浪谷 (AIRSIDE)

營業中

休息中

啟德AIRSIDE開咗咁耐都冇嚟過, 今日過嚟呢邊搵食, 搵到呢間比較特色既餐廳, 有滑浪既背景, 應該會有野睇, 一早訂咗一行五人, 夜晚7點都唔算太多人, 訂位時可以吧台區,主餐區同SURF VIEWING DECK或者室外, 嚟得當然係要坐滑浪區啦, 今晚個座位安排坐正滑浪區正中間. 而家好多餐廳都係手機落單, 呢到都唔例外, 餐牌唔算多野食, 一張餐牌寫晒小食前菜, 主菜,配菜同甜品, 初頭揀咗啲嚟試, 睇下份量先, 發現份量比想像中少, 以咁既價錢配咁既份量確實貴咗啲泰式燒牛肉沙律$108 - 燒牛肉係幾好食, 但牛肉好似得6-8件泰式涼粉$38 - 呢個係粉皮嚟, 但好普通泰式醉鬼炒河粉$118 - 唔明咩叫醉鬼? 普通一個干炒牛河泰式炒通菜$78 - 普通既炒通菜烤雞肉沙嗲 $88- 雞肉係嫩口既, 都係配沙醬味道先出泰式香炸魷魚鬚$108 -呢個魷魚鬚就貴啦, 雖然炸粉係少, 但得5件泰茶千層蛋糕$88 - 賣相係可以, 但味道唔太出, 千層做得太厚, 口感麻麻經典芒果糯米飯 $68- 冇諗過咁精緻, 糯米飯比較實唔得軟熟, 雖有椰香味呢杯係無酒精既士多啤梨沙冰, 味道

之前去Airside見到頂樓有一間餐廳【浪谷】有得邊食飯、飲野同衝浪，非常特別，所以最近趁放假就同fd去試下。餐廳非常大、而且裝修幾特別。烤雞肉沙爹（五串）：沙爹串燒得啱啱好，外層帶微微焦香！沙爹醬濃郁惹味，花生香氣十足。紅蝦他他：紅蝦新鮮彈牙，醬汁加咗啲香草同檸檬汁提鮮、調得酸辣開胃。配埋脆鍋巴一齊食，口感層次豐富，係道好精緻嘅前菜～泰式咖哩雞金麵：金麵吸晒咖哩嘅精華，每條都掛滿濃郁醬汁！雞肉煮得入味又嫩滑，咖哩香而不辣，椰奶味好突出。配料仲有炸麵增加口感，一啖麵一啖湯，非常惹味。馬沙文咖哩牛肋骨（半）：牛肋骨燉到超淋，一叉就散！馬沙文咖哩香濃帶甜，香料味好有層次。半份都好足料，配白飯或者薄餅食簡直絕配，連啲咖哩汁都想飲埋！經典芒果糯米飯：芒果香甜多汁，糯米飯煮得軟糯適中，椰奶香氣十足！甜品來講份量剛好，為成餐飯畫上完美句號～泰式奶茶：茶味香濃，甜度調得啱啱好，唔會太膩。加咗冰飲更加清爽，奶香同茶香平衡得好好，係解辣嘅最佳選擇！龍眼冰茶：龍眼肉清甜多汁，配埋冰茶底好清爽。飲落去有淡淡香茅香料味。

