歷山餐廳

營業中

休息中

朋友介紹半自助晚餐，叫了炭燒牛扒，五成熟，好香炭燒香味，而且折咗之後每人$300超級抵食！ 半自助餐嘅種類都唔少，同埋唔係咁多人，所以坐得舒服！啲服務員態度亦都良好，頻頻收碟比一般自助餐廳更好，我覺得啲服務更加好

平時食自助餐，一般我都較少吃熱盤，但來到歷山餐廳Café Ａ，我卻先被熱盤所吸引，「蠔」食海鮮•菇菌盛宴自助晚餐有驚喜。冰鎮海鮮有鱈場蟹腳、青口、海螺、凍蝦等，更有即開美國生蠔。每位客人奉送芝士焗珍寶蠔一客，蠔肉鮮嫩多汁，濃稠芝士醬汁加上鹹香脆煙肉，入口香濃美味。多款刺身任君選擇，即劏黃鰭吞拿魚、魷魚、三文魚、帶子、阿根廷紅蝦、油甘魚、赤貝，我特別推介黏口魷魚、鮮甜肥厚帶子及鮮味黃鰭吞拿魚。熱葷方面，每款都是水準之作，有少見的雞樅菌炒珊瑚蚌，美味又健康。芝士皇帝蟹稻庭烏冬，蟹肉鮮甜嫩口，非常搶手。清蒸沙巴龍躉及雞油菌粉絲蒸扇貝，扇貝這配搭入口既有油香又鮮嫩；竟然在自助餐中吃到羊肚菌釀蝦膠這款手工菜呢，至少要吃3-5粒。香口葡式烤魔鬼魚、泰式冬陰功浸鮑魚、和牛壽喜燒、酥皮焗海龍皇湯等。鐡板煎大蝦、鰻魚、牛肉串、豬腩肉、雞軟骨及玉桂菠蘿。黑松露芝士龍蝦貝殼粉，站在旁邊都已被那濃郁香氣所吸引，每粒貝殼粉都均勻地被之士包圍著，超美味。即切烤肉區，有慢燒美國頂級西冷牛扒、寶雲酥焗羊架，肉質嫩滑多汁，味道濃香。香煎鴨肝，外酥內嫩。    能讓我整件吃下的，有這鴨肝野菌鮮雞威靈頓，一口咬下，先是那嫩

一向喜歡到處打卡的BeautySearch，竟然差點錯過了歷山酒店這絕美的打卡酒店...... 幸好最近友人相約前來進餐，才不會錯過影相打卡的好時機！歷山酒店位於港島北角臨海地段，鄰近港鐵炮台山站，地點便捷，臨海地段，聽說大部分房間均可俯瞰壯麗的維港景色。歷山酒店的餐廳位於大堂樓層，設計集現代風格與歐陸宮庭色彩，盡顯奢華氣派，影相打卡位置蠻多呢！而我們今次享用的，是酒店最近推出的自助晚餐 ~ 「蠔」食海鮮 菇菌盛宴。一般自助餐的回本首選，當然是鱈場蟹腳、青口、海螺、凍蝦等，這裡也不缺乏相關的冰鎮海鮮，而且還有即開生蠔，源源供應，相當豐富。餐廳內還設有海鮮刺身料理專櫃，廚師即場切片，當中有黃鰭吞拿魚、三文魚、帶子、紅蝦、油甘魚、赤貝......，各適其式，細膩鮮味，特別推薦黃鰭吞拿魚及帶子，絕對值得一試。不過，最吸睛的還是於愛爾蘭西北部Claggan Island 周遭養殖的芝士焗珍寶蠔，每位客人奉送一隻，香濃的芝士蓋著爽口肉厚的珍寶蠔，Creamy質感，蠔味濃郁。而個人覺得這裡的熱葷更為吸睛，盡顯了大廚的心思心意。芝士皇帝蟹稻庭烏冬、上層的皇帝蟹，鮮味十足，稻庭烏冬爽滑彈牙，配以香濃的

