咗其他嘢同飲啤酒，所以每人大概$500左右。值得推介，下次都會同家人及朋友去食。
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最近發現在深井村內街有蒸氣海鮮，決定支持小店一試究竟。是次5人用餐，預訂了鮮魚及龍蝦套餐，共有12款海鮮，以及蔬菜拼盤和包含整餐精華的海鮮粥。當老闆將海鮮擺上枱之後，給人第一感覺便是好乾淨，無論海鮮的表面或是內臟都處理得十分乾淨👍這是第一次食蒸氣海鮮店舖如此用心去處理食材。海鮮都很新鮮，最令人印象深刻的是青龍蝦，泰國九節蝦以及脆鱔。青龍蝦每邊都有濃厚的蝦膏，蝦肉爽口彈牙；九節蝦爽脆鮮甜；脆鱔肉質厚實，魚油濃郁。最後的珍珠米海鮮粥吸收完全部海鮮精華，配上油炸鬼及醃菜，真是一絕！
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好食嘅程度係值得寫一篇食評佢話俾人知好正終於知道點解咁多街坊介紹，想食一定要book位冇得Walk in海鮮係老闆親自揀全部都好新鮮，亦都洗得好乾淨,食之前會同你介紹一下食材，講解吓蒸嘅時候有啲咩要留意，貝類有驚喜, 好鮮甜，蠔及鱔都好肥美，原來蠔就咁蒸都可以好好食，連蔬菜都好高質，最後食既粥唔係一般出去食蒸海鮮，將啲米加落煲底既水度, 係一早煲好粥放煲底, 等海鮮嘅精華滴落去,自家製辣菜脯一個人可以K.O.晒一碟。一定會再幫襯。
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見OpenRice咁多好評所以揀左呢間食晚餐晚餐需要提早預約 。老闆會喺早一兩日問食邊個餐 。因為所有食材都係要預份量餐廳係預店，所以得20個位左右 。叫左一個每人$268嘅餐，有枱上咁多野食所有食材都好新鮮 。老闆仲會過黎介紹每一個食材 。其實老闆黎之前，睇到啲食材，都好好奇點解洗得咁乾淨，尤其鮑魚同蟶子，睇到個殼同內臟果啲都洗得好乾淨 。到食喇，真係好鮮甜，海鮮好新鮮，而且真係一啲沙都無 。個鱔仲好有彈性，超好食 。食到咁高質素嘅野，已經好難有，仲要只係兩百幾蚊… 真係好好好值老闆對食物嘅執著，完全可以由佢對食材嘅執著，同埋同客人嘅談吐睇得出 。好值得支持嘅小店
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