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電話號碼
59373221
開飯介紹
以海鮮蒸氣火鍋為主打，由店長每日親自挑選最佳狀態的海鮮，把海鮮精華與濃郁粥底結合，帶來非一般的鮮甜原味體驗。
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營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
招牌菜
第一次幫襯,感到老闆對食材執著及誠意,海鮮是經過老闆親自認真挑選,再經過老闆細心清洗乾淨,不同海鮮用不同時間去蒸,時間剛剛好熟,完全食到每種海鮮嘅鮮味！已經第一時間推薦比朋友！
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我哋嗌咗個蒸龍蝦套餐，一位三百幾蚊，真係超值！啲海鮮非常新鮮，而且全部洗得乾乾淨淨。老闆好有誠意，仲親自過嚟介紹每款海鮮點樣蒸同埋點樣食先至最正。三百幾蚊就食到咁多海鮮，啖啖鮮甜肉質，真係好抵！食完海鮮之後仲有海鮮粥，老闆話海鮮粥準備了好耐，真係好有海鮮味，非常好食。食到超飽，最後連個粥都要打包返屋企。上星期我哋先喺九龍試過另一間蒸海鮮，價錢要七百幾，但食完之後，我哋都一致覺得深鱻鍋啲海鮮又新鮮又好食，海鮮仲多好多，絕對值得推介！
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之前喺呢間舖頭是海鮮蒸鍋，非常好食知道推出椰子雞鍋立即book位試喺香港及大陸其他地方都試過椰子雞鍋，都唔夠呢度好食湯底只有椰青水及幾樣經老細精心計算後加嘅材料，越煲越清甜，一啲也不油膩雞很嫩滑，在椰青水的襯托下，更有鮮味時菜及烏冬，是老闆特別配搭，是兩大亮點特別推薦另加花甲！老闆一直幫忙添加椰青水，淨係呢一點已經贏咗其他地方價錢合理，服務亦一流呀，無論海鮮鍋椰子雞鍋，看得出老闆非常用心研究菜式，絕對有很多個下一次！
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情人節想食好味野，第一件事就係諗起食海鮮。想試下新店又唔想同人迫&好趕，然後嚮Openrice搵倒離屋企唔遠嘅深鱻鍋。由於打唔倒電話，所以whatsapp去訂位。隔咗一陣就覆番，然後問定我地要邊個餐。臨去之前亦有提示，唔係AI message 黎，好貼心。去到見倒啲海鮮好新鮮，啲蝦仲細心到剪晒鬚同腳。我地好有衣食所有海鮮食晒！（因為好鮮甜😍）老細亦好細心逐樣野介紹同點蒸法。好surprise 佢個粥底係用日本米整所以好綿。個自家醃制菜脯，好野味（esp. 我平時唔係好好菜脯都忍唔住係咁食😋）由於實在太飽，所以打包番屋企第二日食唔好嘥！多謝老細俾多盒仔菜脯我地（原本仲諗住問有無得買嘅🤣）情人節仲有心型雪糕雪條&sorbet送。無人趕可以慢慢食，地方亦好乾淨舒服。食飽飽好滿足😍😍😍老細話佢地舊年6月開嘅，希望佢地keep住呢個質素同誠意，下次再黎幫襯😍
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海鮮蒸鍋一向係我既至愛，得悉深井開左一間預約制既蒸氣海鮮鍋，就係新年前同屋企人一齊去試下當提早做節😊店家只提供2款套餐，分別係龍蝦海鮮套餐(HK$388, 主食為每兩位一隻龍蝦)及海鮮套餐(HK$268, 主食為原條鮮魚)，其他配料就2款套餐都係一樣既。我地就叫左2個龍蝦海鮮套餐同1個海鮮套餐，咁就可以乜都試下😋記住預約時就要同店長講定你要咩套餐方便準備店長準備緊食材既時候拎左隻龍蝦出黎比我地打卡，仲好生猛識郁相當新鮮🦞隨後就會拎返去繼續處理，最後做成海鮮拼盤供客人先打卡再慢慢逐樣放入鍋中蒸煮，枱上有memo提示每樣海鮮要煮既耐，仲提供埋計時器，唔使驚會煮過龍👍🏻🦀當日我地食既海鮮有🦐: ▪︎龍蝦：非常鮮味彈牙，肉質厚實仲好多膏，每一口都係不能錯過既美味，可以大啖食龍蝦肉好滿足😍︎▪︎原條鮮魚：店長揀左一條好大條既斑，肉質好滑仲好濃魚油香，實在太大條魚所以食完好飽🤣︎▪白鱔：第一次食到咁大舊白鱔，咩醬料都唔使點已經好好食，白鱔愛好者一定鐘意❤️︎▪鮑魚 ：大隻又彈牙，外面少少煙韌內裡溏心，好味👍🏻︎▪蠔：好少見到咁大隻蠔😍好厚肉又唔會腥，好滿足▪除左以上既海鮮外，仲有大大隻既蝦，多膏鮮甜既蟹，同埋元貝、花甲、北寄貝等等，每樣都好好食，真係學店長話齋，唔使點豉油或任何調味料，食材既原味道已經非常好味💖係海鮮食到七七八八既時候，就會奉上紐西蘭南瓜拼新鮮蔬菜🌽個南瓜好軟糯帶微甜，味道竟然有d似芋頭😮!!粟米就好飽滿仲超甜，無論蔬菜定海鮮都高質到不得了👍🏻食曬所有嘢之後就輪到重頭戲，就係海鮮粥啦😍粥底已經煲到勁綿，海鮮同蔬菜既精華全部融入曬入去，每一口都係鮮味既濃縮，再配埋油炸鬼同店長自家製既麻辣菜脯，好食到我雖然飽到不得了但都停唔到咁食左幾碗💖個粥底份量好大所以每個人都可以分到2-3碗架食曬成個套餐之後真係飽到就快行唔郁🤣唔單止所有食物都好好食，店長親切又風趣，服務仲非常好，呢個價錢食到咁高質既蒸氣海鮮鍋 真係好難得，所以已經決定左以後有咩大時大節都要瘋狂黎幫襯，可以無限encore👍🏻
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