浪谷 餐廳的環境非常有特色，融合了泰國文化元素，並設有室內衝浪的設施，讓人感受到一股熱帶風情。這裡的裝潢獨特，適合拍照打卡，CP 值超高，約會好地方，有驚喜，為用餐增添不少樂趣。服務態度非常好，員工親切友善，隨時準備提供幫助，讓人感受到賓至如歸的氛圍。交通非常方便，地鐵站上蓋，無論是本地居民還是遊客，都能輕鬆抵達。以下是我點的菜式：烤雞肉沙爹 五串雞肉鮮嫩多汁，搭配秘製醬汁，香氣四溢，令人難以抗拒，泰國風味。紅蝦他他 新鮮的紅蝦配上魚子醬，酸酸辣辣的口感讓人食指大動，配上脆米餅，增添層次感，絕對是一道美味的開胃菜。泰式蟹肉炒飯炒飯中蟹肉份量十足，與雞蛋一同炒製，鮮味四溢，令人回味無窮。馬沙文咖哩牛肋骨 ❤️必食🩷呢個咖喱汁必定要撈飯，好食到連汁都要食埋，咖哩汁濃郁，必定要搭配米飯一起享用，牛肋骨肉質軟嫩，入味十足，讓人一口接一口。泰茶千層蛋糕一層一層，每一層的口感都十分豐富，不會過甜，清新的奶油味道令人愉悅，完美作為餐後甜品。芒果汁新鮮的芒果汁口感清新，潤喉解渴。芒果冰沙綿密的冰沙，讓人感受到濃郁的芒果風味，是炎熱天氣的絕佳選擇。高品質的泰國料理，世外桃園，性價比高，還有友善的服務和便捷

全港首個室內衝浪場位於啟德的AIRSIDE，有滑板衝浪和直立式衝浪任玩，特設餐廳酒吧區，主打印尼、泰國和越南的東南亞融合菜式。店內環境寬敞舒適，裝潢以亞洲衝浪島嶼為主題，樓底極高身，能欣賞到衝浪場的遊玩情景，如置身泰國感受熱浪。三文魚刺身配泰式辣汁 - $98三文魚有著明顯的脂肪紋路，入口滑溜帶豐腴的魚脂香，泰式醬汁酸酸辣辣很清新。烤雞肉沙爹 - $88/五串即叫即燒得外帶微焦好香口，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁不乾柴，可蘸上濃稠的沙嗲醬。經典大蝦炒金邊粉 - $128金邊粉比河粉更幼身更堅韌，條條分明集甜酸鹹於一身，三隻去殼去腸的鮮大蝦爽滑彈牙，又有豆腐乾、雞蛋及芽菜等，可加入青檸汁、花生碎或辣椒粉。馬沙文咖哩牛肋骨 - $268/半份濃厚綿密的泰式咖哩有著淡淡的棕櫚焦糖味，略帶花生堅果風味和辛辣香氣，味道相當有層次且溫和；大大塊牛肋骨拆出一塊塊牛肉，脂肪多且夾帶著少許肉筋，嫩滑帶微嚼勁，牛味好濃厚。泰茶千層蛋糕 - $88一塊塊柔軟的蛋皮層層堆疊充滿著豐富的層次，每層夾著香滑的鮮忌廉，淋上濃稠的泰式奶茶醬，有著獨特的手標茶葉香氣，還有士多啤梨及藍莓等水果平衡膩感。椰子冰淇淋 - $52幼

Not only do they offer indoor surfing, but they also serve up mouthwatering authentic Thai dishes in a stylish setting. Plus, their pet-friendly outdoor area is perfect for a day out with your furry friend𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗦𝗸𝗲𝘄𝗲𝗿𝘀 (𝟯 𝗽𝗰𝘀) 𝗛𝗞𝗗𝟲𝟱I'm usually not one for sauces, but this satay sauce was pure magic. The sweet peanut flavor elevated the tender beef to a whole new level of deliciousness𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗣𝗮𝗱 𝗧𝗵𝗮𝗶 𝗛𝗞𝗗𝟵𝟴The plump fresh shrimps paired perfectly with the wok-fried rice noodles that had

昨天我同先生.，大約5点幾去到Lee間店，簡直令人令失所望!完全沒有服務可言!坐左好耐.，等左好耐先 載水比我飲跟住我叫左個 蝦金邊粉同埋串燒雞肉串，等左半個钟以上先到一碟金邊粉係完全吾熱又少 五啖可以食曬，再等多9個字先到 串燒雞串， 嚟到都係凍的又乾，跟住我 埋單都要等好耐，完來可以自己行去埋單但係.D職員冇理會我係我同佢理論佢都冇彩我， 我發覺呢間嘢好似返咗大陸咁 嘢食冇味又差 仲要係服務態度非常差每個職員都係咁

