海底撈火鍋 (九龍行)

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今晚為女兒及朋友訂枱，很失望，已㨂選是生日慶祝，也有額外備註，還是沒有佈置，沒有歌聲助慶，三個青春少女，滿懷盼望為朋友製造的驚喜落空，提出了有生日的朋友，才送了小禮物，然後就再沒然後。海底撈呀，她們留港消費，可否加點心思，八百多元並不便宜呀。曾經給人吹捧到如何的賓至如歸，估不到會變成這樣，回看過去的食家評語，也有類似情況，還以為會改善，結果沒有，長篇大論只是想喚醒海底撈的關注及重視，還我們一個充滿回憶的生日慶祝好地方。

湯底我最愛的是四宮格湯底，一次可以嘗試四種口味，超級滿足！ -麻辣湯底：香麻過癮，辣度可以自己選擇，適合喜歡吃辣的朋友！🌶️ - 番茄湯底：酸甜開胃，湯底濃郁到可以直接喝，還有粒粒番茄肉，非常美味！🍅 - 菌菇湯底：鮮甜養生，喝完感覺整個人都暖了起來！🍄 - 三鮮湯底：清淡卻不失鮮味，適合不吃辣的朋友！ 食材- 頂級肥牛：油脂分布均勻，入口即化，真的非常美味！🐮 - 手打蝦滑：彈牙到可以打乒乓球，鮮味十足，吃過就愛上！🦐 - 毛肚：爽脆有嚼勁，是麻辣湯底的最佳搭配！ 服務海底撈的服務真的無可挑剔！一進門就有服務員熱情招呼，還會主動幫你拿袋子、遞熱毛巾，連手機都有專用袋保護，真的貼心到讓人感動！

自己去過幾間海底撈分店（除左將軍澳外），九龍行尼間係令我有深刻印象既店。當時香港首店有黎食飯打卡體驗，到最近再去，服務不但保持到仲有提升左。隔左疫情好耐無食過海底撈，因為通常一個人食叫唔到幾多野就好快飽。原來依加出左平日午餐，可以食多左不同款式，所以尼幾個月多左黎食飯。可能管理團隊不同，九龍行既店員比起其他分店較殷勤積極，而且時不時有啲應節小活動，新品推廣；客戶訂枱留位安排服務超班，試過係周五放工前先留枱食晚餐，回覆盡量調配，去到排隊不用太長時間已經安排到，同行友人都好驚喜。特別點名讚揚駐店美甲師小張，服務態度同手勢係目前去過甘多間分店最好既，笑容滿面，而且創作靈感好多，佢既工作枱上放左自己整既美甲參考圖。今日有幸佢有時間可以幫我畫兩隻花，好精緻。

今次黎到九龍行分店慶祝生日，全港只有這一間海底撈可以有包廂房，有個安靜又私隱的空間與朋友們一起聚一聚，一打開門餐廳已準備好生日裝飾，儀式感滿滿。人多一定要點四宮格湯底，人人都有自己想食的口味，我地點左胡椒豬肚雞，蕃茄，麻辣，菌湯，食物種類應有盡有，而且每間包廂都有專人服務，非常貼心，全店的職員都非常親切有禮環境 服務與味道都很不錯

草原羔羊肉套餐：草原羔羊肉套餐帶來了草原風情的獨特魅力。每一口羔羊肉都散發出濃厚的香氣，肉質鮮嫩多汁，讓人回味無窮。入口滑嫩的肉質，配上滑牛，鴨血多樣的配菜，絕對是味蕾的享受。西班牙黑毛梅豚肉套餐：黑毛梅豚肉質細嫩，入口即化，肥瘦適中，散發出濃濃的豬肉香氣。搭配上巴沙魚、丸子等讓這道菜更加引人入勝。每一口都讓人感受到火鍋的溫暖。金桔蜜：金桔蜜給人一種清新怡人的感覺。這款飲料口感清爽，帶有微微的酸甜。金桔的香氣和蜜的甜度完美結合，讓人一試難忘。

搞聚會揀海底撈世一成班人一間房，點傾計幾大聲都得，係房入面播埋歌邊食邊聽，非常之享受海底撈仲幫手佈置場地，尤其係搞生日關咗門想叫服務員一啲都唔難，打開門服務員就企係門口，唔會搵唔到人

以優質服務、高檔食物為賣點的內地火鍋店海底撈，大家一定不會陌生，早年大眾到北上遊玩都會食兩個人吃的不多，幸好大部分食物也有半份選擇，能夠品嚐更多美食。前菜、水果更是任吃，還有燉湯，用料貨真價實。一坐底侍應便開始殷勤服侍，遞上圍裙、手袖，長髮女士有髮圈、眼鏡男士有抹布。用殷勤二字形容這裡的員工絕不誇張，服務更是隔外貼心，舉手投足，都已經有專員為你處理問題。湯底方面也挺有趣，若想多試幾種口味，有四宮格可選比軟驚喜的是場內完全沒有煙霧瀰漫的感覺，原來爐邊經特別設計，很快就把油煙抽走。所有食物都十分新鮮，特別是肉類。手切牛小排。

