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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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台灣牛肉麵過江龍段純貞好耐之前已經bookmark去到今時今日先有機會試主打牛肉麵梗係要整番碗紅燒牛腱心牛肉有1cm厚厚切但煮得好腍好易咬開筋位已經變成啫喱狀膠質好入味！幼麵亦都好掛湯湯頭濃郁，惹味唔油膩！另一碗就叫左濃湯燉雞麵湯頭香濃，勁鮮甜好飲🤣雞件用左雞髀所以好嫩滑跟住就一人叫咗一個小食麻辣鴨血冬粉同藥膳雞翼鴨血超級入味又唔會好辣但保留到鴨血水嫩嘅口感冬粉雖然浸住但又冇糊到個人覺得鴨血愛好者必食藥膳雞翼上枱好香藥材味碗內見到有當歸杞子薑片一睇就知係對女士有善😂三隻雞半翼好嫩保有肉汁好鍾意飲佢個藥膳湯好正咁多肉都要叫碟菜平衡番蒜醬油麥菜睇佢咁鮮綠色仲以為會無乜味點知估錯由面食到底嗰條都有蒜味最後唔少得叫杯台式飲料友人揀宇治金時抹茶鮮奶我揀左草莓歐蕾沙冰 🍓因為少甜關係唔會甜到漏咁熱天時飲真係暑氣全消—————————————————————🔸 招牌紅燒牛腱心牛肉麵 $86🔸 濃湯燉雞麵 $88🔸 麻辣鴨血冬粉 $88🔸 藥膳雞翼 $48🔸 蒜醬青菜 $48🔸 宇治金時抹茶鮮奶 $42🔸 草莓歐蕾沙冰 $45
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好耐無食台灣牛肉麵，就去咗旺角Moko 食台灣過江龍餐廳段純貞。餐廳環境以木系為主，懷舊有風味。蒜醬青菜油麥菜估唔到份量咁多，油麥菜夠新鮮。蒜味夠香濃，油麥菜吸收晒蒜味很好吃。滷味豬大腸滷味豬大腸真係滷得超入味，咬下去口感軟Q，帶點微微嚼勁，完全沒有腥味。汁超濃帶點中藥香，越嚼越香！配辣椒醬更涮嘴，愛吃大腸的必點。鹽酥雞 外皮金黃酥脆到犯規，咬下去沙沙聲，超療癒。肉汁整個鎖在裡面，雞肉超嫩口。蒜味超香，胡椒粉撒得剛剛好，越吃越涮嘴。份量也很足。招牌紅燒腱心牛肉麵牛腱心炆到淋滑入味，一啖咬落去仲有少少筋膜嘅口感，正到爆！湯底濃得嚟唔會死鹹，仲有超濃藥材香，飲完唔會口渴。手工麵粗身超Q彈，似刀削麵，仲要跟足傳統配酸菜同蔥花，成碗食晒連湯都飲埋！食過返尋味。台式肉燥飯真係邪惡到爆！肥瘦勻稱嘅肉燥滷到好入味，撈飯食鹹香得嚟帶啲甜，仲有香菇粒增加口感。最正係啲汁浸住每粒飯，加埋隻半熟溫泉蛋撈勻，一啖接一啖停唔到口！宇治金時沙冰好少台式餐廳有得叫沙冰飲。熱到爆嘅夏天當然要來杯宇治金時沙冰。超濃宇治抹茶味，沙冰凍得來唔會令牙軟同麻，夏日必點。草莓歐蕾沙冰超濃草莓味，仲有士多啤梨嘅果肉，飲落酸酸甜甜好開胃。
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「段純貞」同「日出茶太」都係有名嘅台灣飲食品牌，係香港原來有幾間聯乘餐廳，可以食正宗台灣麵之餘同時享受精緻嘅台式手搖飲品。今日收工就同男朋友黎到旺角moko店，除咗主打招牌牛肉麵之外，仲有各款台式小菜、滷味同肉燥飯。🌟鹽酥雞台灣必點小食梗係鹽酥雞啦！呢度嘅鹽酥雞炸得好香脆，雞肉軟嫩多汁，炸粉唔厚又乾身，一啲油膩感都冇！淡淡蒜香同胡椒香，好惹味！🌟三星蔥肉鍋餅第一次食用，台灣三星蔥做嘅窩餅！一試難忘，三星葱有獨特香氣，窩餅皮薄香脆，食到停唔到口！🌟蒜醬西生菜滿滿一碗蔬菜份量十足，雖然係白烚，但加咗蒜香醬油，清新得來又唔寡，啱晒平時多肉少菜嘅城市人。🌟青花椒香手撕雞乾拌麵以蕎麥粉及麵粉製成的細麵，彈潤滑順，配上手撕雞同酸菜及帶青花椒味道醬料，微辣，口味幾獨特。🌟台式肉燥飯肉燥好入味又唔會好油膩，醬汁足夠包裹哂每啖珍珠米飯，配埋糖心蛋，滋味無窮😋🌟泰奶茶仙草🧋見到台式飲品店竟然有泰式奶茶，仲要配仙草，呢個組合真係好新鮮，茶味香濃，唔錯唔錯😌🌟草莓歐蕾沙冰🍓食完濃味嘢飲呢個草莓冰沙就啱晒，酸酸甜甜，清新又開胃🤤
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鐘意食牛肉麵嘅我，唔會放過任何一個機會，今日行開商場，就直接入嚟食牛肉麵。蒜醬青菜👉油麥菜油麥菜清爽脆綠，加入蒜醬更香，配搭得宜。鹽酥雞炸得酥脆亦唔油，雞肉保持軟嫩，可以食前沾上酸甜醬，更感風味。三星蔥肉鍋入口薄脆軟糯，葱香滿溢，越食越香。招牌紅燒腱心牛肉麵用上手工麵，闊條麵質Q彈，湯底濃厚野味，腱心牛肉夠入味又夠腍。青花椒香手撕雞乾拌麵雞絲拌麵拌勻後，入口嘅雞肉柔嫩，亦感到青花椒嘅微微麻辣，味道不會過濃，配搭葱粒、花生碎令雞肉增加香氣和層次感。飲品手工仙草凍鮮奶入口有鮮奶奶香，勁多仙草，每口涼浸浸滑嘟嘟。阿嬤Q角特選烤茶牛奶Q角咬落口感煙煙韌韌，烤茶牛奶香滑之餘茶味特出。
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段純貞係間質素幾有保證嘅台式食店，水準保持得幾穩定，賣相吸引，份量十足青花椒香手撕雞乾拌麵 - 雞肉一絲絲口感好好，乾拌麵椒香味十足，溏心蛋好好味招牌紅燒腱心牛肉麵 - 湯底惹味濃郁，牛肉入晒味又軟腍，手工麵闊身好彈牙古早台灣腸 - 加埋酸菜、蒜片同香蔥食口感同味道好豐富鹽酥雞 - 皮脆肉嫩夠晒香口蒜醬青菜 - 油麥菜新鮮嫩綠，健康之選百香果香橙沙冰、芒果沙冰 - 香味突出，仲食到啖啖果肉，清甜解渴環境好乾淨好闊落好舒服，服務質素亦好，食品同飲品選擇又多，值得推薦
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