暑假又嚟☀️ 一家人可以去食個豐盛嘅自助餐喎！ 呢間打卡酒店喺七月就有新主題，網上預付有7️⃣折，兩位成人🧑🏻👨🏻仲送一位小童👧🏻優惠！ 我上星期去完，發覺熱葷最有驚喜，包括芝士皇帝蟹稻庭烏冬🦀、雞油菌粉絲蒸扇貝、泰式冬陰功浸鮑魚、慢燒美國頂級西冷牛扒🥩等！當中嘅黑松露芝士龍蝦🦞貝殼粉及和牛壽喜燒，都係即叫即整🔥！每位客人亦會有芝士焗珍寶蠔🦪一隻，超巨型又鮮味十足！冷盤有即開生蠔🦪、鱈場蟹腳🦀、青口、海螺、凍蝦🦐等，還有必食即切薄片黃鰭吞拿魚🐟！至於甜品選擇都好多，蝶豆花紅石榴慕絲蛋糕、乳酪巴伐利亞蛋糕🎂、洛神花雜莓忌廉蛋糕、黑椒菠蘿意式奶凍🍮、薄荷檸檬茶啫喱、芒果拿破崙；仲有香噴噴即叫即焗的窩夫🧇，配上Mövenpick雪糕🍦值得一提，自助餐係有無限暢飲紅酒🍷、白酒、啤酒🍻、咖啡☕️、茶🍵、汽水、果汁🍹㗎！

呢度 buffet 有多款甜品， 大部份都好好味。有d會和同集團的 Hotel 是一樣。呢个 Fruit Tart， Harbour Plaza 就冇 la，不過，同 Harbour Grand 食到嘅係一樣。Buffer 場嚟講，Ritz-Carlton buffet d 朱古力 係最好味, JW Morriott d cookies 係最鬆脆, Hotel Alexandra 嘅朱古力、曲奇............. "个盤" 係最靚。#cookie#dessert#tart#cake#Buffet#AlexandraHotel#hotelalexandra#歷山洒店

今年生日同朋友慶祝撐枱腳，去咗位於北角嘅香港歷山酒店半自助晚餐，朋友知道我好鍾意影相，所以帶咗我去呢一度話俾我話俾我知影相會好靚，而且仲可以有我最鍾意食嘅生蠔，真係一次過滿足晒兩個願望喺呢度半自助嘅main course都有成7至八款選擇，我朋友揀咗個炭燒西冷牛扒，我揀咗個白酒汁煎石斑魚柳配時蔬，石斑魚柳煎完仲好Juicy，配埋佢個汁齒頰留香而佢個半自助晚餐嘅選擇都好多，可以有任食即開生蠔，每次每人限攞三隻，但係我哋攞咗好多次，食咗成10幾隻，啲生蠔雖然唔太大隻，但係都好新鮮好好有蠔味，甜品仲有即製窩夫，佢個半自助嘅選擇都好多，都淨係食嗰啲任食嘅都已經夠飽，但係我都係食晒個main course最主要梗係嚟影相啦，佢呢度嘅宮廷式佈置真係非常之華麗，即係想喺度跳返part舞，希望每年生日都可以繼續一齊食飯❤️

環境黎講唔錯 但野食一般唔知係咪壞冷氣 有部吹氣機棟係到 成程熱住食成家食完夜晚到第二朝都仲肚痛 海鮮唔掂啲生蠔底啲冰融晒浸住 啲蟹腳鹹到要啷口野食refill勁慢 有啲要同staff講先會拎出黎我話熱啲侍應都好nice即刻問要唔要冰但啲冰唔夠10分鐘啲冰就融哂 全程侍應都好好 冷氣唔夠凍佢地都冇辦法但野食真係搞唔掂 唔會再黎 諗住成家開開心心食食唔夠一個鐘就投降 轉去食其他餐廳食前都有上網睇過 呢間野本身唔掂 但見佢話轉左成個班底咪試下 呢間野不可一不可再真係衰到平時唔寫食評既我 都特登寫一大篤野