食物份量好細碟，味道無乜記憶點，好普通。燒魷魚粉絲叫相對唔錯，甜品直頭令人震驚！經典芒果糯米飯成九十蚊（頹到相都唔影）得一朵花仔+一啖白色糯米飯…椰子雪糕加粟米味道好怪..千層蛋糕味道又怪又硬..成餐飯真係冇意慾影相。唯一一張棷青相，椰青幾新鮮，椰肉好食。仲有當開咗滑浪🏄🏽後，啲水聲好嘈…侍應態度又差..唔會黎第二次

餐廳位於airside天台頂層，環境裝修同vibe非常舒適，係夜晚飲嘢chill住放鬆嘅好地方。🥂✨️三文魚刺身配泰式辣汁三文魚油脂分佈好靚。有魚油香，搭配辣椒，青檸汁，同時帶出清爽與微辣嘅口感🫦， 係一碟開胃嘅前菜。✨️青檸辣椒蒜盲鱈魚盲鰽魚配檸檬蕃茄點綴，賣相出色。配大量青檸檬、蒜蓉、 辣椒, 味道酸辣清新。魚肉滑嫩不帶腥👅，非常開胃。✨️泰式炸魚餅份量飽滿好味，配上泰式辣醬更惹味✨️泰式炒通菜通菜爽嫩，炒得好香蒜香味，調味啱啱好唔會太咸， 帶微辣味。✨️泰式蟹肉炒飯蛋香味十足，有鑊氣，粒粒分明，配搭啖啖蟹肉絲非常過癮。🦀✨️經典芒果糯米飯泰菜必吃甜品,芒果巨量🥭配上軟糯的椰汁糯米飯,口感豐富。🍹Cocktail✨️Surfers Colada衝浪者可樂達哈瓦那三年陳釀蘭姆酒做Base，配上新鮮菠蘿，椰奶，芒果汁，山莓。清新口味，一試難忘✨️Tropical Thunder熱帶雷鳴伏特加加入草莓泥，番石榴，花蜜，接骨木花糖漿，新鮮百香果搖勻。果香味十足浪谷(AIRSIDE) (九龍城)📍九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L601號舖#homeieatfood #homeieatfood_啟德

餐飲來講其服務可算是很差，尤其是門口負責帶位嗰位侍應，話佢知幾位，沒有反應，又再說幾位，唔理人，自己做完啲唔知咩嘢，跟住木無表情望你一眼叫你入去，問多一句可否坐另一邊，佢敷衍回應其他已訂座就離去。每位侍應的所謂招呼真係唔到水平。沒有服務可言，只是傳菜吧了。位位都是木無表情。食物就一般，但價格唔算平。性價比低！只是佈置算是可以。相信有滑浪表演這綽頭，有客會慕名而來吧…總括而言，唔值得再來或介紹俾朋友

