海街丼 (東港城)

營業中

休息中

去將軍澳東港城交收，之後去咗附近嘅餐廳食日本野，海街丼裝潢有日本居酒屋格調，主打海鮮丼飯。刺身兩點：三文魚、油甘魚。三文魚不但有種特殊的香味及濃郁的味道，又帶有豐富的油質。魚腩部份油脂分部較多，魚油香味更濃郁！油甘魚每口都充斥魚油香氣，具獨特清爽口感，味道甘甜鮮美，魚肉細緻幼滑。三文魚親子丼：三文魚肉質爽滑,味道甘香,魚油豐富，而且醋飯份量很多很飽肚，加上飽滿的三文魚籽，鮮味十足。赤蝦大隻爽甜。呢間食丼飯有次序，首先將壽司醋啫喱拌入飯中一齊食，令飯有壽司醋的味道，食淨三份一就加入鮮味十足的魚湯，再加入三款配料，成為一碗魚湯漬飯，味道鮮美又有層感。

海街丼（東港城）一間食日式刺身丼的餐廳海街丼位於新界將軍澳坑口重華路8號東港城1樓,餐廳裝修帶有日式元素設計以木系為主調,有很多酒樽擺設,設有卡坐,餐廳主打日式丼飯,仲有其它日式飲品和食物供客人選擇,服務員招呼態度殷勤友善。鮮吞拿魚海膽丼丼飯內有青瓜,紫菜,吞拿魚籽,芝麻,玉子,吞拿魚份量都不少又新鮮肥美,配有味噌湯,熱錄茶,漬物,芥末,啫哩醋,配料和丼飯撈起一齊食,酸酸地甚開胃,食咗一半倒埋鰹魚湯,當茶漬飯食,一碗飯可兩種食法。鰻魚丼配有味噌湯,熱綠茶等,鰻魚肉厚切又肥潤,鰻魚表面燒得燶燶地,微鹹不膩,食落有焦香味。海街丼, Umimachidon – HK

🔹️ 刺身二點 $110這裡的刺身用魚直接由日本漁港空運到港中間沒有經過急凍冷藏 這樣不會影響食材的味道今天的鮮魚直送是厚切的吞拿魚&油甘魚刺身每款有三大片 味道很新鮮🔹️ 海寶丼(上) $170來這裡當然要點這裡的招牌丼了裡面吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、鮭魚子、青瓜等等有生有熟口感很平衡表面還有非常澎湃的蟹肉山另外這裡的魚生丼有個很特別的吃法丼飯的白飯預先沒有用醋調味而是附上一碟由餐廳研發的醋啫喱讓客人自行選擇想要的酸度也有3款配料例如紫菜絲和芝麻讓我們自己加吃完魚生剩一點飯時可以倒入小保溫瓶內的魚湯變成泡飯

🇯🇵餐廳以丼飯、海鮮飯為主，有熱食又冷食，啱晒唔同口味😍🍚🍱呢個鹿兒島和牛飯，喺A4黑毛和牛級數🥩分佈綿密嘅霜降､入口即溶嘅感覺，令人回味無窮🤪跟餐近有前菜及麵豉湯碗麵豉湯好順滑，飲落口好舒服沙律有芝麻醬 清新開胃😗跟住再點咗一個三色刺身🎣刺身是由日本直接運來香港，完全冇雪藏味道呢日都有唔同種類嘅海鮮，要問吓今日係咩款式先今日嘅三色係三文魚、帶子同埋鯛魚🧡一分錢一分貨，所以啲刺身都好厚身好有口感

海街丼喺東港城開左都好耐，但一係忘記咗佢嘅存在，一係就經過都無諗過入去。今日食生日飯諗緊食咩突然諗起海街丼，於是決定book位。一直以為無乜人幫襯，點知比想像中多人。㨂左個二人餐，星期一至四$499，非常抵食。有刺食，有海膽，有丼飯等等等等。全部都好食，同埋分量好夠食，兩人食都幾飽！另外就係兩位女侍應都非常nice！會再去幫襯~