之前都幫襯過歷山酒店嘅下午茶同自助餐，覺得都ok,之前未開始寫食評，所以今次見到K xxxx做緊歷山酒店嘅High Tea下午茶HK$390 蚊兩位咁就試下。先講下環境，環境乾淨衞生，裝修感覺都豪華，以金色為主調，想打卡都係一個唔錯嘅選擇。飲品方面佢嘅下午茶包左每人一杯紅酒，白酒，氣泡酒或橙汁。另外仲包一杯茶或咖啡 。我叫左一杯紅酒同橙汁，普普通通冇乜特別，另外佢嘅茶係用WG茶包。另外叫左個杯咖啡，我覺得杯咖啡唔錯都幾好飲，但就缺乏左少少誠意，連個簡單拉花都無。跟住到咸點：煙三文魚烏龍茶慕絲：味道唔錯，但就食唔出有茶味龍井蝦窩巴：隻蝦燒得好香，個窩巴都夠脆，如果能提供d醬料點下窩巴就更正，因窩巴冇味。宇治綠茶炸芝士：食落似薯蓉，但味道ok洛神花鴨肝慕絲:食唔出鴨肝味道，酸酸地，下面個格仔餅腍左。泰式紅茶忌廉芝士雞肉三文治：普普通通最後到甜點：普洱茶英式鬆餅配草莓果醬及牛油忌廉：鬆餅原味ok,d醬就一般啦，草莓醬可以酸返少少檸檬茶瑪德蓮蛋糕：造型設計唔錯，可把檸檬茶打入蛋糕，原味最好味，加左檸檬茶就麻麻地，因我唔鐘意濕嘅蛋糕。珍珠奶茶奶布甸：面頭珍珠怪怪地，奶茶布甸就唔係好夠味。之後這

聽聞這是一間打卡的餐廳，於是趁我朋友未正式返工，約了她一同來體驗一下😁原來這間酒店落成了不久，不過內部的裝潢卻帶有復古風味。我個朋友坐在落地大玻璃窗前，吃了一個日式柚子下午茶套餐。先來一杯香檳，再來三層小食，我和朋友點了Tea WG熱茶，最後還有Movenpick雪糕😋食物質素不過不失，主要食環境和氣氛，暢談慢活。個人來說，比較喜歡鹹點，甜點中以外的是蛋糕頗好吃🍰不太甜，有柚子味。餐廳每個月都會轉餐牌，有機會可以再來試。

最近香港好多酒店自助餐都做緊優惠✨上星期睇中左歷山酒店嘅自晚餐去試下💖餐廳裝修係古典優雅風～食物果然不出所望超多選擇 拍片都拍唔晒完全符合我對自助餐嘅期待😚印象最深刻係即煎鵝肝🪿望住師傅會見鵝肝慢慢煎出香味 再配埋多士一流🤤佢哋嘅白酒煮青口都係即叫即整白酒嘅香味超級吸引🍸帶出海鮮嘅鮮味另外仲有即切魚生🍣生蠔🦪唔好睇佢係自助餐 但所有嘢都非常新鮮🫶沙律🥗、甜品🍮都有好多選擇基本嘅熱食就梗係唔少得🍲🍜🍝最近佢哋仲做緊wine pairing活動🍷只需要俾自助餐嘅價錢就可以試到唔同款式嘅葡萄酒🤤最適合唔飲得但想試多啲既人（例如我😚）可以一試🫶