之前去啟德𝐀𝐈𝐑𝐒𝐈𝐃𝐄，發現咗依間幾有趣嘅餐廳👀除咗用室內衝浪做𝒈𝒊𝒎𝒎𝒊𝒄𝒌 ，記得佢哋嘅食物質素都唔錯所以今晚就帶埋𝒃𝒆𝒔𝒕𝒊𝒆𝒔去慶祝生日🎂🏄‍♂️浪谷嘅環境非常𝒄𝒉𝒊𝒍𝒍，坐餐廳入面可以變食嘢邊睇到衝浪嘅人，感覺好特別😆整體裝潢現代有趣，牆上有啲充滿熱帶風情嘅裝飾，幾適合聚會˚‧｡♥｡‧˚/前菜/⟡ 三文魚刺身配泰式辣汁 ($𝟗𝟖)三文魚肉質鮮嫩，鮮甜嘅味道搭配上泰式辣汁，帶有酸辣嘅層次感，幾開胃！♡ᜊ♡⟡ 烤雞肉沙爹五串 ($𝟖𝟖)雞肉串用咗特製嘅沙爹醬，烤得外脆內嫩，肉質鮮美，沙爹醬香濃，仲有花生碎嘅點綴(•̀ᴗ•̀)⟡ 燒魷魚配粉絲 ($𝟏𝟓𝟖)魷魚燒得外脆內嫩，粉絲索晒特製嘅微酸辣醬汁，酸酸辣辣咁，好入味幾開胃(▰˘◡˘▰)/主菜/⟡ 青檸辣椒蒸盲鰽魚 ($𝟑𝟐𝟖)呢道菜真係嚟到必𝒐𝒓𝒅𝒆𝒓!! 以傳統蒸煮方式😍又用火爐上枱🔥可以𝒌𝒆𝒆𝒑住暖笠笠~ 魚肉蒸得剛好，鮮嫩可口，青檸同辣椒嘅搭配令魚肉多咗一份清新嘅酸味(〃´𓎟`〃)辣椒嘅香氣亦令整道菜更加誘人（推！⟡ 泰式蟹肉炒飯 ($𝟏𝟒𝟖)蟹肉嘅份量超足(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡ 炒飯粒粒分明，每一口都充滿蟹肉嘅鮮味，炒得香氣四溢，

朋友一早預告今日既晚餐非常有特色，但點都估吾到原來係沖浪主題🏄🏻‍♂️，市區竟然也有餐廳可以睇著人地滑水，真係有驚喜🏄🏻‍♀️至於食物方面也很有質素，先來個紅蝦他他🦐及🥗木瓜鴨蛋沙律做前菜及頭盤，兩者也有泰式風情🌿主菜是泰式蟹肉炒飯🦀，蟹肉新鮮份量多些更好😋。而馬沙文咖哩牛肋骨🐮，雖然只Order半份，卻也有份量夠哂飽💖餐飲我就一定係要Mocha Cream Pie Smoothie無猶疑，朋友就試了一杯Cucumber Gimlet幾得意喎🍸甜品則是經典芒果糯米飯🥭糯米係煮得好軟滑我地食完後仍有客人在滑浪中，全晚好似睇表演咁真過癮🏄🏻‍♂️🏄🏻‍♀️🏄🏻‍♂️🏄🏻‍♀️

室內居然能衝浪，還能大嘆美食！🌊 最近去Airside發現一間幾有意思的餐廳。原本以為這裏只是拿室內衝浪當噱頭，沒想到食物水準也不俗！不只有泰國菜，還有酒水選擇，平時過來這邊放鬆、看看窗外風景和衝浪的人，真的很chill🏄‍♂️ 這次吃的菜式都不錯。特別推薦「野生紅蝦韃靼佐鵪鶉蛋黃與魚子醬」和「羅望子醬炸雞」。紅蝦刺身很新鮮，份量也挺多，搭上蛋黃醬和魚子醬，味道帶點鹹香更有層次 🦐 炸雞外皮脆脆的，醬汁酸甜，感覺比較像韓國的甜辣醬炸雞，只是這次稍微鹹了點 🍗串燒和泰式炒河粉的味道符合預期。甜點很igable ！📸 泰茶千層蛋糕的cream很綿滑，但奶茶味不太突出。反而芒果糯米飯表現更好，芒果甜得令人感覺超滿足！🥭這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱⟡‧₊ 野紅蝦韃靼配鵪鶉蛋黄和魚子醬 Red Shrimp Tartare with Quail Egg Yolk and Caviar $188⟡‧₊ 烤雞肉沙嗲（五串）Grilled Chicken Satay $88⟡‧₊ 泰式醉鬼炒河粉Thai Stir-Fried Noodles $118⟡‧₊ 羅望子醬炸雞Tamarind Sa

