水門雞飯 (萬勤商業大廈)

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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🐔 養肌做GYM至愛好味水門雞 @ 🌟 水門雞飯 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：水門半隻雞 HKD 108配雞骨湯晚市優惠追加：- 泰式無骨豬手 HKD 30- 泰式燒腩仔 HKD 30和牛串燒 HKD 20鳳尾蝦炒泰式金邊粉 HKD 75.👽 想食唔熱氣又好味兼無骨嘅雞，第一時間就會諗起呢度嘅「水門雞」，真係性價比高到爆。.🐔 必嗌「水門半隻雞」，雞皮薄、少肥膏、肉質嫩。配合鮮味雞骨湯，做完運動最友好嘅健康增肌選擇。.🐷 可以優惠價追加「泰式無骨豬手」真係超級抵，豬手超級淋，連皮浸汁食真係好好味，點埋酸辣醬汁，超級惹味！.🍖 仲有「泰式燒腩仔」，炸到好脆皮，爆油花，蘸青檸汁吊起味道更正！.🔥 估唔到主打食雞連「和牛串燒」都好味，厚切好咬口，燒香逼到出晒油，咬落去肉芯JUICY。.🍤 無可能唔食「鳳尾蝦炒泰式金邊粉」，鑊氣十足。金邊粉索晒羅望子醬酸甜帶微辣，瘋狂撈埋花生碎，口感一流。.😋 份量好足，又好味，坐得舒服，性性價比堅高，絕對值得支持。.📍 尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️

一入屋, 未打開外賣, 大家已經話香噴噴😆😆我哋今次唔食雞, 叫左 兩個 tea set, （包主菜, 小食同飲品）, 再加 炒飯同埋菜. 4個人，可share 炒飯, 牛船粉, 芥蘭, 兩款小食 同飲品，冇加一, 平均每人＄60+！ share 得開心！食物豐富又好味！✡️ Tea Set ：1️⃣泰式船粉（牛） 牛肉 肉質軟淋, 份量多, 佈滿成碗，牛丸 2粒，鍾意個黑椒味夠濃, 金邊粉好滑口, 乾蔥蒜又夠多又滋味。2️⃣炸春卷3️⃣炸香茅雞翼新鮮炸出熱辣辣, 脆卜卜, 蝦味好滋味, 雞翼嫩滑, 朋友至愛😌4️⃣熱蘋果雪梨茶好多南北杏 浮喺面, 杯底有好多蘋果同埋雪梨肉, 飲落口係有雪梨同蘋果味, 清甜，認真真材實料！✡️菠蘿燒雞炒飯炒飯有鑊氣, 粒粒分明, 燒雞肉🐔 同菠蘿🍍 大舊 有口感、提子乾🍇 令炒飯提升唔同嘅層次，分量多。大家都覺得呢個炒飯 💯✡️(加配) 芥蘭苗好欣賞呢個芥蘭苗, 睇落已經好翠綠, 食落嫩口 同爽脆, 令到都外賣可以好健康！！欣賞食物不斷有新款式, 今次見到有生酮系列, 適合唔同顧客嘅需要, 唔怪得 lunch 過後3點多 d, 現場坐滿客, 亦有人同我一樣 買外賣, 唔怪

✳️水門雞飯 轉雞髀 海南雞飯加錢轉雞髀 皮薄肉嫩份量足油飯粒粒分明唔算太油 男人的浪漫唔使多講✳️生酮椰菜花雞「飯」生酮嘅朋友有福了 雖然另一半唔係生酮不過佢都想食少啲澱粉質—尤其夜晚嘅時候所以佢就二話不說揀咗呢個佢話椰菜花飯好爽脆好有咬口 但係唔係白烚嘅味道有少少調味佢好滿意✳️蝦頭膏炒雜菜估唔到細舖仔都有炒雜菜食唔係剩係得是日時蔬（郊外油菜）仲要呢個落單嘅時候，可以揀少油少鹽啱晒另一半成日話要減肥 最尾嗰碟菜真係香口，但係又唔算太鹹大大碟都好快清晒 正👍🏻✳️芒果糯米飯 $58大熱天時唔想下下食茶餐廳咁重口味食返個海南雞飯唔使食到一身汗之餘仲可以嘆芒果糯米飯甜品糯米飯嗰個椰汁望落去好似好多但係出奇地冇甜到癲 糯米飯個質地都好好今餐整體感覺非常滿意 難得食完完全唔口渴！另一半話以後夜晚唔想食飯就可以過嚟我食雞飯，佢食椰菜花飯😆

