海底撈火鍋 (九龍行)

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餐廳：海底撈火鍋 (九龍行) (油麻地)地址：油麻地彌敦道555號九龍行2-3樓第一次去呢間大名鼎鼎嘅海底撈，嗰日落大雨，大概下午5:30鐘已經上到去，估唔到呢個時間已經好多人排隊。大概等咗半個鐘，就有位，服務係好，而且全程用iPad落單，出面嘅自助Bar都幾多小食可以食，調味料、小食、水果唔算好多。火鍋就叫到四種唔同嘅湯底，當然唔係放題形式，而係逐碟計，食物質素就不過不失，整體就覺得一般般，性價比唔算高😂

1740落左外賣自取，寫明1820半個鐘有得拎。去到1830，已經見到自己袋野食擺係度，我講明趕時間想拎先，但門口接待話要等佢serve晒啲walk in 入座先幫我搞。之後對單時先發覺食物未到齊，又要我再等。最後等到1850先齊啲野食⋯未試過咁差既海底撈。最後發現叫左蝦滑鴨血等食物也沒有給小料。落外賣也沒有儲分

油麻地海底撈，講明生日，到了差不多食完就黎走，摧了兩次先黎唱生日歌，問先俾小禮物，好似膚顯我地咁，不俾尊重，又成日漏單，食物款式又少，味道普通，no good! 不會推薦俾其他朋友👎

海底撈 我第一次食，唔知同大陸有咩分別啦。但係我想講，佢4格湯底係抵過兩格嘅，咁我女友雖然兩個人，但我地都揀咗4格湯，咁另外兩格用清湯，咁佢麻辣湯，有得揀麻到同辣到，好適合我呢d唔食得辣但食得麻嘅人。值得一提係佢嘅手工麵，真係好好食，又彈牙，放落麻辣湯到吸哂d味，真係好正！再配埋蝦滑，真係超級好食。我地都叫咗大量海鮮，墨魚仔呢d，都好新鮮，員工都會幫我地剝蝦，服務好好.lunch set依家好抵食，一個價錢包咗肉同主菜。值得一試。

點了個單人火鍋花膠雞套餐，外賣自取味道不錯，而且足夠飽肚，一個人完成食唔曬特別係個小菜佢比你去小食區自己任拎，雖然選擇不多但淨係小食都可以食到好飽，可惜嘅佢佢只比小食盒我，無得裝湯，所以只能裝小菜飲飲亦會另外用膠樽裝起不怕會漏.另外只要詢問一下，就能夠拎埋零食惟一可惜嘅係，外賣自取要打電話而我打嘅第一通電話無人接，第二通先有人接，而且打電話時，要第佢講完電話要錄音嘅三種語言所以要等好耐，打唔通電話都幾嬲🥹

The 清油麻辣火鍋 "boiled oil and pungent spicy hot pot" soup base was very buttery and oily. Good aroma but not spicy at all and had quite a lot of MSG. The mutton here was not very gamey like other Mongolian mutton. Just frozen quality and slightly tough. Honestly just mediocre and a bit pricey. Staff were not attentive either. However it was convenient to order with the pad!Buying a Haidilao soup pack of and better quality ingredients would be much cheaper and tastier than dining in Haidilao.

服務態度非常好的火鍋店, 自助小食、水果、醬料仍然多選擇, 店員招呼非常周到, 可以慢慢享受火鍋及美食選了鴛鴦鍋🍲分別是清油麻辣火鍋蕃茄火鍋火鍋湯底夠濃郁夠香, 麻辣略嫌不夠麻及辣, 但適合香港人口味, 反而蕃茄湯底非常足料, 滿滿新鮮蕃茄, 非常鮮甜配料選了：手切牛小排 - 非常新鮮, 滾一滾就可以食用, 牛味香濃、油花分佈均勻、質地柔軟帶甘甜撈派滑牛肉 - 是火鍋店招牌之一, 口感軟嫩, 喜歡食牛, 必點推介無刺巴沙魚片 - 沒有魚腥味, 口感綿密不易散撈派千層毛肚 - 火鍋店少有的食材, 口感爽脆、滿滿沾上湯底的味道撈派毛肚 - 黑色牛柏葉比白柏葉新鮮能保留原味和口感、非常可口魚皮餃 - 正常水準午餐肉 - 正常水準海膽丸 - 正常水準豬肚 - 沒有異味, 有咬口鴨血 - 麻辣火鍋必備的食材, 細、滑、嫩四川酥肉 - 小食之一, 可以直接食用或沾上湯底, 鬆脆香口山藥拼竹筍（送）- 店員送了配料, 可以去點油膩坐位寬敞舒適、整體配料新鮮, 沒有限時可以慢慢食, 最喜歡是服務態度, 上菜快, 這裏可以點半份或整份, 就算兩個人食用都可以試到多些菜品, 絕對食到飽😜