女兒剛考完試，就帶她去吃喜愛的日本丼飯。這間海街丼的門面已十分有日本feel。一進入內，就被牆上一大幅充滿日本特色的掛畫吸引，還有很特別的燈飾。整間餐廳瀰漫着一股日本風，非常寫意。醬汁吞拿魚丼連茶漬飯高湯：吞拿魚十分鮮嫩多汁、肥美鮮甜。吞拿魚經過醬汁醃製後，不但入口即化，而且還帶有一股淡淡的香氣，使整體口感更加豐富。丼飯內鋪滿了肥美鮮甜的吞拿魚。吞拿魚以醬汁醃製過，份外鮮甜美味，充滿油香。還有綿綿的吞拿魚蓉和鮮甜的魚子。每款丼飯都配有一小碟薯蓉前菜、特製壽司醋果凍和一個用保暖杯裝嘅特製「魚介出汁」，可以「一丼二食」。店員上菜時便講解了丼飯的食法：1.首先混合醬油和芥末，然後按個人喜好加入透明的壽司醋果凍，溶入米飯。2. 吃到差不多時，加入用鮮魚秘製的一小壺高湯（魚介出汁）、紫菜、芝麻及脆米加入飯內，而特製的「魚介出汁」高湯，不僅溫度適中，而且湯汁鮮美濃郁，一點也不油膩。當將它們加入飯中，原本清爽的刺身飯便變成了溫熱鮮香的茶漬飯，讓人胃口大開。吞拿魚蓉丼同樣地，滿滿的魚蓉鋪滿了整碗丼飯。細緻滑溜的魚蓉配上飽滿鮮美的魚子，質地綿密，充滿了海鮮的鮮甜滋味。一啖放進口裏，感受到滿滿的鮮甜美味，

今晚去食左個日本野！餐廳裝修好有日本居酒屋特色，佈置都好用心意，有些清酒樽放滿餐廳內。餐廳主要有多款不同的丼飯和定食供應。和牛土手煮$115個和牛牛柳煮得好淋，入口就化唔廚師三點 — 鮮吞拿魚海膽丼 $280大大片厚切吞拿魚，重點推介要點黎食呀！店家研發了醋啫喱可以自由調教自己喜歡酸度，而且呢個飯丼仲有配合魚湯整成泡飯非常有心思！店員好耐心咁教我地食法，真係好有驚喜海街丼將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖

海寶丼，這碗丼飯真的是料多到爆！有吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、鮭魚子和青瓜。特別是油甘魚，厚切得很，吃一口肉質鮮嫩，超級過癮。飯上淋的是那種甜甜的壽司醋，配上海鮮的鮮甜，真的是絕配炸油甘魚，這個也是必點的。魚肉外酥內嫩，炸得金黃酥脆，搭配旁邊的酸甜醬料，口感和味道的層次豐富刺身，每一片都切得極致完美，透明度高，看得出來非常新鮮。吞拿魚和油甘魚的刺身尤其值得推薦，肉質細膩，入口即化，搭配一點點醬油和芥末，簡直是完美海寶丼、炸油甘魚和刺身都讓人印象深刻，無論是食材的新鮮度還是料理的手法都做得很到位。如果你喜歡日式海鮮，這家絕對值得一試！海街丼 (東港城) (將軍澳)將軍澳坑口重華路8號東港城1樓186號舖

餐廳地點在坑口地鐵站上蓋，地點便利，門口招牌非常醒目，藍底白字好易搵，餐廳門口亦放有是日精選。餐廳內以木系裝修為主，木枱木櫈，有兩個較私隱的卡位，黃光大燈泡裝飾，營造居酒屋氣氛。餐廳中間可以拼埋做大長枱，一班朋友嚟食飯都冇問題。另外都有半開放式壽司吧枱，大約六個位置，可以睇住壽司師傅整。餐廳有好多不同的丼飯及定食。豚肉生姜燒丼（晚）$120+$20多一個小沙律及麵豉湯是日精選鮮吞拿魚海膽丼 $280

今日放假負責湊囡， 帶囡囡出去坑口上興趣班， 放低囡囡後去附近搵咗間餐廳食lunch .難得可以安安靜靜， 又唔使照顧囡囡食飯， 尊登食好啲， 搵咗間日本餐廳， 裝修滿有日本色彩， 環境舒適.入座時見到其他食客叫咗刺身， 望落都幾吸引同新鮮， 所以我都叫咗個丼飯.丼飯真的非常豐富， 壽司領上面舖滿刺身， 吞拿魚好肥美， 又厚切， 海膽份量多， 味道鮮甜，魚子大大粒， 粒粒爆珠， 壽司飯既醋另上， 可自行調配， 非常貼心，食到－半加埋個魚湯和其他配料，另一種享受， －様咁好味.另加咗個甜品和一杯特飲.