主打正宗泰式雞飯，特意選用走地雞，皮爽肉嫩。雞肉無比滑溜，肉質細軟又有彈性，油飯加入雞油及蒜頭用炭火煲熟，滿滿香味。豬手炆得肉質軟稔，好大碟，豬皮入口即化，每一口也充滿骨膠原，好漿口，送飯一流，配上酸辣沾醬，份外惹味。船河賣相吸引，用豬骨同豬血多小時熬製，黑色湯底味道非常濃郁，配料有牛肉、牛丸、炸豬皮，相當豐富。串燒帶有好香燒烤風味，雞肉非常Juicy，燒得十分香口，點一點沙嗲醬，甜甜辣辣好惹味。

📍尖沙咀泰國嘅海南雞飯一向出名，好彩喺香港都可以食到相對平價而又出色嘅地道泰式海南雞飯香港人鍾意食海南雞飯，除咗走高檔路線嘅文華，天天，Chatterbox Café之外，我都好鍾意食水門雞飯位處尖沙咀金馬倫道地舖，好明顯並唔係上述餐廳所攻嘅顧客群，而係針對比較大眾化價錢嘅市場招牌菜水門雞飯$54，轉雞髀肉加$10 ；雞肉嫩滑，再配特製泰式醬汁，非常可口開胃；油飯份量恰到好處，同海南雞相輔相成，但又唔會覺得太油膩；再加上泰式冬瓜湯，入面有胡椒，小辣好味🤤然後可以再加$8配泰式飲品，我覺得無論泰式檸檬茶或泰式奶茶都好有特色，必點

水門雞飯 (尖沙咀) 📍地址：尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖 水門雙拼雞飯 ($56)作為招牌菜，這道雙拼雞飯確實不負期待，炸雞同油雞，兩種口感一次滿足。白雞則清爽鮮甜，沾上特製泰式酸辣醬更開胃。米飯用雞油烹煮，粒粒分明且香氣撲鼻，搭配一小碗雞湯，整體份量足，性價比高！炸雞肉汁鮮嫩，一啲都唔乾泰式船粉 (牛) ($50)湯頭濃郁帶點香料甜味，近似正宗泰國風味，不過稍嫌不夠「重口味」，若能再濃郁些會更好。牛肉片給得大方，軟嫩不柴，河粉吸飽湯汁後很順口。配料有豆芽、炸蒜片，建議加點魚露或辣椒粉提味，風味更地道！ 生菜包 生菜新鮮爽脆，搭配的炒肉碎香料味足，微辣帶九層塔香氣，包著生菜吃口感豐富又解膩。若能單點大份版本就更好了！ 蝦醬炒雜菜這道炒雜菜鑊氣十足，蔬菜種類豐富，包括椰菜花，西蘭花，紅蘿蔔等，口感爽脆，不會過於油膩。調味偏向泰式風格，帶點蒜香和輕微的魚露鹹香，不過辣度較低，適合不吃辣的食客。如果喜歡更濃郁的風味，可以請店家加辣或加點蝦醬，應該會更惹味！ 總結水門雞飯在尖沙咀區算是高CP值的泰式小店，招牌雞飯必試，船粉水準也不錯。環境乾淨，上菜速度快，適合一人食或趕時間的