近日光顧了一家令人驚喜的火鍋店，整體用餐體驗讓我深感滿意。這家餐廳不僅提供了美味的火鍋食材，還在服務細節上做得非常到位。 首先，餐廳提供了髮圈、圍裙、酒精抹紙和熱毛巾擦手，這些貼心的小細節讓人感到非常舒適。除此之外，還有各種免費的小食和水果供應，更讓人感到賓至如歸。值得一提的是，這裡還有提供美甲服務，讓用餐過程變得更加愉快。 接下來，我要介紹一下這裡的特色食材： 番茄湯底：濃郁的番茄香氣撲鼻而來，酸甜適中，湯底濃厚而不膩，每一口都充滿了番茄的豐富滋味，是整鍋火鍋的靈魂所在。 滑牛肉：牛肉肉質鮮嫩多汁，搭配番茄湯底簡直是絕配，讓人一吃就停不下來。 魔芋素毛肚：魔芋的Q彈口感與素毛肚的爽脆交織在一起，吸滿了湯底的精華，每一口都充滿了濃郁的味道，健康又美味。 嫩雞肉片：雞肉片經過湯底的洗禮後更加鮮嫩，肉質滑嫩，每一口都能感受到雞肉的鮮美，讓人回味無窮。 巴沙魚：巴沙魚片片雪白，肉質細膩，口感鮮嫩，放入湯底煮熟後更是美味可口，是魚肉愛好者的最愛。 烏冬：烏冬麵條粗而有嚼勁，吸滿了湯底的精華，一口咬下去，滿滿的幸福感，讓人難以抗拒。 總的來說，這家火鍋店不僅在食材選擇上非常用心，服務也非常貼

7.23 晏就6 點幾左右 想讚下好難得食飯仲可以遇到咁細心嘅員工⋯⋯ 去食海底撈 食食下佢行埋黎話依家有活動玩 我諗住話玩下冇乜所謂嘅 玩完之後佢本身話送雪碧比我 但佢見到張枱 我飲嘅係可樂 佢即刻改口話送返可樂比我⋯⋯ 因為我係鍾意飲可樂多過雪碧 本身唔開心嘅心情 瞬間比呢個女仔嘅細節位治癒到少少🥹多謝佢🥰

睇完演唱會之後嘅宵夜精選！🌟🌟🌟第一次入去食海底撈，第一個感覺就係比佢哋服務員嘅態度吸引到！又去到門口到入座嘅過程，佢哋嘅服務員態度都非常好👍🏻👍🏻食物方面都係一啲普通嘅打邊爐材料，但係唯獨令我驚訝嘅係佢可以幫你整唔同嘅飯同埋想食嘅嘢，例如我哋叫咗一啲肉碎同埋雞蛋，跟住就整咗一碗蕃茄湯牛肉碎蛋飯，結果真係好好味✨✨🤤🤤！！整體餐廳嘅氣氛都係幾和諧同埋歡樂，喺我哋進食嘅過程入邊有一位朋友佢生日，可以要求餐廳為佢唱生日歌，同埋送上生日嘅水果盤，呢個獨特嘅慶祝方式係我前所未有過嘅體驗😹，真係非常有趣👍🏻👍🏻。而且佢唔會趕你走，鍾意食到幾多點都得，呢個亦都係我覺得幾加分嘅一個地方！

鍾意打邊爐嘅我今日去左呢間海底撈到食嗌咗麻辣湯底蕃茄湯底鍾意食辣嘅一定啱啱個蕃茄湯一定要飲，仲要一定要加埋肉碎！好暖胃嗌咗個公仔麵加埋麻辣湯真係勁正索晒啲湯底最後嘅小龍蝦一定係必食

朋友不去國內吃飯，所以一行四人去海底撈體驗。主要就是聽生日歌和看即場拉麵。氣氛雖然不及國內海底撈好，但員工服務不錯，食物質素也不錯。湯底選了雞湯，相比在國內，國內店員會教我們先喺打邊爐之前飲一下雞湯，香港就沒有提示。一行四人，吃了$1800， 不算便宜，但勝在娛樂性夠高，地點方便。

海底撈的xo醬很好食、有十足料的瑤柱、10分好嚼口、用來落嚟配菜、十分出色、而且只要你同佢講有小朋友就可拎到玩具🚕🚗、加上湯底有不同的選擇、有辣有唔辣、任君選擇🤣

一家很受歡迎的火鍋連鎖餐廳，小朋友很喜歡，因為經常有驚喜🥳店內服務員總是能提供滿意的服務和建議，服務細心周到，能夠關注食客的感受，滿足食客的需求🙌🏻环境舒適，氛圍溫馨，火鍋菜單豐富多樣，有各種新鮮的肉類、海鮮、蔬菜和飲品等可供選擇。食材新鮮，菜品斷更新。各種調味料和蘸料，可以根據個人口味調配。現場還有許多表演節目～👏🏻整體而言，海底撈火鍋店提供了一個愉快的用餐體驗，是一個值得推薦的火鍋餐廳🥰

喂喂喂！等我同你講，今次嗰間店食嘅體驗真係得！👍 一踏入去，人員已經熱情過嚟招呼，差啲仲以為入咗間星級酒店。首先，個串燒拼盤，啲肉香到喂，塊豬頸肉咬落去外層微焦香脆，入口即溶，真係叫人難以抗拒！嚟返個情況話你知，我哋一行人去到啱啱咁啱食中飯，一睇餐牌，腦海裡面都浮現咗啲「食我！」嘅聲音。我哋點咗個薑蔥炒蟹，薑香撲鼻，蟹肉爽口彈牙，蔥香融入蟹肉嘅每一絲，真係食到手停唔到口。呢間店嘅泰式凍檸茶啊，啱晒夏天消暑降火，甜甜酸酸正！再講講個撈麵，啲麵勁到舞出新高度，撈個兩撈，彈性十足得鬼。最後，個芝士烤龍蝦，啊呀，嗰個芝士烤得啱啱好，外面金黃誘人，芝士同龍蝦肉嘅結合令人無法拒絕。你下次搵食唔知食咩，試吓呢間吧，保證唔會失望！😋🍽️🦞