波記燒臘粉麵店

營業中

休息中

月前發現波記搬了去石塘咀對面, 上門打聽, 是搬而不是開分店, 試過之後, 發現燒鵝水準如昔, 湯底也像從前有著八角的味道, 但叉燒走樣得頗嚴重: 以前不肥但軟熟, 堪稱奇蹟, 現在變成了平時周街都有的蜜汁叉燒, 不是不好, 只是失去了特色而已。聽到店員談別家雲吞發霉, 又說自己以前即日賣完, 又用風扇吹, 不知在談甚麼。後來, 心血來潮, 去山道舊店看看, 嚇了一跳。有開門, 有人在煮嘢, 仲貼住張紙寫甚麼「神秘燒鵝瀨」!!!到底發生了甚麼事?又是舊伙計和新老闆的糾紛? 我打算找晚去試試舊店, 試了, 再跟大家分享, 大家知道真相也記得告訴我呀!

仍舊是當年崖上的波記味道，叫左一碗鴨脾瀨粉，價錢都冇變過。靚女招待依然是開開心心咁招呼客人，呢點值得稱讚！搬左地方之後似乎地方大左，所以餐牌上面多左好多野叫，價錢都十幾廿蚊，好吸引。新的地方其實冇過去天橋邊好，地方似乎大左但依然坐到好迫，而且現時在馬路邊，想坐出去吹風似已冇可能。琴晚冷氣壞左，入夏最熱的一晚，食得都好辛苦！