係附近上完堂，快靚正入來食水門雞飯，之前已經食過好食，今次再encore，叫咗水門雞拼炸雞飯，再加推薦小食和牛串燒及泰式炒通菜，飲品叫咗蘋果雪梨水。先嚟水門雞拼炸雞飯，雞皮滑肉嫩再配以特色。泰式雞醬很好吃，炸雞炸得較乾身不推薦，再配以小食加$20有和牛串燒，和牛肉粒燒得香口惹味，跟住係泰式炒通菜叫咗少油少辣，通菜炒得翠綠嫩口，夾埋油飯吃很滿足。跟餐飲品加$8有蘋果雪梨水吾太甜夏天消暑飲一流。 見到宣傳單張有水門雞配椰菜花飯，健康之選，下次都會試吓😋

尖沙咀呢間「水門雞飯」真係泰國菜愛好者嘅福音～必試A5和牛泰式船粉（$98），湯底濃郁帶香料香氣，和牛片入口即溶，金邊粉吸盡精華，一啖湯一啖粉超滿足😌辣肉碎煎蛋飯（$62）中辣惹味，肉碎炒得乾身香口，煎蛋流心撈飯一流～泰式燒腩仔（$30）皮脆肉嫩，蘸埋泰式辣醬更開胃。 小菜推薦泰式炒通菜（$54），少油版本依然鑊氣十足。飲品話梅茶（$8）同龍眼水（$8）少冰夠解渴，甜度剛好。人均$150左右，性價比高！ 溫馨提示：午市人多，建議早少少去霸位～

尖沙咀一隅，水門雞飯的招牌在霓虹叢林中低調地閃爍，像泰國街市裡一盞未熄的煤油燈，誘人推門一探究竟。此處不賣「fusion」的虛妄，只奉南洋庶民的誠懇——若說香港是文化雜燴的鍋，這小店便是鍋底一勺未經稀釋的濃湯。 招牌「三寶飯」上桌，炸雞金黃如曼谷夕照，咬下時脆聲如梵鈴，皮下油脂早已被熱力逼成透明薄翼；傳統水門雞則以白鹵水浸潤，肉質嫩若處子，蘸那蒜蓉辣醬，竟有幾分潮州滷水的魂魄。最妙是雞內臟，處理得乾淨俐落，腸脆肝綿，儼然一曲《拉瑪堅》史詩的微型演繹。 炭燒豬頸肉切得薄如政客承諾，炭香穿透肌理，肥脂凝成琥珀，佐以青檸汁，酸鮮交織，堪稱「肉體的覺醒」。馬介休炒通菜叫了少油，廚子從善如流，結果通菜在盤中懨懨如離水海藻——原來蔬菜如文人，少了油水潤飾，終究難成氣候。 飲品倒是驚艷。泰式奶茶甜如初戀，煉乳沉底如暹羅灣的珊瑚礁；龍眼冰清透似玉，浮沉的果肉是南洋季風捎來的家書。 這一餐吃罷，方知「地道」二字，不在於複製街邊攤的油煙，而在於對味覺記憶的忠誠——正如真正的鄉愁，從來不需貼滿郵票。

平時lunch時間見到好多打工仔食！今日終於輪到我有得食🤣📌冬蔭公媽咪麵🆕勁大一碗！懷疑有三個麵😂又有勁多海鮮！重點係個冬蔭公好飲呀！酸辣味道適中😋第一次食媽咪麵原來口感好彈牙👍🏻📌水門雞飯我就緊係試招牌雞飯😆因為我中意食雞胸所以好滿意！我見隔離枱正常份量係好多飯😂所以我叫咗少飯🤫油飯粒粒分明又香，沾上雞汁食好味👍🏻📌香茅雞翼好味～缺點略嫌太細隻⋯📌豬肉串燒肉質結實，沾上沙嗲醬食好惹味😋📌烤香草豬肉腸🆕烤到表面很香脆！作為小食很不錯📌芒果冰及鮮檸梳打 消暑解渴一流