用餐日期：2024/03/16可用餐時段：07:00-10:30，3小時30分鐘用餐費用(每人）: $96餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務態度正常 收碟及時 沙律吧：有3款沙律菜 3款配料 8款醬汁 3款已調好味的沙律 1款冷切火腿片 沙律菜配料新鮮選擇和味道都不錯 如沙律菜/配料可多些款式更好 推薦芝士：沒提供 希望店方改善 日式冷麵/前菜：沒提供 希望店方改善乳酪：乳略有3種味道 如有純味乳酪更好 推薦穀物：有2款穀物 3款果乾 2款果仁 1款瓜子 2款奶 如有多些穀物/Muesli雜穀片/凍麥皮選擇更好 推薦蛋區：有提供正常煎蛋和奄列 也有提供客化的炒蛋 因為早餐不好肉關係 選了洋蔥+芝士炒蛋 服務員有主動問炒蛋要幾熟 是服務加分的地方 麵包：有幾款麵包 有提供牛油 果醬 試了雜乾果/果仁穀物包片 和牛油+果醬+和炒蛋一起食味道很好 推薦熱食：有十多款常見的西式和中式 試了素餃+薯餅+炒米粉 素餃和薯餅都味道不錯 但米粉不夠熱味道一般不推薦 希望店方改善炒米粉質素麵檔：有提供車仔麵選擇 也有油麵選擇 不好麵的也可食些水煮菜 推薦水果：有5

親戚朋友聚會，梗係揀自助餐好啦，迎合大家口味，很久沒有吃酒店自助餐，一看價格很多都上漲了，選擇了這間做緊折扣的歷山餐廳。頭盤魚生生蠔都不缺，成人$500全包，還有長者價$450，非常抵食。還每人一宗熱騰騰的佛跳牆，非常滿足。順帶一提，那裏熱菜有蒸魚、咖喱、羊架牛扒，都是絕頂好味，廚師有料到。雪糕和格仔餅，都是絕配，可以加生果朱古力醬，加一個雪糕球，美味極了。我最欣賞當然係甜品啦，這裏切餅好衛生，有專人夾俾你。總括嚟講，抵食又多嘢食，仲有鴨肝即場煎，完美！

之前啲人話佢嘅嘢食好難食我上網見到佢自助餐七折我就以冒險嘅心態去俾錢食咗之後覺得都唔係想像中咁差其實嘢食唔可以係話難食，都好正常不過佢啲裝修係誇張咗啲同埋佢啲枱好似中學canteen咁完全唔係酒店嘅setting 啲凳又好舊午餐又好食，啲甜品都好食㗎

今日嚟到炮台山「歷山酒店」，揀左$619自助晚餐，餐廳環境裝修好靚地方寛躺，不過食物種類真係好少，尤其是熟食，選擇只有餐牌出現，呢個價錢真係唔抵。* 刺身：北寄貝、魷魚、三文魚、八爪魚、甜蝦。新鮮的刺身，口感鮮美，特別是八爪魚和北寄貝，肉質鮮嫩，入口即化。甜蝦也很新鮮，肉質鮮美，帶有微妙的甜味。* 蝦、蟹腳、海螺、青口、生蠔。海鮮的品質很好，新鮮美味。生蠔肉厚鮮甜* 海鮮意大利飯，米飯煮得剛好，用龍蝦湯煮出嚟，有陣陣龍蝦味道。* 牛扒配薯條，牛肉的質量很好，口感嫩滑，薯條也很香脆。* 整體甜品只有拿破崙、movenpick好味歷山餐廳 (北角)北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層

在12月頭網上搵到這間酒店在24號平安夜還有bufflet，價錢合宜，長者還有7折優惠就book下來。後來發現網上有不少劣評，很擔心呢。終於到今晚，竟然好有驚喜😀！室內裝修華麗而不土豪，只是櫈有一點舊。節日氣氛非常濃厚，很warm很熱鬧，安排了聖誕老人(見議肥啲全面啲😂）派禮物及化妝師為小朋友畫面（專業！）看得出心思。食物多元化品質不錯，生蠔（正！）記憶中好像沒有粉麵飯，但這些我不會食所以冇所謂。甜品有我最愛的黑森林（靚！）、木頭卷蛋（靚！）、戚風蛋糕，也有新式蛋糕，要知道很多buffet都已經好少有傳統蛋糕的了。服務態度一流！有一位女服務員很照顧我媽媽，知我媽需要喝熱水，後來給了我們一壺，還主動幫她把食物拿來免得她跌倒。我全家今晚都食得很開心滿意！