冬陰功湯上桌時，紅艷艷的湯麵浮着幾片香茅與南薑，酸辣氣息直衝鼻腔。初嘗一口，舌尖先觸到椰奶的溫潤，繼而辣椒的灼熱便從喉頭竄上來，蝦肉倒是彈牙，只是被這般濃烈的湯汁裹挾着，竟顯得有些怯生生的了。海南雞皮色淡黃，肉質極嫩，蘸上那黑褐色的醬汁，甜中帶鹹，竟有幾分南洋的濕熱氣息。米飯粒粒分明，泛着雞油的微光，只是飯香略遜，未能與雞肉平分秋色。蟹肉炒飯鑊氣十足，金黃的米粒間夾雜着絲絲蟹肉，入口時先是焦香，繼而蟹肉的鮮甜才緩緩浮現。偶爾咬到一顆魚露醃過的小辣椒，便如暗礁般，在味蕾上激起一陣小小的風浪。這般滋味，倒也值得再訪

airside去了幾次，第一次去到6樓去一間可以衝浪的泰國菜😳地方好大樓底又高。大約7點開始多人，然後8點就可以衝浪！超刺激！野紅蝦韃靼配鵪鶉蛋黃和魚子醬 $188米通脆卜卜有淡淡的胃香味，鵪鶉蛋黃汁和紅蝦肉超夾，新鮮又彈牙，配魚子醬加點高貴馬沙文咖喱牛肋骨 $268咖喱油清淡的椰香，充滿濃郁咖喱味，牛肋骨夠辣，牛筋也爽口，啖啖肉超豐富！值得一試泰式蟹肉炒飯 $148炒飯粒粒分明夠鑊氣，蟹肉量多，咖喱牛肋骨吃超合拍。木瓜鴨蛋沙律 $88非常清新又健康得選擇，配鴨蛋盡享酸甜咸的快感FROZEN FRUIT SMOOTHIES $68選了Mango和Strawberry Orange，芒果甜甜地夠晒泰國芒果feel，士多啤梨橙就酸酸甜甜好開胃

在香港要經營餐廳絕不容易，能夠突圍而出需要一點創意，位於啟德 Airside 的東南亞餐廳「浪谷」將衝浪的刺激帶到室內，餐廳及酒吧為食客提供一個放鬆的空間，食客更可一邊用餐一邊觀看衝浪者帶來的視覺刺激，可謂破格創新；裝潢高雅舒適，特高樓底極具空間感-🔹木瓜鴨蛋沙拉創新的加入鴨蛋，鹹鮮十足帶沙沙感；幼嫩的木瓜絲配搭腰果、花生、胡蘿蔔絲、青菜、芫茜及輕酸的醬汁，開胃健康-🔹烤雞肉沙嗲雞肉嫩滑緊緻帶炭烤味道，配搭鹹甜平衡的沙嗲醬，很不錯-🔹泰式咖喱雞金麵泰北做法的咖喱麵，原隻雞下腿肉質緊實，搭配富蛋香的脆炸蛋麵、湯煮麵、酸菜、青檸及充滿椰香且微辣順喉的咖喱湯，味道層次分明又豐富-🔹馬沙文咖喱牛肋骨份量十足，擺盤用心；牛肋骨煮至軟腍，肉嫩細緻連著筋膜，肉香濃郁，馬沙文咖喱帶花生堅果風味及辛辣香氣，輕甜順滑-🔹經典芒果糯米飯將芒果砌成玫瑰花狀再加上金萡，用心有誠意；芒果香甜多汁，糯米飯煮得軟硬適中，口感軟糯，加上椰漿是絕佳配搭-🔹Fresh Whole Coconut原個大椰青天然清甜，椰肉鮮嫩-🔹Coconut Taro Sago Drink椰汁及芋頭味道平衡，加入西米增加口感，輕甜健康