水門雞飯出名性價比高，平民價錢就食到泰國地道美食，萬勤商業大廈呢間分店位置又方便，出開嚟尖沙咀行街去醫肚就啱晒招牌水門雞飯，雞肉去晒骨好嫩滑，醬汁惹味，香飯香氣十足，跟餐嘅冬瓜湯有濃濃嘅胡椒味A5和牛泰式船粉，和牛食落有喺日本食壽喜燒嘅感覺，牛味濃郁，口感順滑，麵底揀咗蛋麵，蛋香十足，同甜甜地嘅湯底好夾串燒亦做得好唔錯，燒得啱啱好，點沙爹定酸汁夾埋洋蔥青瓜食一樣咁香口咁惹味，啖啖肉好正泰式酸辣雞腳，入晒味，酸酸辣辣好過癮，口感爽脆芒果糯米飯椰香十足，甜度啱啱好，糯米飯口感軟糯，食埋甜品大滿足話梅茶梅味香濃，甜甜酸酸好消暑；泰式奶茶味道又香又濃，口感好順滑整體環境乾淨闊落幾好坐，餐牌選擇夠晒多，價錢親民，性價比高，值得推介

做雞黎講都算係幾差燒腩仔 1/10分粉厚過肉 啲炸粉又難食🙂‍↔️話梅茶 4/10話梅味唔重 如果想初嘗酸味飲品可以一試🫶🏻A5和牛船粉（辣） 2/10牛得2片 唔個邊個部位 🦭個湯底少少奇怪 唔係好夾🤏🏻 整體大概3/10唔知啲人話好味係邊🤭

蝦頭炒什菜呢道菜色彩繽紛，雖然簡單但係食落去啲菜充滿蝦頭嘅鮮甜😜泰式豬手飯 豬手肉質超嫩，醬汁好香，米飯吸咗好多味道👍🏻🥹水門雞飯 雞肉嫩滑😝😝😝加上香噴噴嘅油飯，簡單又好味，特別啱配上啲醬汁，食完真係唔想停手😋泰式奶茶味道香濃，奶香十足，甜度剛好😙泰式檸檬茶 呢杯檸檬茶酸酸甜甜，清新解渴☺️整體來講，呢間餐廳嘅菜式新鮮😝味道好正，真係值得一試！如果你鍾意泰式食物，呢度一定唔會失望！

水門雞飯尖沙咀食海南雞，性價之選一定水門雞飯，上次去左隔離街嗰闁，今次特登試埋呢間﹕海南雞半隻﹕雞嫩滑，不會太生見血，都唔會太熟，保持水準。雞雜有雞血、雞腸等，唔鐘意可以走雜。喇沙海南雞面﹕湯底係偏泰式風格，香味夠濃，泹湯底酸味比較突出，帶點辣味，但辣度唔強，唔食得辣既都可以試。必推﹕串燒必試、必試、必試! 外帶微焦、內里肉質軟滑，再點埋漿汁，口怠、風味多元化，正。雞腳﹕夠軟淋，滿滿骨膠原，比較細心，有處理腳甲，讚。牛舌﹕加購價，所以一試。偏軟淋，酸中帶辣，不過不失。

好耐冇去泰國曼谷食海南雞飯，於是喺尖沙咀水門雞飯食返個海南雞飯。水門雞飯喺香港有唔少分店尖沙咀都有兩間價錢定價10分親民份量亦10分充足。今次就叫咗半隻海南雞配油飯，泰式腩仔及泰式肉碎生菜包。海南雞全部去咗骨，非常適合我呢啲咁懶嘅人，海南雞用上新鮮雞，浸得非常嫩滑雞胸亦唔會嚡，仲會提供雞紅，雞腸及雞腎，雪藏雞係唔會有依啲配料提供。油飯亦非常香，但唔會非常油比較健康，好驚啲飯食到最尾成個底都係油。泰式炸腩仔，用上泰國香料醃製炸菜配上泰式魚露醬汁非常惹味最適合配上啤酒。泰式肉碎生菜包份量非常多可以包到超過10件生菜包。廚師炒得非常有鑊氣，亦有唔同難度嘅選擇，今天就選擇咗BB辣，適合我呢啲唔係好食得辣嘅人士。