這裏的魚生丼有一個非常特別的食法，就是底下首先會用白飯，然後另外有一小碟店家研發的醋啫喱，讓大家自由撈進飯裏，可以自由調節酸度剩一點飯的時候，可以倒入保溫瓶內的魚湯變成泡飯 - 魚湯的鮮味非常濃郁，帶來暖暖的結尾🔺廚師精選- 油甘魚、拖羅、赤身、海膽每日都有不同的廚師精選，店員坐下就貼心地介紹當天的鮮魚每款刺身都有3片厚切，份量十足每一款魚生都新鮮，尤其中拖羅，肥瘦分佈紋理就像高級韓牛一樣交織，入口即溶，吞拿魚的鮮味非常濃郁海膽最怕不新鮮有股臭味，當然這裏的出品完全沒有這個問題，入口又甜又滑🔺海寶丼（上）- 吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、雪蟹、鮭魚子、青瓜魚生以角切方式呈現，混入了麻油調味令味道更香而且除了刺身之外，還有一些熟的海鮮例如鰻魚、蛤蜊和小扇貝，比較特別非常澎湃的雪蟹肉山也是很滿足，這個價錢有這麼多實在抵食

今日去左食海街丼,好難得東港城有一間咁高質既魚生店,成個環境都好日本FEEL。今日叫左個廚師發辦~吞拿魚、海膽飯好似藝術品咁靚,海膽又超新鮮,因為本身我自己係好愛食海膽,真係好開心食到依個,價錢係有點高,但感覺都好值得,因為真係好肥美同新鮮,最後就落埋湯食埋飯,味道完全係另一個風味,滑蛋吉列豬排洋蔥炒蛋,好有味道呀,真心有驚喜既, 吉列豬排就香脆可口的,配合個汁都好不得了另外叫左個味噌湯飲落去好舒服既,好配合飯既味道。不得了~

住咗坑口一段時間都係第一次食海街丼，食之前一日決定訂座，但訂座呢個決定可能係最大敗北位，因為佢的確有留起一張枱，但係留咗一張好細同坐普通櫈嘅2人位（大枱用防疫膠板隔開嘅）俾我，反而遲我入座嘅兩對情侶就安排咗坐舒服4人卡位，所以是否需要訂枱就見人見智。講返食物質素，同太太試咗2款唔同丼飯，幾欣賞佢嘅係佢有提供茶漬飯呢個食法，蟹肉好食，魚生質素都可以，追加咗沙律同面豉湯但後者偏淡，個人認為唔追加都可以，整體而言質素同性價比不過不失，可能有下次但唔會訂座。

今日陪小朋友去開坑口嘅playhouse玩,去玩之前當然要食飽先🤪嚟坑口前已經諗好要嚟海街丼食,因為呢間我已經bookmark咗好耐😂我地叫咗海宝丼(上)吞拿魚，油甘魚，章魚，穴子，蛤蜊，小扇貝，真雪蟹，鮭魚子，青瓜附味噌湯，小鉢一碟+$5橙汁刺身好鮮甜😋跟埋醋啫喱好特別個飯本身偏暖,配埋刺身+醋啫喱食落口溫度啱啱好👍🏻刺身裏面蟹肉份量比較多,食到最後一啖飯仍然食到刺身味噌湯就一般,味道偏淡滑蛋豬扒飯味道尚可食落較乾身因為醬汁較少#hkfoodie#openrice#海街丼

好耐冇行坑口東港城，趁附近拜完年，睇吓附近有咩食👀見到呢間日本餐廳裝潢不錯，就試一試我地叫左一個鮮吞拿魚海膽丼，同埋一個吞拿魚蓉蟹丼店員好親切咁教我地食法，估唔到真係咁好食有驚喜首先將醋啫喱混入飯一齊食，酸酸的好開胃食到最後三份一，加入魚湯，同埋其他配料鮮吞拿魚海膽丼嘅刺身比想像中多。雖然係最貴，但係一丼兩種食法，感覺唔單調。好似食咗兩款不同的丼咁🤣吞拿魚蓉蟹丼既蟹肉鮮甜、仲有蟹膏好濃滑