外賣自取，經典麻辣香鍋。味道還不錯，辣度降低了，只是量比之前少了。之前買過一次，基本算是一滿盒，這次只有半盒多一些。配了一份白飯，兩種小菜和一杯金桔蜜飲料。門口接待人員服務禮貌熱情。

第一次試食，整體感覺只係一般，雖然係午餐時段，但無需要等候就可以入座⋯自助醬料/生果/冷盤區，食物無用蓋保護，真係唔敢食用，同時見到有客人，唔帶口罩四圍行，職員亦無阻止，呢個有D擔心⋯食物方面有D失望，因為價錢唔算平，但整體食物質素好一般，唔覺得好新鮮，又或者有乜嘢特色，收呢個價錢可以有更好選擇⋯

外賣就是希望回到家可以立即進食可惜有點失望 湯底是給我湯料 回家還要我自己煮第一次叫海底撈外賣小料 給一個樽 給都給一個小碗我們幾個人食 一個樽真心無言，服務員的態度很好 👍這一點

食過好多次，因為好中意食鴨腸毛肚個啲野，次次都會叫個麻辣湯底再是但加多一個湯底，麻辣真係必備，個度嘅服務員都好好態度，有次個麻辣湯彈到件衫，我手都味舉已經衝過黎幫我處理，不過有次去好似係新人服務，好似好多野都味識咁…

朋友生日，選擇火鍋。九龍行這間第一次來，位置非常方便。整晚人多，但員工的招待仍十分殷勤，有拉麵表演、有變臉表演、也有唱生日歌，加上食物款式多，新鮮可口，朋友們都盡興而歸。 過了兩天，收到海底撈來電話，原來我有一位朋友，那天遺下了銀包（她第二天才知道，也在徬徨，不知在甚麼地方跌了銀包）。因為，是我訂位，有電話號碼留低，所以輾轉找到我（原來我有多次電話沒有接聽，他們打了好多次）。 朋友失而復得，真的喜出望外，在此非常感謝🙏 海底撈的所有員工，並讚揚他們高質素、真誠待客的服務態度。

我在油麻地吃了很多次，服务越来越多差，尤其是今天导致我以后都不想再去油麻地分店吃海底捞了，首先今天我定了7人的包间，我们7个人到了3 位的时候，当时有人来送毛巾，后面到的四位，送毛巾的人再也没有出现，中间也没有，也没有人帮我们倒水，吃到中间要热水，才有人给我一杯热水，全程几乎自己服务自己，那你们还收服务费干嘛，还有我们给寿星过生日，让他们把寄存的蛋糕拿给我们，一直让我们在那等，中间问了一次，说在找蛋糕，搞笑的吗？一边和我们说时间到了，一边又在找蛋糕

今晚51號台的服務員阿飛真係Jeng！ （唔知邊個飛） 服務態度太好啦！唱生日歌唱到小朋友好開心，連我都感動到差點喊咗！佢唱歌好用心，好有感染力吖！同埋食嘢都有留意佢，好勤力吖一直做嘢。好評衛生 幾好啦 其實食物來說的話呢！沒必要點一些很貴的牛肉喔，海底撈最好的地方就在於什麼東西都可以半份半份地點，這樣子就什麼都可以嚐嚐啦！ 簡直是吃貨在人少的時候一大福音啊！個人覺得有些素菜吃起來比肉還滿足呢！🐷腦每次來都必點！膽小勿試！！

首先，麻辣湯底看起來似乎想迎合港人不能吃辣的口味，麻又不麻，辣也不辣，相當“親民”但真的不過癮；再說說這個“三鮮”清湯鍋，有食客就表示“嘴裡淡出鳥，簡直和清水沒區別”。採訪結束，這位食客還特意再次強調，“下次千萬別點三鮮鍋底！” 心理陰影面積看來不小。除了吃，來到海底撈自然也要看看店員“耍麵條”。結果... 這位小哥上來就把麵條給甩斷了！尷尬一秒鐘之後，換了根面繼續簡單隨便叫了點東西，橙子君和小夥伴們3人盛惠737港幣，人均差不多250。要知道，人均160、170在深圳海底撈已經可以叫滿一大桌子的東西了。而且... 最重要的是，並、沒、吃、飽！不過最後說句公道話，雖然味道、價格有些欠缺，但香港版海底撈還是相當高地還原了內地的貼心服務。等位時的座位、小玩具應有盡有，香港員工甚至比內地更有禮貌，而且服務頻率也更高。